大紅袍茶葉里面會(huì)有帶點(diǎn)梗嗎圖片

大紅袍桃子好吃

紅冠蜜桃（俗稱大紅袍），又名蒼方早生蜜桃，個(gè)大汁甜顏色紅艷，每年7月上中旬上市。

大紅袍桃子果大色紅，香甜可口，似人間仙桃，為桃中之冠。一般可達(dá)200—400克，最大可達(dá)700克。果實(shí)近圓形，果頂圓平微凹，梗洼，果皮稍厚，充分成熟時(shí)可剝離。果面鮮紅或紫紅，外觀鮮艷。果肉白紅相間，肉質(zhì)細(xì)膩，清香脆甜，粘核，為中熟品種，七月上中旬成熟

茶葉為什么叫大紅袍

大紅袍的產(chǎn)地在福建省南平市武夷山，其母樹(shù)分布于武夷山九龍窠懸崖峭壁之上，母樹(shù)有三棵共六株，其次大紅袍亦是武夷巖茶的代表茶品，其茶條索緊結(jié)、壯實(shí)﹑勻整，湯色橙黃明亮，蘭香馥郁，滋味醇厚、甘醇，且?guī)r骨花香顯著。

根據(jù)國(guó)家頒布的“武夷巖茶地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”的定義，“武夷巖茶”是指在武夷山獨(dú)特的自然生態(tài)環(huán)境條件下，選用適宜的茶樹(shù)品種，進(jìn)行無(wú)性繁殖和栽培，并用獨(dú)特的傳統(tǒng)加工工藝制作而成，具有巖韻(巖骨花香)品種特征的烏龍茶

大紅袍茶葉是什么樣子的

大紅袍是半發(fā)酵茶，半發(fā)酵茶在制作過(guò)程中將茶葉中葉綠素破壞，并使之發(fā)酵程度由20%至70%不等，是為半發(fā)酵茶，如鐵觀音、武夷巖茶等。半發(fā)酵茶在制作過(guò)程中經(jīng)過(guò)日光之萎凋，室內(nèi)萎凋，炒菁，揉捻及干燥而成。如此兼具綠茶的清香甘醇以及紅茶的色澤果香，極具特色．此茶因?yàn)椴糠莅l(fā)酵，因此葉子呈現(xiàn)“綠葉紅鑲邊”的特殊美感。

大紅袍屬于武夷巖茶，武夷巖茶是半發(fā)酵茶中發(fā)酵程度比較高的茶葉，所以大紅袍是溫性的。

紅茶里有茶梗

總結(jié)：這些茶類主要是根據(jù)發(fā)酵程度來(lái)劃分，其實(shí)就是工藝不同。

1、綠茶 綠茶茸毫披露，顯芽鋒，湯色明亮，香氣清高，滋味醇爽，成綠茶色調(diào)，名貴品種有：龍井茶、碧羅春茶、黃山毛峰、自嘉綠茶、廬山云霧、六安瓜片等。

2、紅茶 顧名思義，紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名。

3、烏龍茶 烏龍茶，亦稱青茶、半發(fā)酵茶及全發(fā)酵茶，品種較多，是中國(guó)幾大茶類中，獨(dú)具鮮明中國(guó)特色的茶葉品類，外觀呈綠色。

4、黃茶 黃茶黃葉黃湯，故名黃茶。其成品茶外形條索扁直，芽頭肥壯，滿披白毫，色澤金黃鮮潤(rùn)；沖泡后，茶湯深黃明亮，滋味醇厚、鮮爽。

5、黑茶 黑茶因成品茶的外觀呈黑色，故得名。采用的原料相對(duì)粗老，是壓制緊壓茶的原料，所以在成品上，葉質(zhì)粗老多茶梗。

6、白茶 白茶成茶滿披白毫、湯色清淡、味鮮醇、有毫香。最主要的特點(diǎn)是白色銀毫，素有“綠妝素裹”之美感，芽頭肥壯，湯色黃亮，滋味鮮醇，葉底嫩勻。

紅茶帶梗好不好

破云吞海里面的小說(shuō)情節(jié)。代表就雖然我沒(méi)有辦法給你買好的茶葉，但是我可以給你買立頓紅茶包，我沒(méi)有辦法給你好的生活，但是我會(huì)盡量的去滿足你的需求。

大紅袍到底是什么茶

在不同的場(chǎng)合我們有不同的沖泡大紅袍的方法，根據(jù)不同的條件和器具每種方法都有自己的優(yōu)勢(shì)。最常用大紅袍的泡法，通常有大紅袍的壺泡法和大紅袍杯泡法兩種，人多時(shí)宜用壺泡大紅袍，人少宜杯泡大紅袍。

浸泡大紅袍的時(shí)間，依照泡飲者的習(xí)慣和愛(ài)好以及大紅袍茶齡的長(zhǎng)短，適當(dāng)調(diào)節(jié)大紅袍茶量、水量然后確定大紅袍的浸泡時(shí)間找到適宜品飲方法才能達(dá)到理想的效果。

大紅袍的投茶量：以容器（壺或蓋杯）大小而定，一般為容器量的三分之二處，喜歡清淡的可以減少至容器的一半。

沖泡大紅袍的水量：以投放大紅袍茶的量為準(zhǔn)，一般一克茶葉20-25毫升水。

沖泡大紅袍水溫：大紅袍屬于半發(fā)酵的烏龍茶，一定要用初沸98攝氏度以上的水沖泡，特別是第一泡，若第一泡水溫低了，不但會(huì)影響大紅袍的茶湯濃度和香氣，還會(huì)導(dǎo)致大紅袍被泡死，后面泡不了幾泡就沒(méi)味道了，按照正常的喝茶速度建議每三泡加熱一次水。

大紅袍的浸泡時(shí)間：第一次以15秒鐘，第二次30秒鐘，第三次1分鐘較適宜，優(yōu)質(zhì)的大紅袍可以沖泡八以上，余韻尚顯，而且越泡越甘甜清澈。大紅袍浸泡時(shí)間的調(diào)整原則為1至6泡的湯色基本一致。

大紅袍沖泡手法：注水的時(shí)候應(yīng)注意懸壺高沖，水要略高于容器面、然后刮去沖泡大紅袍用的壺或者杯杯表面泡沫、凈蓋后蓋好分杯應(yīng)低斟，可減少大紅袍茶香飄逸。

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大紅袍母樹(shù)位于武夷山正巖茶區(qū)九龍窠龍頭巖的懸崖上。清代已有關(guān)于大紅袍茶樹(shù)的記載；20世紀(jì)80年代中期，

從福建省茶科所將經(jīng)過(guò)二十年選育的純種大紅袍“引種”回武夷山，進(jìn)行中后期的繁育、推廣。武夷山現(xiàn)有較大面積栽培，周邊縣市及國(guó)內(nèi)一些科研、教學(xué)及茶場(chǎng)有引種。

大紅袍茶樹(shù)為灌木型，樹(shù)冠稍稍展開(kāi)，分枝比較密集，葉梢向上斜著伸展開(kāi)去，葉子是寬的橢圓形，尖端稍鈍向下垂著，邊緣則往里翻卷，葉子顏色深綠有光澤，若是新芽，則深綠帶紫，露出毛茸茸的葉毫來(lái)。

大紅袍的樹(shù)齡已有千年，是稀世珍寶?，F(xiàn)在九龍窠絕壁上僅僅有四株，它們由巖縫中滲出的泉水滋潤(rùn)，不用施肥，而生長(zhǎng)茂盛。人們每年五月的十三到十五日高高地架起云梯采摘，產(chǎn)量極少，大約只有11兩，被視為稀世珍寶。武夷大紅袍，屬于品質(zhì)特優(yōu)的“名樅”，各道工序全部由手工操作，以精湛的工作特制而成。成品茶香氣濃郁，滋味醇厚，有明顯“巖韻”特征，飲后齒頰留香，經(jīng)久不退，沖泡9次后還有著原茶的桂花香味。被譽(yù)為“武夷茶王”。

形態(tài)特征

植株適中，自然生長(zhǎng)高幅多達(dá)2米以上，樹(shù)姿半開(kāi)張，分枝較密，葉片呈稍上斜狀著生，葉橢圓形，葉色深綠有光澤，葉面微隆起，葉緣平或微波，葉身稍內(nèi)折，葉尖鈍尖，葉齒較銳，深密，葉質(zhì)較厚脆，嫩芽葉紫紅色，茸毛尚多，節(jié)間短，梗細(xì)(是該品種特點(diǎn))，一芽三葉百芽重41.0g，花冠直徑3.5cm，花瓣6瓣，子房茸毛中等，花柱3裂，開(kāi)花能結(jié)果。

生長(zhǎng)習(xí)性

生育特性

春芽萌動(dòng)期在3月27～29日，比福建水仙遲6～7d，為遲芽品種，一芽一葉期在4月16～19日，比福建水仙遲5～7d，一芽二葉期在4月22～25日，比福建水仙遲5～7d，開(kāi)采期在5月9～18日，比福建水仙遲6～8d。

大紅袍的開(kāi)采期

據(jù)茶界前輩林馥泉記載：1941年春茶季節(jié)，大紅袍的采摘時(shí)間是5月17日。近十年，武夷山大紅袍的采摘時(shí)間雖隨產(chǎn)地不同和當(dāng)年氣溫變化而變化，大體也是在五月中旬左右。基本上是武夷茶區(qū)最晚(遲)生種，一芽三葉盛期在四月下旬，產(chǎn)量中等，以春茶單季計(jì)，每667盯產(chǎn)毛茶在100蠔左右(星村前蘭茶園樹(shù)齡14年)。

大紅袍茶的滋味

椐1941年林馥泉《武彝茶葉之生產(chǎn)制造及運(yùn)銷·大紅袍記》記載：大紅袍香氣馥郁芬芳，有似桂花香，沖九泡有余香。現(xiàn)武夷山近十年摸索而生產(chǎn)的純種大紅袍的評(píng)審結(jié)果，與林馥泉所言相似，前幾泡有桂花香，后幾泡轉(zhuǎn)有棕葉香，耐浸泡不苦澀，香能溶于水，整體感覺(jué)“幽”，是很有個(gè)性的巖茶品種。

植物文化

大紅袍茶樹(shù)生長(zhǎng)在武夷山天心巖九龍窠的高巖峭壁上。明清以來(lái)長(zhǎng)期為天心禪寺所有。建國(guó)以后，武夷大紅袍從寺院走向民間，經(jīng)過(guò)60年的科學(xué)發(fā)展。今年已大面積推廣，成為武夷山當(dāng)家茶樹(shù)品種(品系)。

什么紅茶帶梗

可以通過(guò)外觀、顏色、香味等來(lái)鑒別真假嶗山茶。

先看外形，嶗山綠茶以群體種為主，所以從外形看，芽頭不太勻整，特級(jí)綠茶葉色嫩綠，一般綠茶烏中帶緑。南方綠茶干茶顏色呈灰綠，外形很均勻。沖泡時(shí)，嶗山茶耐沖泡，可以沖泡五六泡，嶗山綠茶有濃厚的板栗香味，部分茶葉帶有豌豆香味，茶香持久。

聞味道，南方綠茶是清香味，香氣不持久，而且不耐沖泡，沖泡兩三遍，就沒(méi)有了茶香味而且湯色發(fā)白。在味道方面，如果口感較重，滋味不苦澀，回味有些甘甜，就可以確定是真的嶗山綠茶，而南方綠茶味道清淡。品嘗時(shí)，南方綠茶在三泡內(nèi)有一定滋味，三泡以后，口味變淡；嶗山綠三泡后顯現(xiàn)出一種特有的清雅、幽香的碗豆香味，茶湯入口滑、綿，微苦，回味悠長(zhǎng)，回甘較好。

此外如何鑒別嶗山新茶和陳茶。先看顏色，新茶顏色翠綠有光澤，陳茶顏色暗淡；再說(shuō)香味，新茶有股清香味，茶香自然，陳茶有股濃重陳味；最后看茶色，新茶湯色清澈明亮，而陳茶湯色發(fā)紅發(fā)烏。

大紅袍茶梗的功效與作用

      大紅袍是公認(rèn)的制作工藝比較繁瑣的。所以要格外細(xì)心，有耐心，才能制作出好茶。特別是火候猶為重要:

　　炒青與揉捻： 炒青(即殺青)的目的是利用高溫火力，破壞酶的活性，中止發(fā)酵，穩(wěn)定做青已形成的品質(zhì)，純化香氣。炒青時(shí)，炒灶火力要大，鍋溫逐漸增高至發(fā)紅或發(fā)青。每鍋約1斤半左右茶青，翻炒時(shí)兩手敏捷翻動(dòng)，時(shí)約二三分鐘，翻炒四五十下后，青葉表面帶有水點(diǎn)、柔軟如棉，即取出揉捻。

      炒青也要看青而變，如青葉含水分較多，炒時(shí)順手將青葉抓起散落，俗叫“吊手”，以散去部分水氣;如青葉脫水顯燥，則手壓住青葉翻轉(zhuǎn)，俗叫“閉手”。茶青取出后，趁熱迅速置于揉茶臺(tái)上的揉茶，來(lái)回推揉，直至葉汁足量流出，茶葉卷成條形，濃香撲鼻，即解塊抖松，然后再將兩人所揉之葉并為一，倒入鍋中復(fù)炒。復(fù)炒溫度比初炒較低，時(shí)間也比初炒短，僅翻轉(zhuǎn)數(shù)下，取出再揉。復(fù)揉的時(shí)間也比初揉短。經(jīng)雙炒雙揉之后，再將茶抖開(kāi)， 子重拍揉桌，合二 為一，以防止粘，后遞入焙房初焙。

      初焙：青葉經(jīng)雙炒雙揉后，即遞進(jìn)焙房烘焙，俗稱“走水焙”。焙房窗戶須緊閉,水分僅能從烘青樓頂隙縫中透出。水焙溫度要高(一般由師傅用手測(cè)定)。將炒揉后的茶索均勻攤置在篾制的狹腰焙籠中，然后將焙籠移于焙窟上，前后翻拌三次，并由溫度由高向低的焙窟后移，直至下焙，此六、七成干的茶坯叫“茶索”。

      揚(yáng)簸：茶索經(jīng)初焙后，水分蒸發(fā)過(guò)半，葉呈半干狀態(tài)，即可“下焙”倒入簸箕弧內(nèi)，立即進(jìn)行揚(yáng)簸。

      晾索：晾索的目的，一是避免初焙后的未干茶葉積壓一堆，發(fā)熱產(chǎn)生劣變，茶香喪失;二是可使茶葉轉(zhuǎn)色，形成油潤(rùn)之感。

      揀剔：即揀去茶梗、揚(yáng)簸未干凈的黃片，以及未成條索的硬葉片。

      復(fù)焙(俗稱足火)：復(fù)焙的目的是為了使茶葉焙至所要求的足干程度，以減少茶香喪失和茶素的減損。復(fù)焙時(shí)，溫度應(yīng)比初焙時(shí)低。

     方法：經(jīng)揀剔的茶葉，放入焙籠內(nèi)，每籠約4斤左右，將其平鋪于焙籠中，將籠罩于焙窟之上。烘焙所需的火溫通常以手背感到有燙熱感為宜。焙至二十多分鐘，進(jìn)行翻焙;其后焙至約四十分鐘，進(jìn)行二翻三翻。

      茶葉在足干的基礎(chǔ)上，再進(jìn)行文火慢焙，俗叫“燉火”。燉火的火溫，傳統(tǒng)的方法是用手背靠在焙籠外側(cè)，有一定的熱手感為適度，或用眼睛距焙籠內(nèi)的茶葉5～6寸，利用對(duì)火溫視覺(jué)來(lái)感覺(jué)溫度?？茖W(xué)而言燉火的溫度以85℃左右為宜。

      補(bǔ)火：補(bǔ)火俗稱“坑火”，目的是去除紙上的水分，避免被茶葉吸收而降低茶葉火味。

注意事項(xiàng)

      在殺青時(shí)，應(yīng)控制好溫度，與炒茶的力度與速度，使茶葉均勻炒的均勻。烘干時(shí)一定要算好時(shí)間。

大紅袍里有茶梗算不算好茶

大紅袍口感好一些。具體體現(xiàn)在，茶的完整度，潔凈度等方面。

1：武夷山的大紅袍可以說(shuō)是烏龍茶里面的品質(zhì)之作，是經(jīng)過(guò)炭火烘焙，特點(diǎn)就是高香、味濃、回甘。高山海拔茶園，環(huán)境最為適宜茶葉的自然生長(zhǎng)，純手工摘取，觀其形，烏褐、碩大、勻整，一斤最后提取精華只剩3兩，可以說(shuō)是優(yōu)中選優(yōu)。沖泡的湯底清澈剔透，紅濃透亮，掛杯留香，入口甘爽順滑，有特別的巖韻，裹挾著奶香、蜜香、蘭香及焦糖香氣，沖泡后葉底軟亮，色澤綠褐鮮潤(rùn)，葉緣朱紅，葉中央淡綠帶黃，呈綠葉紅鑲邊之態(tài)。

2：黑茶的年份越久，口味越好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也越高。優(yōu)質(zhì)的黑茶顆粒飽滿，有活性，黑茶中的金花被稱為黑金，金花曾是維系古代邊疆牧民生存的重要物質(zhì)，有“寧可三日無(wú)糧，不可一日無(wú)茶”的說(shuō)法，沖泡一壺，湯色橙紅帶艷，明澈見(jiàn)底，有湯如琥珀的境界，飲之，滋味甜醇甘潤(rùn)，菌花香馥郁裹挾著茶香，妙不可言，觀茶底，茶底鮮活，呈黃褐色，葉片柔軟舒展，這里建議沖泡的時(shí)候拼配適量的茶梗，有利于提升茶湯的甜度