大山茶葉有限公司(大雪山茶葉有限公司)
大雪山茶葉有限公司
93年彩經(jīng)堂大雪山普洱茶磚的價(jià)值很高。此茶以大雪山野生古樹頭春茶和勐庫(kù)古樹頭春茶拼配而成,屬于緊壓型普洱生茶。
沖泡湯色明亮,茶氣幽郁,山野香明顯,滋味醇厚,帶有明顯的冰糖甜韻,回甘生津快而持久,整體“大山味”十足,綜合口感非常好,收藏價(jià)值很高。
大雪山茶產(chǎn)地在哪里
古樹幽蘭產(chǎn)自云南省省級(jí)自然保護(hù)區(qū),被稱為滇西南綠珠的臨滄大雪山。高山云霧,流水醞茶,古樹幽蘭由鄒炳良大師精選大雪山東麓,南麓的瀾滄江岸生長(zhǎng)的古樹茶葉精制而成,因此既是名山古樹茶,又是大師作品,十分珍貴。茶味入口先覺苦澀,但隨之而來的是持久的回甘,頗得苦盡甘來之茶味。古樹幽蘭茶氣強(qiáng)勁卻如謙謙君子,歷經(jīng)陳化即為普洱茶之精品。
大雪山 茶
800塊大雪山普洱生茶能買到的。正宗的大雪山普洱生茶有四個(gè)等級(jí),一是千年古樹級(jí),屬于大雪山頂級(jí)普洱生茶,市場(chǎng)價(jià)在3萬元以上一斤,市面上見不到;
二是樹齡在300年以上的古樹級(jí),市場(chǎng)價(jià)在1萬元左右一斤,市面上很少見;
三是樹齡在200年左右的老樹級(jí),市場(chǎng)價(jià)在3000元左右一斤,市面上也不多見;
四是樹齡一百年左右的大樹級(jí),市場(chǎng)價(jià)在600至1000元左右一斤。所以800元可以買到大樹級(jí)的大雪山普洱生茶。
大雪山茶是什么茶
“勐庫(kù)十八寨,寨寨出好茶”,這句話無疑是對(duì)勐庫(kù)茶最高的贊美,然而勐庫(kù)產(chǎn)茶的寨子不止十八寨,基本上村村寨寨都有好茶。好茶的基礎(chǔ)離不開好原料,離不開茶樹茶種。
勐庫(kù)黃金葉茶葉屬于綠茶,茶性偏寒,未經(jīng)發(fā)酵,黃金芽雖芽葉金黃,但不屬于黃茶,是綠茶的一種,并依據(jù)綠茶殺青、揉捻、干燥、封裝的工藝制作而成,其干茶基酸含量高達(dá)9%,鮮爽度較高,成品黃金芽茶呈三黃的特點(diǎn),干茶亮黃,湯色明黃,葉底純黃。
今天我們就來聊一聊勐庫(kù)大葉種。
勐庫(kù)大葉種
勐庫(kù)有許多大大小小的河流,以南勐河為界限,把勐庫(kù)分為東西半山。西半山有小戶賽茶山河、茶山溝,大戶賽也有來自大雪山的河流;東半山有那賽河、小村河。這些大大小小的河流最終流入了冰島湖(南等水庫(kù)),通過勐庫(kù)鎮(zhèn)的南勐河,流到勐勐鎮(zhèn)的勐勐河,注入小黑江,最后匯入瀾滄江,繼續(xù)往南。
冰島古茶樹
在《雙江縣縣志》里有寫到:“雙江勐庫(kù)大葉種茶是全國(guó)優(yōu)良品種之一,為有性品種,茶樹籽純度高達(dá)80%”。關(guān)于勐庫(kù)大葉種的來源,有古六山引種說,也有無量山引種說,還有邦馬大雪山原生說,眾說紛紜,沒有定論。在冰島茶園里,茶品種混雜,具有明顯的過渡痕跡。
冰島老寨大門
我們可以從基因方面提出一個(gè)假設(shè),關(guān)于勐庫(kù)茶來源的說法,都可能是真的,既有原生基因,也有引種基因。所有品種在這里不斷雜交產(chǎn)生后代茶籽,古人按照“葉形大”這一特征選育出大葉種茶苗進(jìn)行栽培種植。經(jīng)過幾次選種種植后形成規(guī)模,統(tǒng)稱為勐庫(kù)大葉茶。
勐庫(kù)大葉種茶苗
勐庫(kù)大葉種茶特點(diǎn):葉片肥厚寬大,滋味香濃耐泡,甜爽飽滿,回甘持久。
勐庫(kù)大葉種黃金葉
然而勐庫(kù)那么多種茶村出來的茶又有細(xì)微的口感差別,有香甜的冰島、厚重的磨烈,有山野氣韻的南迫,也有綿柔的小戶賽。但都具有勐庫(kù)大葉種的優(yōu)良基因與優(yōu)質(zhì)口感。
黃金葉茶葉屬于綠茶,茶性偏寒,未經(jīng)發(fā)酵,黃金芽雖芽葉金黃,但不屬于黃茶,是綠茶的一種,并依據(jù)綠茶殺青、揉捻、干燥、封裝的工藝制作而成,其干茶基酸含量高達(dá)9%,鮮爽度較高,成品黃金芽茶呈三黃的特點(diǎn),干茶亮黃,湯色明黃,葉底純黃。
雪山紅茶葉
屬于普洱茶。
大雪山的普洱茶特點(diǎn)勐庫(kù)大葉種茶條索肥厚、芽峰顯豪、滋味濃郁、回甘悠遠(yuǎn)、內(nèi)含物質(zhì)豐富、水浸出物高是制作普洱茶的最好原料被譽(yù)為“普洱茶之味精”。因地處高山密林原料采摘艱難故產(chǎn)量極少。
因?yàn)楫a(chǎn)量稀少采摘不容易,所以雪山茶的價(jià)格一直居高不下。
大雪山 茶葉
黎星茶質(zhì)量?jī)?yōu)良, 制作出的茶葉極少有因萎凋不足所帶來的生澀與臭青感的,這也就形成了黎星茶備受歡迎的主因。
在福壽山農(nóng)場(chǎng)、翠峰、翠巒、武陵、天府、松茂、紅香、大雪山、八仙山等各產(chǎn)地所產(chǎn)的梨山茶皆有其特色,其中以福壽山農(nóng)場(chǎng)、武陵農(nóng)場(chǎng)、翠峰最具代表性
大雪山茶樹
1991年在云南鎮(zhèn)沅千家寨哀牢山,海拔2000多米的原始森林中發(fā)現(xiàn)一株高達(dá)25.6米,樹齡約2700多年的栽培型古茶樹千家寨1號(hào)古茶樹;1997年在云南臨滄勐庫(kù)大雪山海拔2720米的山腰上,發(fā)現(xiàn)一株高16.8米,基圍3.25米,胸圍3.1米,近3000年樹齡的古茶樹;在云南鳳慶縣,海拔2245米,有一株被稱為“錦繡茶祖”的茶樹,樹高10.6米,腰圍5.82米,1982年通過炭的同位素方法測(cè)量,樹齡高達(dá)3200年以上。
云南大雪山茶葉
龍潤(rùn)大雪山普洱茶作為口糧茶是可以的,但是如果是拿它來炒作就得不償失了,首先它的市場(chǎng)流動(dòng)性并不好。
另外,在回收的過程中是以整件回收的,也就是說你只要一整天或拆封了,這這個(gè)茶就不能夠再流通了 。
大雪山茶簡(jiǎn)介
大雪山位于云南臨滄地區(qū)雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)。若論普洱茶,必言大葉種,“勐庫(kù)大葉茶,品種稱英豪”,云南雙江勐庫(kù)鎮(zhèn)是云南大葉種茶的發(fā)源地。勐庫(kù)大葉種茶屬喬木型、特大葉類、早芽種,在茶業(yè)界享有較高的美譽(yù)度。大雪山雄踞雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)西北,是孕育勐庫(kù)大葉茶的搖籃。勐庫(kù)大雪山野生茶,外觀油潤(rùn)呈深墨綠色、無毫。聞之有濃郁的山野夜來香的香氣,茶性勁足霸道,存放時(shí)間短不宜多飲,特別適宜長(zhǎng)期收藏貯存。因地處高山密林,原料采摘艱難,故產(chǎn)量極少
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非常好,葉面光滑無絨毛,葉片邊緣鋸齒鈍化,其茶湯橙黃,明亮且透徹,杯底桂香極好,入口飽滿甜潤(rùn),香氣獨(dú)特,滋味醇厚,生津顯快,回甘留香猛烈持久,芽孢較多,葉底完整
津喬核心產(chǎn)區(qū)代表作——“大雪山頭采”,首度直接以“大雪山”命名,納春季精華,以全新姿態(tài),呈獻(xiàn)頭采春茶現(xiàn)代品藏力作。
茶品源于海拔1700-2100米勐庫(kù)大雪山古樹,集5日頭采精華,僅占整個(gè)春茶季總產(chǎn)量5%。承津喬之匠造,攜雪山之鮮香,