廈門普洱茶

普洱茶是放越久越值錢嗎？

我來回答一下這個問題，做為一個經(jīng)營茶葉十幾年的茶人，這個問題經(jīng)常有人問我，我來回答一下。

先說答案，不是，云南有很多工藝普洱茶，就是那些用普洱茶做成匾額的工藝茶，原料多是一些碎茶，因為本身就是一個工藝品，所以放久了也不值錢，這是一個證偽的問題，所以只要舉出一個反例就行了。

【收藏普洱茶是一個專門的市場】

普洱茶收藏、升值的確是有的，但是前提是你存的茶是被茶葉收藏行業(yè)認可的，這里而的專業(yè)知識很多，基本上普洱茶收藏就等于大益普洱茶收藏，因為別的公司的普洱茶沒有得到整個茶葉收藏行業(yè)的承認，你私人收藏到時候賣不出去，無法流通，也等于是不值錢的。

每年大益茶廠的收藏市場都是供不應(yīng)求的，還有專門的市場行情公司，也有專門做中古茶的公司，全國各地都有大益的店，特別是廣州，有興趣的可以去廣州芳村去看一下。

【多數(shù)的普洱茶沒有收藏升值的價值】

名山古樹茶，因為數(shù)量稀少，所以出現(xiàn)了供不應(yīng)求的情況，價格連年上漲，這是符合經(jīng)濟學(xué)的規(guī)律的。

但是請注意，它上漲的原因，是因為稀少。所以注定了大多數(shù)的普洱茶不具備升值潛力，因為不稀少。

普洱茶有收藏升值潛力，有2個前提條件

1、原料好，數(shù)量少，但有一定的量。如果太少也不行，因為誰都買不到。

2、被市場承認和接受。

【如何正確的對待普洱茶收藏】

經(jīng)常有人給我看30年，甚至更久的普洱茶，很遺憾，99%都是假的，而且假的很離譜。

避免買到假普洱茶的最好方法，就是回歸茶葉本質(zhì)，它是飲品，年份、故事、包裝都是表像，如果你追求這些表像，但是市場上這樣的茶又太少太貴，怎么辦？就有人給你造這種表象。

【家里如何保存普洱茶？】

普洱茶合理保存，是可以長期存放的，保存普洱茶也很簡單，注意防潮就行了，

不要貼地面和貼墻面保存。

不要放冰箱

不要密封，密封水氣不能排出，以后更容易發(fā)霉。

紙箱里面放一些報紙

一般情況下普洱茶是不會壞的。

如果你真的要收藏普洱茶，就去中茶，大益這樣的大公司，買他們每年推出的最好的普洱茶，整箱的買，保留好相關(guān)的憑證。根據(jù)我的經(jīng)驗，每年都公上漲的，但是能不能賣出去，就是另外一回事了，有時候也會出現(xiàn)有價無市的情況。

【因為版權(quán)原因，插圖都是我自己拍的，茶葉都是我做的，和文章內(nèi)容無關(guān)，請知悉】

廈門普洱茶公司

安溪中國茶都 泉州閩南茶都 福州五里亭茶葉批發(fā)市場 福州西營里茶葉批發(fā)市場 漳州新城茶葉市場 廈門文園路海峽茶都 福安社口鎮(zhèn) 福鼎點頭鎮(zhèn) 華安縣仙都鎮(zhèn) 漳平市南洋鄉(xiāng) ……

廈門普洱茶店

福村梅記賣的都是來自云南正宗的普洱茶，品質(zhì)是可以保證。

福村梅記律屬于廈門尚客茶業(yè)有限公司，是尚客茶品旗下一個專門經(jīng)營普洱茶的網(wǎng)貨品牌，該品牌成立于2010年 ，經(jīng)營各個檔次的普洱餅茶、普洱沱茶、普洱磚茶，以及各種普洱散茶。福村梅記擁有一支不錯的團隊，為您打造優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，我們用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為消費者選一杯好茶!

廈門普洱茶銷售額

華祥苑茗茶：福建安溪百年制茶世家肖氏所創(chuàng)，擁有安溪鐵觀音種植基地5000畝，信陽毛尖種植基地3700畝，在全國發(fā)展了獨具特色的茶葉專賣店800多家。

清雅源茗茶：清雅源原名清雅園，是福建著名老字號，1992年進入公司化運作后更名為清雅源，企業(yè)名為福建清雅工貿(mào)有限公司，主營范圍鐵觀音、紅茶、武夷巖茶、綠茶、普洱茶、白茶等。

茗騰茶葉：茗騰茶葉成立于1993年，隸屬于明騰工貿(mào)有限公司，經(jīng)過18年的發(fā)展，公司已經(jīng)成為廈門知名的茶企，現(xiàn)在在名茶之鄉(xiāng)安溪感德海拔800米以上的高山上，擁有2000多畝的茶葉生產(chǎn)基地。

品品香茶業(yè)：福建品品香茶業(yè)有限公司位于“中國白茶之鄉(xiāng)”——福鼎，創(chuàng)立于1992年，公司主營“品品香”和“曬白金”系列白茶產(chǎn)品、“香朵朵”茉莉花茶，其中“品品香”榮獲中國馳名商標。

廈門普洱茶最大收藏家

中國茶葉股份有限公司（以下簡稱中茶公司）是中糧集團子公司。

以“中國茶，選中茶”為品牌主張，1951年中茶公司確立了新中國第一個茶葉商標 “紅八中”商標，商標設(shè)計為中間一個綠色的“茶”字，四周環(huán)繞著紅色的“中”字，代表著紅色中國出品的綠色茶葉，有“中國茶葉銷往四面八方”的涵義?！凹t八中”商標成功走出國門，通過民間貿(mào)易，打破貿(mào)易隔閡，促進了新中國外交事業(yè)的發(fā)展，同時為新中國積累了寶貴的外匯儲備，以出口換進口，給新中國進口戰(zhàn)略物資及引進機械設(shè)備提供了基礎(chǔ)條件，第一次為新中國的茶葉品牌樹立了旗幟。

廈門普洱茶收藏

作為廈門人極力推薦“海堤”是廈門最靠譜的茶葉！

廈門茶葉進出口有限公司，隸屬中糧集團，其生產(chǎn)產(chǎn)品涵蓋6大茶類150多個品種。

“海堤”牌是中茶廈門公司系列產(chǎn)品的注冊商標，已有半個多世紀的歷史，當(dāng)時廈門島與外界唯一通路就是商標所示的海堤，海堤將海島與大陸相連，是廈門最知名的地理標志。

“海堤“榮獲“中華老字號”、“福建省名牌產(chǎn)品”、“福建省著名商標”等眾多榮譽。

“海堤”茶葉出口全球58個國家和地區(qū)，深受國內(nèi)外消費者的擁戴。 

海堤：中國茶葉“民”牌，著力打造“老百姓喝得起的放心茶”為核心的海堤品牌價值。在閩南及粵東等烏龍茶核心消費市場，“海堤”品牌深入人心，是市場消費的第一品牌。

海堤，代表著愚公的堅定與精衛(wèi)的執(zhí)著，她是廈門溝通世界的一道符號。海堤擁抱群山、大海和天空，連接海島、大陸與世界。海堤堅實地承載中華茶文化，緊緊地連接廈門和整個世界。海堤，深深地扎根在全球華人的心中，成為“鷺島制造”的榮耀被載入史冊。

作為中國烏龍茶走向世界的“先祖”，跟隨祖輩漂洋過海，走南闖北，名揚四海；未來，它將繼續(xù)引領(lǐng)茶葉的生產(chǎn)銷售新潮流，揚帆起航，擴張新版圖，傳播新時尚。

廈門普洱茶餅支架

心臟里有支架的人可以喝的，不會導(dǎo)致不好的影響的。建議定期的復(fù)查，因為心臟支架手術(shù)是通過拓寬血管，來治療冠狀動脈堵塞造成的心肌缺血，而不是針對冠心病病因的治療。在飲食方面，注意控制高脂血癥的發(fā)生是預(yù)防和減緩冠狀動脈在心臟支架手術(shù)后再堵塞的重要措施之一。

廈門普洱茶回收

高品質(zhì)的普洱茶自然是人人都喜歡的，但是要買到性價比高，品質(zhì)又好的普洱茶，就需要我們更加的用心去挑選了。那么，買普洱茶怎么選擇？下面我們就從普洱茶的幾個品質(zhì)特點方面看看怎么選購普洱茶：

　　聞其味：清

　　不論普洱茶品的生熟、新舊、好壞、形狀、價錢，第一先要聞茶。普洱茶在陳化發(fā)酵后，一定會有陳年老味，但不應(yīng)該有霉味產(chǎn)生，有霉味代表陳放空間受潮或過于潮濕，不通風(fēng)所致。所謂陳而不霉，陳年的老味會在泡茶時隨熱氣散去，而霉味是因茶質(zhì)變壞，由內(nèi)到外受潮而普洱熟茶發(fā)霉所散發(fā)出來的味道。上好普洱，其味必清。

觀其位：雅

　　雅，在這里具體指存放環(huán)境空氣純正、衛(wèi)生。普洱存放在干凈、通風(fēng)、無異味的環(huán)境中，不宜刺激、偏激的光照和氣味空間。無日光直射，陰涼通風(fēng)，遠離污染，不宜與香皂、沉香、蚊香、樟腦等氣味強烈的物品放置在一起。儲藏的陶罐應(yīng)該通風(fēng)，閑暇時常翻動翻動。如果是陳年老茶老到古董級別，通風(fēng)就不必了。陳放位置“不雅”的普洱，購買時也需要多加小心。

鑒其氣：正

普洱茶會呼吸，吸納力超強，會把存放環(huán)境中各種物質(zhì)的氣息一同融化進入茶氣，從而改變了她本身的氣質(zhì)。優(yōu)秀的普洱茶，如同生命力旺盛、強勁的人，既能保持自身的本質(zhì)滋味特征，又容易對環(huán)境作出積極反應(yīng)從而吸納各種異質(zhì)氣息，但其香氣最終必須“無邪”。根據(jù)沖出來的茶氣，可以判斷普洱茶的陳化環(huán)境，推測普洱茶的氧化時間。氣味不純的普洱，最好避免入口。

推薦一款不錯的普洱茶——龍象莊園的真味

龍象莊園自2009年起，引導(dǎo)西雙版納邊寨農(nóng)民用生態(tài)方式種植、加工茶葉和其他農(nóng)產(chǎn)品，由龍象負責(zé)收購、銷售?，F(xiàn)在，有了自己的古茶園、森林、農(nóng)莊和江邊的客棧。

“老茶”是發(fā)酵的“真味”，而“真味”是未經(jīng)修飾的“老茶”。“真味”二字，由著名國畫大家楊彥友情題寫。甄選09~12年攸樂山荒山古樹茶菁拼配而成，經(jīng)3~5年陳化，茶餅松緊適度，條索棕黑細長，茶毫明顯。 開湯后蜜香濃郁，湯色橙黃清透。入口甘甜順滑，全無苦味，稍有澀感，生津明顯。由于是經(jīng)過陳化的古樹茶，即便是冷茶，入口仍有濃郁香甜感。抿上一小口，從舌尖到喉底，香、甜、澀化而回甘層疊而來，口感妙不可言，堪稱攸樂真味。

產(chǎn)區(qū)介紹：

基諾山古稱攸樂，位于西雙版納州景洪市基諾鄉(xiāng)，曾是云南古六大茶山之首。云南古代第一部風(fēng)物特產(chǎn)百科全書《滇海虞衡志》中說：“普茶名重于天下，出普洱府所屬六茶山：一曰攸樂，二曰革登，三曰倚邦，四曰莽枝，五曰蠻專，六曰慢撒。” 民國年間張肖梅編《云南經(jīng)濟》：“大山茶以倚邦、易武、曼撒、架布、曼專、莽芝、革登、曼松、攸樂等處最著，而以攸樂為中心”。

早在順治、康熙年間，攸樂茶已進貢皇室，1729年，清政府在攸樂設(shè)同知府，管理六大茶山事務(wù)，攸樂茶因品質(zhì)上乘而被列為貢茶，“以作貢，貢后方許民間販賣”。攸樂貢茶史直至光緒三十年，后因歷經(jīng)戰(zhàn)亂人禍，以攸樂為首的瀾滄江以北古六大茶山日漸衰敗，南糯等江南茶山逐漸興盛。

除了進貢和國內(nèi)銷售，攸樂山的茶至少在道光年間已銷到印度和歐洲，英國人克拉克在1886年所寫《貴州省和云南省》一書中已寫到，東印度公司在大吉嶺和加爾各答均有中國茶葉代辦處管理倚邦和攸樂產(chǎn)的茶。

攸樂山茶的特征：條索黑亮，新茶苦澀味較重，但存放幾年后，苦澀味大幅減少，回甘很好，湯質(zhì)滑厚，山野氣韻強。

我們選用的攸樂山生態(tài)茶，均來自攸樂山巴飄老寨附近的基諾山生態(tài)示范茶園，這是中國農(nóng)業(yè)部在西雙版納的無公害生態(tài)茶示范基地，不施農(nóng)藥化肥，只采用物理殺蟲方式。我們的生產(chǎn)基地位于基諾山茶廠，老廠長李付南先生擁有近五十年制茶經(jīng)驗，茶藝精湛，茶廠通過了瑞士ＩＭＯ有機食品認證。

購買普洱茶，我們根據(jù)自己喜歡喝茶就好，然后對其認真的鑒別?？偟膩碚f，即使是一款品質(zhì)好的茶，也得是我們自己喜歡喝的，否則不喜歡喝買回去之后也是浪費了。因此，在選擇購買普洱茶的時候還應(yīng)根據(jù)自己的需求選擇

廈門普洱茶哪家好

廈門市黃則和食品有限公司編號：NO.0001

地址：思明區(qū)中山路22-24號

1945年起，黃則和師傅挑擔(dān)沿街叫賣甜點花生湯。1951年，在中山路22號開設(shè)手工作坊“黃則和花生湯店”。1956年公私合營，由廈門市飲食服務(wù)業(yè)公司經(jīng)營。1981年黃則和師傅承包“黃則和花生湯店”，2004年成立“黃則和食品有限公司”，由其子黃榮華先生經(jīng)營。1994年被原國內(nèi)貿(mào)易部認定為“中華老字號”，2006年被商務(wù)部認定為“中華老字號”。

廈門市鼓浪嶼食品廠有限公司編號：NO.0002

地址：思明區(qū)前埔中二路838-840號

1940年，14歲的林朱達先生來到廈門義華行餅店正式學(xué)藝。公私合營后，由添成等17家糕餅店組成廈門市鼓浪嶼食品廠，林朱達先生任第一任廠長。1999年，鼓浪嶼食品廠并入廈門新為天食品工業(yè)有限公司，2003年改制恢復(fù)廈門市鼓浪嶼食品廠。

現(xiàn)任廠長曾華山先生為第五代傳承人，常年致力鼓浪嶼牌餡餅正本清源、創(chuàng)新發(fā)展。2001年被原國內(nèi)貿(mào)易部認定為“中華老字號”，2014年“鼓浪嶼”品牌獲福建省及廈門市著名商標，同年獲“全國糕點百強”稱號。2015年入選思明區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

佳味館（廈門）餐飲管理有限公司編號：NO.0003

地址：思明區(qū)蓮岳路172號

1993年林秋紅女士在海滄創(chuàng)辦了悅賓酒樓，1999年更名為佳味館，專注于閩南漁家菜烹調(diào)。其中佳味秘制土龍湯被評為“中國名菜”；海滄佳味土筍凍被評為“中華名小吃”；花雕鮑魚雞曾獲中國美食金鼎獎。如今，佳味館已獲得“福建餐飲名店”、“全國餐飲名店”等稱號。2012年被廈門市商務(wù)局等單位評定為“廈門老字號”。

廈門味友餐飲管理有限公司編號：NO.0004

地址：集美區(qū)同集南路90號

1993年，王瑞祥在集美區(qū)鳳林村首開“味友飲食店”，堅持“以味會友，真材實料”理念，主營鴨肉面線、香酥軟蝦、匙子炸等閩南農(nóng)耕特色菜。榮膺“中國餐飲名店”、“中國十佳閩菜名店”、“福建省著名商標”等稱號。2012年被廈門市商務(wù)局等單位評定為“廈門老字號”。

廈門市南普陀寺實業(yè)社編號：NO.0005

地址：思明區(qū)思明南路515號

廈門市南普陀寺實業(yè)社主營素菜、素餅兩大品牌產(chǎn)品，南普陀素菜已有百年歷史，形成獨具“詩情、景意、禪味、時尚”的素食文化，被稱為“天下第一素宴”，多年來共接待中外國家領(lǐng)導(dǎo)人130多位。南普陀素餅秉承質(zhì)量第一、選料講究、皮酥餡軟、入口冰爽、甜而不膩等特點，成為具有廈門特色的旅游禮品、禮佛貢品、休閑食品和親友贈品。1991年原國內(nèi)貿(mào)易部授予企業(yè)“中華老字號”稱號，2006年商務(wù)部認定企業(yè)為“中華老字號”。

廈門惠和股份有限公司編號：NO.0006

地址：湖里區(qū)呂嶺路忠侖公園內(nèi)惠和石文化園

惠安李走生大師師承清代石雕巨匠李周，是南派石雕技藝第十五代傳人，參與并主導(dǎo)人民英雄紀念碑“虎門銷煙”、“星星之火可以燎原”、“百萬雄師渡長江”的雕刻工作。1989年李走生大師攜女李亞華來廈門創(chuàng)辦惠和騰飛園林古建工程公司，2008年開辦廈門惠和石文化園?；莺褪?011年入選福建省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護基地，2012年被廈門市商務(wù)局等單位評定為“廈門老字號”。

廈門舒心餐飲有限公司編號：NO.0007

地址：集美區(qū)杏林杏?xùn)|路36號

1994年，陳瑛瑛、王旭明伉儷在杏林創(chuàng)辦舒心酒家，秉承“以人為本、以誠待人、誠信經(jīng)營、舒心服務(wù)”理念，創(chuàng)新菜品，“鐵板燒汁鱈魚”、“雪花海蠣窩”等被評為“福建名菜”。企業(yè)也榮膺“中國餐飲名店”、“福建省著名商標”、“廈門十佳餐飲店”稱號。2012年被廈門市商務(wù)局等單位評定為“廈門老字號”。

廈門市鷺發(fā)美食大莊園娛樂有限公司編號：NO.0013

地址：湖里區(qū)海天路外口公寓樓22號

1990年，謝鷺生以“1間房、2張桌”在湖里創(chuàng)立“小鷺發(fā)”，秉持“信譽始立，品質(zhì)為先”理念，打造餐桌上的鮮活美味。隨后成立“廈門市鷺發(fā)美食大莊園娛樂有限公司”，鷺發(fā)菜品“蜜汁餐包”、“玉扇豆腐”、“椒鹽海蛇”、“黑椒生蠔”等被評為名牌美食，獲“中國餐飲百強企業(yè)”、“中國十佳閩菜名店”、“福建餐飲名店”、“上海著名品牌企業(yè)”等數(shù)十項省級、國家級榮譽。2012年被廈門市商務(wù)局等單位評定為“廈門老字號”。

廈門通士達有限公司編號：NO.0018

地址：同安區(qū)通福路777號

1958年，廈門燈泡廠在鼓浪嶼成立，乃廈門電光源照明工業(yè)的肇始。經(jīng)過38年實踐、奮斗、建設(shè)，已頗具規(guī)模；1996年，廈門燈泡廠合并廈門電子研究所、廈門玻璃廠。翌年，廈門燈泡廠、電子研究所、玻璃廠、儀器廠、玻纖廠等5家企業(yè)整合組建廈門通士達有限公司，成為廈門輕工集團的全資子公司，先后榮獲“國家火炬計劃重點高新技術(shù)企業(yè)”、“創(chuàng)新型企業(yè)”、“中國照明電器行業(yè)品牌效益型企業(yè)”等稱號。

廈門佳麗海鮮大酒樓有限公司編號：NO.0020

地址：思明區(qū)湖濱南路819號寶福大廈3-4樓

“佳麗”起步于1983年鼓浪嶼一小餐廳，堅持溫馨、溫性、貼心服務(wù)理念，經(jīng)三十多年創(chuàng)業(yè)，從鼓浪嶼小島走向廈門、福州、杭州和印尼，成為跨國餐飲集團企業(yè)。被中國商業(yè)聯(lián)合會、中國飯店協(xié)會和烹飪協(xié)會認定為特級餐飲企業(yè)、國際餐飲名店。2012年被廈門市商務(wù)局等單位評定為“廈門老字號”。

廈門大方素食館編號：NO.0025

地址：思明區(qū)南華路3號

1992年，廈門大方素食館在“廈大一條街”成立。2008年遷至南華路，深受廈大師生和寺僧、居士、民眾歡迎。南普陀寺前住持妙湛大和尚特題“心存慈悲，提倡素食”以贈。

大方素食館以“慈善經(jīng)營，快樂生活”為本，推廣素食文化，堅持慈善公益，先后獲“全國綠色餐飲企業(yè)”、“福建餐飲名店”、“廈門老字號”稱號。

廈門舒友海鮮大酒樓有限公司編號：NO.0026

地址：思明區(qū)白鷺洲東路1號A座

“舒友”系陳有鵬1987年創(chuàng)建于廈門鷺江道上的咖啡酒廊，經(jīng)過近三十年傳奇創(chuàng)業(yè)，壯大發(fā)展成跨越閩、滬、港，集連鎖酒樓、高端自助火鍋、小舒友排檔、茶餐廳、諾亞金樽娛樂會所、一代年華娛樂會所、紅館自助式KTV、名仕水療SPA、舒友酒業(yè)于一體的綜合性大型集團企業(yè)，獲多項省級、國家級榮譽，是“中國馳名商標”。2012年被廈門市商務(wù)局等單位評定為“廈門老字號”。

廈門市吳招治薄餅傳統(tǒng)美食有限公司編號：NO.0027

地址：同安區(qū)祥?；▓@1號樓

1947年，蔡氏家族后裔蔡體，尊祖?zhèn)鞅★炛谱鞴に嚕谕残媸校ㄞr(nóng)貿(mào)集市）設(shè)攤售賣，頗受歡迎。1952年，蔡體以外孫女“招治”閨名在同安城關(guān)西橋尾創(chuàng)辦“招治薄餅店”。招治掌握蔡氏薄餅的真?zhèn)?，并研發(fā)創(chuàng)新薄餅菜料，深受民眾喜愛，聲名遠播，人稱“招治薄餅”。1995—2000年，“招治薄餅”兩遷其址，擴大經(jīng)營，以純正品牌服務(wù)社會。1991年被原國內(nèi)貿(mào)易部授予“中華老字號”稱號。2011年被商務(wù)部認定為“中華老字號”。

廈門興茂貿(mào)易有限公司編號：NO.0029

地址：思明區(qū)大同路100號

廈門興茂貿(mào)易有限公司成立于1983年，主營廚房炊具和電風(fēng)扇的批發(fā)及零售，以貨真價誠、守信獲得消費者的認可，一度被廈門人傳頌“買鍋找鍋王，鍋王在興茂”，“鍋王”美譽因而廣泛傳播。公司多年擔(dān)任“美的”、“雙喜”、“愛妻”、“愛德”、“三源”、“聯(lián)溢”、“元田谷”等品牌代理商。2012年被廈門市商務(wù)局等單位評定為“廈門老字號”。

廈門市思明區(qū)灌口周寶珍鹵味店編號：NO.0030

地址：思明區(qū)長青路89號之8

1946年，廈門灌口中醫(yī)世家公子周馬瑤，研制出周氏鹵味秘方，灌口鹵鴨香傳四方，人稱“鹵鴨周”。1986年，“鹵鴨周”以愛女閨名寶珍創(chuàng)辦“灌口周寶珍鹵味店”，從此周氏鹵味聲傳八閩，各地紛紛慕名前來加盟，目前擁有一百多家分店。2004年被中國烹飪協(xié)會認定為“中國名菜”，1999年被原國內(nèi)貿(mào)易部認定為“中華老字號”。

廈門三圈電池有限公司編號：NO.0031

地址：集美區(qū)集美北大道519號

1925年，廈門第一家電池廠——月星電池廠誕生。1954年公私合營后，月星等5家電池廠合并成立廈門電池廠。1964年創(chuàng)立三圈品牌,并進軍國際市場。2005年“三圈?霸道”堿性電池應(yīng)市，標志著自產(chǎn)的堿性電池已達到國際先進水平。2011年高倍率鋰離子電池投產(chǎn)，三圈電池從此開啟了新能源時代。

廈門市陳有香調(diào)味品有限公司編號：NO.0037

地址：思明區(qū)營平路39號

1929年，12歲的陳高勸下南洋，學(xué)得制辣技術(shù)，1938年回國后創(chuàng)制出沙茶醬、沙茶辣等多種調(diào)味品，在泉州、廈門走街串巷挑擔(dān)叫賣，深受歡迎，人稱“沙茶陳”。1950年他創(chuàng)辦“陳有香調(diào)味品社”，1956年公私合營并入廈門醬油廠，1961年他承包“陳有香調(diào)味品社”。1996年成立“廈門市陳有香調(diào)味品有限公司”，交由其子陳騰燦經(jīng)營?！瓣愑邢阏{(diào)味品”具有濃郁的南洋風(fēng)味和僑商特色；2006年被商務(wù)部認定為“中華老字號”。

福建國大藥房連鎖有限公司（光華大藥房）編號：NO.0042

地址：思明區(qū)中山路57號

廈門光華大藥房前身是中山路上“萬記”藥店，二十世紀三四十年代出版的《廈門工商業(yè)大觀》、《廈門大觀》中均有記載。1954年更名為“新萬記”。1966年，新萬記借當(dāng)時迎接印尼華人華僑回國的“光華輪”的轟動效應(yīng)，順應(yīng)形勢改名為“光華藥店”。

2002年光華、回春等15家藥店整合成立廈門光華大藥房連鎖有限公司。2010年加入國藥控股有限公司，更名為福建國大藥房連鎖有限公司，中山路旗艦店仍保持“光華大藥房”名號。1999年，原國內(nèi)貿(mào)易部認定回春藥店為“中華老字號”，2011年商務(wù)部認定廈門光華大藥房為“中華老字號”。

廈門市古道茶藝有限公司編號：NO.0043

地址：思明區(qū)會展路國際明發(fā)新城92-101號商場2層C單元

1996年，沈?qū)W寧在廈門創(chuàng)立古道茶館，2001年發(fā)展為廈門市古道茶藝有限公司，走向連鎖發(fā)展。古道茶館崇尚古風(fēng)，致力茶藝傳承，倡導(dǎo)“健康綠色新生活”。曾在海峽兩岸茶文化季上榮獲“武夷巖茶茶王”；“閩南斗茶”大賽中，“古云紅”紅茶榮獲年度專家推薦獎第一名；“兩岸斗茶”茶王賽中，榮獲大紅袍金獎、清香型鐵觀音金獎、濃香型鐵觀音銀獎及普洱茶（生茶）、（熟茶）雙銀獎等；2012年被廈門市商務(wù)局等單位評定為“廈門老字號”。

廈門古龍食品有限公司編號：NO.0044

地址：同安區(qū)同集中路1666號古龍工業(yè)園

廈門罐頭食品工業(yè)肇始于1907年的鼓浪嶼淘化公司，1954年成立福建第一個罐頭廠，1956年更名為福建華僑投資公司廈門罐頭廠，創(chuàng)立水仙花系列品牌，1986年創(chuàng)古龍系列品牌。古龍罐頭榮獲亞太博覽會金獎、中國出口名牌、中國馳名商標、中國罐頭行業(yè)十強企業(yè)、出入境檢驗檢疫信用管理AA級企業(yè)。1999年被原國內(nèi)貿(mào)易部認定為“中華老字號”，2012年被廈門市商務(wù)局等單位評定為“廈門老字號”。

廈門市黃勝記食品有限公司編號：NO.0048

地址：思明區(qū)龍頭路95號

1842年，龍溪黃知江到廈門經(jīng)營肉松肉脯，創(chuàng)立“黃金香”品牌。1915年，其子黃景在大同路設(shè)立“黃金香勝記”，1938年遷至鼓浪嶼，1956年公私合營并入“廈門市食品公司”。1978年黃景之孫黃滿鴻在鼓浪嶼重開“黃金香肉松店”，2000年注冊“黃勝記”商標，2012年成立“廈門市黃勝記食品有限公司”。1999年被原國內(nèi)貿(mào)易部認定為“中華老字號”，2012年被廈門市商務(wù)局等單位評定為“廈門老字號”。

廈門均和房地產(chǎn)土地評估咨詢有限公司編號：NO.0051

地址：思明區(qū)檳榔路1號聯(lián)誼廣場寫字樓七層

“廈門均和”創(chuàng)建于1997年。2000年作為建設(shè)部確認的全國百佳房地產(chǎn)中介機構(gòu)，在北京人民大會堂簽署國家級放心中介聯(lián)合宣言。近二十年來，廈門均和在福建評估業(yè)中一直位列前茅。2012年被廈門市商務(wù)局等單位評定為“廈門老字號”。

廈門市林扁工貿(mào)有限公司編號：NO.0055

地址：思明區(qū)中興路29號

1934年，林扁隨父林租從泉州來廈門謀生，靠祖?zhèn)魇炙囋诎偌掖彘_設(shè)“林扁豆腐坊”，制售豆奶、豆腐、豆花、豆干等豆制品。1995年林扁女兒林順愛（林美英）創(chuàng)立廈門市林扁工貿(mào)有限公司，完成了從小作坊向現(xiàn)代化豆制品廠的轉(zhuǎn)變，并開設(shè)20多家直營連鎖店。1996年生產(chǎn)盒裝豆腐，生產(chǎn)100多種豆制品系列產(chǎn)品。1997年注冊“百家村林扁”商標，享譽閩南。1999年被原國內(nèi)貿(mào)易部認定為“中華老字號”。

上海慎昌鐘表有限公司廈門分公司編號：NO.0064

地址：思明區(qū)思明西路2號

1928年，上海慎昌鐘表股份有限公司在廈門思明南路設(shè)分公司，定名“慎昌鐘表店”，并分設(shè)“及時鐘表店”和“鼓浪嶼分店”，售賣國產(chǎn)時鐘和進口手表。1956年并入廈門百貨公司，保留慎昌、慎時鐘表店為公私合營企業(yè)。

1991年，慎昌、慎時與國有鐘表眼鏡批發(fā)部合并為“廈門鐘表眼鏡公司”，慎昌店名依然保留不變。1999年，原國內(nèi)貿(mào)易部認定“慎昌”為“中華老字號”，并載入《福建省志》。2001年，廈門百貨公司（含廈門鐘表眼鏡公司）改制解散?，F(xiàn)為上海慎昌鐘表有限公司廈門分公司。

廈門市思明區(qū)沙茶林小吃店編號：NO.0065

地址：思明區(qū)萬壽路陽臺山3號店

1935年，汕頭人林初從印尼回到廈門，帶來了制辣技藝，在中山路、鷺江道一帶挑擔(dān)叫賣沙茶面，人稱“沙茶林”。1990年林初之子林杰生繼承父業(yè)，在百家村及萬壽路一帶繼續(xù)經(jīng)營“沙茶林”小吃店。2003年被中國烹飪協(xié)會評定為“中華名小吃”，1999年被原國內(nèi)貿(mào)易部認定為“中華老字號”。

廈門慎時貿(mào)易有限公司編號：NO.0068

地址：思明南路22號

1942年，廈門慎時鐘表行在中山路成立。1956年并入廈門百貨公司，保留慎時、慎昌鐘表店為公私合營企業(yè)。1991年，慎時、慎昌與國有鐘表眼鏡批發(fā)部合并成立“廈門鐘表眼鏡公司”，慎時店名依然保留不變。1999年原國內(nèi)貿(mào)易部認定“慎時”為“中華老字號”，并載入《福建省志》。

2001年，廈門百貨公司（含廈門鐘表眼鏡公司）改制解散?，F(xiàn)為“廈門慎時貿(mào)易有限公司”。

廈門香滿堂食品有限公司編號：NO.0083

地址：同安區(qū)美禾九路150號

1952年，李仰儀師傅在廈門霞溪路創(chuàng)辦肉松作坊鋪，以味道獨特，色香俱佳深受歡迎。1985年成立“廈門市好好食品廠”，2002年更名為“廈門香滿堂食品有限公司”，秉承“三誠、三效、三最”理念，逐步壯大至擁有國內(nèi)先進肉松生產(chǎn)設(shè)備的現(xiàn)代化企業(yè)。2008年至2012年被福建省老字號協(xié)會、中國商聯(lián)會烘焙公會認定為“福建百年老鋪”、“中華烘焙老字號”等。2012年被廈門市商務(wù)局等單位評定為“廈門老字號”。

廈門市亞珠大酒樓有限公司編號：NO.0088

地址：思明區(qū)斗西路156-158號祥禾廣場五樓

蔡約珠，乳名亞珠，1982年在廈門鷺江道擺攤，經(jīng)營煎豆干、炸海蠣、炒蟶子等閩南原鄉(xiāng)風(fēng)味小吃；5年后以“亞珠”為品牌創(chuàng)辦“亞珠餐室（廳）”；2001年成立“亞珠大酒樓”。她熱情厚道、親誠待客、菜品可口、價格實惠，因而食客盈門，“亞珠”美名遠播海內(nèi)外。中國烹飪協(xié)會、中國飯店協(xié)會認定其為“中華餐飲名店”，獲“國際美食質(zhì)量金獎”。2012年被廈門市商務(wù)局等單位評定為“廈門老字號”。

廈門正漢餐飲管理有限公司（天天全家福）編號：NO.0091

地址：思明區(qū)蓮花南路8號

1996年，廈門正漢餐飲管理有限公司在蓮花南路開設(shè)第一家餐廳，現(xiàn)磨豆?jié){、非礬油條深受贊美，清粥小菜、面食點心、商務(wù)套餐，深受食客喜愛。公司堅持健康、誠信、營養(yǎng)理念，如今是擁有14家分店的中式餐飲連鎖企業(yè)。2012年被廈門市商務(wù)局等單位評定為“廈門老字號”。

廈門市周正餐飲管理有限公司編號：NO.0095

地址：集美區(qū)杏林紡織路3號

“廈門周正”前身為1996年周秀君女士創(chuàng)辦的秀君小炒店，主要經(jīng)營獨特秘方烹制的水煮活魚等魚類菜肴，1999年更名為“周正川菜館”，2010年成立“廈門周正餐飲管理有限公司”；成為以“周正水煮活魚”為招牌，專注烹制水煮類的大型川菜連鎖企業(yè)。其鎮(zhèn)店名菜“水煮活魚”被評為“中國名菜”。2008年以來獲得“福建省餐飲名店”、“中國川菜名店”等稱號。2012年被廈門市商務(wù)局等單位評定為“廈門老字號”。