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全球最早人工種植的茶葉(我國(guó)最早的人工種植栽培茶樹的歷史)

來源:www.hxz788.com   時(shí)間:2022-10-20 02:00   點(diǎn)擊:937   編輯:niming   手機(jī)版

我國(guó)最早的人工種植栽培茶樹的歷史

我國(guó)是世界上最早發(fā)現(xiàn)、栽培、利用茶葉的國(guó)家。據(jù)歷史資料考證,茶樹起源于中國(guó),早在5000多年前,我們的祖先就發(fā)現(xiàn)了茶有解毒的功效。中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),經(jīng)過漫長(zhǎng)的歷史跋涉,現(xiàn)在茶已經(jīng)在全世界50多個(gè)國(guó)家扎下了根,茶葉已經(jīng)成為風(fēng)靡世界的三大無酒精飲料之一。

最早發(fā)現(xiàn)利用人工栽培茶樹的國(guó)家

冰島是指云南省臨滄縣冰島村。

勐庫冰島(當(dāng)?shù)厝艘卜Q“丙島”)是臨滄市雙江縣著名的古代產(chǎn)茶村,以盛產(chǎn)冰島大葉種茶而聞名,是該縣最早有人工栽培茶樹的地方之一。

冰島茶種是著名的勐庫大葉種的主要組成部分,冰島村是勐庫茶種的主要發(fā)源地。

中國(guó)茶樹的栽培歷史

中國(guó)是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶樹和利用茶樹的國(guó)家。

在唐代陸羽撰寫《茶經(jīng)》之前,中國(guó)的古代史料中,早已有關(guān)于茶事的記載了。例如,在茶史研究上,每每要提到上古時(shí)代的神農(nóng):“神農(nóng)嘗百草,日通七十二毒,得茶而解之”。神農(nóng)嘗百草是我國(guó)流傳很廠,影響很深的一個(gè)古代傳說,這在《史記?三皇本紀(jì)》、《淮南子?修務(wù)訓(xùn)》、《本草衍義》等書中均有記載。若按此推論:在中國(guó),茶的發(fā)現(xiàn)和利用始于原始母系:,迄今當(dāng)有五六千年的歷史。

不過,正式見諸文子記載的,是公元前200年左右秦漢年間的字書《爾雅》,稱茶為“槚”;漢代司馬相如的《凡將篇》,稱茶為“荈詫”,將茶列為二十種藥物之一,是我國(guó)歷史上把茶作為藥物的最早文字記載。

茶起源于何時(shí)?按植物分類學(xué)的方法,可以追根溯源,先找到茶樹的親緣。據(jù)研究,茶樹所屬被子植物,起源于中生代的早期;雙手葉植物的繁盛時(shí)期,都是在中生代的中期;而山茶科植物化石的出現(xiàn),又是在中生代末期百堊紀(jì)地層中;在山茶科里,山茶屬是比較原始的一個(gè)種群,它發(fā)生在中生代的末期至新生代的早期;而茶樹在山茶屆中又是比較原始的一個(gè)種。所以,據(jù)植物學(xué)家分析,茶樹起源至今已有6000萬年至7000萬年歷史。

歷史文獻(xiàn)資料表明:我國(guó)古代野生大茶樹遍及南方諸省,特別是四川、云南、貴州、多有發(fā)現(xiàn)。據(jù)陳興琰報(bào)導(dǎo),1961年在海拔1500米的云南省勐??h巴達(dá)的大黑山密林中,發(fā)現(xiàn)一株樹高32.12米(前幾年,樹的上部分被大風(fēng)吹倒,現(xiàn)高14.7米),胸圍2.9米的野生大茶樹,估計(jì)樹齡已達(dá)1700年左右,周圍都是參天古木。據(jù)虞富蓮報(bào)導(dǎo),在海拔2190米的云南省瀾滄縣怕令黑山原始森林pl,也有一株樹高21.6米,樹干胸圍1.9米的野生大茶樹。在勐海縣南糯山還有一株大茶樹,樹高55米,樹冠10.9x9.8米,胸圍1.4米,據(jù)當(dāng)?shù)毓崧檬酚泜饔?,此茶樹種植已歷55代,達(dá)800之久。這些古老的大茶樹是當(dāng)今存世的活文物。

我國(guó)最早的人工種植栽培茶樹的歷史記載

8-9個(gè)月。

茶樹生長(zhǎng)最適溫度是20-30℃之間,若在此范圍之內(nèi),則茶梢加速生長(zhǎng),每天平均可伸長(zhǎng)1-2厘米以上。我國(guó)大部分茶區(qū)自清明(4月上旬)至霜降(10月下旬)以前,日平均氣溫都在20-30℃之間,正是茶樹生長(zhǎng)最適溫時(shí)期,也是茶葉的采收季節(jié)。

茶樹生長(zhǎng)適宜的有效積溫在4000℃以上。我國(guó)茶區(qū)的年有效積溫一般在4000-8000℃之間,有效積溫越多,年生長(zhǎng)期越長(zhǎng)。我國(guó)南北各茶區(qū)由于氣候條件的差別,茶樹生育期也就各不相同,多數(shù)茶區(qū)茶樹的全年生育期約為8-9個(gè)月,而可采期為7-8個(gè)月。

我國(guó)最早的人工種植栽培茶樹的歷史距今已有

中國(guó)是世界上最早發(fā)現(xiàn)、利用和栽培中國(guó)茶樹的國(guó)家,中國(guó)也是世界茶道的宗主國(guó),這一點(diǎn)是不容置疑的。茶被人類發(fā)現(xiàn)和利用,至今已有四五千年的歷史,而最早利用茶的,便是中華民族的始祖。

傳說中神農(nóng)氏為了給百姓治病,不惜以身犯險(xiǎn),親身驗(yàn)證各種草木的藥性,“神農(nóng)嘗百草,日遇十二毒,得茶而解之?!保ā渡褶r(nóng)本草經(jīng)》)上古傳說的真實(shí)性有待商榷,但是透過這些傳說和記載我們可以看出,在上古時(shí)期,人們就已經(jīng)開始重視茶的藥理作用。

當(dāng)然,這時(shí)候的茶更多的是用于藥用價(jià)值,還不是一種日常飲用的飲料。日常生活中時(shí)常飲茶的習(xí)慣,應(yīng)該來源于巴蜀人。在古代,巴蜀地區(qū)多“煙瘴”,容易讓人郁積瘴氣,患上熱毒。巴蜀人后來發(fā)現(xiàn),茶有清熱解毒、除瘴氣的功效,所以他們常常喝茶,久服成習(xí),以至于將茶當(dāng)做一種日常飲料?!扼脟?guó)游記》當(dāng)中就曾記載:“番民以茶為生,缺之必病。”

秦人入蜀以后,茶逐漸被帶向全國(guó),人們對(duì)于茶越來越重視,“茶”(cha)音正式誕生。郭璞注《爾雅·釋木》“槚”云:“樹小如梔子,冬生葉,可煮作羹飲。今呼早采者為茶,晚取者為茗,一名荈,蜀人名之苦荼?!?/p>

飲茶是茶文化誕生的基礎(chǔ),沒有日常飲茶的實(shí)踐活動(dòng),茶文化也不可能誕生。不過,關(guān)于中國(guó)從何時(shí)開始飲茶,一直沒有定論,各種說法莫衷一是。古籍記載,中國(guó)人在很早的時(shí)候就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了茶,西漢已有飲茶之事的記載,東漢華佗《食經(jīng)》就說:“苦茶久食,益意思”記

可以看出,連名醫(yī)華佗也已經(jīng)注意到茶的“意思”,人們不再拘泥于茶的藥理作用,有一部分人平時(shí)也喜歡飲茶。這正是中國(guó)茶文化的萌芽。

我國(guó)最早的人工種植栽培茶樹的歷史距今已經(jīng)有

中國(guó)茶6000年前余姚一帶先民就開始種植了。

6000年前,生活在余姚田螺山一帶的先民就開始植茶樹,田螺山是迄今為止考古發(fā)現(xiàn)的、我國(guó)最早人工種植茶樹的地方,

浙江省文物考古研究所與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所昨聯(lián)合在杭宣布,河姆渡文化田螺山遺址考古發(fā)掘和研究的一項(xiàng)重要成果:田螺山遺址出土的距今6000年左右的山茶屬樹根,經(jīng)專家綜合分析和多家專業(yè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)鑒定,被認(rèn)定為山茶屬茶種植物的遺存,是迄今為止我國(guó)境內(nèi)考古發(fā)現(xiàn)的、最早的人工種植茶樹的遺存

我國(guó)哪個(gè)地區(qū)最早栽培茶樹

云南最早發(fā)現(xiàn)和利用茶的地區(qū)就在臨滄,這里同樣是世界茶樹和茶文化起源地的中心地帶。這里還是普洱茶原產(chǎn)地,也是滇紅茶、大葉種蒸青綠茶的誕生地。中國(guó)最大的紅茶生產(chǎn)基地和普洱茶原料基地也在這片土地上。

說起臨滄的茶,人們往往都會(huì)立刻想到:冰島和昔歸。這兩個(gè)最有名的大寨所在的勐庫鎮(zhèn)和邦東鄉(xiāng)都是出產(chǎn)名茶的地方,同樣也是臨滄古茶區(qū)較為集中的地方。

在云南有一個(gè)這樣的傳說:在很久以前,地球異常寒冷,幾乎所有的植物、動(dòng)物都凍死了,只有瀾滄江流域、橫斷山阻斷了冰雪的逼近。許多古老的植物種群在這寒雪季中活了下來,其中之一就有被稱為“勐庫大葉種”的古老喬木茶樹。

在勐庫有一座著名的大雪山名為邦馬大雪山,在它北段的半山腰上,有一個(gè)古老的傣族村寨叫“冰島”,又叫“丙島”。在傣語中意為用竹子圍成籬笆作為寨門的地方。據(jù)記載,600年前傣族從滇西的瑞麗遷移而來,布朗族在勐庫的公弄一帶已開辟了茶園,傣族的土司(世襲士官)罕挺發(fā)派冰島村民去取茶種,于是冰島便有了司職種茶的村寨。

我國(guó)人工栽培茶樹的歷史大約有

我國(guó)是世界上最早發(fā)現(xiàn)、栽培、利用茶葉的國(guó)家。據(jù)歷史資料考證,茶樹起源于中國(guó),早在5000多年前,我們的祖先就發(fā)現(xiàn)了茶有解毒的功效。中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),經(jīng)過漫長(zhǎng)的歷史跋涉,現(xiàn)在茶已經(jīng)在全世界50多個(gè)國(guó)家扎下了根,茶葉已經(jīng)成為風(fēng)靡世界的三大無酒精飲料之一。

1、神農(nóng)時(shí)代:5000年以前,神農(nóng)時(shí)代利用生葉煮著喝,把茶葉拿來當(dāng)藥用。 拿來當(dāng)藥用。

2、西周、東周:3000以前,開始人工栽培茶樹,當(dāng)菜食。 拿來當(dāng)藥用。

人工栽培茶樹起源于何時(shí)

臨滄,臨滄茶區(qū)位于在云南西南部,是普洱茶的三大茶區(qū)之一,其中,“錦繡茶祖”是目前公認(rèn)的,有據(jù)可考的,最古老的一株茶樹,樹齡高達(dá)3200年以上,而這顆茶樹便位于臨滄市鳳慶小灣鎮(zhèn)的錦秀村,從而可見臨滄的種茶歷史較為悠久。這棵茶樹是迄今人類發(fā)現(xiàn)的人工栽培型最大、最古老的茶樹,它被世人尊稱為 “錦秀茶祖”。

我國(guó)最早的人工種植栽培茶樹的歷史是

茶的發(fā)明人是浙江余姚田螺山一帶的先民。 6000多年前,生活在浙江余姚田螺山一帶的先民就開始植茶樹,田螺山是迄今為止考古發(fā)現(xiàn)的、我國(guó)最早人工種植茶樹的地方。

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