2014年世界茶葉消費(fèi)量(世界各國(guó)茶葉消費(fèi)量)
世界各國(guó)茶葉消費(fèi)量
外國(guó)也有茶葉的,外國(guó)人也喝茶。
茶葉在中國(guó)已有1200多年的歷史,在國(guó)內(nèi)發(fā)展的如火如荼,但在走出國(guó)門(mén)這一步上,卻一直舉步維艱。
我國(guó)擁有世界上最大的茶葉種植面積和位居第二的產(chǎn)量,卻沒(méi)有在國(guó)際上叫得響的茶品牌,甚至一提到茶,很多外國(guó)人最先想到的是日本。外國(guó)人為什么不喝中國(guó)茶?面對(duì)如此困境,中國(guó)茶又該如何走出國(guó)門(mén)、健康發(fā)展?
雖說(shuō)美國(guó)是個(gè)“咖啡王國(guó)”,但仍有大約一半的人喝茶。美國(guó)幾乎不產(chǎn)茶葉,平均每年進(jìn)口茶葉9萬(wàn)多噸,銷(xiāo)售額超過(guò)10億美元,成為繼咖啡后,消耗量排第二位的飲料。美國(guó)人喝茶講究方便和效率,在超市里,幾乎看不到散裝的茶葉,都是一包包的袋裝速泡茶。許多愛(ài)喝茶的美國(guó)人分得出綠茶、紅茶甚至烏龍茶,但都沒(méi)見(jiàn)過(guò)茶葉的完整模樣。
除了速泡茶包,美國(guó)人還非常喜歡喝冰茶。美國(guó)市場(chǎng)上的中國(guó)烏龍茶、綠茶等有上百種,但都是罐裝冷飲茶。在紐約等華人較多的地區(qū),有不少中國(guó)人開(kāi)的茶店和茶館。不少美國(guó)人會(huì)因好奇來(lái)嘗試新的飲茶方式,但更多人把這看作一種體驗(yàn)中國(guó)文化的途徑。
在英國(guó),喝茶的人數(shù)要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于中國(guó)。英國(guó)人幾乎將一生1/3的時(shí)間花在飲茶上。2006年,英國(guó)BBC網(wǎng)站的網(wǎng)友對(duì)12項(xiàng)所謂“英國(guó)的國(guó)家象征”進(jìn)行投票。其中,“一杯茶”以35。03%的得票率高居榜首。英國(guó)茶理事會(huì)顧問(wèn)簡(jiǎn)·帕蒂格魯告訴《生命時(shí)報(bào)》記者,英國(guó)人每天總共喝掉1。65億杯茶,平均每人1天3杯。
世界各國(guó)茶葉消費(fèi)量TOP25排名
這個(gè)問(wèn)題挺難的。
很多人可能會(huì)認(rèn)為,福建人人均消費(fèi)茶葉量最多。因?yàn)楦=ㄈ藧?ài)喝茶,福建又是中國(guó)茶葉產(chǎn)量最大的省份,福建人口又只有3900萬(wàn)左右。產(chǎn)量最多,人口不多,那么人均消費(fèi)量最大,好像沒(méi)毛病。但其實(shí)不然,只能說(shuō)福建人均產(chǎn)茶量全國(guó)第一,但人均茶葉消費(fèi)量最多的,應(yīng)該是新疆,然后是西藏、內(nèi)蒙、青海等地。
有一份數(shù)據(jù)顯示,新疆人均消費(fèi)茶葉接近4公斤,遙遙領(lǐng)先于其他省份。福建作為喝茶盛行的產(chǎn)茶大省,人均消費(fèi)量還不到1公斤。
對(duì)于西部邊疆少數(shù)民族同胞來(lái)說(shuō),他們平時(shí)吃的多是肥膩的肉類(lèi)、高蛋白質(zhì)膽固醇的奶食品,吃的蔬菜較少,缺少維生素和膳食纖維的攝入,這就很容易造成體內(nèi)消化不良、脂肪堆積及膽固醇升高等問(wèn)題。茶恰好可以解除少數(shù)民族同胞的憂慮,通過(guò)喝茶,不僅能夠消食去膩,也可補(bǔ)充人體所需的多種維生素和微量元素,有效預(yù)防少數(shù)民族同胞身體出現(xiàn)疾病。在邊疆少數(shù)民族同胞看來(lái),“寧可一日無(wú)食,不可一日無(wú)茶”,茶是他們生活的必需品。
而且,他們喝茶喝的是一種叫“磚茶”的茶。磚茶又稱(chēng)蒸壓茶,外形像磚一樣,是緊壓茶中比較有代表性的一種。磚茶用各種毛茶,曬青,經(jīng)過(guò)篩、扇、切、磨等過(guò)程,成為半成品;再經(jīng)過(guò)高溫汽蒸壓成磚。這種茶比較密實(shí),都是用來(lái)煮著喝的。
同樣,中國(guó)是全球最大的產(chǎn)茶國(guó)家,但中國(guó)人均茶消費(fèi)量,其實(shí)也不是最多的,在全球范圍內(nèi),大概會(huì)排在十多位。
有一份數(shù)據(jù)顯示,全球人均茶消費(fèi)量最大的是土耳其,在土耳其,人均茶消費(fèi)量也是有7、8斤,差不多也是接近我們國(guó)家新疆這樣一個(gè)人均水平。因?yàn)橥炼淇救庖彩呛艹雒獬远嗔水?dāng)然需要喝茶來(lái)促進(jìn)消化,同理可證。
福建、廣東等地,也都盛行喝茶。不過(guò)福建人喝茶,大多數(shù)是那種小包裝茶,一小袋茶可以泡好幾泡,然后慢慢品。一斤茶有個(gè)六七十袋這樣子,還是比較耐喝的,不過(guò)價(jià)格比較貴。
茶葉這玩意還是挺好的,多喝茶對(duì)身體有好處。國(guó)人均喝茶消費(fèi)量在不斷上漲,2011年,中國(guó)人年均消費(fèi)茶葉還不到1公斤,2018年,中國(guó)人均年消費(fèi)茶葉達(dá)到了1.4公斤這樣。以后還會(huì)繼續(xù)上漲。
不過(guò)目前中國(guó)茶葉產(chǎn)能總體有過(guò)剩的趨勢(shì),也是需要人們多喝茶。
世界各國(guó)茶葉消費(fèi)量排行
茶起源于中國(guó),盛行于世界。從古代絲綢之路、茶馬古道、茶船古道,到如今的絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶、21世紀(jì)海上絲綢之路,茶從中國(guó)出發(fā),穿越歷史、跨越國(guó)界,越來(lái)越受到世界各國(guó)人民喜愛(ài)。
英國(guó)的飲茶文化風(fēng)俗。
茶是英國(guó)人普遍喜愛(ài)的飲料,80%的英國(guó)人每天飲茶,茶葉消費(fèi)量約占各種飲料總消費(fèi)量的一半。英國(guó)本土不產(chǎn)茶,而茶的人均消費(fèi)量占全球首位,因此,茶的進(jìn)口量長(zhǎng)期遙居世界第一。
日本的飲茶文化風(fēng)俗。
日本的茶道起源于中國(guó),具有東方文化之韻味。它有自己的形成、發(fā)展過(guò)程和特有的內(nèi)蘊(yùn)。中日兩國(guó)一衣帶水,隋唐以前,兩國(guó)已有文化交往。以后,隨著中國(guó)佛教文化的傳播,茶文化也同時(shí)傳到了日本,飲茶很快成了日本的風(fēng)尚。日本茶道即是通過(guò)飲茶的方式,對(duì)人們進(jìn)行一種禮法教育和道德修養(yǎng)的一種儀式。日本茶道有20多個(gè)流派,代代相傳,沿襲至今。
韓國(guó)的飲茶文化風(fēng)俗。
韓國(guó)的飲茶史也有數(shù)千年的歷史。公元7世紀(jì)時(shí),飲茶之風(fēng)已遍及全國(guó),并流行于廣大民間,因而韓國(guó)的茶文化也就成為韓國(guó)傳統(tǒng)文化的一部分。在歷史上,韓國(guó)的茶文化也曾興盛一時(shí),源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。在我國(guó)的宋元時(shí)期,全面學(xué)習(xí)中國(guó)茶文化的韓國(guó)茶文化,以韓國(guó)“茶禮”為中心,普遍流傳中國(guó)宋元時(shí)期的“點(diǎn)茶”。約在我國(guó)元代中葉后,中國(guó)茶文化進(jìn)一步為韓國(guó)理解并接受,而眾多“茶房”、“茶店”、茶食、茶席也更為時(shí)興、普及。
美國(guó)的飲茶文化風(fēng)俗。
美國(guó)不產(chǎn)茶葉,美國(guó)人喝的茶全靠進(jìn)口。美國(guó)的飲茶習(xí)俗與眾不同,主要以紅茶泡用或用速溶茶沖泡,放入冰箱冷卻后,飲時(shí)杯中加入冰塊、方糖、檸檬,或蜂蜜、甜果酒調(diào)飲,甜而酸香,開(kāi)胃爽口。美國(guó)人一般只重視茶葉的湯色而不太重視茶葉的外形,所以美國(guó)的茶都是袋泡茶、速溶茶、混合冰茶粉等,要么就是罐裝、瓶裝的茶水。
俄羅斯的飲茶文化風(fēng)俗。
說(shuō)起俄羅斯人的嗜好,人們首先想起的就是他們酷愛(ài)喝酒,嗜酒如命。其實(shí)很多人不知道,與喝酒相比,俄羅斯人更愛(ài)喝茶,真可謂一席無(wú)酒,但不可一日無(wú)茶。如今,茶葉已成為俄羅斯人生活中一種不可或缺的必需品。經(jīng)過(guò)數(shù)百年的發(fā)展,茶葉早已成為廣大俄羅斯人深?lèi)?ài)的飲品,在俄羅斯還形成了獨(dú)特的飲茶文化。
非洲的飲茶文化風(fēng)俗。
在我們的印象里,非洲是一個(gè)充滿(mǎn)野性的國(guó)家,而且非洲盛產(chǎn)咖啡,所以我們會(huì)很自然地想:非洲人應(yīng)該沒(méi)有飲茶。然而,事實(shí)并非如此,非洲人舍咖啡而飲茶,尤其北非的阿拉伯人,他們招待客人必定要茶侍奉。他們喜歡在茶里放進(jìn)了三分之一的糖,差不多糖味掩蓋了茶香。另外,非洲人喝薄荷茶。北非人喝茶,喜歡在綠茶里加幾片新鮮的薄荷葉和一些冰糖,此茶清香醇厚,又甜又涼。有客來(lái)訪,主人連敬三杯,客人須將茶喝完才算禮貌。
泰國(guó)的飲茶文化風(fēng)俗。
泰國(guó)北部地區(qū),與中國(guó)云南接壤,這里的人們有喜歡吃腌茶的風(fēng)俗,其法與出自中國(guó)云南少數(shù)民族的制作腌茶一樣,通常在雨季腌制。腌茶,其實(shí)是一道菜,吃時(shí)將它和香料拌和后,放進(jìn)嘴里細(xì)嚼。又因這里氣候炎熱,空氣潮濕,而用時(shí)吃腌菜,又香又涼,所以,腌茶成了當(dāng)?shù)厥来鄠鞯囊坏兰页2恕?/p>
越南的飲茶文化風(fēng)俗。
越南毗鄰中國(guó)廣西,飲茶風(fēng)俗很有些與中國(guó)廣西相仿。越南人喜歡飲玳玳花茶。玳玳花(蕾)潔白馨香,越南人喜歡把玳玳花曬干后,放上3-5朵,和茶葉一起沖泡飲用。由于這種茶是由玳玳花和茶兩者相融,故名玳玳花茶。玳玳花茶有止痛、去痰、解毒等功效。一經(jīng)沖泡后,綠中透出點(diǎn)點(diǎn)白的花蕾,煞是好看,喝起來(lái)芳香可口,饒有情趣。
人均茶葉消費(fèi)量最大的國(guó)家
6月8日,深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局在其官方微博上發(fā)布通報(bào)稱(chēng),6月3日?qǐng)?zhí)法人員在西貝莜面村現(xiàn)場(chǎng)檢查中發(fā)現(xiàn)該公司菜單酒水欄中明碼標(biāo)價(jià)“茶位5元/位”的項(xiàng)目,執(zhí)法人員要求該公司全面自查整改,依據(jù)《中華人民共和國(guó)價(jià)格法》等相關(guān)規(guī)定,做好商品與服務(wù)的明碼標(biāo)價(jià)工作、不得強(qiáng)制收取茶位費(fèi),加強(qiáng)教育培訓(xùn)并提升服務(wù)質(zhì)量。
茶葉消費(fèi)總量世界第一的國(guó)家
廣州市荔灣區(qū)芳村。這里位于廣州老城區(qū),又與佛山接壤,在悠久的茶葉貿(mào)易史上,發(fā)展成為中國(guó)最大體量的茶葉及茶相關(guān)產(chǎn)業(yè)的配套專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)區(qū)。這就是全球最大的茶葉茶具集散地——芳村茶城。
這里周邊集中了數(shù)十個(gè)大型茶葉批發(fā)市場(chǎng),如啟秀茶葉城、南方茶葉市場(chǎng)、三一茶葉城、錦桂茶葉批發(fā)市場(chǎng)、廣東芳村茶業(yè)城、山村茶葉批發(fā)市場(chǎng)、芳村國(guó)際茶葉市場(chǎng)、萬(wàn)商茶都、廣易茶博園、迎海國(guó)際茶都、大笨象茶葉城、嘉茗茶城、萬(wàn)象茶葉商貿(mào)園、承鴻茶世界等專(zhuān)業(yè)茶葉市場(chǎng)。這個(gè)全球范圍最大的茶葉茶具集散地,茶業(yè)界統(tǒng)稱(chēng)為芳村茶城。
芳村茶城不但是當(dāng)今世界最大的茶葉批發(fā)市場(chǎng)所在地,也是中國(guó)普洱茶浪潮最初興起的地方,普洱茶交易高峰時(shí),這里的普洱茶年交易額高達(dá)750億元(含二次交易)。行內(nèi)廣泛流傳一句話:即使云南不再生產(chǎn)普洱茶,芳村茶城收藏的普洱茶,可以供給全國(guó)茶民消費(fèi)十年。
不僅僅是普洱茶。芳村茶城可以說(shuō)一直引領(lǐng)著全國(guó)茶業(yè)的消費(fèi)風(fēng)潮。2007年普洱茶高峰過(guò)后,緊接著大紅袍消費(fèi)風(fēng)潮、安化黑茶消費(fèi)風(fēng)潮、福鼎白茶風(fēng)潮。。。,一波接著一波,無(wú)一不是從芳村茶城興起,然后波及全國(guó)??梢哉f(shuō),芳村茶城一直引領(lǐng)著中國(guó)茶葉消費(fèi)的潮流。同時(shí),芳村茶城也是全國(guó)茶葉生產(chǎn)的風(fēng)向標(biāo)。
芳村茶城的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。廣州從漢唐以來(lái)就是中國(guó)絲綢之路的始發(fā)港。中國(guó)的絲綢、茶葉、瓷器從這里源源不斷地運(yùn)往海外,換回珠寶、象牙、香料等特產(chǎn),以及大量的白銀。長(zhǎng)期以來(lái),廣州都是當(dāng)時(shí)全國(guó)著名的貿(mào)易大港。到了清朝初期,清政府實(shí)行閉關(guān)鎖國(guó)政策,僅留廣州一口通商,廣州成為中國(guó)茶葉外貿(mào)唯一的出口港,全國(guó)出口的茶葉,都經(jīng)廣州集散。當(dāng)時(shí),國(guó)內(nèi)的茶商并不與外商打交道,只是將茶葉賣(mài)給廣州十三行,由十三行出口,因此形成了以廣州十三行為代表的世界級(jí)茶葉巨商。鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后,雖然其它口岸陸續(xù)開(kāi)放,但廣州一直是茶葉最大的出口口岸。同時(shí)也扮演國(guó)內(nèi)最大茶葉集散地的地位。這些故事,這也是芳村茶城發(fā)展的歷史淵源。
而最近的三十年,現(xiàn)代意義的芳村茶城才得到迅猛發(fā)展。隨著國(guó)人生活素質(zhì)的提高,人們對(duì)茶葉促進(jìn)健康的功效進(jìn)一步了解,對(duì)茶文化、茶生活、茶美學(xué)產(chǎn)生更多要求和渴望。首先是本省的廣寧茶商、潮汕茶商窺見(jiàn)商機(jī),紛紛涌入芳村茶城,由此現(xiàn)代芳村茶城的茶葉交易才不斷被擴(kuò)大。在市場(chǎng)的初步氛圍形成后,芳村茶城開(kāi)始吸引全國(guó)各地的茶商進(jìn)駐,漸漸自發(fā)形成了大型茶葉集市。
目前,芳村茶城范圍的數(shù)十個(gè)大型專(zhuān)業(yè)茶葉市場(chǎng)共吸引了國(guó)內(nèi)外大型的茶葉、茶具廠商一萬(wàn)多家進(jìn)駐,經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品超過(guò)十萬(wàn)種。產(chǎn)品覆蓋全國(guó)市場(chǎng)、輻射東南亞、日本、韓國(guó)。在茶業(yè)界,幾乎無(wú)人不知芳村茶城的大名。
芳村茶城的崛起,不僅成為中國(guó)茶行業(yè)的方向標(biāo),同時(shí)也成就了一大批各地茶商,芳村茶城不少茶商躋身億萬(wàn)富豪之列。有人甚至開(kāi)玩笑說(shuō)“芳村茶城是充滿(mǎn)億萬(wàn)富翁的茶葉華爾街?!?/p>
世界各國(guó)茶葉消費(fèi)量排行榜
歐盟進(jìn)口茶葉排名如下。
一、英國(guó)
茶是英國(guó)最常喝的飲料,英國(guó)人很喜歡喝茶,據(jù)估計(jì),英國(guó)每年平均一個(gè)人要喝掉1.9公斤茶葉。他們每年進(jìn)口約157593公噸茶葉,主要是從中國(guó)和印度進(jìn)口。
二、德國(guó)
德國(guó)位于歐洲,人口眾多,茶是其文化的重要組成部分,德國(guó)并沒(méi)有生產(chǎn)這種作物,所以它必須進(jìn)口來(lái)滿(mǎn)足本國(guó)人民的需要,德國(guó)的茶葉消費(fèi)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)其他國(guó)家。
三、法國(guó)
法國(guó)同樣是一個(gè)非常發(fā)達(dá)的國(guó)家,這個(gè)國(guó)家的人們生活水平都不錯(cuò),而茶也是這個(gè)歌國(guó)家最常喝的飲料,因此法國(guó)必須進(jìn)口茶來(lái)滿(mǎn)足需求。
2017年全球人均茶葉消費(fèi)量最大的是哪個(gè)國(guó)家
中國(guó)每年消費(fèi)的 茶葉 量是16億磅,位居世界第一。不過(guò),中國(guó)人并不是喝茶喝得最多的人;世界上每年人均 茶葉 消費(fèi)量最高的國(guó)家是土耳其,每年 人均消費(fèi) 量是6.961磅;排名第二的是愛(ài)爾蘭,每年 人均消費(fèi) 量是4.831磅;第三是英國(guó),每年 人均消費(fèi) 量是4.281磅。中國(guó)每年的人均 茶葉 消費(fèi)量是1.248磅,排名第十九位。
世界各國(guó)茶葉消費(fèi)排名
目前全球有160多個(gè)國(guó)家與地區(qū)近30億人喜歡飲茶,這意味著每四個(gè)國(guó)家中就有三個(gè)國(guó)家喜歡飲茶,每認(rèn)識(shí)5個(gè)人里面有2個(gè)人喝茶。
2、中國(guó)年產(chǎn)茶198萬(wàn)噸,人均喝茶566g
2014年,中國(guó)總產(chǎn)茶量198萬(wàn)噸,是全球第一產(chǎn)茶大國(guó),占全球產(chǎn)量39.4%。然并卵,Quartz網(wǎng)站統(tǒng)計(jì)中國(guó)人均茶葉消費(fèi)是566g,被第一名的土耳其(3157g)超過(guò)5倍,全球排到第19位。所以中國(guó)人,今天就端起茶杯迎頭趕上吧!
世界各國(guó)人均茶葉消費(fèi)量
生命的源泉都離不開(kāi)水,也是人類(lèi)賴(lài)以生存的必需品。人類(lèi)從古至今衍生出了很多不同的飲水方式,從調(diào)味的蘇打水到水果汁咖啡等,雖然它們都是以液體為基礎(chǔ),但口味卻完全不同。而茶文化在世界的影響力遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)其它,茶葉已經(jīng)成為風(fēng)靡世界的三大(茶、咖啡、可可)無(wú)酒精飲料之一。
茶樹(shù)源于中國(guó),早在5000多年前,神農(nóng)時(shí)代就有人發(fā)現(xiàn)了茶葉。中國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng),現(xiàn)在茶已經(jīng)在全世界50多個(gè)國(guó)家扎下了根,各國(guó)產(chǎn)茶區(qū)的茶苗及制茶技術(shù)皆由中國(guó)直接或間接引入。以下國(guó)家是世界上最大的茶葉生產(chǎn)國(guó)。
閑中一盞建溪茶。香嫩雨前芽。磚爐最宜石銚,裝點(diǎn)野人家。三昧手,不須夸。滿(mǎn)甌花。睡魔何處,兩腋清風(fēng),興滿(mǎn)煙霞。 《訴衷情·閑中一盞建溪茶》宋-張掄
第五名:越南
制作越南荷花綠茶
排在前五位的是越南,茶葉總產(chǎn)量為214,300噸。越南茶文化也已經(jīng)有數(shù)千年的歷史了,越南是個(gè)農(nóng)業(yè)國(guó)家,毗鄰我國(guó)廣西,在茶歷史的發(fā)展過(guò)程中與我國(guó)茶文化解下了不解之緣。越南人把茶視為追求學(xué)術(shù)活動(dòng)時(shí)應(yīng)喝的東西。盡管茶葉已成為越南的一部分,但該國(guó)直到1880年代才開(kāi)始生產(chǎn)自己的茶,當(dāng)時(shí)法國(guó)殖民者在河內(nèi)西北創(chuàng)建了茶園。越南人通常喜歡口味清淡的綠茶,所以該國(guó)的綠茶為國(guó)民消費(fèi),紅茶則出口至其他國(guó)家,蓮花茶也是越南特產(chǎn),是通過(guò)將綠茶茶葉封入蓮花中并放置一整夜制作成,從而使葉子散發(fā)出花朵的清香
第四名:斯里蘭卡
斯里蘭卡是第四大茶葉生產(chǎn)國(guó),其茶農(nóng)所種植的植物達(dá)340,230噸,從而成為其標(biāo)志。它是世界上最大的正統(tǒng)茶出口國(guó)之一,并以錫蘭茶而聞名,之所以如此命名,是因?yàn)樵搰?guó)過(guò)去被殖民者稱(chēng)為錫蘭。雖然該國(guó)最初種植生產(chǎn)的咖啡要比茶葉多,但在疫病消滅了農(nóng)作物之后,卻改用了茶?,F(xiàn)在,茶葉已成為該國(guó)與其他國(guó)家的主要外匯來(lái)源,茶葉產(chǎn)量占該國(guó)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值(GDP)的2%。
第三名:肯尼亞
肯尼亞采茶女
肯尼亞是排名第三的國(guó)家,茶葉總產(chǎn)量為432,400噸。盡管談到茶葉這個(gè)話題時(shí),大多數(shù)人不會(huì)立即想到肯尼亞,但事實(shí)上,它是世界上最大的紅茶出口國(guó),該國(guó)有超過(guò)500,000名茶農(nóng)種植小規(guī)模茶園。它靠近赤道,有利的地理位置和充足的陽(yáng)光,這是種植茶樹(shù)的最近條件??夏醽喿钤绲牟铇?shù)樹(shù)種是在1900年初播種的,從那以后一直延續(xù)至今。
第二名:印度
印度以120萬(wàn)噸的茶葉產(chǎn)量名列第二。多年前,英國(guó)正式將茶飲料引入后,殖民地印度的茶葉才開(kāi)始蓬勃發(fā)展。該國(guó)的氣候非常適合種植茶葉,印度的茶葉市場(chǎng)巨大,全國(guó)各地散布著數(shù)以萬(wàn)計(jì)的茶園,其中包括大吉嶺和阿薩姆邦等熱門(mén)品種。印度生產(chǎn)的茶中,有一半以上留在該國(guó)消費(fèi),這使該國(guó)成為了一個(gè)擁有十億飲茶者的國(guó)家。
第一名:中國(guó)
中國(guó)的茶葉產(chǎn)量超過(guò)200萬(wàn)噸,是世界上最大的茶葉生產(chǎn)國(guó)。茶是國(guó)家社會(huì)結(jié)構(gòu)的重要組成部分,在經(jīng)濟(jì)發(fā)展和日常生活中一直發(fā)揮著重要作用。
在外國(guó)人眼里,中國(guó)以其茶葉品種繁多而聞名,流行的品種從綠茶到紅茶再到烏龍茶數(shù)不勝數(shù)。在飲茶方面也有一種充滿(mǎn)強(qiáng)烈的文化底蘊(yùn),融合了茶的味道和飲用環(huán)境。茶藝甚至融合了哲學(xué)品德觀念。
世界茶葉生產(chǎn)國(guó)前20名排行,單位/噸
1、中國(guó) 200萬(wàn)以上
2、印度 120萬(wàn)
3、肯尼亞 432,400
4、斯里蘭卡 340,230
5、越南 214,300
6、土耳其 212,400
7、伊朗 160,000
8、印度尼西亞 148,100
9、阿根廷 105,000
10、日本 84,800
11、泰國(guó) 75,000
12、孟加拉國(guó) 64,000
13、馬拉維 54,000
14、烏干達(dá) 53,000
15、布隆迪 41,817
16、坦桑尼亞 33,700
17、緬甸 31,700
18、莫桑比克 23,000
19、盧旺達(dá) 22185
20、尼泊爾 20,588
美食不分國(guó)界,佳肴始終在路上,口味不同心相同。
世界茶葉消費(fèi)大國(guó)
據(jù)福建省農(nóng)業(yè)廳統(tǒng)計(jì),2008年,福建省茶葉總產(chǎn)量達(dá)24.73萬(wàn)噸,占全國(guó)的19.2%,位居全國(guó)第一位;毛茶產(chǎn)值約70億元,居全國(guó)第二位;單產(chǎn)每畝99公斤,比全國(guó)平均水平高30.2%。其中烏龍茶產(chǎn)量占全國(guó)85.7%;茶園種植面積260萬(wàn)畝,占全國(guó)10.5%,居全國(guó)第二位。
截至去年底,福建擁有大小茶葉初、精制加工廠8000多家,國(guó)家龍頭企業(yè)2家,省部級(jí)龍頭企業(yè)26家,獲省名牌產(chǎn)品55個(gè),中國(guó)名牌產(chǎn)品或名牌農(nóng)產(chǎn)品6個(gè),9個(gè)產(chǎn)品獲中國(guó)馳名商標(biāo)。
去年福建茶葉出口量約2.3萬(wàn)噸,特別是烏龍茶、白茶等特種茶類(lèi)在國(guó)際市場(chǎng)占據(jù)了重要地位。
世界各國(guó)茶葉消費(fèi)量排名
世界人均茶葉消耗量排名,土耳其第一,中國(guó)的排名你想不到!
中國(guó)茶文化歷史悠久,且與民生息息相關(guān),老話中有“柴米油鹽醬醋茶”,可見(jiàn)喝茶這件事在我國(guó)的人民心里的重要位置。在我們大部分人心中,我國(guó)的茶葉消耗量應(yīng)該位居世界前列才對(duì),但是,有相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,世界人均茶葉消耗量排名中,中國(guó)甚至排到了十幾名開(kāi)外,與我們想象中的情景大相徑庭,令人震驚。
事實(shí)上,世界人均茶葉消耗量的排名中,第一名是土耳其,第二和第三分別是愛(ài)爾蘭和英國(guó)。這個(gè)排名其實(shí)也不是很難理解,土耳其作為古代絲綢之路的終點(diǎn),接受茶文化的歷史很早,土耳其語(yǔ)中的“茶”讀音就跟漢字相近。如今,茶文化已經(jīng)在土耳其扎根,并且成為了整個(gè)國(guó)家的特色,無(wú)論在土耳其的什么地方,茶館永遠(yuǎn)是不可或缺的存在。