普洱茶葉等級(jí)的區(qū)別(普洱茶茶葉等級(jí))
普洱茶茶葉等級(jí)
普洱茶等級(jí)劃分0-9級(jí),一共10個(gè)級(jí)別,其中特級(jí)(0級(jí))最嫩,能夠看到細(xì)小的芽頭,帶有金色的毫毛;九級(jí)最粗老,大葉帶有梗。
級(jí)別高的嫩青是不必來壓制的,一般特級(jí)到四級(jí)會(huì)做成散茶發(fā)售,五級(jí)到八級(jí)壓餅,九級(jí)做磚茶。
普洱茶等級(jí)劃分標(biāo)準(zhǔn)
從茶葉的分類來看,“碎銀子”其實(shí)是普洱茶的一個(gè)亞類,只不過它名字中不帶“”兩個(gè)字,所以大家也分不清楚。
從普洱茶的等級(jí)來看,“碎銀子”的等級(jí)是很高的,只有普洱茶中最高端的茶葉,才配得上這樣的稱號(hào)。
另外,“碎銀子”屬于普洱熟茶,在加工的過程中,也必須依靠特殊的切割方式,所以加工的程序相對(duì)更為復(fù)雜一些。
除此之外,“碎銀子”具有濃郁的香氣、茶醇濃厚,所以喜歡品茶的人,對(duì)于“碎銀子”也是鐘愛有加。
普洱茶標(biāo)準(zhǔn)等級(jí)劃分
根據(jù)嫩度區(qū)分,普洱茶有1到10級(jí)之分。級(jí)別越高,嫩度越高。而衡量嫩度標(biāo)準(zhǔn)有三:其一,看芽頭多少。其二,看條索緊結(jié)度,也就是葉片卷緊的程度。其三,看色澤光潤的程度。芽頭多,毫顯,嫩度高,條索緊結(jié)重實(shí),色澤光潤的普洱茶必然是好茶。
八級(jí):該級(jí)別普洱茶的外形條索肥壯,色澤褐紅有些灰,湯色深紅,味道醇和,葉底褐紅欠勻,尚嫩。
普洱茶等級(jí)
差不多,5級(jí)和7級(jí)的區(qū)別:
1、配方不同:
普洱茶大益7452中的74代表是74年創(chuàng)制的配方,普洱茶大益7572中的75代表是75年創(chuàng)制的配方。
2、原料等級(jí)不同:
普洱茶大益7452中的5代表5級(jí)茶青為主料;普洱茶大益7572中的7代表7級(jí)茶青為主料。
擴(kuò)展資料:
大益普洱茶最常見的嘜號(hào):大益7542、7572、8592、7262等。
普洱茶品種繁多,但總有幾款經(jīng)典茶品在市場(chǎng)上暢銷不衰,成為茶廠的常規(guī)產(chǎn)品。其所使用的嘜號(hào)也就成為茶葉市場(chǎng)上最常見的”代號(hào)”。下面以勐海茶廠的產(chǎn)品為例。
7542普洱茶是大益集團(tuán)勐海茶廠生產(chǎn)的一款生茶,75的意思是這款茶的拼配工藝是1975年研發(fā)的,4是代表茶的等級(jí)、4級(jí)茶的意思,2是代表勐海茶廠,同樣7572,就是勐海茶廠75年研發(fā)的拼配工藝,6級(jí)茶!7542生普,7572熟普都是目前大益的黃金主打牌子。
普洱茶等級(jí)分類標(biāo)準(zhǔn)
普洱茶有十個(gè)等級(jí),特級(jí)、一級(jí)。二級(jí)。三級(jí)、四級(jí)、五級(jí)、六級(jí)、七級(jí)、八級(jí)、九級(jí)、十級(jí),正常情況下等級(jí)越高,茶葉含芽綠越高,品質(zhì)較好,而茶葉等級(jí)越低,含梗含葉越多,茶質(zhì)越粗老,品質(zhì)較次,因此一級(jí)優(yōu)于五級(jí),但等級(jí)也并非茶葉品質(zhì)的絕對(duì)因素。 一級(jí):條索緊結(jié);外形勻整、勻凈,色澤紅褐潤較顯毫;陳香濃厚;滋味濃醇回甘;湯色紅濃明亮;葉底紅褐較嫩。
五級(jí):條索緊實(shí);外形勻齊、尚勻稍帶梗,色澤褐尚潤;陳香尚濃,滋味濃厚回甘;湯色深紅明亮;葉底紅褐欠嫩。
普洱茶葉的等級(jí)是如何劃分的?
中茶普洱茶等級(jí)區(qū)分主要是根據(jù)國家制度《GB/T22111-2008》普洱茶標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)感官品質(zhì)的不同,共分為十二個(gè)等級(jí),其中普洱生茶分為六個(gè)等級(jí),分別為特級(jí)、二級(jí)、四級(jí)、六級(jí)、八級(jí)、十級(jí);而普洱熟茶亦分為六個(gè)等級(jí),分別為特級(jí)、一級(jí)、三級(jí)、五級(jí)、七級(jí)、九級(jí)。
普洱茶茶葉等級(jí)劃分標(biāo)準(zhǔn)
七級(jí)普洱茶檔次有點(diǎn)低了,屬于普洱茶等級(jí)中的最后三級(jí),茶界行業(yè)話稱為老黃片。普洱茶料的等級(jí)特級(jí)(芽尖)最高,價(jià)格也最高,市面上很少見到古樹級(jí)的芽尖。然后依次從一級(jí)開始往下排,九級(jí)為最低。七級(jí)普洱茶料只有兩個(gè)用途,一是用來做配方茶,比如某些茶餅包裝上印有7542等數(shù)字的;
二就是做成老黃片茶直接出售。
普洱茶茶葉等級(jí)1至9級(jí)哪個(gè)好
單從散茶來說級(jí)數(shù)越低越好,一級(jí)的比三級(jí)的好。不過普洱茶的分級(jí)是按照原來綠茶的分級(jí)來的,也并不是簡(jiǎn)單地說一級(jí)的就好于其他級(jí),普洱茶的緊壓茶,通常要拼配的,這樣可以使的口感變好。當(dāng)然也有人喜歡純料的普洱茶,這又是另外的說法了。
普洱茶最高等級(jí)
高檔次普洱茶
1.金瓜貢茶:金瓜貢茶也稱團(tuán)茶、人頭貢茶,是普洱茶獨(dú)有的一種特殊緊壓茶形式,因其形似南瓜,茶芽長年陳放后色澤金黃,得名金瓜,早年的金瓜茶是專為上貢朝廷而制,故名“金瓜貢茶”。
2. 宮廷普洱:宮廷普洱是熟普等級(jí)中的一種,是最高等級(jí)的熟普。嚴(yán)格意義上的宮廷普洱熟茶,是在后發(fā)酵的熟茶中,先篩,然后用鑷子檢出來的,會(huì)有比較好的荷香,由于地道的芽沒有纖維以供渥堆,而且在發(fā)酵過程中容易“燒掉”所以不可能。
3.禮茶:禮品茶在原料上選料更精細(xì) 在制作工藝上更精致 在外觀上更顯貴重。餅型圓潤飽滿,厚度均勻,松緊適度。,條索緊直較嫩,湯色紅濃,葉底細(xì)嫩。
4.特級(jí)普洱茶:特級(jí)普洱茶精選云南上等綠茶,采用傳統(tǒng)工藝和科學(xué)方法精制而成,外形成條狀緊結(jié),烏潤;沉香,湯色為暗栗色,葉條質(zhì)地飽滿柔軟,充滿新鮮感。
