蟮魚養(yǎng)殖場

1、養(yǎng)殖用地證明?？梢缘絿临Y源局辦理，一般符合養(yǎng)殖用地的都是可以辦理的。

2、環(huán)評手續(xù)。到環(huán)保局辦理，環(huán)保部門會有人員下來考察，只要排污合格的養(yǎng)殖場就可以。

3、規(guī)劃意見。養(yǎng)殖場設計好建設圖紙，然后到規(guī)劃局審核。

4、立案備案手續(xù)。到發(fā)改委辦理，這個是最好跟村委會的一起去，否則往往都不知道在哪里。

5、動物防疫條件合格證。在畜牧局辦理，一般防疫到位的養(yǎng)殖場都可以拿到手。

6、養(yǎng)殖場備案登記手續(xù)。到畜牧局辦理，這個很簡單，登記一下就可以了。

7、生產經營許可證。先讓村委會證明，然后到畜牧局，畜牧局審核過后，直接到工商局辦理。

8、野生動物馴養(yǎng)繁殖許可證。取得生產經營許可證后，到畜牧局辦理檢疫證，然后到林業(yè)局辦理。

鰈魚 養(yǎng)殖

野生魚和人工為養(yǎng)魚的區(qū)別：

1、體型上的區(qū)別

養(yǎng)殖魚類由于飼料充足，營養(yǎng)豐富，所以，一般都膘肥體壯,而野生魚由于在自然環(huán)境里充分競爭，有上頓沒下頓，常常體型消瘦苗條。

2、脂肪含量的高低

人工飼養(yǎng)魚類體內脂肪含量很高，不但腹腔和魚腸堆滿脂肪，連魚皮下都可能是厚厚一層脂肪，甚至魚腩都是脂肪為主。而野生魚類由于食物匱乏，往往體內脂肪含量很低，魚腸和腹腔脂肪比較少，魚肉上的脂肪更少。

3、膽囊顏色的深淺

養(yǎng)殖魚類由于飼料高脂肪，會導致高膽固醇，膽囊很大，膽汁多且顏色濃重。野生魚類膽囊小一些，且膽汁沒有那么多，顏色相對淡一些。

4、排泄物的區(qū)別

養(yǎng)殖魚類由于食用人工混合制作的高脂肪高蛋白飼料，且食量大，定期投喂，消化吸收率低，因此，排泄物往往是黑乎乎的，且腥臭味很重。而野生魚類由于食用純天然食物，且食物量少，消化很充分，排便顏色淺，腥臭味淡很多。

5、肉質的不同

野生魚的肉質比較緊，有嚼頭，味鮮美；而養(yǎng)殖魚的肉質比較松散，嚼頭差，味道不那么鮮美；因為野生魚經常運動，體內的脂肪較少，并且肌肉結實，生活在干凈的水之中生活，所以野生魚做出來的味道鮮美可口。

擴展資料：

野生魚比養(yǎng)殖的魚好吃的原因：

一、從營養(yǎng)價值上說，野生魚肯定好于養(yǎng)殖魚。野生魚是在自然水域或水庫生長的，生長期長，營養(yǎng)物質來自于自然水域的浮游生物和食物鏈，是純天然的；養(yǎng)殖魚是催肥催大的，魚肉中的營養(yǎng)物質是人工干預出來的。

二、從口感上或味道上說，野生魚勝于養(yǎng)殖魚。野生魚口感細膩，有嚼頭，烹飪時散發(fā)出來的味道及口感和養(yǎng)殖魚大不一樣。燉鯽魚湯，野生魚是粘稠的奶白色，養(yǎng)殖魚是呈灰白色而且稀湯掛水，味道也差的很遠。制造口味，技術上不成難題，大家心知肚明。

三、養(yǎng)殖魚的安全性更令人擔憂。養(yǎng)殖魚喂養(yǎng)和檢疫檢查是一個盲區(qū)，魚飼料的添加劑里是否含有激素類物質？國家對養(yǎng)魚戶缺乏有效的監(jiān)督和檢查。

野生魚比養(yǎng)殖的魚好吃，很大程度上是由于目前的養(yǎng)殖模式決定的。水環(huán)境變差，養(yǎng)殖密度變高，相互擠壓產生應激，都會影響魚的肉質，另一方面的影響則源于養(yǎng)殖者追求在最短的時間內達到上市規(guī)格，養(yǎng)殖周期不斷在縮短。

長得快的魚，并不是細胞的分裂加快，而是細胞體積增加增大，肌纖維變粗了，肌肉中單位面積里面細胞的數量減少，肌纖維變粗，吃起來口感自然不同。

鰣魚養(yǎng)殖技術

鰣魚目前的主要產地在江蘇，浙江一帶。

鰣魚，又稱“遲魚”，是一種主要生活在太平洋地區(qū)的魚類，因在每年農歷四五月間產卵期時由海中溯江而上，故我國南方江河中亦多有之，為長江流域著名的珍貴魚種之一，與河豚、刀魚并稱為“長江三鮮”。一般認為，鰣魚最著名的產地是在長江入?？诘难匕陡鞯兀耙驗榇藭r，鰣魚進入性成熟期，鱗下脂肪最厚，味極美”。學術界目前關于鰣魚的文化史研究中，也多以江浙地區(qū)作為分析的中心。事實上，地處長江中游洞庭湖以南的湖南省，歷史上也是鰣魚的產區(qū)之一。

鯔魚 養(yǎng)殖

海鯧魚能人工養(yǎng)殖。

1、養(yǎng)殖條件

水質清新無污染，pH為7.0-8.2，鹽度范圍在5‰-12‰之間，氨氮含量低于0.5mg/L，亞硝酸鹽含量低于0.1mg/L。

2、池塘改造及清塘消毒

利用冬閑干塘曝曬后翻耕平整，加固、加高池岸，對進、排水閘門滲漏水、塌陷處進行維修，清除過多淤泥。池內建面積1畝—1.5畝暫養(yǎng)池。改造后每畝用100kg生石灰化水后干池潑灑消毒。

3、苗種投放和管理

投苗前15天，進水80cm，每畝用10kg—15kg茶籽餅溫水浸泡24小時后全池潑灑，以殺滅野雜魚卵。每畝投施100kg~150kg發(fā)酵有機肥，待池水呈黃綠色或茶褐色，即可準備投放魚苗。

到5月中旬，水溫達到20℃時，每畝放養(yǎng)體長2.5cm—3cm淡化的鯧魚苗2500尾，魚苗購自廈門，先投放于暫養(yǎng)池培育。每畝混養(yǎng)200尾體長為5cm—6cm鯵魚苗、4000尾體長為1.5cm淡化斑節(jié)對蝦苗，直接投放大塘。放苗時池水茶褐色，含有豐富天然餌料生物，透明度為30cm，鹽度為80‰。

苗種標粗鯧魚魚苗在暫養(yǎng)池中24小時充氣增氧，投苗2天后開始投喂浮游動物或剛孵化的鹵蟲無節(jié)幼體，1周后用絞碎魚糜，添加30%粉狀鰻魚配合飼料，拌均捏成小團狀，投放于料罾，每口暫養(yǎng)池放置6個—8個料罾，每天投喂2次—3次，日投喂量為每萬尾魚苗1000g—1500g，

逐漸馴化為鯧魚0#全價配合飼料投喂。經過20天培育，卵形鯧鯵長至4cm-5cm，可打通暫養(yǎng)池，讓魚種進入大塘。

4、養(yǎng)殖管理

投餌管理。鯧魚使用粗蛋白含量43%的金鯧魚專用膨化顆粒飼料投喂，混養(yǎng)的鯔魚、斑節(jié)對蝦不另行投餌。按魚規(guī)格大小選擇不同型號的飼料，前期用0#料、1#料，中后期用2#料、3#料。根據氣侯、水質情況靈活調整投餌量，一般低溫陰雨天少投料，晴天氣溫高多投料；

水溫20℃左右每天投喂2次，日投餌量為魚體重8%—10%；6月—9月水溫為25℃—35℃時，金鯧魚攝食旺盛，生長快，每天投喂3次—4次，日投餌量增至魚體重15%以上；高溫悶熱天氣要適度控制投餌量，避免金鯧魚暴食。

日常管理。日常管理要做到早、中、晚最少巡塘三次，觀察鯧魚攝食情況，發(fā)現鯧魚攝食量異?；蛩吏~時要查找原因，及時對癥處理。經常檢查進排水口過濾網，清除雜物，發(fā)現破損及時更換，注意觀察水質變化，發(fā)現池水惡化要及時加注新水。

鮰魚養(yǎng)殖基地在哪里

鮰魚大部分時間生活在魚池底層，而底層也是首先出現缺氧的區(qū)域，所以在養(yǎng)殖過程中對溶氧要求非常高，如果出現溶氧不足，輕微的情況下會影響飼料的消化吸收從而提高養(yǎng)殖成本，也會給魚機體帶來一些暗損傷，情況嚴重會出現浮頭、死魚等現象。不可在池塘養(yǎng)。

鯪魚 養(yǎng)殖

一、水花下塘前的準備

池塘清塘消毒后，一周后開始注水，注水深80厘米左右，次日每畝施用浮游生物培育專用產品“苗種培餌氧吧”3-5包+“以諾調水王”250-400毫升。（鯪魚水花每畝放養(yǎng)50—80萬尾），再經過2-3天浮游生物就完全達到高峰，這時正是投放水花的最佳時間。

二、水花下塘

為了解除水花應激反應和機械損傷，在下池前1-3小時要每畝用“誘食應激靈”或“潑灑姜”50g＋“霉平”10g兌水全池潑灑。水花下塘前應“調溫”20分鐘，再把水花放入水花暫養(yǎng)箱中，每萬尾用“魚美”10g＋“牛奶”10g喂飽水花，待水花吃飽后在上風口放入池塘。

三、水花培養(yǎng)（替代豆?jié){喂養(yǎng)魚苗）

水花下塘后，不需要用豆?jié){喂苗種，直接按照以下方法：第二天開始要全池潑灑“魚美”，10g／萬尾，每天2次。以后每天用1-2次“魚美”，500g／畝．天，具體用量要根據魚苗的長勢靈活增加。水花下池后每5天每畝用一次“培餌氧吧”1包／畝＋“以諾調水王”250ml/畝，直到苗種出售。

鮸魚養(yǎng)殖

米魚屬于暖溫性底層海魚，棲息于水深15—70米，底質為泥或泥沙海區(qū)，白天下沉，夜間上浮，喜歡小股分散活動，不集成大群。米魚為小區(qū)域性洄游魚類，產卵季節(jié)魚群相對集中。米魚屬于捕食性魚類，以小型魚類、關足類和十足類為食。不好養(yǎng)??！

鮰魚 養(yǎng)殖

野生的鮰魚是不是人工養(yǎng)殖的肉比養(yǎng)殖的好吃，養(yǎng)殖鮰魚是人工飼養(yǎng)的，

鯔魚養(yǎng)殖基地

鯔魚對鹽分濃度的適應性非常好，既能生活在鹽分濃度低的淡水之中，也能生活在鹽分濃度較高的海水之中?？傮w來看它們屬于廣鹽性的魚，可以同時適應淡水、咸淡水和咸水之中的生活。

不僅野生鯔魚對鹽度有很好的適應性，人工養(yǎng)殖的鯔魚也是如此。因此在人工養(yǎng)殖的時候，既能用咸水養(yǎng)殖的方法，也能用淡水養(yǎng)殖的方法。

鱘魚養(yǎng)殖技術

鱘魚的人工養(yǎng)殖雖有百年歷史，但在我國還是個新興產業(yè)。由于鱘魚身體各部分都能食用且味道鮮美獨特，因此養(yǎng)殖鱘魚能夠獲得較高的效益。網箱養(yǎng)殖 網箱養(yǎng)鱘是利用大水體良好的生態(tài)環(huán)境，結合網箱內小水體等特點進行密集養(yǎng)殖。一般選擇山谷型水庫等水域，要求水質清新無污染，平均水深達12米。

一、網箱設置規(guī)格5米×5米、4米×4米，網衣是聚乙烯結構，網目大小視放養(yǎng)鱘種的規(guī)格而定，以不逃魚和有利于水體交換以及底網片不漏餌為原則，網箱設置應選擇水質 鱘魚條件良好水深8米以上的地方，同時還應具有微流、避風、向陽和水面寬等條件。大型水庫應選擇適宜的庫灣設置網箱，小型水庫應選擇離庫壩不遠地方設置。

二、苗種放養(yǎng)4月中旬把網箱設置好，網衣經庫水浸泡已無粗糙感，以減少入箱的魚種由于環(huán)境的改變驚恐竄游，從而被網衣擦傷的機會。放養(yǎng)時間以4月中下旬為宜，水溫10－15℃左右，是適于鱘魚的最佳生長溫度。放養(yǎng)規(guī)格越大越好，一般為每尾75－150克，放養(yǎng)密度是40－50尾/平方米。魚種入箱前用3％－4％的鹽水消毒，運輸水與水庫水水溫相差不超過5℃。

三、飼料投喂可用人工配合顆粒料，要求蛋白質含量42％－45％，主要原料有魚粉、酵母、血粉、小麥、玉米、蠶蛹等，顆粒料在水中的穩(wěn)定性要高，保持半小時以上。魚種入箱后應停止投餌2－3天，以便魚種適應環(huán)境，2－3天后開始投餌，剛開始投喂需少量多次，進行誘食。餌料粒徑應隨著魚體的增大適時調整，以達到適口為宜。每天早中晚各投餌一次，鱘魚有夜間覓食習性，夜間投喂一次，日投餌量為箱內魚體重的2％－4％，同時投餌量應根據天氣水溫和魚的攝食情況而定。

四、日常管理要安排專人守護，堅持早中晚巡箱檢查。每次喂完魚后一小時要提箱檢查吃食情況，調整投餌量；發(fā)現箱內有上浮死魚也要提箱檢查并撈岀箱內病魚死魚。每10天左右要清洗網箱，除掉網衣上的雜物與附著過多的藻類，保持箱內外水體交換暢通，隨著魚體增長要及時調整密度。每月?lián)Q置一次網箱，換置時采用套置法，即先把要換入的網箱經過2－3天的浸泡后把它套置在要被換岀的裝有鱘魚的網箱外面，并固定好，然后要小心地把要換岀的網箱解開拉岀水面。把換岀的網箱沖洗干凈修補好，以備換用。注意如果進入高溫季節(jié)則盡量避免倒魚，以免造成損失。

五、魚病防治網箱下水前用生石灰或漂白粉浸泡處理，提前7－10天下水，魚種入箱前用3％－4％的食鹽水浸泡10－15分鐘，每隔15－20天每箱用生石灰2－3公斤，化水潑灑箱體及近旁水域，每天1次，連續(xù)3天，同時在網箱內四個角用漂白粉與敵百蟲穿插掛袋（掌握好漂白粉掛袋的濃度）。消毒時提起網箱四角，減少水體，提高藥物濃度，觀察應激反應，待岀現應激時放下四角。

池塘養(yǎng)殖

鱘魚屬大型魚類，其生長速度快，抗病力和適應能力強，在池塘養(yǎng)殖中應 鱘魚注意如下一些問題。

一、池塘條件鱘魚養(yǎng)殖池要求面積較大，池水較深，水源充足，水質清新無污染的區(qū)域，交通便利且通訊設施齊備。池塘面積以5－10畝為宜，水深2－3米，水質較穩(wěn)定，水體溶解氧值高，最好在5毫克/升以上。池塘要有獨立的進排水口、坡降，配備一臺水車式增氧機，并設置飼料臺。

二、清塘消毒放苗前半個月，池塘進水15－20厘米，用100－150公斤／畝生石灰兌水后全池潑灑，以消滅水中有害生物；池塘浸泡3－4天后把池水排出池外，再進水浸泡池底，進水口用60目篩絹過濾；用15－20公斤／畝的茶子餅清塘消毒，消毒前先把茶子餅打碎并用水浸泡1天后，全池潑灑，可以殺滅池塘中的魚、蝦和魚蝦卵，清塘后的茶麩留在池中做肥料。放苗前10天，池塘加水到70－80厘米深，再用含氯消毒劑消毒。

三、培養(yǎng)浮游生物放苗前7－8天，按照每畝池塘準備50公斤干雞糞，且雞糞浸泡2天，最好用含氯消毒劑消毒、再去除雜物（過濾）后，全池潑灑。過濾物用纖維袋包扎好后，放到池塘中的下風口處，繼續(xù)做培養(yǎng)浮游生物的肥料。

四、苗種放養(yǎng)選擇健康無病害的鱘魚苗種，體長在20厘米以上為好。一般大規(guī)格苗種的放養(yǎng)密度為400－600尾／畝。放苗時間既要考慮水溫適宜，又要考慮成魚上市。 苗種運輸前1－2天應停止投喂，運輸時選用38×82的聚乙烯包裝袋，在袋中加水3／5，并用冰塊將水溫調節(jié)到12－15℃，每袋放入體長20－30厘米的魚苗20尾，包裝后運輸。如果運輸時間在8小時以內，可以用水車運輸，但要隨時注意運輸途中的水溫變化，效果也很好。 放苗前2天應先試水，用相同規(guī)格的魚苗10條左右放入網箱中，觀察鱘魚的活動情況，如無異常，即可放苗。正常放苗時，不要先把運抵的苗種袋解開，應全袋放入池塘中，慢慢使袋內水溫和池塘水溫接近后，再打開袋口將苗種放入池塘中。有條件的養(yǎng)殖場，最好連魚帶水倒入一個大桶中保持連續(xù)充氣，然后在桶中放入食鹽，使鹽度達到2％，浸浴魚體10分鐘后放苗入池。

五、飼料投喂池塘養(yǎng)殖以投喂配合飼料為主，鱘魚魚苗剛下塘 鱘魚時，尚未形成在固定地點攝食的習慣，要及時馴化。 可將飼料投放在飼料臺上，以提高飼料的利用率，也便于日常觀察。有些鱘魚，如史氏鱘、雜交鱘、俄羅斯鱘、中華鱘等都有夜晚趨光的特性，夜間馴化時可在靠近飼料臺的地方加以照明。 投喂應堅持少量多餐的原則，飼料要適口，粒徑不能過大或過小，一般以魚的口裂的1／2為好。投喂量為魚體體重的3％左右，日投喂3－4次，視具體情況隨時調整投喂量。

六、日常管理巡塘和生長情況觀察。每天早、中、晚各巡塘一次，尤其在夜間巡塘和清晨巡塘，要注意觀察魚體的活動情況，防止缺氧；夏季多雨季節(jié)氣壓低時，要勤巡塘，發(fā)現問題及時采取開啟增氧機或加注新水等措施，防止泛塘。定期檢查鱘魚的生長情況及健康情況，及時調整投喂率和放養(yǎng)密度，當池中鱘魚生長差異過大時，要按其規(guī)格及時分塘。在水質管理工作上，每天測量水溫3次，pH值、溶解氧、亞硝酸鹽、氨態(tài)氮等理化因子要定期測定。值得注意的是：鱘魚是典型的底棲魚類，一般不會上浮游動，有些種類如中華鱘，即使在水體溶解氧不足時也不象家魚那樣明顯的浮頭，所以在特殊情況下，如水溫過高、水色不對或天氣悶熱時，要加強對水質的監(jiān)測，每天清晨都要測定水體溶解氧。當池塘水色過濃時，水體透明度低于25厘米或溶解氧小于5毫克/升時，池塘要加注新水，以保持水質的清新。鱘魚生長最適合的pH值為6.5－8.0，pH值過低會影響鱘魚的代謝活動和生長，甚至危及生命。大多數鱘魚生存的溫度上限為32℃，水溫超過30℃則對鱘魚生長有危險。水溫控制可以參考以下措施：選擇合適的放養(yǎng)時間，投放大規(guī)格魚種，以縮短養(yǎng)殖周期；爭取在每年高溫期過后再投放大規(guī)格魚種，在翌年高溫期到來之前達到養(yǎng)成規(guī)格上市，可以避開高溫；在高溫期到來時加深水位，減小放養(yǎng)密度；有條件的地方還可以采取加大換水量和搭棚遮光等措施。

七、病害防治真菌性疾病的癥狀是行動遲緩、魚體消瘦、不攝食。防治方法是要防止魚體受傷，對患病魚體可以采用克霉唑和1％的食鹽與小蘇打水混合溶液浸泡患魚10分鐘左右