香菇好養(yǎng)活嗎

養(yǎng)殖香菇草應(yīng)用肥沃且透水能力好的土壤，若是要水培的話，需選擇干凈一點(diǎn)的水質(zhì)，不過需要勤換水才行。土培養(yǎng)護(hù)的時候，要做好日常的補(bǔ)水工作，應(yīng)該按照見干見濕的方式進(jìn)行，避免土壤中出現(xiàn)過多的水分。它生長對于養(yǎng)分要求的并不嚴(yán)格，所以在生長期半個月一次，水培需要適當(dāng)添加營養(yǎng)液

香菇好賣嗎

烘干香菇一斤成本是30和利潤是15，香菇干一般是以香菇為原材料經(jīng)過油炸、低溫凍干等技術(shù)制作而成的一種即食性食物，其口感吃起來一般是比較香香脆脆的，因?yàn)橄愎礁稍谥谱鞯倪^程中脫去了水分，而且還可能會添加食用油、白砂糖等調(diào)味料，所以香菇干的熱量相對來說還是比較高的，一般每100克香菇干中含有大約500大卡的熱量，所以是屬于熱量比較高的食物之一。

香菇好養(yǎng)殖嗎

栽培方法?

香菇生產(chǎn)一般都采用蔭棚或果林間地等比較陰涼的地方作為出菇場所，由于香菇生產(chǎn)受天氣條件的影響比較大，季節(jié)性又很強(qiáng)。在西南地區(qū)一般于8月到9月制筒，12月左右出菇。制筒時間如果太早了，遇高溫高濕天氣就容易易感雜菌而成品率低。如果時間太遲，就影響轉(zhuǎn)色而縮短出菇時間。

1.基料的配制?

香菇的基料配方：一般采用篩過的硬木闊葉木屑500千克，麥麩100千克左右，玉米粉12千克，過磷酸鈣12千克，尿素2千克，石灰粉6千克，石膏粉12千克，蔗糖6千克，食用菌三維營養(yǎng)精素半袋。

2.基料的處理?

這里采用的木屑一般不要混入松樹、杉樹、柏樹等含有芳香族物質(zhì)的木材。原料應(yīng)盡量新鮮、干燥、沒有霉變，顆粒均勻。特別是要注意玉米芯和麥麩等容易霉變的原材料。加水根據(jù)原料干濕情況采取相應(yīng)的加水方式和速度。加水后的拌料有條件的盡量采用機(jī)械操作，盡量使基料均勻。拌好后的基料，堆放12個小時以上，使原料進(jìn)一步吸水、軟化。在裝袋前再重新就行翻拌，并測定水分含量及PH值，一般水分含量保持在60%左右，PH值在6.5-7.5之間就可以了。

blob.png

3.裝袋和滅菌?

香菇袋裝栽培實(shí)際上多數(shù)采用的是兩頭開口的塑料筒。裝袋可以在機(jī)械或者人工拌料的基礎(chǔ)上，使用裝袋機(jī)進(jìn)行裝袋操作，如果規(guī)模不大，用人工裝袋經(jīng)濟(jì)些。機(jī)裝袋比傳統(tǒng)人工裝袋，速度快、效率高，而且松緊度適中。

裝袋的基本要求：裝袋前要檢查塑料袋是否漏氣，應(yīng)保證袋子完好無損，不能有破洞，裂痕口子等。裝袋要松緊適宜，要均勻。在裝袋的時候還要注意木屑不刺破塑料袋，每裝完一袋，在扎口前，要把袋口內(nèi)壁清理干凈，不要讓基料沾在上面。在扎口的時候，一定要扎緊，扎嚴(yán)實(shí)，不得漏氣。

滅菌處理：裝好基料的袋子必須馬上經(jīng)過滅菌處理，要將基料中的微生物活體殺滅后，才能進(jìn)行后面工序。主要采取“濕熱滅菌法”中的常壓滅菌。在滅菌的過程中應(yīng)注意料袋的堆放，一般都應(yīng)“#”形排列，以便于蒸汽能均勻滲透，滅菌不容易出現(xiàn)死角。在大批量生產(chǎn)中，滅菌包可堆放2000袋以上，滅菌包內(nèi)一定要呈“空心型”擺放，周圍最多可放5排左右，中間形成2-4個料袋空間的方形空心，以最大限度地積蓄蒸汽，在開始加熱升溫時，火要猛要大，鍋內(nèi)溫度達(dá)到95℃的時間最好不超過3小時，當(dāng)達(dá)到95℃時，火勢可以稍微控制一下，保持該溫度20個小時左右，滅菌基本可以結(jié)束了。

4.香菇壓塊式栽培管理

4.1香菇壓塊式栽培技術(shù)要領(lǐng)：將側(cè)面打穴接種香菇料袋運(yùn)到接種室內(nèi)壘排起，每壘排一層就往料袋上噴灑一次0.2%多霉靈；消毒40分鐘。菌袋培養(yǎng)期可在室內(nèi)（溫室）、陰棚里發(fā)菌，發(fā)菌地點(diǎn)要干凈、無污染源，干燥、通風(fēng)、遮光等。進(jìn)袋發(fā)菌前要消毒殺菌、滅蟲，地面撒石灰。待菌袋內(nèi)壁四周菌絲體出現(xiàn)膨脹，有皺褶和隆起的瘤狀物，且逐漸增加，當(dāng)接種穴周圍稍微有些褐色時，表明香菇菌絲生理成熟，可進(jìn)菇場轉(zhuǎn)色出菇。

4.2轉(zhuǎn)色管理：香菇菌絲生長發(fā)育進(jìn)入生理成熟期，表面白色菌絲在一定條件下，逐漸變成棕褐色的一層菌膜，叫作菌絲轉(zhuǎn)色。轉(zhuǎn)色的深淺、菌膜的薄厚，直接影響到香菇原基的發(fā)生和發(fā)育，對香菇的產(chǎn)量和質(zhì)量關(guān)系很大，是香菇出菇管理最重要的環(huán)節(jié)。

4.3出菇管理：氣溫在20℃以上時，大約一個半月時間香菇菌絲即可長滿袋。菌絲發(fā)滿料塊后可以適當(dāng)揭開膜，以增加塊內(nèi)氧氣和溫度，菌絲成熟后就可以出菇，在這個時候一定要控制好溫度濕度，及光照通風(fēng)。

blob.png

4.4采收及后期管理：當(dāng)香菇菌蓋直徑達(dá)到4-6厘米時，菌蓋下的內(nèi)菌膜剛剛破裂時，即可采收。當(dāng)內(nèi)菌膜完全破裂時，應(yīng)及時采收。如果太早或太晚都會影響香菇的產(chǎn)量和質(zhì)量。每采收完一潮菇后，可以往菌袋上噴灑營養(yǎng)水，之后繼續(xù)拿薄膜覆蓋菌塊，溫度維持在20℃左右，濕度保持在60%，培養(yǎng)5到7天，讓菌絲恢復(fù)生長，等到有新的菌絲萌發(fā)。

二、病蟲害及雜菌的綜合防治

香菇的病害防治以預(yù)防為主，注意栽培場所的環(huán)境衛(wèi)生，降低環(huán)境雜菌數(shù)量，嚴(yán)格控制香菇產(chǎn)生的各個環(huán)節(jié)，盡量選用健壯、高品質(zhì)的菌種，提高菌種抗雜菌的能力，規(guī)范各種操作流程，避免在接種過程中遭遇污染，強(qiáng)化菌種檢查，對被污染的菌袋應(yīng)及時清理。

香菇的蟲害也是影響香菇生產(chǎn)的重要因素，有很多昆蟲絲蟲等的成蟲或幼蟲都喜歡食取香菇。

1.環(huán)境上防控：棚室內(nèi)及周圍環(huán)境應(yīng)保持干凈整潔，室內(nèi)地面要撒施石灰粉吸潮，并定期打殺蟲劑。菇棚或生產(chǎn)區(qū)盡量遠(yuǎn)離飼養(yǎng)場垃圾場等環(huán)境較差的地方，以避免蟲害的傳播。

2.生產(chǎn)環(huán)節(jié)上的防控：原料在使用前要經(jīng)過暴曬、發(fā)酵等處理措施。拌料時注意選用潔凈的水源，在制作菌袋時要扎緊料袋口，并徹底消毒。

以上就是香菇的種植方法，供大家參考，也希望能幫助到您?；蒉r(nóng)學(xué)堂還有更多相關(guān)的農(nóng)技知識哦，持續(xù)關(guān)注惠農(nóng)學(xué)堂，為您種植或養(yǎng)殖過程中答疑解惑。

香菇好養(yǎng)活嗎為什么

808采收以后，養(yǎng)菌3天。然后對菌棒進(jìn)行注水，注水以后，按照出菇管理方法進(jìn)行即可。

香菇營養(yǎng)好嗎

香菇的營養(yǎng)價值很高。香菇中含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸和維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，還含有香菇多糖、麥芽甾醇和核酸物質(zhì)等有益成分，是一種很受歡迎的高級營養(yǎng)保健食材。香菇雖然有很高的營養(yǎng)和保健價值，但是我們平時在食用時是要注意很多事項(xiàng)的。

養(yǎng)殖香菇的前景如何

如果能夠掌握種植技術(shù)。科學(xué)管理的話。種植香菇的利潤還是不錯的。一般投入產(chǎn)出比為1：1.5-2,希望你能夠明白。 萊垍頭條

人工種植的香菇有營養(yǎng)嗎

人工種值的香菇不必?fù)?dān)心農(nóng)殘，菌孢和沒放進(jìn)大棚以前只是噴撒在土上極淡一點(diǎn)，而菌孢接觸地面只是小拳頭大小一點(diǎn)點(diǎn)，香菇是長在玉米面和麥麩皮上的，可以說是綠色食品，而且多吃香菇是抗癌的

香菇好養(yǎng)活嗎怎么養(yǎng)

水培香菇草方法：

1.香菇草適合粗放粗養(yǎng)，只要給它足夠的陽光和水，就可以長的非?？臁?

2.如果在室內(nèi)，沒有陽光，可以用燈光代替。

3.水需要沉淀了兩小時的自來水，或者隔天使用

4.可以在水里添加少許的營養(yǎng)液。

5.香菇草一般有黃葉，但它凋謝的速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于成長的速度，所以切勿擔(dān)心。

6.水香菇草根系會長綠藻，但可以不清洗。

7.只要水沒有腐臭，就只要給它加加水就好，同時經(jīng)常給葉面噴點(diǎn)水就好了

種植的香菇有營養(yǎng)嗎

香菇有什么營養(yǎng)功效，首先就是可以有效地治療糖尿病、肺結(jié)核。緩解消化不良、便秘等癥狀?？梢云鸬綔p肥的效果。有效地調(diào)節(jié)免疫功能的T細(xì)胞活性?？梢越∥钢?，有效的增進(jìn)食欲。進(jìn)行適當(dāng)?shù)孛廊?，預(yù)防小兒佝僂病。

養(yǎng)殖香菇對身體有害嗎

要看是栽培生產(chǎn)的了，如果是在消毒滅菌程序，有的地方仍舊使用甲醛滅菌接種，就會有毒害的，如果使用臭氧來接種，則不會中毒，是安全的。

另外在采收的過程中，如果等子實(shí)體釋放了孢子，有的人會對孢子過敏，也是對身體有害的。

但是食用菌的子實(shí)體是對人體無害的，相反還是能夠有提高機(jī)體免疫力的作用。