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四川雅安名山的茶葉(四川雅安名山的茶葉基地)

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四川雅安名山的茶葉基地

主要盛產(chǎn)茶葉,歷史遺產(chǎn)文化,每年茶葉節(jié)全國各地五湖四海人都來,到茶葉成熟時候四面八方剩余勞動力都來掙工錢,一年好像是二熟,每年農(nóng)歷三月四月就開始春菜,七月八月份又開始二到茶葉,老百姓種茶葉,茶園,茶山,一眼就能看到滿山片野茶葉樹

雅安名山茶的介紹

每年都有需要請人工,在采茶季就在請,你在問這個問題,看來沒有這方面的消息,可以去雅安市最好直接到名山縣城去打聽一下,哪些需要請工人的,比如每年的3月開始就是采茶期,就大量請人了。

雅安名山最有名的茶

我覺得四川的代表茶應(yīng)該有峨眉竹葉青

竹葉青產(chǎn)于四川峨眉山,主產(chǎn)區(qū)為海拔800-1200米的清音閣、白龍澗、萬年寺、黑水寺一帶。峨眉山產(chǎn)茶始于唐代,陸游曾有詩贊曰“雪芽近自峨眉得,不減紅囊顧渚春”,將峨眉茶與顧渚紫筍諧美。竹葉青是在總結(jié)峨眉山萬年寺僧人長期種茶制茶基礎(chǔ)上發(fā)展而成的,于1964年由陳毅命名,此后開始批量生產(chǎn)。1985年第24屆時節(jié)優(yōu)質(zhì)食品評比會上獲金質(zhì)獎。

用于制作竹葉青的鮮葉十分細嫩,加工工藝精細。一般在清明前3-5天開采,標準為一芽一葉或一芽二葉初展,鮮葉嫩勻,大小一致。竹葉青成茶外形扁平光滑,翠綠顯毫,兩頭尖細,形似竹葉;沖泡后,香氣高鮮,湯色清明,滋味濃醇,經(jīng)久耐泡。

還有一種是蒙頂茶。蒙頂茶是四川蒙山各類名茶總稱,其中品質(zhì)最佳者為甘露、黃芽。蒙山屬邛崍山脈,地跨名山、雅安兩縣。蒙頂茶自古為茶中珍品,白居易詩云“琴里知聞唯淥水,茶中故舊是蒙山”,民謠又稱“揚子江中水,蒙山頂上茶”,可見蒙頂茶名之盛。相傳蒙頂茶始于西漢末年,甘露寺普慧禪師,于蒙山中頂上清峰植茶樹七株,直至雍正年間。唐朝開始,至清朝,上千年間,蒙頂茶歲歲為貢茶,在中國茶葉史上為罕見。

雅安名山世界茶都

世界茶都茶葉交易市場開市

早上6點30分,世界茶都茶葉交易市場,在四川雅安市名山區(qū)蒙頂山下正式開市。據(jù)了解,目前雅安名山?jīng)]有發(fā)生過病例或者疑似病例,所以復(fù)工條件較好。

雅安市名山區(qū)茶業(yè)協(xié)會副秘書長鐘國林表示,開市是由我們茶葉市場市場管理方,按照國家要求,根據(jù)不同的地區(qū),不同的疫情狀況分級采取的決策。

這次開市沒有舉行儀式,不管是本地茶葉企業(yè)、茶商,還是外地來的茶商,都是要經(jīng)過檢測體溫、報身份證,認同沒有問題,就貼一個證在肩上,方可進入

雅安名山茶廠

西雙版納茶區(qū)成名較早,因此名氣大,在明、清時期就已經(jīng)榮升為普洱茶的主產(chǎn)區(qū)。這是其他茶區(qū)不能比擬的。西雙版納屬亞熱帶氣候,既無酷暑也無嚴寒,具有充足的日照,加上相對較高的濕度,豐富的降雨和較高的有機質(zhì)含量,非常適合茶樹的生長。

得天獨厚的地理環(huán)境使勐海享有“大葉茶故鄉(xiāng)”的美譽,并被譽為“普洱茶的原產(chǎn)地”。西雙版納州下轄的勐??h更是有著“世界茶樹王之鄉(xiāng)”、“普洱茶圣地”、“中國茶都”等多個美譽。

二、思茅(普洱)茶區(qū):歷史悠久

“茶,出銀生城界諸山,散收無采造,蒙舍蠻以椒、姜、桂、和烹而飲之”這是唐人樊綽《蠻書》中的記載,其中銀生城就是現(xiàn)在的思茅。有大量數(shù)據(jù)表明思茅茶區(qū)歷史悠久,比如景谷地區(qū)曾發(fā)現(xiàn)3540萬年前的寬葉木蘭化石;再比如鎮(zhèn)沅哀牢山千家寨2700年的野生茶樹王;過渡型的邦崴茶樹王等等都可證明。

而思茅每年都有人進入深山村寨尋找古茶樹、古茶園。在無量山,哀牢山上發(fā)現(xiàn)了超過一千多年的大量野生茶樹。上世紀80年代云南茶葉專家張芳賜、丁渭然等也進行了實地考察,以證明哀牢山和無量山原始森林中有著非常豐富的野生茶樹資源。

三、臨滄茶區(qū):茶葉產(chǎn)量最大

臨滄茶區(qū)位于云南的西南部,目前是云南茶園總面積最大的茶葉生產(chǎn)區(qū)。臨滄茶區(qū)曾為下關(guān)茶廠、原來的昆明茶廠、勐海茶廠提供了大量優(yōu)質(zhì)茶葉。目前臨滄茶區(qū)總共的茶園總面積約130萬畝左右,它是四大主產(chǎn)茶區(qū)產(chǎn)量最大的。

許多好茶背后的原材料都是臨滄茶區(qū)的茶,可以說臨滄茶區(qū)稱得上是一個幕后英雄。臨滄最出名的山頭當屬勐庫十八寨,坊間有言:勐庫十八寨,寨寨出好茶。

四、保山茶區(qū):上升空間大 

保山地區(qū)之前屬于瀾滄江流域,如今已不屬于瀾滄江流域了。保山茶區(qū)曬青毛茶也普遍不受重視,但相對于西雙版納、思茅、臨滄茶區(qū)知名的茶山已經(jīng)被過度采摘的情況,這一茶區(qū)的茶質(zhì)有著相當大的競爭力。

這一茶區(qū)探究到的純正古茶樹資源非常多。騰沖的高黎貢山、壩外古茶園、黃家寨等就非常有名氣。

雅安市名山區(qū)茶葉

  1.峨眉竹葉青:屬于綠茶類,很多人說到四川茶葉,第一映像就是竹葉青了,竹葉青綠茶在全國范圍內(nèi)都是很有名氣的。產(chǎn)于四川省峨眉山,主產(chǎn)區(qū)為海拔800-1200米的清音閣、白龍澗、萬年寺、黑水寺一帶。峨眉山產(chǎn)茶始于唐代,竹葉青為60年代創(chuàng)制之新茶,由陳毅命名,此后開始批量生產(chǎn)。

  2.蒙頂甘露:因產(chǎn)于四川名山縣蒙山之頂,故名“蒙頂山茶”,其中品質(zhì)最佳者為甘露、黃芽。蒙頂甘露是中國最古老的名茶,被尊為茶中故舊,名茶先驅(qū)。蒙頂甘露為中國十大名茶、中國頂級名優(yōu)綠茶、卷曲型綠茶的代表。

  3.蒙頂黃芽:蒙頂黃芽,是芽形黃茶之一,產(chǎn)于四川省雅安市蒙頂山。蒙頂茶栽培始于西漢,距今已有二千年的歷史,古時為貢品供歷代皇帝享用,新中國成立后曾被評為全國十大名茶之一。蒙頂黃芽外形扁直,芽條勻整,色澤嫩黃,芽毫顯露,花香幽長,湯色黃亮透碧,滋味鮮醇回甘,葉底全芽嫩黃。

  4.青城雪芽:產(chǎn)于四川青城山。青城茶見于陸羽《茶經(jīng)》,宋代即設(shè)茶場,并形成傳統(tǒng)工藝,青城雪芽為50年代創(chuàng)制之新茶。制成的茶葉:外形壯實勻整,白毫顯露,芽葉嫩綠油潤,湯色黃綠鮮亮,氣味鮮香持久,滋味回甘濃厚,還含有豐富的有益營養(yǎng)成份,深受國內(nèi)外消費者的青睞。

  5.文君綠茶:產(chǎn)于四川邛崍縣,1979年創(chuàng)制。因邛崍曾有卓文君與司馬相如之佳話,故以茶名為紀念。文君綠茶為四川省優(yōu)質(zhì)名茶。成茶條索緊曲,白毫顯露,嫩綠油潤;香氣嫩香持久,湯色綠亮,滋味鮮醇回甘。為四川省優(yōu)質(zhì)名茶。

  6.川紅工夫:產(chǎn)于四川宜賓等地,誕生于50年代,為工夫紅茶后起之秀。這里茶樹發(fā)芽早,川紅4月即可進入市場,以早、新取勝。川紅之珍品名為“早白尖”。

  7.峨眉毛峰茶:峨眉毛峰產(chǎn)于四川省雅安市雨城區(qū)鳳鳴鄉(xiāng)。原名鳳鳴毛峰,現(xiàn)改為峨眉毛峰。是近年來新創(chuàng)制的蒙山地區(qū)的名茶新秀。其成品條索緊卷,嫩綠油潤,銀芽秀麗,白毫顯露,香氣鮮潔,滋味濃爽,湯色微黃而碧,葉底嫩綠勻整。該茶銷于北京、天津等大城市,出口日本、香港等國家和地區(qū)。

  8.雅安藏茶:藏茶是黑茶的鼻祖,也稱南路邊茶其制作工藝極為復(fù)雜,經(jīng)過32種古法制成,而且由于持續(xù)發(fā)酵的原因,所以極具收藏價值,她是古茶類中收藏值最高的茶種。四川省雅安市是藏茶的原產(chǎn)地,已有1300年歷史。明代嘉靖年間,陜西涇陽商幫陸續(xù)來雅安投身邊茶行業(yè)。

四川雅安名山的茶葉基地有哪些

冒著“西蜀漏天”的“雨霧蒙沫”,我們與在上里古鎮(zhèn)隅遇的兩位同學(xué)一道前往蒙頂山,一窺其茶文化的風(fēng)彩。

蒙頂山位于雅安市名山區(qū)境內(nèi),是世界茶文化發(fā)源地,世界茶文化圣山,川藏茶馬古道的起點。蒙頂山自古便與青城,峨眉并稱蜀中三大歷史文化名山。素有“峨眉天下秀、青城天下幽、蒙頂天下雅”之美譽。在蜀中“三大歷史名山”中,蒙頂山的歷史文化最為悠久。

蒙頂山處于神秘的北緯30度,因女媧曾在此補天、夏禹治水在此祭天、茶祖吳理真在此種茶而成為一座仙山。蒙頂山是世界上有文字記載人工種植茶樹最早的地方,早在公元前53年西漢時期,茶祖吳理真就在這里種下七棵茶樹,開啟了人工種茶的先河。從唐玄宗天寶元年(公元742年),蒙頂茶被列為“貢茶”,一直沿襲到清末,歷經(jīng)1169年不間斷;在民間,蒙頂山茶歷來被看著祛疾去病的神來之物,因此,歷史悠久的蒙頂山茶被稱為“仙茶”,生態(tài)環(huán)境得天獨厚的蒙頂山被譽為“仙茶故鄉(xiāng)”。2004年第八屆國際茶文化研討會通過的《蒙頂山世界茶文化宣言》宣告:蒙頂山是世界茶文明發(fā)祥地、世界茶文化發(fā)源地、世界茶文化圣山。

蒙頂山古樹名木薈萃,有距今2000多年的古銀杏群,1500多年的蒙頂老茶樹,紅豆杉以及各種珍稀鳥類27種,森林覆蓋率達98%,每立方厘米空氣中富含3萬負氧離子。蒙頂山素有“春聞其香,夏體其涼,秋覽其遠,冬賞其雪”美譽。這里常年雨水充沛,四季云霧繚繞,溫度適宜,氣候宜人,是萬物生長,人類生存的風(fēng)水寶地。更是被古代天文學(xué)家袁天罡稱之為“天道循環(huán),水之大匯,氣之大聚”的中心穴位。

幾個月已過去,在中國有史以來全民最長宅家的日子里,我內(nèi)人還時時回味蒙頂山尋覓中國茶文化的神韻,即性賦詩一首,現(xiàn)我特地將它添加到此篇中留存紀念。

四川雅安名山茶廠

工廠坐落在美麗的西雙版納勐海縣,占地面積60畝,年生產(chǎn)量達2000噸以上,卓群茶廠是一家集茶園基地、生產(chǎn)、銷售與服務(wù)為一體化的專業(yè)茶葉企業(yè);旗下?lián)碛小敖鹱咳骸钡榷鄠€品牌,茶廠以弘揚中國茶文化,倡導(dǎo)品位生活為指導(dǎo)思想;以現(xiàn)代化的管理模式,融合科學(xué)的生產(chǎn)技術(shù),積極改進傳統(tǒng)茶葉生產(chǎn)工藝,專業(yè)策劃,生產(chǎn)經(jīng)營云南思茅、西雙版納、臨滄三大茶區(qū)的布朗山,南糯山、易武山、勐庫等名山等大樹茶產(chǎn)品,讓每更多的人都能享受到優(yōu)質(zhì)的茶品,在勐??h六個鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有綠色有機茶園,初制,精制和發(fā)酵車間達到業(yè)內(nèi)領(lǐng)先水平;優(yōu)質(zhì)生態(tài)原料和產(chǎn)品的穩(wěn)定高品質(zhì)為核心基礎(chǔ),精準市場定位,豐富茶葉品項,目前,產(chǎn)品覆蓋高中檔以及消費類產(chǎn)品,滿足各階層消費者的需求,深受國內(nèi)外茶商的好評。

四川省雅安市名山區(qū)茶葉

西湖龍井,碧螺春,信陽毛尖,都勻毛尖,君山銀針,六安瓜片,黃山毛峰,祁門紅茶,鐵觀音,武夷巖茶并稱為我國十大名茶。雅安名山的蒙頂山茶在綠茶這個品種里還是有較大的名氣,品牌還是不錯的。古語有云:蒙山頂上茶,揚子江中水。這里是有史可查的中國茶葉發(fā)源地。

四川雅安名山的茶葉基地在哪里

蒙頂山。

蒙頂山位于四川省雅安市名山境內(nèi),距離雅安15公里。成雅高速公路兩條引道與蒙山和百丈湖直接相連,交通十分方便。是國家AAAA級景區(qū)。

 蒙頂山是世界茶文明的發(fā)祥地,世界茶文化的發(fā)源地,是我國歷史上有文字記載人工種植茶葉最早的地方。有一副對聯(lián):“揚子江心水,蒙山頂上茶”,這副對聯(lián)說的就是蒙頂山的“仙茶”,蒙頂山也因為是茶的發(fā)源地而成為“世界茶文化圣山”。從蒙頂西眺可見峨眉、瓦屋、周公諸山。向東俯視,原野平疇,山巒起伏,溪澗縱橫,風(fēng)景如畫。現(xiàn)存建筑古剎永興寺、千佛寺、凈居庵等寺廟坐落于茶園翠靄茂林間。

蒙頂山長嘴壺茶技“龍行十八式”是蒙頂山獨有的摻茶技藝。相傳,蒙頂山“龍行十八式”茶技是北宋高僧禪惠大師在蒙頂山結(jié)廬清修時所創(chuàng)。

主要景點:天蓋寺、皇茶園、甘露石室、蒙泉井、永興寺……

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