茶葉店衛(wèi)生制度大全

茶藝室規(guī)章制度

一、輕輕進(jìn)入茶藝室。

二、愛護(hù)茶藝室內(nèi)的衛(wèi)生。

三、茶藝用品擺放整齊，展品、裝飾畫等禁止觸摸。

四、茶藝室內(nèi)保持安靜，懂茶禮。

五、操作要做到“二輕一慢”（操作輕、說話輕、動(dòng)作慢）。

六、節(jié)約茶葉，注意用水和用電安全。

七、如有突發(fā)情況，及時(shí)報(bào)告。

茶葉店食品安全管理制度

1、鮮茶葉使用農(nóng)藥的規(guī)定；

2、采摘鮮葉的規(guī)定；

3、隨機(jī)抽樣檢查制度；

4、茶葉加工規(guī)程/流程；

5、從業(yè)人員健康管理制度；

6、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)及檢驗(yàn)室制度；

7、檢驗(yàn)一票否決制度。或者根據(jù)公司規(guī)定要求/食品安全要求執(zhí)行。

茶店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

第一，開茶葉店要辦衛(wèi)生許可申請手續(xù)

至投資者所在地的衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)(衛(wèi)生防疫站)，大概要半個(gè)月的時(shí)間。

第二，開茶葉店要辦營業(yè)執(zhí)照申請手續(xù)

成立公司的，到工商局注冊大廳辦理;個(gè)體經(jīng)營，到所在地工商所辦理。這個(gè)過程需要大約10天的時(shí)間，方可領(lǐng)取證書。

第三，開茶葉店要辦稅務(wù)登記申請手續(xù)

憑營業(yè)執(zhí)照的復(fù)印件到所在地方稅務(wù)局，填寫好相關(guān)表格，等待審批，大概要兩天時(shí)間。

第四，開茶葉店要辦消防合格申請手續(xù)(10天)

如果店面已經(jīng)具備消防設(shè)施，而您的裝修又沒有破壞它的整個(gè)格局，那么可以不用再申請。

茶葉店衛(wèi)生管理制度

開茶葉店必須要辦理的手續(xù)：

1、辦理衛(wèi)生許可證投資茶葉店，首先要必辦的手續(xù)是到經(jīng)營者所在地的衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)(衛(wèi)生防疫站)辦理衛(wèi)生許可申請手續(xù)。如果沒有辦理這個(gè)手續(xù)，則無法申請工商營業(yè)執(zhí)照。辦理衛(wèi)生許可證的步驟為：

1、領(lǐng)取申請表和有關(guān)材料;2、按有關(guān)要求進(jìn)行裝修和設(shè)施設(shè)備;3、按要求提交有關(guān)資料;4、預(yù)約審核時(shí)間;5、現(xiàn)場審核;6、審核合格后即可辦理衛(wèi)生許可證。2、營業(yè)執(zhí)照申請手續(xù)辦好衛(wèi)生許可證之后，則可以去工商局辦理營業(yè)執(zhí)照了，這也是開茶葉店必須要辦理的手續(xù)。辦理辦理營業(yè)執(zhí)照的步驟分別是：

1、填寫個(gè)體工商戶申請開業(yè)登記表;2、提交申請報(bào)告、身份證復(fù)印件、照片三張(貼二張，帶一張)、就業(yè)證明、計(jì)劃生育證、場所證明、衛(wèi)生許可證副本。

3、稅務(wù)登記申請手續(xù)辦理稅務(wù)登記申請手續(xù)，需要辦好營業(yè)執(zhí)照才能進(jìn)行。拿取營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件到所在地方稅務(wù)局，填寫完整相關(guān)表格，提交上去等待審批即可。

4、消防合格申請手續(xù)消防合格申請，是開茶葉點(diǎn)必須要辦理的最后一個(gè)手續(xù)。建議找一家資深的裝修公司，由他們提供消防設(shè)計(jì)圖、店面裝修效果圖和施工圖等，提交給所在地的消防部門，進(jìn)行消防合格手續(xù)的申請即可。

茶葉店規(guī)章制度工作內(nèi)容

一、開連鎖加盟店，先調(diào)查品牌：條萊垍頭

新手加盟連鎖品牌不要過于盲目，要慎重考慮茶葉品牌，事前做好品牌調(diào)查可以幫你減少風(fēng)險(xiǎn)。萊垍頭條

1、品牌經(jīng)營時(shí)間要足夠長萊垍頭條

很多品牌都是經(jīng)不起市場考驗(yàn)的，往往還沒“火”多久就消失了。頭條萊垍

所以選擇加盟連鎖品牌時(shí)就要非常慎重，仔細(xì)調(diào)查所選品牌的背景以及經(jīng)營年限，一般連鎖經(jīng)營體系至少有5年以上運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)的品牌還是值得信賴的。萊垍頭條

2、選有競爭力的品牌萊垍頭條

新手開茶葉店選擇有培訓(xùn)體系的連鎖品牌會(huì)更有保障。萊垍頭條

選擇有競爭力的品牌是因?yàn)樗陌l(fā)展前途比較好，但它的加盟要求相對也高。垍頭條萊

不過加盟條件越嚴(yán)格的品牌一般會(huì)有較完整的加盟制度和較強(qiáng)大的財(cái)力、實(shí)力，這樣較有能力保證加盟者獲利。萊垍頭條

3、了解所選品牌垍頭條萊

新手開茶葉店前一定要深入了解決定做的茶葉品牌。垍頭條萊

因?yàn)橛械钠放浦皇窃趶V告方面大做文章，而真正的實(shí)力卻不怎么樣，一定要親自走一趟總部及其加盟店搜集第一手現(xiàn)場資料。萊垍頭條

4、做長遠(yuǎn)打算萊垍頭條

新手開茶葉店要堅(jiān)持顧客至上，一切為顧客著想的理念。萊垍頭條

加盟商要了解經(jīng)營地區(qū)消費(fèi)者口味，盡量為顧客挑選適合的產(chǎn)品，這樣才能增加重復(fù)購買的機(jī)會(huì)。頭條萊垍

二、開單店，三個(gè)技巧必備：萊垍頭條

一部分新手更傾向于獨(dú)立創(chuàng)業(yè)，這就要求創(chuàng)業(yè)者除了對茶葉產(chǎn)業(yè)以及市場要非常了解，握有優(yōu)質(zhì)的進(jìn)貨渠道資源。垍頭條萊

1、店鋪選址的技巧萊垍頭條

開店之前的市場調(diào)查必須包括：所處位置是否有吸引力，包括周圍環(huán)境好壞、交通條件是否方便顧客；街道設(shè)施對店鋪是否有利；服務(wù)區(qū)域的人口情況；目標(biāo)顧客收入水準(zhǔn)、消費(fèi)意識及品味等。條萊垍頭

2、投資的技巧萊垍頭條

若投資者有豐富的茶葉店經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)，可考慮獨(dú)立開店。但若無經(jīng)驗(yàn)，選擇合適的加盟體系，從中學(xué)習(xí)管理技巧，也不失為降低經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)的好方法。條萊垍頭

3、開源節(jié)流的技巧萊垍頭條

要做到精打細(xì)算，就要從許多細(xì)節(jié)上入手。條萊垍頭

比如經(jīng)營淡季，許多事情可由店主自己干，這樣可以精簡大批人員降低成本，有些店必須雇用人的，則要充分利用每個(gè)人，合理安排人力資源，使成本降到最低。頭條萊垍

掌握了開店技巧后，還要好好惡補(bǔ)一下茶葉知識，并且對自己的店鋪有一個(gè)清晰的運(yùn)營實(shí)施方案，做好充分的前期準(zhǔn)備，讓自己有一個(gè)好的開始。垍頭條萊

我是燕善閣茶道師?黃若翎，有幸與大家結(jié)識并且交流心得。感謝您的閱讀，更多交流可以評論、私信。萊垍頭條

茶葉店日常工作制度

茶葉屬于食品，銷售食品需要先辦理食品流通許可證，然后才能辦營業(yè)執(zhí)照。 依據(jù)國家工商行政管理總局令 第44號《食品流通許可證管理辦法》，按照第十條要求準(zhǔn)備申請材料 申請領(lǐng)取《食品流通許可證》，應(yīng)當(dāng)提交下列材料：

1、《食品流通許可申請書》；

2、《名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》或營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件；

3、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營場所使用證明以及經(jīng)營場所的具體方位圖；

4、負(fù)責(zé)人及食品安全管理人員的身份證明(委托辦理的，還需提供委托書及委托代理人身份證明)；

5、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備、工具清單；

6、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)施空間平面布局圖和操作流程的文件

7、食品安全管理制度文本；

8、委托書以及委托代理人或者指定代表的身份證明（申請人委托他人提出申請時(shí)提交）；已經(jīng)取得營業(yè)執(zhí)照且經(jīng)營場所未作變更的，可以不再提供經(jīng)營場所的使用證明和負(fù)責(zé)人的身份證明材料。

茶葉店的規(guī)章制度

in in 茶葉生產(chǎn)責(zé)任制在于對生產(chǎn)任務(wù)的承擔(dān)者的職責(zé)范圍、任務(wù)要求、獎(jiǎng)懲條件以及完成任務(wù)的權(quán)利和義務(wù)都有明確的規(guī)定，以保證茶葉生產(chǎn)的有序進(jìn)行。

茶葉店衛(wèi)生制度大全表格

散裝茶葉銷售同樣需要提供營業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證、個(gè)人衛(wèi)生健康合格證，而且必須明碼標(biāo)價(jià)、產(chǎn)地檢疫證明（備用）、進(jìn)貨渠道證明、增值稅專用發(fā)票、產(chǎn)品等級和品名。散裝茶葉還必須放在規(guī)定的容器里加蓋蓋子，總之讓顧客進(jìn)店可以一目了然。

茶葉店衛(wèi)生制度大全圖

店長的主要工作職責(zé)

（1）執(zhí)行上級政策

遵守公司各項(xiàng)規(guī)定，執(zhí)行上級指示，完成公司下達(dá)任務(wù)。如營業(yè)目標(biāo)、毛利、費(fèi)用及利潤目標(biāo)等。了解品牌的經(jīng)營方針，依據(jù)品牌的特色和風(fēng)格執(zhí)行銷售策略。

（2）應(yīng)及情況處理

加強(qiáng)防火、防盜、防工傷、安全保衛(wèi)的工作；維護(hù)店內(nèi)各種設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，消防設(shè)施的檢核，區(qū)域衛(wèi)生的落實(shí)等。

（3）店員管理

根據(jù)店鋪規(guī)模確定店鋪人員設(shè)置。安排店員工作、人員的選撥和考評；

（4）店員的輔導(dǎo)與培訓(xùn)

協(xié)助主管處理與改善專柜運(yùn)作的問題、協(xié)助主管與所在商場的溝通與協(xié)調(diào)。

（5）財(cái)務(wù)管理

負(fù)責(zé)盤點(diǎn)、帳簿制作、商品交接的準(zhǔn)確無誤；做好各項(xiàng)報(bào)表的管理。

（6）商品管理

負(fù)責(zé)店鋪內(nèi)貨品補(bǔ)齊，商品陳列；管理商品價(jià)格變動(dòng)、商品的采購、調(diào)退貨、盤點(diǎn)等。

（7）活動(dòng)管理

定時(shí)按要求提供周圍品牌在商場的公關(guān)推廣活動(dòng)；制定各種活動(dòng)的計(jì)劃。激發(fā)導(dǎo)購工作熱情，調(diào)節(jié)貨場購物氣氛。

（8）信息管理

了解周圍品牌銷售情況，登記并提供每天店內(nèi)客流量資料。與消費(fèi)者建立良好的關(guān)系，盡量滿足其需求。

（9）日常經(jīng)營管理

負(fù)責(zé)管理專柜的日常工作，監(jiān)督考核導(dǎo)購的工作表現(xiàn)，及時(shí)反映員工動(dòng)態(tài)，并對導(dǎo)購進(jìn)行培訓(xùn)。

店長的管理內(nèi)容大部分是復(fù)雜的例行事務(wù)，因此，店長只要把握店內(nèi)作業(yè)環(huán)節(jié)的重點(diǎn)，就能基本保證店鋪?zhàn)鳂I(yè)的正常進(jìn)行。

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促銷有三個(gè)目的：提高客單量、增加消費(fèi)頻次、增加消費(fèi)人數(shù)利用促銷茶提升客人數(shù)首先，店內(nèi)衛(wèi)生一定要搞好其次，服務(wù)溫情化第三，在顧客有突發(fā)狀況時(shí)，主動(dòng)介入，噓寒問暖第四，技巧性促銷。首次派發(fā)宣傳單時(shí)，一定要有優(yōu)惠，折扣券（最少八折），現(xiàn)金券，新品推薦，給顧客一個(gè)來的理由，再次進(jìn)入時(shí)，消費(fèi)到一定水平，再贈(zèng)送一定的優(yōu)惠，又給顧客下一次再來的理由第五，對忠誠度高的顧客，給予一定的優(yōu)惠，如折扣等，適當(dāng)給點(diǎn)小利，使顧客感到被尊重和重視第六，最后再做點(diǎn)積分獎(jiǎng)勵(lì)之類的活動(dòng)