茶餅時間越久越好嗎

普洱茶茶餅上面一般是會有生產(chǎn)日期的，至于普洱茶為什么沒有保質(zhì)期，因為普洱茶是在茶類里面最特別的，普洱茶正好與普通的茶相反，存放的越久，茶就越好，因為它在這期間進行發(fā)酵，這樣會產(chǎn)生很多對人體很好的物質(zhì)，所以普洱茶存放的越久越好。

茶葉是有保質(zhì)期的，但與茶的品種有關，不同的茶保質(zhì)期也不一樣。像云南的普洱茶，少數(shù)民族的磚茶，陳化的反而好一些，保質(zhì)期可達10到20年。

茶餅越久越好嗎?

能不能喝，關鍵是要確認是否發(fā)霉，沒有發(fā)霉即可飲用。茶葉放了一段時間，不論是否真空包裝，多少都會產(chǎn)生變化，茶葉中的葉綠素及茶多酚物質(zhì)的合成物會讓茶葉陳化變黃、變紅。

如果當初茶葉消水不足或干燥不良，茶湯會變的苦澀，甚至保存不當時都有可能生霉，若發(fā)霉了，可當植物肥料。

茶餅時間長了好嗎

生普茶性烈、刺激，新制或者陳放不久的生普會有苦澀味，湯色上較淺或黃綠，但是經(jīng)過時間的轉(zhuǎn)化，茶香馥郁，回甘生津持久；隨儲藏時間加深，葉底由嫩綠→嫩黃→杏黃→暗黃→黃褐→紅褐發(fā)生轉(zhuǎn)變。

茶餅時間越久越好嗎知乎

云南七子餅茶怎么區(qū)分年限呢，從以下幾個方面：

一、看包裝

1、1950年之前

1950年之前的七子餅茶被譽為“古董茶”，年限久，陳放時間長，極具收藏價值。通常在茶餅上都附有一張糯米紙，印上名稱，就是“內(nèi)飛”，如百年宋聘號，同興貢餅，同慶號，同昌老號，宋聘敬號，因而又被稱為“號級茶”。

2、1950年～1968年

1950年～1968年這一時期的云南七子餅茶被稱為“印級茶品”，在包裝紙上，“茶”字會以不同顏色作為標示，紅印為第一批，綠印為第二批，黃印為第三批。

3、1968年之后

1968年之后的云南七子餅茶改由各大茶行自主生產(chǎn)，在茶餅包裝上不再印上“中國茶葉公司”字號，而是改為：雪印青餅，73青餅，大口中小綠印，小黃印等。

二、茶葉品鑒

1、捏厚度和泡度

不同年份的七子餅茶，其茶餅的厚度與泡度都有所區(qū)別。陳放時間在5、6年以上的七子餅茶厚度和松散度明顯好于較新的茶。由于長期存放使其自然陳化發(fā)酵，導致老茶會越擺越泡，甚至會把捆綁的筍葉都撐開撐爛，這是一招最簡單直接的鑒別方法。

2、聞氣味

聞氣味也是常用的鑒別手段，細細嗅聞茶餅散發(fā)出來的氣味來辨別七子餅茶的年份。對于熟茶來說，三年以內(nèi)的多少都還殘留沖鼻的堆子味，五年以上的則已退盡。而生茶的話，新茶清香氣重，火煙味也會比老茶重，老生茶則是一種陳香。當然，如果有其他怪味和雜味的話，就說明此茶存放得不好有串味或者是帶有霉味的濕倉茶。

3、看顏色

打開茶餅的包裝紙，仔細察看茶葉的內(nèi)質(zhì)和顏色來識別餅茶的年份。老的熟茶餅會略微退為棕紅色；生茶餅年份越久顏色越深，由綠色逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)辄S色乃至棕色。

4、湯色口感

從茶湯上，越老的七子餅茶沖泡出來的湯色越透亮，三年內(nèi)的餅茶湯色較為渾濁；而熟茶餅越來越由棕變紅；生茶越來越由綠變黃，十多年以上則由黃變紅?？诟猩显疥愒较?，越老越醇厚。老茶比新茶耐泡，10年以上的出湯次數(shù)可以在20甚至50次以上。

茶餅時間越久越好嗎為什么

不是。

茶餅年份越久不一定越好，這取決于保存方法和原料是否優(yōu)質(zhì)。普洱茶的陳化受時間、光線、溫度、濕度等因素影響，且普洱茶不能完全密封，要讓普洱茶與空氣接觸，發(fā)生氧化。而優(yōu)質(zhì)的大葉種原料，其內(nèi)質(zhì)才會在陳化的過程充分轉(zhuǎn)化、飽滿，滿足這兩點普洱茶的年份越久才越好。

茶餅保存時間越長越好嗎

普洱茶是放越久越值錢嗎？

我來回答一下這個問題，做為一個經(jīng)營茶葉十幾年的茶人，這個問題經(jīng)常有人問我，我來回答一下。

先說答案，不是，云南有很多工藝普洱茶，就是那些用普洱茶做成匾額的工藝茶，原料多是一些碎茶，因為本身就是一個工藝品，所以放久了也不值錢，這是一個證偽的問題，所以只要舉出一個反例就行了。

【收藏普洱茶是一個專門的市場】

普洱茶收藏、升值的確是有的，但是前提是你存的茶是被茶葉收藏行業(yè)認可的，這里而的專業(yè)知識很多，基本上普洱茶收藏就等于大益普洱茶收藏，因為別的公司的普洱茶沒有得到整個茶葉收藏行業(yè)的承認，你私人收藏到時候賣不出去，無法流通，也等于是不值錢的。

每年大益茶廠的收藏市場都是供不應求的，還有專門的市場行情公司，也有專門做中古茶的公司，全國各地都有大益的店，特別是廣州，有興趣的可以去廣州芳村去看一下。

【多數(shù)的普洱茶沒有收藏升值的價值】

名山古樹茶，因為數(shù)量稀少，所以出現(xiàn)了供不應求的情況，價格連年上漲，這是符合經(jīng)濟學的規(guī)律的。

但是請注意，它上漲的原因，是因為稀少。所以注定了大多數(shù)的普洱茶不具備升值潛力，因為不稀少。

普洱茶有收藏升值潛力，有2個前提條件

1、原料好，數(shù)量少，但有一定的量。如果太少也不行，因為誰都買不到。

2、被市場承認和接受。

【如何正確的對待普洱茶收藏】

經(jīng)常有人給我看30年，甚至更久的普洱茶，很遺憾，99%都是假的，而且假的很離譜。

避免買到假普洱茶的最好方法，就是回歸茶葉本質(zhì)，它是飲品，年份、故事、包裝都是表像，如果你追求這些表像，但是市場上這樣的茶又太少太貴，怎么辦？就有人給你造這種表象。

【家里如何保存普洱茶？】

普洱茶合理保存，是可以長期存放的，保存普洱茶也很簡單，注意防潮就行了，

不要貼地面和貼墻面保存。

不要放冰箱

不要密封，密封水氣不能排出，以后更容易發(fā)霉。

紙箱里面放一些報紙

一般情況下普洱茶是不會壞的。

如果你真的要收藏普洱茶，就去中茶，大益這樣的大公司，買他們每年推出的最好的普洱茶，整箱的買，保留好相關的憑證。根據(jù)我的經(jīng)驗，每年都公上漲的，但是能不能賣出去，就是另外一回事了，有時候也會出現(xiàn)有價無市的情況。

【因為版權原因，插圖都是我自己拍的，茶葉都是我做的，和文章內(nèi)容無關，請知悉】

茶餅時間越長越貴嗎

一般來講，10年以上的生普洱茶的價格在800~3000元一斤左右，因為普洱生茶在制作工藝、茶葉原料、保存情況等都有一定的差異，這也就造成了生普洱茶價格的差距。條萊垍頭

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 　　按照市面上的平均價格來計算，普通生茶餅價格在800~1500元一斤左右，中等生茶餅價格在1500~2300元左右一斤左右，極品生茶餅的價格在2300~3000元一斤左右。萊垍頭條

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 　　10年以上的生普洱茶之所以這么貴，是因為生普洱茶沒有經(jīng)過發(fā)酵制作，保留了普洱茶的原汁原味，使生普洱茶有著較長時間的轉(zhuǎn)化期，可以使茶的口感變得醇厚甘爽。條萊垍頭

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 　　另外，10年時間是生普洱茶轉(zhuǎn)化的最好的時候，這時的生普洱茶的價格波動變化較大。過了10年這個期限，生普洱茶的品質(zhì)就會整體走下坡路，口感也沒有之前馥郁醇厚。頭條萊垍

餅茶是不是時間越久越好

簡單的講，并不是收藏越久越好，現(xiàn)在有比較長的清朝時的普洱，基本是平淡無味，普洱茶中含有大量的茶多酚，在收藏過程慢慢氧化當這些物質(zhì)被氧化光了這個茶也就達到最佳了，在這過程變化的同時由茶多酚等物質(zhì)轉(zhuǎn)化過的東西也在慢慢的又轉(zhuǎn)化成其他物質(zhì)，最終形成比較穩(wěn)定的物質(zhì)，但穩(wěn)定的物質(zhì)隨時著時間的推移也會在氧化成不好的物質(zhì)，我認識為七十到八十年代產(chǎn)的普洱到現(xiàn)在剛好達到最佳，最好。

茶餅放時間長好還是不好

普洱茶并不是存儲時間越久，就越好喝。否則，存放了近百年的普洱茶，怎么會變成“無味之味”呢。

凡是食品類的東西，都有一個最佳的食用點，適宜存儲的酒類，以及普洱茶也不例外。 在普洱茶存儲的過程中，內(nèi)含物質(zhì)大概是這樣的轉(zhuǎn)化趨勢：品飲價值不斷上升，到達最高點后如果再繼續(xù)存儲，品質(zhì)就會慢慢下降。

所以，在最佳品飲時間點之前，如果原料優(yōu)質(zhì)、工藝正確、存儲得當，普洱茶的確是會往越來越好的方向變化。

但在到達最佳品飲點之后，繼續(xù)存儲并不會進一步提升普洱茶的品質(zhì)