生豬養(yǎng)殖衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(生豬養(yǎng)殖規(guī)范)
生豬養(yǎng)殖規(guī)范
1、生豬調(diào)出大縣補(bǔ)貼。
按該縣生豬出欄數(shù)和外調(diào)數(shù)比例確定補(bǔ)貼金額,補(bǔ)貼到縣市區(qū)。
2、能繁母豬補(bǔ)貼。
國家財(cái)政增加了對能繁母豬的補(bǔ)貼,標(biāo)準(zhǔn)從50元/頭提高到100元/頭,中央財(cái)政補(bǔ)助50%,省級補(bǔ)助30%,市級補(bǔ)助10%,縣級負(fù)擔(dān)10%。
3、能繁母豬保險(xiǎn)。
能繁母豬保險(xiǎn)的保險(xiǎn)金額1000元/頭,費(fèi)率6%,每頭保費(fèi)為60元。保費(fèi)負(fù)擔(dān)比例,國家財(cái)政補(bǔ)貼80%,即每頭48元,養(yǎng)豬戶負(fù)擔(dān)20%,即每頭12元。
4、禽流感撲殺補(bǔ)助。
禽流感撲殺補(bǔ)助經(jīng)費(fèi)由中央財(cái)政與地方財(cái)政共同負(fù)擔(dān),撲殺補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)為:雞、鴨、鵝等禽類每只補(bǔ)助10元。對疫點(diǎn)撲殺補(bǔ)助國家、省、市、縣按5∶3∶1∶1比例配套;對預(yù)警點(diǎn)撲殺補(bǔ)助省、市、縣按5∶2∶3比例配套。
5、生豬疫病撲殺補(bǔ)助。
對因患豬藍(lán)耳病而撲殺的生豬補(bǔ)助實(shí)行國、省、市、縣、養(yǎng)殖戶五級按4∶2∶1∶1∶2的比例承擔(dān),補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)為每頭600元。
6、養(yǎng)殖小區(qū)補(bǔ)助。
扶持新發(fā)展生豬規(guī)?;鷳B(tài)養(yǎng)殖小區(qū),對經(jīng)省立項(xiàng)建設(shè)達(dá)到規(guī)定要求的生態(tài)規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū),每個(gè)養(yǎng)殖小區(qū)一次性補(bǔ)助50萬元以上。
生豬養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)
如果只按養(yǎng)1000頭肥豬來算比較簡單些。
占地:
一般按照一頭肥豬2~3平米來計(jì)算設(shè)備:
養(yǎng)肥豬不用什么設(shè)備,把豬舍建好就行。投資:
土地的費(fèi)用+建豬舍的費(fèi)用+買1000頭小豬的費(fèi)用+出欄前這一段時(shí)間的飼料費(fèi)用+疫苗保健等藥物費(fèi)用。土地費(fèi)用和建豬舍這兩塊費(fèi)用:
我不是太了解,且各個(gè)地方行情不一,建豬舍的標(biāo)準(zhǔn)也因人而異,不好說。購買小豬費(fèi)用:
外購仔豬(按20公斤算),目前的價(jià)格約是15元/公斤上下, 算起來一頭豬要300多元,1000頭就是30萬。飼料費(fèi)用:
育肥階段一般料肉比在2.7左右,那么我們從20公斤買入,按125公斤出欄,一頭豬要吃(125-20)*2.7=283.5公斤飼料。1000頭豬則總共要283.5噸飲料,目前配合飼料的價(jià)格約3270元/噸,則總共要的飼料費(fèi)用為927045元,即92萬。疫苗保健費(fèi):
按照6元計(jì)算,6000元。這樣算下來起碼要準(zhǔn)備130萬左右的資金來投入。養(yǎng)殖時(shí)間:
從20公斤購入到出欄,時(shí)間大約要5個(gè)月左右,也就是一年可以出欄2次多。注意事項(xiàng):
養(yǎng)豬是一個(gè)高風(fēng)險(xiǎn)的行業(yè)!為什么這樣說?有句俗話:家財(cái)萬貫,帶毛的不算。養(yǎng)豬第一要關(guān)注的就是疫病風(fēng)險(xiǎn)。有許許多多的豬場因?yàn)楸l(fā)疫病,大部分的豬都死亡,那真是血本無歸。其實(shí)還要關(guān)注行情、環(huán)保等問題,現(xiàn)在養(yǎng)豬也不容易。PS.樓主如果真想養(yǎng)豬的話,外購仔豬不如養(yǎng)100頭左右母豬自繁自養(yǎng)。影響?zhàn)B豬盈利有幾個(gè)因素,成本(主要指飼料)、產(chǎn)出數(shù)量(母豬一年上市多少肥豬)、賣出時(shí)的價(jià)格。其中成本端和價(jià)格端作為我們來講都是不可控的,唯一可控的是通過技術(shù)手段讓你的母豬多產(chǎn)仔,少生病,長得快。這是養(yǎng)豬人應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注的點(diǎn)。周日無聊,一不小心打了這么多字,講得有點(diǎn)亂,希望大家批評指正。生豬養(yǎng)殖行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范
、國家農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)補(bǔ)貼
1.能繁母豬飼養(yǎng)補(bǔ)貼:今年每頭補(bǔ)助50元。
2.實(shí)行生豬保險(xiǎn)補(bǔ)貼:飼養(yǎng)優(yōu)質(zhì)能繁母豬每頭每年交保費(fèi)60元,其中財(cái)政每頭承擔(dān)48元、養(yǎng)殖戶承擔(dān)12元,保額為1000元;飼養(yǎng)商品豬每頭每年交保費(fèi)10元,其中財(cái)政每頭承擔(dān)7元、養(yǎng)殖戶承擔(dān)3元,保額為400元。
3.標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(小區(qū))建設(shè)補(bǔ)貼:
年出欄300-499頭養(yǎng)殖場(小區(qū)),每個(gè)場平均補(bǔ)助10萬元;
年出欄500-999頭養(yǎng)殖場(小區(qū)),每個(gè)場平均補(bǔ)助25萬元;
年出欄1000-1999頭養(yǎng)殖場(小區(qū)),每個(gè)場平均補(bǔ)助50萬元;
年出欄2000-2999頭養(yǎng)殖場(小區(qū)),每個(gè)場平均補(bǔ)助70萬元;
年出欄3000頭以上的養(yǎng)殖場(小區(qū)),每個(gè)場平均補(bǔ)助80萬元。
以上補(bǔ)助,必須達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖的自繁自養(yǎng)場,由畜牧部門驗(yàn)收合格后,由財(cái)政兌現(xiàn)補(bǔ)助。
4.人工授精液補(bǔ)貼:每窩補(bǔ)助20元,今年只限于達(dá)縣試點(diǎn)。
5.疫苗補(bǔ)貼:對高致病性豬藍(lán)耳病等一類疫病的疫苗實(shí)行補(bǔ)貼。
二、國家農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)優(yōu)惠政策
對養(yǎng)殖業(yè)的具體優(yōu)惠政策主要包括以下幾點(diǎn):養(yǎng)殖業(yè)用地按種植業(yè)用地對待。養(yǎng)殖業(yè)用水用電按種植業(yè)計(jì)算征收費(fèi)用。金融部門對養(yǎng)殖業(yè)小額貸款要放開,加大信貸力度,可以實(shí)行聯(lián)戶擔(dān)保。對各級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、種畜禽生產(chǎn)企業(yè)、優(yōu)勢畜產(chǎn)品產(chǎn)區(qū)、奶牛養(yǎng)殖小區(qū)和各類規(guī)模養(yǎng)殖場,有不同的項(xiàng)目支持,但需要申報(bào)。2007年將給予20個(gè)300頭以上新建標(biāo)準(zhǔn)化高產(chǎn)奶牛養(yǎng)殖小區(qū)每個(gè)25萬元的資金作為補(bǔ)貼。對于養(yǎng)豬戶,每頭能繁母豬補(bǔ)貼50元,補(bǔ)貼款由中央和各級政府承擔(dān)。能繁母豬的保險(xiǎn)保費(fèi)為60元,由中央和各級政府承擔(dān)80%,20%由養(yǎng)豬戶承擔(dān)。因發(fā)生重大疫病而捕殺的按有關(guān)規(guī)定將給予補(bǔ)償?!?/p>
養(yǎng)雞的優(yōu)惠政策各地不同.
在種植業(yè)方面我國對種糧農(nóng)民的補(bǔ)貼會(huì)越來越多,補(bǔ)貼方式會(huì)越來越簡便、科學(xué),直接補(bǔ)貼政策只會(huì)變得越來越好。中國農(nóng)民補(bǔ)貼網(wǎng)年內(nèi)正式開通。這個(gè)網(wǎng)是我國第一個(gè)以每個(gè)農(nóng)戶為統(tǒng)計(jì)單位,并將為涉農(nóng)資金管理提供高效服務(wù)的信息平臺(tái)。補(bǔ)貼網(wǎng)建成后,再配合“一卡通”“一折通”,對農(nóng)民的補(bǔ)貼將更加簡便易行,對補(bǔ)貼的監(jiān)管也將更加有效。
近年來,國家、自治區(qū)在畜牧業(yè)發(fā)展方面出臺(tái)了一系列優(yōu)惠政策:
一是從2005年起,實(shí)施奶牛良種繁育補(bǔ)貼。2008年全州3.3萬頭荷斯坦能繁母牛及0.4萬頭西門塔爾能繁母牛享受良補(bǔ)政策,共補(bǔ)助107萬元。
二是開展優(yōu)質(zhì)后備母牛補(bǔ)助項(xiàng)目。對項(xiàng)目縣焉耆的1697頭后備母牛實(shí)施國家良補(bǔ)政策,每頭補(bǔ)助500元。
三是實(shí)施能繁母豬補(bǔ)助政策。2007年我州5.35萬頭能繁母豬獲補(bǔ)貼267.5萬元(補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)為50元/頭)。2008年全州5.64萬頭能繁母豬可獲國家補(bǔ)貼資金564萬元(每頭補(bǔ)貼100元)。
四是開展種公畜補(bǔ)助項(xiàng)目。
五是實(shí)施生豬、奶牛規(guī)模化標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖場(小區(qū))建設(shè)項(xiàng)目。
生豬養(yǎng)殖規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)
在育肥豬的溫度要求上,如果低于下界臨界溫度,每降低1℃日耗料增加20~30克,如果以最適宜溫度為標(biāo)準(zhǔn),下降10℃則每頭育肥豬多耗料12kg以上。
豬舍要求溫暖干燥,濕度以55~70%為宜。過于潮濕耗料增多,生長慢,易患病。
在控制溫度、濕度的過程中,通風(fēng)尤為重要。豬舍內(nèi)空氣流速要求春、秋、冬季為0.2~0.4米/秒,夏季為0.4~1米/秒,保證空氣新鮮度,有充足氧氣供豬群呼吸。
生豬養(yǎng)殖規(guī)范最新版
(1997年12月19日中華人民共和國國務(wù)院令第238號公布 2008年5月25日中華人民共和國國務(wù)院令第525號第一次修訂 根據(jù)2011年1月8日《國務(wù)院關(guān)于廢止和修改部分行政法規(guī)的決定》第二次修訂 根據(jù)2016年2月6日《國務(wù)院關(guān)于修改部分行政法規(guī)的決定》第三次修訂 2021年6月25日中華人民共和國國務(wù)院令第742號第四次修訂)
第一章 總 則
第一條 為了加強(qiáng)生豬屠宰管理,保證生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全,保障人民身體健康,制定本條例。
第二條 國家實(shí)行生豬定點(diǎn)屠宰、集中檢疫制度。
除農(nóng)村地區(qū)個(gè)人自宰自食的不實(shí)行定點(diǎn)屠宰外,任何單位和個(gè)人未經(jīng)定點(diǎn)不得從事生豬屠宰活動(dòng)。
在邊遠(yuǎn)和交通不便的農(nóng)村地區(qū),可以設(shè)置僅限于向本地市場供應(yīng)生豬產(chǎn)品的小型生豬屠宰場點(diǎn),具體管理辦法由省、自治區(qū)、直轄市制定。
第三條 國務(wù)院農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門負(fù)責(zé)全國生豬屠宰的行業(yè)管理工作。縣級以上地方人民政府農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)生豬屠宰活動(dòng)的監(jiān)督管理。
縣級以上人民政府有關(guān)部門在各自職責(zé)范圍內(nèi)負(fù)責(zé)生豬屠宰活動(dòng)的相關(guān)管理工作。
第四條 縣級以上地方人民政府應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對生豬屠宰監(jiān)督管理工作的領(lǐng)導(dǎo),及時(shí)協(xié)調(diào)、解決生豬屠宰監(jiān)督管理工作中的重大問題。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰的宣傳教育,協(xié)助做好生豬屠宰監(jiān)督管理工作。
第五條 國家鼓勵(lì)生豬養(yǎng)殖、屠宰、加工、配送、銷售一體化發(fā)展,推行標(biāo)準(zhǔn)化屠宰,支持建設(shè)冷鏈流通和配送體系。
第六條 國家根據(jù)生豬定點(diǎn)屠宰廠(場)的規(guī)模、生產(chǎn)和技術(shù)條件以及質(zhì)量安全管理狀況,推行生豬定點(diǎn)屠宰廠(場)分級管理制度,鼓勵(lì)、引導(dǎo)、扶持生豬定點(diǎn)屠宰廠(場)改善生產(chǎn)和技術(shù)條件,加強(qiáng)質(zhì)量安全管理,提高生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。生豬定點(diǎn)屠宰廠(場)分級管理的具體辦法由國務(wù)院農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門制定。
第七條 縣級以上人民政府農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門應(yīng)當(dāng)建立生豬定點(diǎn)屠宰廠(場)信用檔案,記錄日常監(jiān)督檢查結(jié)果、違法行為查處等情況,并依法向社會(huì)公示。
第二章 生豬定點(diǎn)屠宰
第八條 省、自治區(qū)、直轄市人民政府農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門會(huì)同生態(tài)環(huán)境主管部門以及其他有關(guān)部門,按照科學(xué)布局、集中屠宰、有利流通、方便群眾的原則,結(jié)合生豬養(yǎng)殖、動(dòng)物疫病防控和生豬產(chǎn)品消費(fèi)實(shí)際情況制訂生豬屠宰行業(yè)發(fā)展規(guī)劃,報(bào)本級人民政府批準(zhǔn)后實(shí)施。
生豬屠宰行業(yè)發(fā)展規(guī)劃應(yīng)當(dāng)包括發(fā)展目標(biāo)、屠宰廠(場)設(shè)置、政策措施等內(nèi)容。
第九條 生豬定點(diǎn)屠宰廠(場)由設(shè)區(qū)的市級人民政府根據(jù)生豬屠宰行業(yè)發(fā)展規(guī)劃,組織農(nóng)業(yè)農(nóng)村、生態(tài)環(huán)境主管部門以及其他有關(guān)部門,依照本條例規(guī)定的條件進(jìn)行審查,經(jīng)征求省、自治區(qū)、直轄市人民政府農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門的意見確定,并頒發(fā)生豬定點(diǎn)屠宰證書和生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌。
生豬定點(diǎn)屠宰證書應(yīng)當(dāng)載明屠宰廠(場)名稱、生產(chǎn)地址和法定代表人(負(fù)責(zé)人)等事項(xiàng)。
生豬定點(diǎn)屠宰廠(場)變更生產(chǎn)地址的,應(yīng)當(dāng)依照本條例的規(guī)定,重新申請生豬定點(diǎn)屠宰證書;變更屠宰廠(場)名稱、法定代表人(負(fù)責(zé)人)的,應(yīng)當(dāng)在市場監(jiān)督管理部門辦理變更登記手續(xù)后15個(gè)工作日內(nèi),向原發(fā)證機(jī)關(guān)辦理變更生豬定點(diǎn)屠宰證書。
設(shè)區(qū)的市級人民政府應(yīng)當(dāng)將其確定的生豬定點(diǎn)屠宰廠(場)名單及時(shí)向社會(huì)公布,并報(bào)省、自治區(qū)、直轄市人民政府備案。
第十條 生豬定點(diǎn)屠宰廠(場)應(yīng)當(dāng)將生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌懸掛于廠(場)區(qū)的顯著位置。
生豬定點(diǎn)屠宰證書和生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌不得出借、轉(zhuǎn)讓。任何單位和個(gè)人不得冒用或者使用偽造的生豬定點(diǎn)屠宰證書和生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌。
第十一條 生豬定點(diǎn)屠宰廠(場)應(yīng)當(dāng)具備下列條件:
(一)有與屠宰規(guī)模相適應(yīng)、水質(zhì)符合國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的水源條件;
(二)有符合國家規(guī)定要求的待宰間、屠宰間、急宰間、檢驗(yàn)室以及生豬屠宰設(shè)備和運(yùn)載工具;
(三)有依法取得健康證明的屠宰技術(shù)人員;
(四)有經(jīng)考核合格的獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員;
(五)有符合國家規(guī)定要求的檢驗(yàn)設(shè)備、消毒設(shè)施以及符合環(huán)境保護(hù)要求的污染防治設(shè)施;
(六)有病害生豬及生豬產(chǎn)品無害化處理設(shè)施或者無害化處理委托協(xié)議;
(七)依法取得動(dòng)物防疫條件合格證。
第十二條 生豬定點(diǎn)屠宰廠(場)屠宰的生豬,應(yīng)當(dāng)依法經(jīng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫合格,并附有檢疫證明。
第十三條 生豬定點(diǎn)屠宰廠(場)應(yīng)當(dāng)建立生豬進(jìn)廠(場)查驗(yàn)登記制度。
生豬定點(diǎn)屠宰廠(場)應(yīng)當(dāng)依法查驗(yàn)檢疫證明等文件,利用信息化手段核實(shí)相關(guān)信息,如實(shí)記錄屠宰生豬的來源、數(shù)量、檢疫證明號和供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容,并保存相關(guān)憑證。發(fā)現(xiàn)偽造、變造檢疫證明的,應(yīng)當(dāng)及時(shí)報(bào)告農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門。發(fā)生動(dòng)物疫情時(shí),還應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)、記錄運(yùn)輸車輛基本情況。記錄、憑證保存期限不得少于2年。
生豬定點(diǎn)屠宰廠(場)接受委托屠宰的,應(yīng)當(dāng)與委托人簽訂委托屠宰協(xié)議,明確生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任。委托屠宰協(xié)議自協(xié)議期滿后保存期限不得少于2年。
第十四條 生豬定點(diǎn)屠宰廠(場)屠宰生豬,應(yīng)當(dāng)遵守國家規(guī)定的操作規(guī)程、技術(shù)要求和生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范,并嚴(yán)格執(zhí)行消毒技術(shù)規(guī)范。發(fā)生動(dòng)物疫情時(shí),應(yīng)當(dāng)按照國務(wù)院農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門的規(guī)定,開展動(dòng)物疫病檢測,做好動(dòng)物疫情排查和報(bào)告。
第十五條 生豬定點(diǎn)屠宰廠(場)應(yīng)當(dāng)建立嚴(yán)格的肉品品質(zhì)檢驗(yàn)管理制度。肉品品質(zhì)檢驗(yàn)應(yīng)當(dāng)遵守生豬屠宰肉品品質(zhì)檢驗(yàn)規(guī)程,與生豬屠宰同步進(jìn)行,并如實(shí)記錄檢驗(yàn)結(jié)果。檢驗(yàn)結(jié)果記錄保存期限不得少于2年。
經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格的生豬產(chǎn)品,生豬定點(diǎn)屠宰廠(場)應(yīng)當(dāng)加蓋肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格驗(yàn)訖印章,附具肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證。未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)或者經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的生豬產(chǎn)品,不得出廠(場)。經(jīng)檢驗(yàn)不合格的生豬產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)在獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員的監(jiān)督下,按照國家有關(guān)規(guī)定處理,并如實(shí)記錄處理情況;處理情況記錄保存期限不得少于2年。
生豬屠宰肉品品質(zhì)檢驗(yàn)規(guī)程由國務(wù)院農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門制定。
第十六條 生豬屠宰的檢疫及其監(jiān)督,依照動(dòng)物防疫法和國務(wù)院的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行??h級以上地方人民政府按照本級政府職責(zé),將生豬、生豬產(chǎn)品的檢疫和監(jiān)督管理所需經(jīng)費(fèi)納入本級預(yù)算。
縣級以上地方人民政府農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定足額配備農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門任命的獸醫(yī),由其監(jiān)督生豬定點(diǎn)屠宰廠(場)依法查驗(yàn)檢疫證明等文件。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門任命的獸醫(yī)對屠宰的生豬實(shí)施檢疫。檢疫合格的,出具檢疫證明、加施檢疫標(biāo)志,并在檢疫證明、檢疫標(biāo)志上簽字或者蓋章,對檢疫結(jié)論負(fù)責(zé)。未經(jīng)檢疫或者經(jīng)檢疫不合格的生豬產(chǎn)品,不得出廠(場)。經(jīng)檢疫不合格的生豬及生豬產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)在農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門的監(jiān)督下,按照國家有關(guān)規(guī)定處理。
第十七條 生豬定點(diǎn)屠宰廠(場)應(yīng)當(dāng)建立生豬產(chǎn)品出廠(場)記錄制度,如實(shí)記錄出廠(場)生豬產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、檢疫證明號、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證號、屠宰日期、出廠(場)日期以及購貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容,并保存相關(guān)憑證。記錄、憑證保存期限不得少于2年。
第十八條 生豬定點(diǎn)屠宰廠(場)對其生產(chǎn)的生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全負(fù)責(zé),發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的生豬產(chǎn)品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)、有證據(jù)證明可能危害人體健康、染疫或者疑似染疫的,應(yīng)當(dāng)立即停止屠宰,報(bào)告農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門,通知銷售者或者委托人,召回已經(jīng)銷售的生豬產(chǎn)品,并記錄通知和召回情況。
生豬定點(diǎn)屠宰廠(場)應(yīng)當(dāng)對召回的生豬產(chǎn)品采取無害化處理等措施,防止其再次流入市場。
第十九條 生豬定點(diǎn)屠宰廠(場)對病害生豬及生豬產(chǎn)品進(jìn)行無害化處理的費(fèi)用和損失,由地方各級人民政府結(jié)合本地實(shí)際予以適當(dāng)補(bǔ)貼。
第二十條 嚴(yán)禁生豬定點(diǎn)屠宰廠(場)以及其他任何單位和個(gè)人對生豬、生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)。
嚴(yán)禁生豬定點(diǎn)屠宰廠(場)屠宰注水或者注入其他物質(zhì)的生豬。
第二十一條 生豬定點(diǎn)屠宰廠(場)對未能及時(shí)出廠(場)的生豬產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)采取冷凍或者冷藏等必要措施予以儲(chǔ)存。
第二十二條 嚴(yán)禁任何單位和個(gè)人為未經(jīng)定點(diǎn)違法從事生豬屠宰活動(dòng)的單位和個(gè)人提供生豬屠宰場所或者生豬產(chǎn)品儲(chǔ)存設(shè)施,嚴(yán)禁為對生豬、生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的單位和個(gè)人提供場所。
第二十三條 從事生豬產(chǎn)品銷售、肉食品生產(chǎn)加工的單位和個(gè)人以及餐飲服務(wù)經(jīng)營者、集中用餐單位生產(chǎn)經(jīng)營的生豬產(chǎn)品,必須是生豬定點(diǎn)屠宰廠(場)經(jīng)檢疫和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格的生豬產(chǎn)品。
第二十四條 地方人民政府及其有關(guān)部門不得限制外地生豬定點(diǎn)屠宰廠(場)經(jīng)檢疫和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格的生豬產(chǎn)品進(jìn)入本地市場。
第三章 監(jiān)督管理
第二十五條 國家實(shí)行生豬屠宰質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測制度。國務(wù)院農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門負(fù)責(zé)組織制定國家生豬屠宰質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測計(jì)劃,對生豬屠宰環(huán)節(jié)的風(fēng)險(xiǎn)因素進(jìn)行監(jiān)測。
省、自治區(qū)、直轄市人民政府農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門根據(jù)國家生豬屠宰質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測計(jì)劃,結(jié)合本行政區(qū)域?qū)嶋H情況,制定本行政區(qū)域生豬屠宰質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測方案并組織實(shí)施,同時(shí)報(bào)國務(wù)院農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門備案。
第二十六條 縣級以上地方人民政府農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)生豬屠宰質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測結(jié)果和國務(wù)院農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門的規(guī)定,加強(qiáng)對生豬定點(diǎn)屠宰廠(場)質(zhì)量安全管理狀況的監(jiān)督檢查。
第二十七條 農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門應(yīng)當(dāng)依照本條例的規(guī)定嚴(yán)格履行職責(zé),加強(qiáng)對生豬屠宰活動(dòng)的日常監(jiān)督檢查,建立健全隨機(jī)抽查機(jī)制。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門依法進(jìn)行監(jiān)督檢查,可以采取下列措施:
(一)進(jìn)入生豬屠宰等有關(guān)場所實(shí)施現(xiàn)場檢查;
(二)向有關(guān)單位和個(gè)人了解情況;
(三)查閱、復(fù)制有關(guān)記錄、票據(jù)以及其他資料;
(四)查封與違法生豬屠宰活動(dòng)有關(guān)的場所、設(shè)施,扣押與違法生豬屠宰活動(dòng)有關(guān)的生豬、生豬產(chǎn)品以及屠宰工具和設(shè)備。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門進(jìn)行監(jiān)督檢查時(shí),監(jiān)督檢查人員不得少于2人,并應(yīng)當(dāng)出示執(zhí)法證件。
對農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門依法進(jìn)行的監(jiān)督檢查,有關(guān)單位和個(gè)人應(yīng)當(dāng)予以配合,不得拒絕、阻撓。
第二十八條 農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門應(yīng)當(dāng)建立舉報(bào)制度,公布舉報(bào)電話、信箱或者電子郵箱,受理對違反本條例規(guī)定行為的舉報(bào),并及時(shí)依法處理。
第二十九條 農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門發(fā)現(xiàn)生豬屠宰涉嫌犯罪的,應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定及時(shí)將案件移送同級公安機(jī)關(guān)。
公安機(jī)關(guān)在生豬屠宰相關(guān)犯罪案件偵查過程中認(rèn)為沒有犯罪事實(shí)或者犯罪事實(shí)顯著輕微,不需要追究刑事責(zé)任的,應(yīng)當(dāng)及時(shí)將案件移送同級農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門。公安機(jī)關(guān)在偵查過程中,需要農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門給予檢驗(yàn)、認(rèn)定等協(xié)助的,農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門應(yīng)當(dāng)給予協(xié)助。
第四章 法律責(zé)任
第三十條 農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門在監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)生豬定點(diǎn)屠宰廠(場)不再具備本條例規(guī)定條件的,應(yīng)當(dāng)責(zé)令停業(yè)整頓,并限期整改;逾期仍達(dá)不到本條例規(guī)定條件的,由設(shè)區(qū)的市級人民政府吊銷生豬定點(diǎn)屠宰證書,收回生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌。
第三十一條 違反本條例規(guī)定,未經(jīng)定點(diǎn)從事生豬屠宰活動(dòng)的,由農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門責(zé)令關(guān)閉,沒收生豬、生豬產(chǎn)品、屠宰工具和設(shè)備以及違法所得;貨值金額不足1萬元的,并處5萬元以上10萬元以下的罰款;貨值金額1萬元以上的,并處貨值金額10倍以上20倍以下的罰款。
冒用或者使用偽造的生豬定點(diǎn)屠宰證書或者生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌的,依照前款的規(guī)定處罰。
生豬定點(diǎn)屠宰廠(場)出借、轉(zhuǎn)讓生豬定點(diǎn)屠宰證書或者生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌的,由設(shè)區(qū)的市級人民政府吊銷生豬定點(diǎn)屠宰證書,收回生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌;有違法所得的,由農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門沒收違法所得,并處5萬元以上10萬元以下的罰款。
第三十二條 違反本條例規(guī)定,生豬定點(diǎn)屠宰廠(場)有下列情形之一的,由農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門責(zé)令改正,給予警告;拒不改正的,責(zé)令停業(yè)整頓,處5000元以上5萬元以下的罰款,對其直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員處2萬元以上5萬元以下的罰款;情節(jié)嚴(yán)重的,由設(shè)區(qū)的市級人民政府吊銷生豬定點(diǎn)屠宰證書,收回生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌:
(一)未按照規(guī)定建立并遵守生豬進(jìn)廠(場)查驗(yàn)登記制度、生豬產(chǎn)品出廠(場)記錄制度的;
(二)未按照規(guī)定簽訂、保存委托屠宰協(xié)議的;
(三)屠宰生豬不遵守國家規(guī)定的操作規(guī)程、技術(shù)要求和生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范以及消毒技術(shù)規(guī)范的;
(四)未按照規(guī)定建立并遵守肉品品質(zhì)檢驗(yàn)制度的;
(五)對經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的生豬產(chǎn)品未按照國家有關(guān)規(guī)定處理并如實(shí)記錄處理情況的。
發(fā)生動(dòng)物疫情時(shí),生豬定點(diǎn)屠宰廠(場)未按照規(guī)定開展動(dòng)物疫病檢測的,由農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門責(zé)令停業(yè)整頓,并處5000元以上5萬元以下的罰款,對其直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員處2萬元以上5萬元以下的罰款;情節(jié)嚴(yán)重的,由設(shè)區(qū)的市級人民政府吊銷生豬定點(diǎn)屠宰證書,收回生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌。
第三十三條 違反本條例規(guī)定,生豬定點(diǎn)屠宰廠(場)出廠(場)未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)或者經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的生豬產(chǎn)品的,由農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門責(zé)令停業(yè)整頓,沒收生豬產(chǎn)品和違法所得;貨值金額不足1萬元的,并處10萬元以上15萬元以下的罰款;貨值金額1萬元以上的,并處貨值金額15倍以上30倍以下的罰款;對其直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員處5萬元以上10萬元以下的罰款;情節(jié)嚴(yán)重的,由設(shè)區(qū)的市級人民政府吊銷生豬定點(diǎn)屠宰證書,收回生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌,并可以由公安機(jī)關(guān)依照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定,對其直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員處5日以上15日以下拘留。
第三十四條 生豬定點(diǎn)屠宰廠(場)依照本條例規(guī)定應(yīng)當(dāng)召回生豬產(chǎn)品而不召回的,由農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門責(zé)令召回,停止屠宰;拒不召回或者拒不停止屠宰的,責(zé)令停業(yè)整頓,沒收生豬產(chǎn)品和違法所得;貨值金額不足1萬元的,并處5萬元以上10萬元以下的罰款;貨值金額1萬元以上的,并處貨值金額10倍以上20倍以下的罰款;對其直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員處5萬元以上10萬元以下的罰款;情節(jié)嚴(yán)重的,由設(shè)區(qū)的市級人民政府吊銷生豬定點(diǎn)屠宰證書,收回生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌。
委托人拒不執(zhí)行召回規(guī)定的,依照前款規(guī)定處罰。
第三十五條 違反本條例規(guī)定,生豬定點(diǎn)屠宰廠(場)、其他單位和個(gè)人對生豬、生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的,由農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門沒收注水或者注入其他物質(zhì)的生豬、生豬產(chǎn)品、注水工具和設(shè)備以及違法所得;貨值金額不足1萬元的,并處5萬元以上10萬元以下的罰款;貨值金額1萬元以上的,并處貨值金額10倍以上20倍以下的罰款;對生豬定點(diǎn)屠宰廠(場)或者其他單位的直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員處5萬元以上10萬元以下的罰款。注入其他物質(zhì)的,還可以由公安機(jī)關(guān)依照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定,對其直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員處5日以上15日以下拘留。
生豬定點(diǎn)屠宰廠(場)對生豬、生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的,除依照前款規(guī)定處罰外,還應(yīng)當(dāng)由農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門責(zé)令停業(yè)整頓;情節(jié)嚴(yán)重的,由設(shè)區(qū)的市級人民政府吊銷生豬定點(diǎn)屠宰證書,收回生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌。
第三十六條 違反本條例規(guī)定,生豬定點(diǎn)屠宰廠(場)屠宰注水或者注入其他物質(zhì)的生豬的,由農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門責(zé)令停業(yè)整頓,沒收注水或者注入其他物質(zhì)的生豬、生豬產(chǎn)品和違法所得;貨值金額不足1萬元的,并處5萬元以上10萬元以下的罰款;貨值金額1萬元以上的,并處貨值金額10倍以上20倍以下的罰款;對其直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員處5萬元以上10萬元以下的罰款;情節(jié)嚴(yán)重的,由設(shè)區(qū)的市級人民政府吊銷生豬定點(diǎn)屠宰證書,收回生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌。
第三十七條 違反本條例規(guī)定,為未經(jīng)定點(diǎn)違法從事生豬屠宰活動(dòng)的單位和個(gè)人提供生豬屠宰場所或者生豬產(chǎn)品儲(chǔ)存設(shè)施,或者為對生豬、生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的單位和個(gè)人提供場所的,由農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門責(zé)令改正,沒收違法所得,并處5萬元以上10萬以下的罰款。
第三十八條 違反本條例規(guī)定,生豬定點(diǎn)屠宰廠(場)被吊銷生豬定點(diǎn)屠宰證書的,其法定代表人(負(fù)責(zé)人)、直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員自處罰決定作出之日起5年內(nèi)不得申請生豬定點(diǎn)屠宰證書或者從事生豬屠宰管理活動(dòng);因食品安全犯罪被判處有期徒刑以上刑罰的,終身不得從事生豬屠宰管理活動(dòng)。
第三十九條 農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門和其他有關(guān)部門的工作人員在生豬屠宰監(jiān)督管理工作中濫用職權(quán)、玩忽職守、徇私舞弊,尚不構(gòu)成犯罪的,依法給予處分。
第四十條 本條例規(guī)定的貨值金額按照同類檢疫合格及肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格的生豬、生豬產(chǎn)品的市場價(jià)格計(jì)算。
第四十一條 違反本條例規(guī)定,構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任。
第五章 附 則
第四十二條 省、自治區(qū)、直轄市人民政府確定實(shí)行定點(diǎn)屠宰的其他動(dòng)物的屠宰管理辦法,由省、自治區(qū)、直轄市根據(jù)本地區(qū)的實(shí)際情況,參照本條例制定。
第四十三條 本條例所稱生豬產(chǎn)品,是指生豬屠宰后未經(jīng)加工的胴體、肉、脂、臟器、血液、骨、頭、蹄、皮。
第四十四條 生豬定點(diǎn)屠宰證書、生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌以及肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格驗(yàn)訖印章和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證的式樣,由國務(wù)院農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門統(tǒng)一規(guī)定。
第四十五條 本條例自2021年8月1日起施行。
生豬養(yǎng)殖規(guī)范要求
標(biāo)準(zhǔn)化:
根據(jù)目前國家自然資源部:允許生豬養(yǎng)殖用地使用一般耕地
日前,自然資源部辦公廳發(fā)出《關(guān)于保障生豬養(yǎng)殖用地有關(guān)問題的通知》,通知強(qiáng)調(diào)要完善生豬生產(chǎn)的用地政策:
一、生豬養(yǎng)殖用地作為設(shè)施農(nóng)用地,按農(nóng)用地管理,不需辦理建設(shè)用地審批手續(xù);在不占用永久基本農(nóng)田的前提下,合理安排用地空間,允許生豬養(yǎng)殖用地使用一般耕地,作為養(yǎng)殖用途不需耕地占補(bǔ)平衡。
二、生豬養(yǎng)殖圈舍、場區(qū)內(nèi)通道及綠化隔離帶等生產(chǎn)設(shè)施用地,根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模確定用地規(guī)模;增加附屬設(shè)施用地規(guī)模,取消15畝上限規(guī)定,保障生豬養(yǎng)殖生產(chǎn)的廢棄物處理等設(shè)施用地需要。
三、鼓勵(lì)利用荒山、荒溝、荒丘、荒灘和農(nóng)村集體建設(shè)用地及原有養(yǎng)殖設(shè)施用地進(jìn)行生豬養(yǎng)殖生產(chǎn),各地可進(jìn)一步制定鼓勵(lì)支持政策。
過去養(yǎng)殖場使用的土地往往都是農(nóng)業(yè)用地,不允許占用一般耕地。中國社會(huì)科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員李國祥表示,此次《通知》印發(fā),對于養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖投資者來說,確實(shí)是一個(gè)非常有利的時(shí)機(jī)。
此外也有專家認(rèn)為,開辟新養(yǎng)殖場有利于降低非洲豬瘟疫情發(fā)生率,解決土地問題對生豬生產(chǎn)能力的恢復(fù)非常有效。
生態(tài)環(huán)境部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部:除法律禁止區(qū)域不得劃定生豬禁養(yǎng)區(qū)
近日,生態(tài)環(huán)境部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部聯(lián)合印發(fā)通知,要求進(jìn)一步規(guī)范畜禽養(yǎng)殖禁養(yǎng)區(qū)劃定和管理。
通知指出,除飲用水水源保護(hù)區(qū),風(fēng)景名勝區(qū),自然保護(hù)區(qū)的核心區(qū)和緩沖區(qū),城鎮(zhèn)居民區(qū)、文化教育科學(xué)研究區(qū)等人口集中區(qū)域及法律法規(guī)規(guī)定的其他禁止養(yǎng)殖區(qū)域之外,不得劃定禁養(yǎng)區(qū)。國家法律法規(guī)和地方法規(guī)之外的其他規(guī)章和規(guī)范性文件不得作為禁養(yǎng)區(qū)劃定依據(jù)。
對禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)關(guān)停需搬遷的規(guī)?;B(yǎng)殖場戶,優(yōu)先支持異地重建,對符合環(huán)保要求的畜禽養(yǎng)殖建設(shè)項(xiàng)目,加快環(huán)評審批。對確需關(guān)閉的養(yǎng)殖場戶,給予合理過渡期,嚴(yán)禁采取“一律關(guān)停”等簡單做法。
通知還指出,對違反法律法規(guī)限制養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展和壓減生豬產(chǎn)能的情況,要立即進(jìn)行整改。
養(yǎng)豬規(guī)范飼養(yǎng)管理
養(yǎng)豬防疫最關(guān)鍵,要想把豬養(yǎng)好首先防疫最重要,作為豬場我們應(yīng)該如何做好防疫工作呢?小洋總結(jié)如下,希望對你有所幫助!萊垍頭條
防疫有哪些條萊垍頭
防疫工作主要為育種、疫苗、保健、消毒、衛(wèi)生等,防疫工作不能馬虎,每個(gè)環(huán)節(jié)必須嚴(yán)格執(zhí)行,確保豬場正常生產(chǎn)效益最大化。萊垍頭條
育種條件有哪些萊垍頭條
豬場不管外購還是自己育種條件非常高,健康度高的豬群才能利于后期飼養(yǎng)管理,嚴(yán)格消毒隔離確保不能感染其它豬群。萊垍頭條
疫苗防控不能忽視垍頭條萊
豬場疫苗接種預(yù)防最關(guān)鍵,應(yīng)當(dāng)按照豬只日齡大小注射不同疫苗,提高豬抵抗能力,減少疾病發(fā)生,提高豬健康度,讓豬場有個(gè)長期發(fā)展。萊垍頭條
保健應(yīng)該這樣做萊垍頭條
根據(jù)豬或者天氣情況,給出不同藥物保健,應(yīng)當(dāng)定期做好豬群飼養(yǎng)管理,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理,避免豬場出現(xiàn)重大損失。萊垍頭條
消毒方式方法要做好萊垍頭條
豬場消毒很重要,定期進(jìn)行豬場內(nèi)外、過道、欄舍等全面消毒,必須使用酸堿消毒液交替使用,才能有效解決細(xì)菌感染,確保豬只安全,健康成長早日出欄。萊垍頭條
衛(wèi)生每日清掃干凈萊垍頭條
豬場每日糞便多,應(yīng)該每天清掃干凈,及時(shí)處理糞便對豬場傷害,引起疾病對豬群損害,必要時(shí)可以進(jìn)行圈舍沖洗,保持空氣流通,環(huán)境干燥,減少疾病發(fā)生。萊垍頭條
以上是小洋個(gè)人觀點(diǎn),歡迎大家來交流和學(xué)習(xí),你也可以關(guān)注@天府農(nóng)人劉洋萊垍頭條
我每天都會(huì)更新養(yǎng)殖技術(shù)信息!條萊垍頭
生豬規(guī)模養(yǎng)殖戶的標(biāo)準(zhǔn)
規(guī)模補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)和補(bǔ)貼數(shù)額
1、生豬養(yǎng)殖規(guī)模3000頭以上的,補(bǔ)貼80萬;
2、生豬養(yǎng)殖規(guī)模2000到2999頭的,補(bǔ)貼60萬;
3、生豬養(yǎng)殖規(guī)模1000到1999頭的,補(bǔ)貼40萬;
4、生豬養(yǎng)殖規(guī)模500到999頭的,補(bǔ)貼20萬。
有關(guān)生豬補(bǔ)貼的政策
1.生豬調(diào)出大縣獎(jiǎng)勵(lì)資金項(xiàng)目。該項(xiàng)目主要是對存欄50頭以上的生豬規(guī)模養(yǎng)殖場戶圈舍的新建、引種、糞污處理、貸款等方面實(shí)施補(bǔ)貼,其補(bǔ)貼的標(biāo)準(zhǔn)是:圈舍的新建每平米補(bǔ)貼40元,沼氣池每立方米補(bǔ)貼150元,引進(jìn)良種母豬每頭補(bǔ)貼400—600元,貸款貼息50%;
2.生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場建設(shè)項(xiàng)目。該項(xiàng)目主要是對年出欄300頭以上的生豬規(guī)模養(yǎng)殖場戶豬舍標(biāo)準(zhǔn)化改造、糞污處理以及水、電、路、防疫等配套設(shè)施的建設(shè)實(shí)施補(bǔ)貼,共落實(shí)資金200萬元,建成8個(gè)生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場;
3.能繁母豬補(bǔ)貼。該項(xiàng)目主要是對農(nóng)戶飼喂的能繁母豬實(shí)施補(bǔ)貼,其補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)為每頭補(bǔ)貼50元;
4.能繁母豬保險(xiǎn)。保險(xiǎn)費(fèi)按母豬品種分為兩個(gè)檔次:本地母豬(榮昌豬等地方老品種母豬)保險(xiǎn)費(fèi)36元/頭,良種母豬(二元雜交或PIC等優(yōu)質(zhì)瘦肉型母豬)保險(xiǎn)費(fèi)48元/頭,其中,區(qū)縣(自治縣)財(cái)政配套承擔(dān)6元/頭,養(yǎng)殖戶(場)承擔(dān)12元/頭,其余由中央和市級財(cái)政承擔(dān)。
擴(kuò)展資料:
政府補(bǔ)助,是指企業(yè)從政府無償取得貨幣性資產(chǎn)或非貨幣性資產(chǎn),但不包括政府作為企業(yè)所有者投入的資本。 我國目前主要政府補(bǔ)助:財(cái)政貼息、研究開發(fā)補(bǔ)貼、政策性補(bǔ)貼。
政府補(bǔ)助準(zhǔn)則規(guī)范的政府補(bǔ)助主要有如下特征:⒈、無償性。⒉、直接取得資產(chǎn)。
一是無償性。無償性是政府補(bǔ)助的基本特征。政府并不因此享有企業(yè)的所有權(quán),企業(yè)將來也不需要償還。這一特征將政府補(bǔ)助與政府作為企業(yè)所有者投入的資本、政府采購等政府與企業(yè)之間雙向、互惠的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)區(qū)分開來。
政府補(bǔ)助通常附有一定的條件,這與政府補(bǔ)助的無償性并無矛盾,并不表明該項(xiàng)補(bǔ)助有償,而是企業(yè)經(jīng)法定程序申請取得政府補(bǔ)助后,應(yīng)當(dāng)按照政府規(guī)定的用途使用該項(xiàng)補(bǔ)助。
生豬養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程
1.1加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化無公害養(yǎng)豬場
實(shí)現(xiàn)無公害生豬養(yǎng)殖,首先要從無公害養(yǎng)殖場建立入手,應(yīng)遵循相應(yīng)的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范性建設(shè)。應(yīng)確保選擇高地且干燥處作為建設(shè)地,且要做好排水設(shè)施,做好防疫控制,確保排水與防疫具有地理便利。同時(shí),不可將無公害養(yǎng)殖場建設(shè)于屠宰加工場或化工廠附近,也應(yīng)遠(yuǎn)離人員密集區(qū)或交通主干道,應(yīng)在豬場外側(cè)進(jìn)行防疫溝渠的挖掘并建設(shè)隔離綠化帶。應(yīng)做好養(yǎng)殖場的內(nèi)部規(guī)劃布局,將生產(chǎn)區(qū)規(guī)劃于上向風(fēng)處,而污水或病死豬處理區(qū)應(yīng)設(shè)置在下風(fēng)向處。應(yīng)單獨(dú)進(jìn)行養(yǎng)殖場內(nèi)的凈道與污道建設(shè),避免二者存在交叉。確保飲水、排污以及糞便處理設(shè)施的正常運(yùn)行,且應(yīng)在飲水設(shè)備上安設(shè)自動(dòng)飲水嘴。應(yīng)設(shè)置不少于7m2的生豬運(yùn)動(dòng)場地。
1.2科學(xué)選購仔豬
仔豬是無公害生豬養(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)的重要基礎(chǔ),需選擇雜交仔豬,這是因?yàn)殡s交豬會(huì)保留多親代的優(yōu)勢基因,抗病能力較高,可實(shí)現(xiàn)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)量與質(zhì)量的提高。同時(shí),雜交仔豬對飼喂與飼養(yǎng)管理不具備較高要求,可實(shí)現(xiàn)無公害養(yǎng)殖成本的有效降低。仔豬選購時(shí),應(yīng)重點(diǎn)觀察其進(jìn)食情況、精神狀態(tài),并對其體態(tài)特征進(jìn)行了解,以免采購到帶病豬而影響?zhàn)B殖效果。同時(shí),養(yǎng)殖戶應(yīng)加強(qiáng)對仔豬來源的了解,從信譽(yù)良好的農(nóng)戶處進(jìn)行仔豬的采購,盡可能從正規(guī)養(yǎng)豬場引進(jìn)仔豬。
1.3依據(jù)無公害養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格開展養(yǎng)殖
引進(jìn)仔豬后,應(yīng)選擇青綠飼料作為前期飼喂飼料,應(yīng)對每次的飼喂量進(jìn)行合理控制,同時(shí)還應(yīng)保持飲水的凈潔性。飼喂2至3天后,若豬無明顯的病理性體征變化,則可采用營養(yǎng)型飼料進(jìn)行飼喂。應(yīng)遵循少量多次的喂食原則,在其采食習(xí)慣養(yǎng)成后再逐步采用正常飼喂方法[1]。飼養(yǎng)管理中,應(yīng)為生豬提供純凈無污染的水源作為飲水,以免因攝入了被污染水源而使引發(fā)生豬感染疾病。此外,不可使用違禁類的藥品或添加劑,以確保健康養(yǎng)殖理念的科學(xué)踐行。針對瘦肉型生豬養(yǎng)殖時(shí),應(yīng)采用限制性飼喂法,通過自由采食而使生豬得到快速生長。
1.4嚴(yán)格開展防疫工作
1.4.1制定科學(xué)規(guī)范的免疫流程
免疫程序的規(guī)范是無公害生豬養(yǎng)殖質(zhì)量的重要保證。因此,應(yīng)以防疫法律要求為依據(jù),嚴(yán)格進(jìn)行免疫接種工作的開展。應(yīng)遵從動(dòng)物防疫部門的監(jiān)督與指導(dǎo),對免疫流程進(jìn)行科學(xué)的規(guī)劃與完善,將豬藍(lán)耳病、豬口蹄疫病等幾類易發(fā)性疾病作為免疫工作的重點(diǎn)。同時(shí),應(yīng)加強(qiáng)對生豬的抗體監(jiān)測,從而避免生豬出現(xiàn)嚴(yán)重的疾病。此外,應(yīng)對豬群的健康狀態(tài)予以實(shí)時(shí)的關(guān)注與監(jiān)測,定期開展健康檢查,若部分生豬出現(xiàn)體溫異常升高、皮膚泛紅變紫或不愛進(jìn)食等明顯癥狀時(shí),應(yīng)立即向上級動(dòng)物疫病管理部門匯報(bào),由其針對性做出科學(xué)有效的疫病預(yù)防與控制舉措。
1.4.2建立嚴(yán)格的消毒制度
消毒管理制度的建立是保證致病菌有效殺滅的重要舉措,同時(shí),消毒時(shí)科學(xué)選用消毒藥劑也十分關(guān)鍵。通常應(yīng)用率較高的消毒藥劑為氫氧化鈉與次氯酸鈉,此外福爾馬林藥物也較為常用,這幾種藥劑均可起到良好的致病菌滅活效果。同時(shí),可根據(jù)待消毒物品的種類選擇對應(yīng)性的消毒藥劑進(jìn)行滅殺消毒以針對性殺滅病菌。如可利用濃度為10%的苯基苯本分或戊二醛等針對養(yǎng)豬場內(nèi)的飼養(yǎng)用具或車輛進(jìn)行消毒;可利用堿類消毒劑或氯化物消毒處理木質(zhì)設(shè)施或水泥地面[2]。利用酒精或碘化物作為場內(nèi)人員的消毒藥劑。
生豬養(yǎng)殖管理辦法
肉豬的喂養(yǎng)是養(yǎng)豬生產(chǎn)中最后的一個(gè)環(huán)節(jié)。喂養(yǎng)肉豬占用的資金多、耗料多。因此對整個(gè)養(yǎng)豬生產(chǎn)關(guān)系重大,又與經(jīng)濟(jì)效益所系。養(yǎng)肉豬的目的是最少的飼料和勞動(dòng)力,在盡可能短的時(shí)間內(nèi)、獲得成本最低、數(shù)量最多,質(zhì)量最好的豬肉,獲得最佳的經(jīng)濟(jì)效益,以滿足人們的肉豬和外貿(mào)的需要。 影響肉豬生長發(fā)育的因素較多,單靠某一種技術(shù)是難以達(dá)到下述目的的,只有采用綜合的技術(shù)措施,才能在短時(shí)間內(nèi)獲得成本最低,數(shù)量最多,質(zhì)量最好的豬肉。才能提高肉豬的出欄水平。
第一節(jié) 肉豬的生長發(fā)育規(guī)律和影響生長的因素
一、肉豬的生長發(fā)育規(guī)律 豬在生長發(fā)育過程中,各階段的增重及組織的生長是不同的,也是有規(guī)律的。
1、體重的增長規(guī)律:在正常的飼料條件、飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下,豬體的每月絕對增重,是隨著年齡的增長而增長,而每月的相對增重(當(dāng)月增重÷月初增重×100),是隨著年齡的增長而下降,到了成年則穩(wěn)定在一定的水平。就是說,小豬的生長速度比大豬快,一般豬在100公斤前,豬的日增重由少到多,而在100公斤以后,豬的日增重由多到少,至成年時(shí)停止生長。也就是說,豬的絕對增長呈現(xiàn)慢棗快棗慢的增長的趨勢,而相對生長率則以幼年時(shí)最高,然后逐漸下降。
二、影響高產(chǎn)肥育的因素
2、飼料:飼料對增重影響很大。一是飼料數(shù)量的影響,豬吃的多,生長快,如60斤的小豬,日食5斤精料可長2斤體重,吃4斤料,只能長1.4斤。當(dāng)然過多也會(huì)造成浪費(fèi)。另一個(gè)是飼料品質(zhì)的影響,如小豬日糧中所含蛋白質(zhì)水平和氨基酸的種類,比例是否完全平衡。如粗蛋白水平18%,比14%的增重快,同時(shí)用混合飼料比單一飼料喂豬增重快。
3、育肥前仔豬的體重:育肥前體重大、生長發(fā)育好的仔豬,要比體重小,生長發(fā)育差的,育肥效果要好,一般來說,斷奶體重越大,肥育效果越好。
此外,性別(公豬比母豬增重快)、閹割(閹割的比不閹割的增重快)、溫度(秋天肥育比夏天、冬天快),以及飼養(yǎng)方法(不限料比限料快),飼喂餐數(shù),驅(qū)蟲與否等、對高產(chǎn)肥育都有影響。
第二節(jié) 養(yǎng)肉豬前的準(zhǔn)備 豬的育肥前準(zhǔn)備工作一般包括:圈舍的消毒、去勢、預(yù)防接種、驅(qū)蟲等。
肉豬按其生長發(fā)育階段可劃分為三個(gè)時(shí)期,即小豬階段(體重20~35公斤的生長期),中豬階段(體重36~60公斤的發(fā)育期),大豬階段(體重61~90公斤以上的育肥期),其中小豬階段是養(yǎng)好育肥豬的關(guān)鍵之一,為確保育肥的健康生長發(fā)育,應(yīng)作好以下準(zhǔn)備工作。
3、預(yù)防接種:作為育肥用的豬在仔豬階段一定要在轉(zhuǎn)欄前做好兩次豬瘟疫苗注射,在轉(zhuǎn)欄時(shí)再進(jìn)行其他疫(菌)苗注射,以后可根據(jù)疫病流行情況,由技術(shù)部門統(tǒng)一布置打上其他疫菌苗。以防止較嚴(yán)重的傳染病感染,確保肉豬健康生長。
4、驅(qū)蟲:肉豬在進(jìn)欄時(shí),進(jìn)行一次性驅(qū)除體內(nèi)寄生蟲,以后間隔2個(gè)月驅(qū)蟲一次。藥物可用①鹽酸左旋咪唑片按每3公斤活豬重口服1片混入少量的較好飼料在晚上投喂。②磷酸左旋咪唑注射液按每公斤體重注射5毫克。
體外寄生蟲(疥螨、虱子等)可選用消滅清、百蟲靈1.5%敵百蟲溶液等外涂或噴灑。
第三節(jié)肉豬的飼養(yǎng)管理綜合技術(shù)
二、耐心調(diào)解:調(diào)教豬只養(yǎng)成在固定地點(diǎn)吃、拉、睡和互不相爭吃的習(xí)慣,不僅可簡化日常管理工作,減輕勞動(dòng)強(qiáng)度,又能保持欄內(nèi)的清潔干燥,給豬造成舒適的、生活環(huán)境。豬具有喜歡睡臥,在適宜的欄養(yǎng)密度下,約有60%的時(shí)間臥或睡。豬一般喜睡臥在高處、平地、欄角陰暗處、木板上、墊草上,熱天喜歡睡在風(fēng)涼之處,冬天喜歡睡在避風(fēng)暖和之處;豬愛好清潔、排糞、尿有固定的地點(diǎn),一般在洞口、門口、低處、濕處、欄角排糞、尿,并在喂食前后和睡覺剛起來時(shí)排糞;豬有合群性,但也有強(qiáng)欺弱,大欺小的特性,豬只之間主要是靠氣味進(jìn)行聯(lián)系的;豬對吃喝聲很敏感等習(xí)性,掌握這些習(xí)性,就能做好調(diào)教工作。調(diào)教豬,重點(diǎn)對新合群和新調(diào)欄豬中防止強(qiáng)奪弱食、打架、給豬養(yǎng)成吃、拉、睡三角定位。調(diào)教豬,關(guān)鍵要抓得早(在豬入欄時(shí)立即抓緊調(diào)教)、抓得勤(勤守、勤趕、勤教)才能奏效。
4、飼料中的粗纖維水平,不論飼養(yǎng)什么雜種的肥育豬,其飼料中均含有一定的粗纖維。粗纖維有助于飼料在腸道中運(yùn)行、也可防止豬拉稀。但粗纖維過多,就會(huì)影響其他飼料的消化率,阻礙豬的增重。在肥育豬的飼料中粗纖維的含量應(yīng)控制在10~30公斤體重階段粗纖維不宜超過3.5%,30~60公斤階段不要超過4%,60~90公斤階段不要超過7%。
四、改革飼喂方式
①改熟料喂為生喂:青飼料、谷實(shí)類飼料、糠麩類飼料,含有維生素和有助于豬消化的酶,這些飼料煮熟后,破壞了維生素和酶,引起蛋白質(zhì)變性,降低了賴氨酸的利用率,有人總結(jié)26個(gè)系統(tǒng)試驗(yàn)的結(jié)果,谷實(shí)飼料由于煮熟過程的耗損和營養(yǎng)物質(zhì)的破壞,利用率比生喂的降低了10%。同時(shí)熟喂還增加設(shè)備、增加投資、增加勞動(dòng)強(qiáng)度、耗損燃料。所以一定要改熟喂為生喂。
②改稀喂為干濕喂:有些人以為稀喂料,可以節(jié)約飼料。其實(shí)并非如此。豬快不快長,不是以豬肚子脹不脹為標(biāo)準(zhǔn)的,而是以豬吃了多少飼料,又主要是這些飼料中含有多少蛋白質(zhì)、多少能量及其它們利用率為標(biāo)準(zhǔn)的,稀料喂豬有如下缺點(diǎn):第一、水份多,營養(yǎng)干物質(zhì)少,特別是煮熟的飼料再加水,干物質(zhì)更少,影響豬對營養(yǎng)的采食量,造成營養(yǎng)的缺乏,必然長得慢;第二、水不等于飼料,因它缺乏營養(yǎng)干物質(zhì),如在日糧中多加水,喝到肚子里,時(shí)間不久,幾泡尿就排出體外,豬就感到很餓,但又吃不著東西,結(jié)果情緒不安、跳欄、撬墻、犁糞;第三、影響飼料營養(yǎng)的消化率,我們知道飼料的消化,依賴口腔、胃、腸、胰分泌的各種蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等酶系統(tǒng),把營養(yǎng)物質(zhì)消化、吸收。喂的飼料太稀,豬來不及嘴嚼,連水帶料進(jìn)入胃、腸,影響消化也影響胃、腸消化酶的活性,酶與飼料沒有充分接觸,即使接觸,由于水把消化液沖淡,豬對飼料的利用率必然降低;第四、喂料過稀,易造成肚大下垂,屠宰率必然下降。 采用干濕喂是改善飼料的飼養(yǎng)效果的重要措施,應(yīng)先喂干濕料,后喂青料,自由飲水。這樣既可增加豬對營養(yǎng)物質(zhì)的采食量,又可減少因屙尿多造成的能量損耗。
③改先拖后攻的育肥法:我們知道豬前期生長快,需要的蛋白質(zhì)飼料多,后期主要是長脂肪,需要的能量飼料多,采用先拖架子后催肥的飼養(yǎng)方法。由于前期蛋白質(zhì)飼料少,營養(yǎng)水平低,不能滿足豬需要,必然影響生長,長得就慢,到后期是長脂肪的時(shí)候,用木薯、大米等能量飼料猛攻充分滿足脂肪的生長,必須脂肪多,板油厚、豬價(jià)高。我們要改先拖后攻為先攻后限或直線育肥。既在豬的前期喂給營養(yǎng)價(jià)值高而全價(jià)的飼料,讓肌肉充分生長。到后期就限制能量飼料的用量起抑制脂肪的目的,達(dá)到豬快長,肥肉少、瘦肉多、賣價(jià)高的目的。
五、科學(xué)的飼養(yǎng)方法:
(一)直線育肥法 就是從20~100公斤均給予豐富營養(yǎng),中期不減料,使之充分生長,以獲得較高的日增重,要求在4個(gè)月齡體重達(dá)到90~100公斤。飼養(yǎng)方法:
第二、肥育開始前7~10天,按品種、體重、強(qiáng)弱分欄、閹割、驅(qū)蟲、防疫。
六、喂法及餐數(shù) 肉豬的喂法主要是定時(shí)喂、定質(zhì)喂、定量喂,使豬養(yǎng)成習(xí)慣,這樣有利于豬對飼料的消化吸收。喂料前可調(diào)一調(diào)豬的口味,方法就是讓豬聽到、嗅到有關(guān)吃喝的聲音,都跑到人食槽邊吵著要吃,但不急著喂,調(diào)調(diào)口味,過幾分鐘再喂,這樣能促進(jìn)胃液分泌,飼料消化較完全,喂時(shí)要先喂精飼料,后喂青飼料,精料干濕喂青料生喂,同時(shí)做好少給勤添。水、讓豬自由飲用,一定要改熟喂為生喂,稀喂為干濕喂。 喂的餐數(shù):小豬階段3~4餐,中、大豬3餐為好。還應(yīng)該注意:不要突然改變飼料:不要喂霉壞變質(zhì)的飼料或過粗、過細(xì)的飼料:小豬階段統(tǒng)糠的喂量不宜超過日糧的15%。
九、防病措施 豬體在生長過程中,受到體內(nèi)、體外不良剌激,常異導(dǎo)致豬發(fā)病,甚至死亡。防止豬發(fā)病,除搞好欄舍定期消毒、環(huán)境衛(wèi)生、打好預(yù)防針、驅(qū)除豬體內(nèi)外的寄生蟲,滿足豬的飼料營養(yǎng)外,還應(yīng)采取如下措施:
2、運(yùn)輸?shù)能囕v和豬籠一定要消毒,才能裝豬,最好在欄舍外裝。
3、洗肉水不能喂豬。
4、病豬不能放出欄外,以免傳染。
5、做好滅鼠、滅蚊、滅蠅工作。
6、不要到他人病豬欄內(nèi)看病豬。若看后,一定要先消毒后,才能進(jìn)入自家豬欄喂豬。
十一、適宜地選擇屠宰期 肥育以何時(shí)結(jié)束進(jìn)行屠宰比較適宜,要取決于多種因素。屠宰太早,豬的生長尚未充分,肉質(zhì)不香,也不經(jīng)濟(jì),屠宰太晚,飼料消耗多且背膘增厚,消費(fèi)者不歡迎。適宜的屠宰期應(yīng)當(dāng)兼顧生產(chǎn)者與消費(fèi)者的利益,此外,應(yīng)因地因時(shí)制宜選擇出欄體重。 飼養(yǎng)肥育豬經(jīng)濟(jì)效益的好壞,與肥育豬的增重速度,飼料利用率與屠宰率等因素有關(guān)。一般豬的年齡和體重越小,飼料利用率越高,隨著體重的增長,飼料消耗相應(yīng)增多,所以肥育豬養(yǎng)得愈大,消耗的飼料也愈多,從經(jīng)濟(jì)上不合算。相反,若沒有達(dá)到屠宰體重,雖然飼料利用高一些,但肥育不夠,肉質(zhì)欠佳,屠宰率低,也不符合經(jīng)濟(jì)原則。因此,應(yīng)重為適宜屠宰體重,此時(shí)出欄符合生產(chǎn)者的利益,但是,商品肥育豬主要應(yīng)滿足消費(fèi)者的需要,都要求瘦肉多,所以育肥豬的屠宰體重可在90公斤左右
