發(fā)黃的茶葉能喝嗎

茶葉葉子發(fā)黃是因?yàn)橐弧⒉桴r葉：因?yàn)楣庹諘r間長而花青素積累過多，顯紫紅色；茶葉的嫩芽會綠色偏黃，或特殊品種的茶葉葉色泛黃等等其他原因

二、成品茶葉：楓樹的葉子在生長期也是綠色的，到了秋天就會變成紅色；楊樹的葉子也是綠色的，落葉后也會變黃變枯。這是葉子的生命狀態(tài)，葉子內(nèi)的生態(tài)物質(zhì)發(fā)生變化從而改變顏色。

茶樹也一樣，生長期的葉子是綠色的。如果人為去控制生態(tài)物質(zhì)的變化，即茶的制作工藝，茶樹的葉子也會變得不一樣的顏色，所以有了綠茶是綠色的葉底，紅茶是紅棕色的葉底，烏龍茶綠葉紅鑲邊，白茶葉底棕色上有白毫，黃茶葉底黃色稍綠，黑茶是深褐色等

什么茶葉發(fā)黃

祁門紅茶、金駿眉茶葉、安吉茶葉等。茶湯顯黃色是因?yàn)椴枞~當(dāng)中含有咖啡以及茶堿可可等東西，若泡茶的時間比較長，咖啡因等成分就會浮在茶面呈現(xiàn)黃色。茶葉當(dāng)中有很多的維生素以及氨基酸，但喝茶一定要適量。每天兩到六克的茶葉是比較適量的。

茶葉有點(diǎn)黃了可以喝嗎

綠色茶泡久了葉片會變黃，主要是因?yàn)椴枞~中的葉綠素分解了。葉綠素中是含有鎂的，鎂離子不是很穩(wěn)定，受熱的話容易分解，變成脫鎂葉綠素，就會失去綠色，從而變成黃色。

綠茶沖泡多幾次的話，一方面，葉綠素（還沒分解的）會浸出，融入茶湯中；另一方面，因?yàn)槿~綠素的分解了，所以沖泡過后綠茶的葉片會慢慢變黃，這也是為什么茶葉越泡越黃。

茶葉發(fā)黃是怎么回事

正常的商品茶,茶葉中黃片是比較少的,越是級別高的就越少.有一點(diǎn)是正常的.

如果是黃變的,那顏色是發(fā)褐不好看,聞起來沒有那種清香味,有陳哈味.

天氣越熱茶變質(zhì)越快(常溫下).如果買的時候人家是從冰箱中拿出來的,經(jīng)過凍過的茶更容易變質(zhì).

所以茶得低溫密封保存,最好是裝成小包裝冷藏,或者冷凍.喝多少拿多少.

像6,7,8,9這幾個月,茶葉放上一到二個月就會變質(zhì)的.

發(fā)黃的茶葉還能喝嗎

毛尖泡茶的湯色為黃褐色有兩個原因，第一個是泡的時間過長造成的，第二個是這個毛料茶翻年了，也就是時間長了。至于還能不能喝就要看存放的方法了，只要符合兩個要求，就還能喝的。

第一是包裝要完好，沒有氧化。

第二是存放的空間通風(fēng)干燥而且沒有異味。

變黃的茶葉還能喝嗎

綠茶放久了變黃就不能飲用了，綠茶變黃的原因是內(nèi)質(zhì)發(fā)生了變化，因此發(fā)黃的綠茶質(zhì)地比較柔軟，沖泡后茶湯黃褐凝重，毫無通透之感，入口水味明顯。未變質(zhì)綠茶則色澤翠綠，芽葉也較為細(xì)嫩，容易被捏碎，沖泡后具有清湯綠葉的特點(diǎn)，滋味馥郁濃醇萊垍頭條

茶葉顏色變黃還能喝嗎

茶葉泡出來發(fā)綠好，發(fā)黃就存在問題了。

茶葉泡出來發(fā)黃這個很大程度上是因?yàn)樗|(zhì)不好，用相同的茶葉，相同的茶葉量（甚至蒸餾水的茶葉量比自來水的多一些），相同的碗，相同的水量，同時用屈臣氏蒸餾水和自來水燒開了然后沖泡茶葉，結(jié)果真的不一樣，自來水燒開沖泡出來的要黃很多，因?yàn)樽詠硭锖新葰?，次氯酸等氧化物，把茶葉中的抗氧化成分氧化了，危害健康?。?！所以最好不要喝自來水。

如果泡的是綠茶，出現(xiàn)發(fā)黃的現(xiàn)象，可以用降溫的方法減慢時間。

泡綠茶，水溫一般80℃就可以，不能太高，一高茶葉就特別容易黃。

茶葉有黃茶嗎

　君山銀針——黃芽茶極品之一

　　君山銀針，以注冊商標(biāo)“君山”命名，為黃茶類針形茶。唐宋時，因它處形好像鳥的羽毛，因此人們給它起名為黃翎毛、白鶴翎;到了清代，又因此茶有白色茸毛，改稱為白毛尖;1957年始定今名。

銀針茶產(chǎn)于湖南省岳陽市洞庭湖君山島，從古至今，以其色、香、味、奇并稱四絕。古時君山茶僅年產(chǎn)一斤多，現(xiàn)年產(chǎn)量也只有300公斤。

銀針茶每年清明前三四天開采鮮葉，以春茶首摘的單一茶尖制作，制1公斤銀針茶約需5萬個茶芽。它的制作工藝雖然精湛，但對外形并不作修飾，而要求務(wù)必保持其原狀，只從色、香、味三個方面下工夫。

君山銀針成品外形芽頭茁壯，堅實(shí)挺直，白毫如羽，芽身金黃光亮，素有“金鑲玉”之美稱;內(nèi)質(zhì)毫香鮮嫩，湯色杏黃明凈，滋味甘醇甜爽，葉底肥厚勻亮。

　　蒙頂黃芽——黃芽茶極品之二

　　蒙頂黃芽，以黃山牌注冊商標(biāo)名世，因生產(chǎn)廠家注冊商標(biāo)不同，故茶名有“山”與“頂”之別。產(chǎn)于四川省名山縣蒙頂山山區(qū)。

蒙頂黃芽以每年清明節(jié)前采下的鱗片開展的圓肥單芽為原料成品茶，芽條勻整，扁平挺直，色澤黃潤，全毫顯露。

湯色黃中透碧，甜香鮮嫩，甘醇鮮爽，葉底全芽嫩黃。蒙頂茶栽培始于西漢，距今已有二千年的歷史了，古時為貢品供歷代皇帝享用，新中國成立后曾被評為全國十大名茶之一。

　　霍山黃芽——黃芽茶極品之三

　　霍山黃芽，產(chǎn)于安徽省霍山縣大化坪金雞山的金剛臺，鳥來尖，漫水河與金竹坪等地，而以金剛臺所產(chǎn)品質(zhì)最佳。

成品茶芽葉挺直勻齊，色澤黃綠，細(xì)嫩多毫，形似雀舌，湯色明亮黃綠，帶黃圈，葉底嫩黃，滋味濃厚鮮醇，甜和清爽，有熟板栗香，飲后有清香滿口之感。

　　一般好的黃芽茶外形挺直微展，色澤黃綠披毫，香氣清香持久，湯色黃綠明亮，滋味濃厚鮮醇回甘，葉底微黃明亮，是黃茶中的極品茶！

發(fā)黃的茶葉能喝嗎有毒嗎

能。

金花的學(xué)名叫做“冠突散囊菌”，呈現(xiàn)在茯茶上就是那些斑斑點(diǎn)點(diǎn)的金黃小顆粒。

金花是茯磚茶在特定溫濕度條件下，通過“發(fā)花”工藝長成的自然益生菌體。在國家標(biāo)準(zhǔn)中，茯磚茶是唯一要求“冠突散囊菌”這項指標(biāo)的黑茶類品種。

金花，即冠突散囊菌，是一種益生菌。在黑茶的后發(fā)酵過程中，可催化促進(jìn)茶葉中的物質(zhì)轉(zhuǎn)化，消除粗青味，茶湯變得棕紅，在口味上更加醇和爽口，甜滑回甘。

具有較強(qiáng)的促消化、降血脂、溶解脂肪、調(diào)節(jié)糖類代謝等功效。金花不僅沒毒，能改善黑茶口感，還有益健康！