浙江新昌茶葉市場圖片

杭州江南茶葉市場是杭州最大茶葉批發(fā)市場，位于杭州市余杭區(qū)，東臨西湖龍井產(chǎn)地梅家塢8公里，西臨浙江十大名茶徑山茶產(chǎn)地15公里，主要批發(fā)龍井、旗槍等名優(yōu)綠茶，建筑面積88000平方米，集茶葉精品貿(mào)易、茶文化展示等多功能為一體，是繼浙南松陽、浙東新昌后，省內(nèi)第三家四星級茶葉市場，也是杭州地區(qū)首家四星級專業(yè)茶葉市場。

新昌 茶葉

1、新昌芋餃

新昌芋餃是新昌縣著名的傳統(tǒng)小吃。主要用芋艿拌上番薯粉做成。芋餃不選用芋頭而用芋子，其質(zhì)細膩、軟糯，嫩滑，濃稠，有粘性。做成后，芋餃肉餡非常鮮美，芋餃面皮可以滴水不露地，完好地隔絕煮芋餃的湯汁，吃起來既糯又柔，滑溜可口。

2、新昌榨面

榨面是新昌縣有名的傳統(tǒng)特產(chǎn)，是新昌人特別愛吃的主食之一。新昌榨面歷史悠久，制作精細，前清時已馳名，這種用米做成的榨面，加入一些青菜或鹽菜、蛋、香腸煮熟，即可。也可直接炒食，味道也很不錯。

3、新昌春餅

新昌春餅是新昌縣有名的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。新昌春餅形如圓月，薄如紙張，白中透黃，略帶微咸，酥脆香美，再買一根油條或一塊油氽豆腐，卷起來就可以吃，既松又香，別具風(fēng)味。

4、新昌鑊拉頭

鑊拉頭是新昌本地土話的叫法，簡簡單單的一口鍋，架在嗶剝作響的火爐上，炭火燒得正旺，用刷子蘸了一團濕面粉，隨手往鍋面上刷去，抄起鍋子順時針翻飛，撩起層層香霧，一張圓圓薄薄的面餅神奇地攤成了，繼而又澆上一層雞蛋液，由面餅中央往四周抹勻，在炭火的烘烤下，泛起檸檬黃，抓起一把豆芽、豆干、花生米，連同蔥花、小蒜、椒末一起撒上，一個鑊拉頭就做好了，是很多新昌人最喜歡的早餐。

5、新昌年糕

新昌年糕是新昌傳統(tǒng)特色食品，歷史悠久，家喻戶曉。新昌年糕多用粳米(晚米)做原料，質(zhì)地相較其他年糕更為細密，韌性足，煎、炸、炒、烤、湯五種做法，各具風(fēng)味，而炒年糕最為常見，新昌炒年糕最具特色在"帶湯"，先炒后煮，年糕充分吸收湯汁，久煮不爛，既有米糕的醇香，因食材搭配不同而各具風(fēng)味。

6、米海茶

米海茶是浙江新昌、嵊州一帶的傳統(tǒng)特色小吃，做法簡單，種類多種多樣，茶味香甜，解饑渴，老少皆宜。米海茶用糯米來制作。先把糯米漲飽，然后蒸至半熟，去機器上碾扁，拿出去曬，最后就是在鍋上炒胖。要吃的時候，放入杯中或碗里，加些糖，用開水沖泡，即成所謂的米海茶，米海茶味香甜，解饑渴。

7、新昌蒸湯包

湯包是江南地區(qū)對餛飩的稱呼，蒸湯包更是江南的名小吃。蒸湯包一般在早餐店里很容易找到，當(dāng)?shù)厝艘舶阉?dāng)正餐吃。蒸湯包種類豐富，除了鮮肉湯包，還有筍干、梅干菜、豆腐干等其他口味，最有名的當(dāng)屬新昌蒸湯包。

8、新昌麥花湯

和北方的面疙瘩有些相似，廚師精準把控水和面粉的比例，失之毫厘差之千里，最后用菜刀“夾下鍋”。放入土豆、筍絲等佐料，撒上蔥花，美味的麥花湯一定是口味咸淡相宜，色澤清爽。

浙江新昌茶葉批發(fā)市場

茶形狀：扁平光滑 尖削挺直茶色澤：綠翠勻潤茶湯色：杏綠明亮茶香氣：嫩香持久 略帶蘭花香茶滋味：鮮爽甘醇茶葉底：嫩綠明亮

浙江新昌回山鎮(zhèn)茶葉市場

海拔790.2米。

鞍頂山是界山，立于越州、臺州、婺州之巔。上有金華人民在2000年初立的“世紀之光”碑。整個婺州大地的千喜之光，就是通過安頂山射入的。

鞍頂山是靜默的死火山。山頂?shù)凝執(zhí)妒浅了幕鹕娇?。?jù)新昌縣志記載，古時的回山有五次火山噴發(fā)，這些地質(zhì)運動，加上自然的演變，就形成了現(xiàn)代的以安頂山為中心的回山臺地和高低起伏的崇山峻嶺。

新昌浙東名茶市場

1、新昌浙東名茶市場，年交易額已達4個多億元，以大佛龍井茶為主。浙江省新昌縣城關(guān)鎮(zhèn)江北商貿(mào)區(qū)

2、松陽浙南茶葉交易市場，年交易額近3億元，以松陽銀猴、香茶等名茶為主。 松陽縣城關(guān)鎮(zhèn)

3、嵊州名茶市場，年交易額也在3億多。以越鄉(xiāng)龍井為主。 嵊州與紹興的交界處的一個山區(qū)小鎮(zhèn)

4、淳安千島湖茶葉交易市場，以千島玉葉、千島銀針等名茶為主。浙江省淳安縣千島湖鎮(zhèn)新安東路

5、開化“龍頂名茶市場”，以龍頂茶為主。 浙江省開化縣商貿(mào)城

希望有用！

新昌茶葉交易市場

1、外型上來說，西湖龍井是黃綠（綠色為主）葉片較小，新昌龍井是黃，葉片較大，大佛龍井和新昌的比較類似。

2、味道上來說，嵊州龍井與西湖龍井比較像開湯后，西湖和嵊州重點是茶的清香味，新昌和大佛以火工味為主，西湖和嵊州的注重茶的本位。

3、時間上來說，新昌和大佛重做工（主要是烘干）烏牛早是茶樹的品種，就像做西湖龍井的龍井43一樣，成長比一般的龍井茶樹早。

根據(jù)《原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護規(guī)定》（原國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局令第6號），總局組織完成并通過了龍井茶原產(chǎn)地域保護申請的審查，批準自2001年20月26日起正式對龍井茶實施原產(chǎn)地域保護。

地域保護范圍

根據(jù)龍井茶的歷史和現(xiàn)狀，確定杭州市西湖區(qū)、余杭區(qū)、臨安市、富陽市、蕭山區(qū)、桐廬縣、淳安縣、建德市、紹興縣、諸暨市、嵊州市、新昌縣等12個縣（市、區(qū)）行政區(qū)域販龍井茶產(chǎn)區(qū)，以及上虞市毗鄰紹興的磐安縣、東陽市、天臺縣等4個縣的部分龍井茶產(chǎn)品為受保護區(qū)域。

龍井茶生產(chǎn)分為三大產(chǎn)區(qū)：龍井茶西湖產(chǎn)區(qū)、龍井茶杭州產(chǎn)區(qū)、龍井茶紹興產(chǎn)區(qū)。

質(zhì)量技術(shù)要求

2002年，GB18650—2002《原產(chǎn)地域產(chǎn)品 龍井茶》正式實施。

2008年10月，GB18650—2008《地理標(biāo)志產(chǎn)品 龍井茶》正式實施。

專用標(biāo)志使用

在龍井茶原產(chǎn)地域范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，如使用龍井茶“原產(chǎn)地域產(chǎn)品專用標(biāo)志”，須向當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局設(shè)立的申報機構(gòu)申請并經(jīng)初審合格，由國家質(zhì)檢總局公告批準后，方可使用龍井茶“原產(chǎn)地域產(chǎn)品專用標(biāo)志”。

浙江新昌茶葉市場的地址

1、新昌浙東名茶市場，年交易額已達4個多億元，以大佛龍井茶為主。

浙江省新昌縣城關(guān)鎮(zhèn)江北商貿(mào)區(qū) 2、松陽浙南茶葉交易市場，年交易額近3億元，以松陽銀猴、香茶等名茶為主。

松陽縣城關(guān)鎮(zhèn)3、嵊州名茶市場，年交易額也在3億多。以越鄉(xiāng)龍井為主。

嵊州與紹興的交界處的一個山區(qū)小鎮(zhèn)4、淳安千島湖茶葉交易市場，以千島玉葉、千島銀針等名茶為主。

浙江省淳安縣千島湖鎮(zhèn)新安東路 5、開化“龍頂名茶市場”，以龍頂茶為主。 浙江省開化縣商貿(mào)城希望有用！

紹興新昌縣茶葉

珠茶，是“圓炒青”的一種，又稱“平炒青”，因起源于浙江省紹興縣平水鎮(zhèn)而得名，精制成出口茶稱珠茶或稱“平綠”。珠茶主要產(chǎn)于紹興、余姚、嵊州、新昌、鄞州、上虞、奉化、東陽等縣。