云南省人民政府關(guān)于推動(dòng)云茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展的意見(jiàn)

品種代號(hào)：12-8，無(wú)性系。小喬木型，大葉類(lèi)，早生種。來(lái)源分布：由云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所從福鼎大白茶與長(zhǎng)葉白毫人工授粉雜交F1中單株選育，無(wú)性繁殖育成。在云南西雙版納、普洱、保山等州(市)有種植。2010年10月通過(guò)云南省同行專(zhuān)家鑒評(píng)。特征：樹(shù)姿開(kāi)展，分枝密，葉片呈稍上斜狀著生。葉披針形，葉長(zhǎng)12.1厘米，葉寬4.4厘米，葉色綠，葉身平，葉面平滑，葉緣平直，葉尖漸尖，葉質(zhì)中等。芽葉淡綠色，嫩葉平芽二葉全長(zhǎng)7.79厘米，一芽二葉百芽重45.1克。始花期在6月下句，盛花期展，茸毛多在10月中句：花冠直徑4.27厘米×3.91厘米：花瓣7~8瓣，色澤白含綠，花瓣質(zhì)地中：花尊5~6片，花萼綠色：花萼茸毛多，花梗茸毛少；花瓣無(wú)茸毛：花柱長(zhǎng)1.2厘米，柱頭3裂裂位多為1/3,子房茸毛多，雌雄蕊等高。

特性：春茶萌發(fā)期在1月下句至2月上句，一芽二葉開(kāi)采期在2月中、下旬。育芽能力強(qiáng)發(fā)芽密。產(chǎn)量高，每667平方米可達(dá)149.72千克。春茶一芽二葉蒸青樣含茶多酚28%、氨基酸2.7%，酚氨比值為10.4。適制綠茶，外形綠、披毫、顯芽，湯色嫩綠明亮，花香顯露，滋味鮮爽，葉底綠較亮；綠茶品質(zhì)超過(guò)全國(guó)良種福鼎大白茶，特別是香氣分?jǐn)?shù)高于福鼎大白茶，品質(zhì)優(yōu)良。適栽地區(qū)：適宜云南大葉茶地區(qū)栽種栽培技術(shù)要點(diǎn)：宜以雙行單株條栽種植，加強(qiáng)肥陪管理，嚴(yán)格進(jìn)行3次定型修剪，第一次離地面15~20厘米處剪去主枝，側(cè)枝不剪；第二次離地面30~35厘米處；第三次離地面50~55厘米處；成齡茶園每隔2~3年要深修剪1次，鮮葉采摘宜細(xì)嫩采，名茶和優(yōu)質(zhì)茶結(jié)合采摘。

云南省茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展政策支持資金申報(bào)指南

西農(nóng)茶葉有限公司是西南大學(xué)獨(dú)資國(guó)企，于2011年在原西南農(nóng)業(yè)大學(xué)實(shí)驗(yàn)茶廠的基礎(chǔ)上改制組建而成；是以西南大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院為技術(shù)依托，以西南大學(xué)資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有限公司為經(jīng)濟(jì)支撐，產(chǎn)、學(xué)、研一體化的高?？萍夹筒枞~企業(yè)。注冊(cè)地址:北碚區(qū)天生路216號(hào)（西南大學(xué)內(nèi)），廠區(qū)占地15.6畝，生產(chǎn)和辦公用房3800平米，注冊(cè)資金390萬(wàn)元，實(shí)有流動(dòng)資金2800余萬(wàn)元，是重慶市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，重慶市海關(guān)茶葉自營(yíng)出口備案企業(yè)，重慶茶業(yè)綜合實(shí)力十強(qiáng)企業(yè)。

本公司專(zhuān)業(yè)從事茶葉精、深加工和茶葉營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)近30年來(lái)，始終堅(jiān)持“公司+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式、“公司+代理+零售”的銷(xiāo)售模式發(fā)展“西農(nóng)茶葉”。長(zhǎng)期在重慶、四川、云南、廣西等地建立茶葉生產(chǎn)基地，定點(diǎn)生產(chǎn)并采購(gòu)茶葉原料，由此帶動(dòng)廣大茶農(nóng)增收致富。在重慶、四川、陜西等地主要茶葉批發(fā)市場(chǎng)和重慶各區(qū)縣市場(chǎng)都分別設(shè)有專(zhuān)業(yè)代理批發(fā)商，形成西農(nóng)茶葉穩(wěn)定的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)。公司始終發(fā)揮西南大學(xué)雄厚的科技和人才優(yōu)勢(shì)，依托西南大學(xué)茶學(xué)系的專(zhuān)家學(xué)者，走產(chǎn)、學(xué)、研一體化的企業(yè)發(fā)展之路，在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、質(zhì)量監(jiān)管及品牌建設(shè)等多領(lǐng)域卓有成效?！拔鬓r(nóng)”牌茶葉，按照“精心設(shè)計(jì)、嚴(yán)格選料、規(guī)范加工、低溫貯藏、自動(dòng)分裝”的生產(chǎn)管理程序，確保“西農(nóng)茶葉，優(yōu)質(zhì)常新”。

西農(nóng)茶葉主要產(chǎn)品分花茶、綠茶、紅茶、桑茶（代用茶）四大類(lèi)型，共計(jì)30多個(gè)花色品種，在重慶茶業(yè)界乃至全國(guó)享有較高的知名度。公司一直實(shí)施名牌發(fā)展戰(zhàn)略，將茶葉產(chǎn)品的研制、生產(chǎn)、銷(xiāo)售與茶文化內(nèi)涵相融。2001年，公司在重慶茶業(yè)界率先通過(guò)ISO9001∶2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證；自2005年至今，西農(nóng)茶葉一直保持“重慶市著名商標(biāo)”、“重慶名牌產(chǎn)品”、“重慶茶業(yè)綜合實(shí)力十強(qiáng)企業(yè)”、“全國(guó)食品安全示范單位”、重慶市“守合同重信用企業(yè)”等稱(chēng)號(hào)，西農(nóng)花茶（毛尖）、西農(nóng)春綠、縉云毛峰、四君子茶等主要產(chǎn)品先后在國(guó)際國(guó)內(nèi)榮獲各種榮譽(yù)和獎(jiǎng)項(xiàng)80余項(xiàng)次。

自2018年以來(lái)，公司針對(duì)市場(chǎng)變化，通過(guò)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，突出重點(diǎn)，將全面提升產(chǎn)品和包裝質(zhì)量，重振營(yíng)銷(xiāo)市場(chǎng)。與此同時(shí)，對(duì)軟硬件設(shè)備設(shè)施進(jìn)行全面改造升級(jí)，對(duì)加工廠的內(nèi)外環(huán)境進(jìn)行綜合整治，提升企業(yè)形象。進(jìn)一步聯(lián)合相關(guān)茶企，充分發(fā)揮原料供應(yīng)商、產(chǎn)品銷(xiāo)售商的作用，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，整合資源，建立“西農(nóng)茶葉產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”，打造“西農(nóng)茶葉利益共同體”，助推渝茶走向全國(guó)，走出國(guó)門(mén)。

云南旅游茶葉

云南山茶可以泡著喝，泡著喝還有藥效的作用。就像東紫蘇、鳳尾茶、鳳尾草，云南人叫小山茶，用來(lái)泡水喝，藥用價(jià)值很高，清涼解毒。云南很多地方用這種植物泡水喝，本地叫山茶，有清熱的作用，但具體學(xué)名叫什么就不知道了，醫(yī)學(xué)上說(shuō)云南的山茶可以泡水喝

云南生態(tài)茶葉

云南的十大名茶主要有大餅茶、龍騰滄江、八角普洱茶、有機(jī)普洱茶、老班章普洱茶、帝泊洱茶、龍生綠茶、生茶、沱沱茶、大益普洱茶等茶。普洱茶主要生產(chǎn)在云南的一些地區(qū)，以西雙版納為主要生產(chǎn)地。普洱茶的外觀上有些許嫩毛，頂部成尖角，上面干后為綠褐色，有一些光澤，下部為淺綠顏色，可以清楚的看到網(wǎng)脈狀。普洱茶在選擇的時(shí)候可以觀察茶葉的外觀，茶葉顏色較為新鮮，呈現(xiàn)綠黃色，味道比較濃。挑選普洱茶的時(shí)候可以看茶葉的包裝，如果茶葉的包裝略顯黃色，則說(shuō)明茶葉為舊茶葉，不是新茶葉。

云南茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策

2021年云南特色產(chǎn)業(yè)有茶葉、花卉、蔬菜、堅(jiān)果等8大優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)，按照“大產(chǎn)業(yè)、新平臺(tái)、新主體”的發(fā)展思路，以抓有機(jī)、創(chuàng)名牌、育龍頭、占市場(chǎng)、建平臺(tái)、解難題為主要根本途徑和方法措施。

在建立工作機(jī)制方面，成立打造世界一流“綠色食品牌”的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組和辦公室實(shí)行周末和月會(huì)制度；在制定相關(guān)政策方面，出臺(tái)《培育綠色食品產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)鼓勵(lì)投資辦法》、《創(chuàng)新體制機(jī)制推動(dòng)云南農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展實(shí)施意見(jiàn)》、《推進(jìn)云茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展實(shí)施意見(jiàn)》等系列政策性文件，構(gòu)建政策支撐體系；在品牌打造方面。

云南省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展行動(dòng)方案

七彩云南1999年創(chuàng)立于云南昆明，為全球知名品牌之一。品牌建設(shè)中最突出的是產(chǎn)品品質(zhì)和創(chuàng)新，旗下包括：七彩云南翡翠珠寶產(chǎn)業(yè)、七彩云南茶產(chǎn)業(yè)、七彩云南旅游產(chǎn)業(yè) 、七彩云南房地產(chǎn)產(chǎn)業(yè)和七彩云南酒店餐飲產(chǎn)業(yè)五大產(chǎn)業(yè)。

七彩云南品牌是由昆明諾仕達(dá)企業(yè)（集團(tuán)）有限公司依附云南民族文化和資源優(yōu)勢(shì)，建立的多元化產(chǎn)品品牌集合。

云南省人民政府關(guān)于推動(dòng)云茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展的意見(jiàn)通知

應(yīng)該是云茶 1號(hào)，山茶屬植物，是云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所于1993—2005 年從云南元江細(xì)葉糯茶群體品種中采用單株育種法育成的茶樹(shù)品種，其芽葉生育力強(qiáng)、持嫩性好，發(fā)芽密，茸毛特多，芽葉肥壯，一芽二葉百芽重達(dá) 144.0 g，春茶一芽二 葉蒸青樣水浸出物 44.6%，茶多酚 31.3%，氨基 酸 3.4%，咖啡堿 4.3%，兒茶素總量 158.7 mg/g， 適制紅茶、綠茶、普洱茶、白茶。

抗逆性鑒定發(fā)現(xiàn)其抗寒、抗旱、抗小綠葉蟬和抗茶餅病能力強(qiáng)，在云南的西雙版納、普洱、保山等州（市）有種植，湖南、廣西等省有引種。

2005 年11月國(guó)家林業(yè) 局植物新品種保護(hù)辦公室授予植物新品種權(quán)。

云南茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策

今年以來(lái)，云南省茶葉出口量破4000噸，出口品種以普洱茶和綠茶為主，出口量最大的國(guó)家和地區(qū)是中國(guó)香港、緬甸、泰國(guó)。

云南立體分布的氣候和得天獨(dú)厚的自然條件，造就了豐富的茶樹(shù)資源。近年來(lái)，云南茶葉種植和產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模不斷壯大，逐漸形成了“人無(wú)我有、人有我優(yōu)”的差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，并成功打開(kāi)了海外市場(chǎng)。

云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳茶葉產(chǎn)業(yè)處

答：云南三大葉分別是煙葉、茶葉、還有藥材。

第一葉，煙葉、煙葉作為“云南的第一片葉子”這種植物占據(jù)了云南經(jīng)濟(jì)的半壁江山，煙草也是云南經(jīng)濟(jì)發(fā)展的擎天柱，煙草產(chǎn)業(yè)的實(shí)力、地位及其拉動(dòng)、輻射功能，決定了它在云南經(jīng)濟(jì)發(fā)展大業(yè)中扮演重要的角色，也為帶動(dòng)云南經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出了較大的貢獻(xiàn)。

　第二葉

茶葉、中國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng),而云南則是中國(guó)茶葉原產(chǎn)地的中心。在云南的普洱境內(nèi)就發(fā)現(xiàn)了多處長(zhǎng)有野生大茶樹(shù),云南有著得天獨(dú)奪厚的自然地理環(huán)境，地處高原，緯度較低，氣候溫暖濕潤(rùn)，雨量充沛，非常適合茶樹(shù)的生長(zhǎng)。茶諺曰：“高山云霧出名茶”。 “晴時(shí)早晚遍地霧，陰雨成天滿山云”，再加上云南的土壤中又含有機(jī)物質(zhì)，有利于茶樹(shù)的芽葉長(zhǎng)期保持鮮嫩，陽(yáng)光照射后茶樹(shù)進(jìn)行光合作用，增加養(yǎng)分積累，提高了茶葉中蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、茶多酚的含量，因而云南的茶葉品質(zhì)極佳。

第三葉

藥材、云南地處高海拔地區(qū)，土地肥沃，年均降雨量適中，又是植物王國(guó)，所以也理所應(yīng)當(dāng)藥材資源很豐厚。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，全省藥用植物4758種，藥用動(dòng)物260種，礦物藥32種，共計(jì)5050種，復(fù)雜的自然地理?xiàng)l件有利多種植物藥材生長(zhǎng)，云南出產(chǎn)的藥材上千種，在國(guó)內(nèi)外均享有盛譽(yù)。

所以說(shuō)煙葉、茶葉、藥材，稱(chēng)云南三大葉。