醉紅顏茶葉(醉紅顏茶葉適合長(zhǎng)期存放嗎)
醉紅顏茶葉適合長(zhǎng)期存放嗎
醉紅顏是重瓣型倒掛金鐘品種
“醉紅顏”有些花商也稱之為“寶蓮燈”,可以說(shuō)是倒掛金鐘里的代表品種,也是栽種最廣泛的一個(gè),相當(dāng)于微型月季里的“果汁陽(yáng)臺(tái)”,由園藝師培育而來(lái),專為觀賞而生,各方面都表現(xiàn)很優(yōu)秀。
“醉紅顏”倒掛金鐘是一款小型木本植物,植株長(zhǎng)得不算高大,盆栽的一般只有四十多公分,莖直立,而分枝多,頂端枝條比較細(xì)長(zhǎng),自然垂落,株型像個(gè)“傘”的形狀,枝繁葉茂,葉色常綠,四季不落,即便不開(kāi)花,樹(shù)姿也很美觀,也可當(dāng)觀葉綠植。
紅茶可以陳年嗎
首先,不是所有的茶葉都可以“越陳越好”。通常地,黑茶是后發(fā)酵茶,可以存放的時(shí)間最長(zhǎng)——在一定條件下,會(huì)“越陳越好”,但是要具備陳化潛力:一般需要原料好,制作工藝到位,倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境良好。
我們從具體的例子展開(kāi)說(shuō):六堡茶,屬于后發(fā)酵茶,具有“越陳越好”的特點(diǎn),在長(zhǎng)期的存放中會(huì)不斷的“陳化”,所謂“陳化”就是茶葉中的內(nèi)含物質(zhì)如:茶多酚、蛋白質(zhì)、糖類、氨基酸、生物堿等物質(zhì)發(fā)生了生物作用、自動(dòng)氧化作用。
經(jīng)過(guò)多年陳化的六堡茶,茶湯苦澀味減輕,逐漸出現(xiàn)陳香、檳榔香等,湯色變得紅濃、明亮,滋味變得醇厚、飽滿,茶性變得溫和。六堡茶的品質(zhì)、風(fēng)味以及保健功效得到顯著的提高。
其次, 雖然六堡茶具有“越陳越佳”的特性,畢竟茶最終用來(lái)喝的,所以有相應(yīng)的最佳品飲期,就如同紅酒。在還沒(méi)達(dá)到最佳品飲期前,茶葉的轉(zhuǎn)化處于成長(zhǎng)期,茶葉滋味、品質(zhì)隨著時(shí)間的推移越來(lái)越好,處于成長(zhǎng)期的六堡茶,具有較大的轉(zhuǎn)化空間,也就是具有較好的陳化潛力。
當(dāng)茶品轉(zhuǎn)化達(dá)到了最佳品飲期,茶湯變得通透、明亮,湯色也由黃綠變橙紅、深紅,水味、青澀味及雜味消失,陳香、木香、檳榔香等香氣變得純正,滋味濃醇、綿滑、甜潤(rùn),茶氣足。 (小知識(shí):據(jù)資深茶友分享,在制作工藝得當(dāng)、發(fā)酵程度適中的六堡茶,在陳化15~20年左右達(dá)到最佳品飲期,對(duì)于發(fā)酵程度偏輕的茶,其最佳品飲期會(huì)適當(dāng)延后。)
再往后走,超過(guò)了茶葉最佳品飲期后,茶葉的品質(zhì)就不會(huì)繼續(xù)往上走,甚至?xí)呦缕侣?。但老茶,也自有老茶的韻味及品飲價(jià)值,作為標(biāo)桿、學(xué)習(xí)茶品,感受時(shí)間中轉(zhuǎn)化的陳香,也實(shí)屬難得。
大紅袍茶葉能長(zhǎng)期存放嗎
大紅袍茶葉保質(zhì)期為3~5年,大紅袍屬于發(fā)酵茶且經(jīng)過(guò)炭焙,易于保存,保存時(shí)可將需要保存的大紅袍整理好,密封裝袋,然后依次放入馬蹄鐵罐內(nèi)蓋好,放置于冰箱冷凍室或者冷藏室保存,可以存放3~5年,在保存時(shí)需要注意保持干燥、防曬、防潮、密封、低溫。
大紅袍的保存方法:
1.干燥箱保存
干燥箱溫度穩(wěn)定,和空氣隔絕,把開(kāi)封過(guò)的大紅袍茶葉密封好,放到干燥箱中儲(chǔ)存,能夠起到很好的防潮、氧化作用。
2.冰箱保存
想要保持大紅袍茶葉的保質(zhì)期,最好低溫儲(chǔ)存。但必須要把茶葉密封包裝好,再放到冰箱里貯存。
同時(shí)還要避免和食物混合保存,避免茶葉變味。
3.罐子保存
先用小罐子分裝少量的大紅袍茶葉,便于隨時(shí)取用。然后把剩余的大紅袍茶葉密封好,放到大罐子里封存好。
綜上所述,大紅袍的保質(zhì)期一般有三到五年的時(shí)限,保存時(shí)要注意避光、防潮、防污染等,只要做好以上幾點(diǎn),就能保持在保質(zhì)期內(nèi)正常使用。
結(jié)語(yǔ):
大紅袍在市面上有濃香型和清香型兩種,一般來(lái)說(shuō),濃香型巖茶比較好貯藏。因?yàn)闈庀阈痛蠹t袍是傳統(tǒng)型的茶,發(fā)酵重,火功足,一般都要存放一定年限當(dāng)火功褪掉后才好喝。
而且并不是所有的茶都能做成陳茶的。
必須是高齡老茶樹(shù)(老樅)的茶質(zhì),經(jīng)老傳統(tǒng)工藝焙制后才能藏之,且要耐得住陳放,經(jīng)年寂寞歲月,才能將表面茶香轉(zhuǎn)入葉骨,愈藏愈有陳香。
良好環(huán)境陳放的大紅袍,經(jīng)過(guò)了后氧化作用,經(jīng)過(guò)正確的方法儲(chǔ)存的大紅袍就會(huì)有愈陳才會(huì)愈有味。
怎樣正確的儲(chǔ)存大紅袍呢?最好選用瓷瓦罐藏之,瓦為“土”,其茶性食之,有利于改善脾胃之功能。
要選擇適合的存放地點(diǎn)。怎樣正確的選擇儲(chǔ)存大紅袍最好的地方,就一定要符合四條儲(chǔ)存大紅袍的標(biāo)準(zhǔn)。
一是干燥;二是避光;三是密封,不宜放在通風(fēng)的地方;四是附近無(wú)雜味異氣。
紅茶可不可以長(zhǎng)期存放
紅茶的保存方法為:1、容器,使用瓷器或者馬口鐵罐存放;2、環(huán)境,最佳貯存環(huán)境是干燥、常溫和避光;3、時(shí)間,紅茶保質(zhì)期一般為兩年,在三個(gè)月內(nèi)飲用完最佳。
保存紅茶最好的容器是瓷器或者馬口鐵罐,將茶葉用干凈無(wú)異味的塑料袋包裝好,排除袋內(nèi)空氣,再放入容器中存放。容器需要放在沒(méi)有異味的地方。如果是沒(méi)有拆封的紅茶,可以直接用容器裝起來(lái)。
適合長(zhǎng)期存放的茶葉
中國(guó)有六大茶類,不同種類的茶屬性不同,香氣、滋味也大相庭徑,有些茶適合長(zhǎng)期保存,隨著自然的發(fā)酵,茶葉本身的香氣、滋味轉(zhuǎn)化的更受茶友們的喜愛(ài),另外茶葉屬性也轉(zhuǎn)化的更容易被身體接受,然而也有些茶,隨著時(shí)間的延長(zhǎng),其香氣滋味都消失殆盡,失去了品飲的價(jià)值,六大茶類哪些茶適合長(zhǎng)期保存呢?分解如下:
1、 綠茶
綠茶屬于完全不發(fā)酵茶,隨著時(shí)間的延長(zhǎng),清新的香氣、鮮爽滋味都會(huì)逐漸褪去,失去了品飲的價(jià)值,因此不適合長(zhǎng)期保存,機(jī)制的綠茶,冷凍保存一般一年之內(nèi)變化尚且不大,可供品飲,手工綠茶,經(jīng)過(guò)碳火烘焙,香氣滋味消失的比較慢,在冷凍下保存,可保存兩年。
2、 黃茶
黃茶屬性與綠茶極為相似,香氣滋味也與綠茶相近,因此保存時(shí)間與綠茶一樣,適合當(dāng)年品飲,不適合長(zhǎng)期存放。
3、 白茶
白茶制作工藝最簡(jiǎn)單,完美的保存了茶葉的微量元素,新白茶,青草氣比較重,寒性較強(qiáng),對(duì)身體的刺激較大,不適合過(guò)多飲用,三年以上的老白茶,經(jīng)過(guò)自然發(fā)酵,茶葉中的茶多酚轉(zhuǎn)化為茶黃素和茶紅素,其抗氧化能力更強(qiáng),并且更容易被身體接受,因此適合長(zhǎng)期保存,這也是白茶“一年成茶、三年成藥、七年成寶?!钡闹饕颉?/p>
4、 烏龍茶
烏龍茶主要分為:閩南的鐵觀音、閩北的大紅袍、廣東的鳳凰單叢、臺(tái)灣的高山烏龍。這四種類型的烏龍茶根據(jù)加工工藝的不同,相對(duì)應(yīng)的保存時(shí)間長(zhǎng)短也不同,分解如下:
① 閩南鐵觀音,清香型的鐵觀音現(xiàn)在已經(jīng)不用傳統(tǒng)的工藝制作,大多用機(jī)器烘干,因此香氣、滋味消失的比較快,冷凍保存1—2年可供品飲,兩年后基本上香氣滋味已經(jīng)消失殆盡,失去價(jià)值。
② 閩北的大紅袍,大紅袍是武夷巖茶的典型代表,其主要特點(diǎn)在碳火的多次烘焙下,香氣濃郁,滋味厚重,實(shí)乃茶中精品,此茶保存時(shí)間主要根據(jù)喝茶人的喜好選擇,喜歡喝它的香氣和霸氣的口感,一般自然密封保存1—3年,也有喜歡喝老烏龍的茶友,這就另當(dāng)別論了,保存五年以上的大紅袍,花香減少,口感變得柔順?biāo)冢瑒e有一番滋味。
③ 廣東的鳳凰單叢與大紅袍制作工藝相近,保存時(shí)間有共同之處。
④ 臺(tái)灣高山烏龍,臺(tái)灣烏龍大多使用傳統(tǒng)工藝制作,利用碳火烘焙而成,喜歡喝鮮爽滋味的一般自然密封保存1—3年,也有喜歡喝老茶的,10年的老茶,花香消失,滋味卻格外醇厚爽滑。
5、 紅茶
紅茶經(jīng)過(guò)發(fā)酵之后,香氣高,滋味綿柔爽口,自然密封存放一般保存1—3年香氣滋味不變,使用傳統(tǒng)工藝制作的紅茶,采用用松木多次烘焙而成,具有松煙香桂圓湯的特點(diǎn),如今已經(jīng)很難喝到,如今的紅茶主要特點(diǎn)是花香、果香、3年后便會(huì)逐漸消失,因此不適合長(zhǎng)久存放。
6、 黑茶
黑茶是完全發(fā)酵茶,在微生物的轉(zhuǎn)化下,幾乎完全改變茶葉本身的味道,茶湯具有濃厚陳醇的特點(diǎn),陳化3年以內(nèi)的黑茶,微生物轉(zhuǎn)化不完全,茶湯具有生澀感,陳化3年以上的黑茶,茶湯紅濃剔透,滋味醇厚爽口,對(duì)調(diào)理腸道、降三高等功效顯著,因此它適合長(zhǎng)期存放,一般自然存放5—20年的黑茶,都是特別適合飲用的。
紅醉茶葉怎么樣
新余十大名酒
一是馬洪老酒,糯米發(fā)孝精釀,是江西省新余市渝水區(qū)的特產(chǎn)。馬洪老酒來(lái)用本地特產(chǎn)一季度晚糯米釀造而成。經(jīng)傳統(tǒng)工藝廠辦數(shù)年發(fā)酵精釀而成。不加任何色素而褐紅晶瑩,無(wú)需勾兌而香濃味醇。
馬洪老酒是無(wú)公害綠色飲用品。
二是仙女湖甜茶,即可是保健品,又是解渴良茶。
三是分宜產(chǎn)地的江西嵩酒系列,來(lái)自明朝年間的配方。
四是新余天地人五蛇酒,具有養(yǎng)生功效。
陳年大紅袍茶葉能喝嗎
12年的大紅袍不變質(zhì)的話可以喝
對(duì)于12年的大紅袍還能喝嗎,最好以茶葉外包裝上的保質(zhì)期為準(zhǔn),過(guò)期了的話不建議喝了。一般來(lái)說(shuō),大紅袍的保質(zhì)期在18個(gè)月。即便密封完好,保存得當(dāng),頂多可以放個(gè)四五年。12年的大紅袍,即便沒(méi)有發(fā)潮變質(zhì),口感與香氣也已經(jīng)大不如前了,十分清淡。不過(guò),如果你舍不得扔掉,可以拆封后泡一點(diǎn)嘗嘗,只要茶沒(méi)變質(zhì)還是可以喝的。
大紅袍屬于比較“嫩”的茶,不太適合收藏,過(guò)期的大紅袍容易變質(zhì)。一旦大紅袍聞起來(lái)有酸味,或者喝起來(lái)酸澀,干茶摸起來(lái)感覺(jué)有水分,都說(shuō)明變質(zhì)了,最好不要再喝。
如果大紅袍沒(méi)有發(fā)酸,可以再觀察一下它的色澤。對(duì)于黑色偏黃的茶葉,這種大紅袍屬于中高或高焙火的茶,沒(méi)有變質(zhì)的情況下,開(kāi)封后可以長(zhǎng)期存放,陳年大紅袍的口感獨(dú)具醇香。
紅陳茶葉能喝嗎
紅濃陳醇是品賞藏茶的一種特有的方法。所謂“紅”是指茶湯的顏色透紅,鮮活可愛(ài);所謂“濃”是指茶味地道,飲用的時(shí)候爽口酣暢;所謂“陳”是指茶湯有陳香味,并且保存時(shí)間越久的老茶,茶香味越是濃厚;所謂“醇”是指入口時(shí)不澀不苦、滑潤(rùn)甘甜、滋味醇厚。
醉紅顏茶的功效怎樣泡
醉紅顏多肉好養(yǎng)活,對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性較強(qiáng),且具有較強(qiáng)的耐旱性,養(yǎng)殖多肉時(shí),需要為其提供疏松透氣的砂質(zhì)壤土,可以使用沙土、珍珠巖和田園土混合配制成栽培基質(zhì),促進(jìn)多肉健康生長(zhǎng)。
醉紅顏多肉是喜陽(yáng)植物,養(yǎng)殖時(shí),需要在春秋季節(jié)將植株放置在光線明亮處,促進(jìn)其進(jìn)行光合作用,夏季時(shí)要為多肉做好遮陰措施,避免其被曬傷,而在冬季時(shí)期,需要使用植物補(bǔ)光燈為多肉補(bǔ)光。
醉紅顏多肉對(duì)水分需求不高,養(yǎng)殖多肉時(shí),如果澆水過(guò)于頻繁,就會(huì)導(dǎo)致植株漬水腐爛,最好每隔半個(gè)月澆一次水,可以使用無(wú)污染的礦物質(zhì)水或者井水,也可以將自來(lái)水晾曬1-2天后再使用。
紅茶陳茶葉幾年不能飲用
紅茶屬于全發(fā)酵茶,保質(zhì)期一般為1~2年,放置三年不建議喝了。過(guò)期的紅茶香味慢慢變淡,茶葉的養(yǎng)分會(huì)逐漸流失,口感也會(huì)變差,如果保存不當(dāng),還容易滋生細(xì)菌!嚴(yán)重的還會(huì)變質(zhì)。飲用后不僅沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還可能會(huì)導(dǎo)致腸胃不適!因此紅茶放了三年不建議飲用。
紅茶適合長(zhǎng)期存放嗎?
紅茶可以存放多久和包裝方式也有關(guān)系。一般來(lái)說(shuō)散裝18個(gè)月左右;袋裝24個(gè)月左右;罐裝或用鋁箔紙包裝36個(gè)月左右。
低溫保存,在購(gòu)買之后,盡量將它放入到密封袋中,然后將口扎緊,然后將它放入冰箱進(jìn)行冷凍,待需要時(shí)取出沖泡,這樣可以保持紅茶的新鮮,但需要注意的是,一來(lái)二去的拆,取,存這個(gè)過(guò)程中,一定要注意將其再次密閉封好,不然很容易受潮。
鐵罐保存,鐵罐的硬性要求比如是密閉的,絕不能漏氣,然后將紅茶置入,放置陰涼通風(fēng)的地方即可;也有人使用熱水瓶進(jìn)行保存,說(shuō)是熱水瓶,其實(shí)利用的是中間的壺膽。需要注意壺膽1要干燥,2盡量裝滿,減少壺膽中的空氣存在,之后蓋好蓋子,然后再使用白蠟進(jìn)行封口,這是利于長(zhǎng)期保存且不變質(zhì)的方法,并不適合日常需求。