普洱茶茶葉的利潤有多少合適(普洱茶的經(jīng)濟(jì)價(jià)值)
普洱茶的經(jīng)濟(jì)價(jià)值
8年生普算不算老茶?八年的普洱算收藏的。普洱茶不管生茶熟茶,都是越陳越香,特別是對(duì)于熟茶來說每隔一年口感都不一樣,被茶界譽(yù)為“可以喝的老古董”。
普洱茶一般都是喝舊藏新,每一年一個(gè)小轉(zhuǎn)化,每三年一個(gè)大轉(zhuǎn)化,三年以上的就有收藏價(jià)值了,八年的普洱已經(jīng)進(jìn)入轉(zhuǎn)化可以喝了,也可以進(jìn)入收藏了。
普洱茶有什么價(jià)值
普洱茶是我國的一種較為名貴的茶葉,其滋味、內(nèi)質(zhì)、香氣等會(huì)隨著年份的變化發(fā)生改變,因此品質(zhì)良好的普洱茶,年份越久,價(jià)值也就越高。那么,15年的普洱茶餅的價(jià)格是多少?具有什么樣的特征和品質(zhì)?
15年普洱生茶餅的價(jià)格在1500~3000元一塊左右,熟茶餅價(jià)格1000~2300元一塊左右,普洱茶的價(jià)值主要體現(xiàn)在原料、年份、工藝等方面,15年的普洱茶餅的價(jià)格會(huì)因?yàn)樵虾凸に嚨牟煌兴町悺?/p>
品質(zhì)一般的15年普洱生茶餅,價(jià)格一般在1200~1500元一塊左右,熟茶餅1000~1300元一塊左右,茶的滋味比較普通,主要是靠年份提起來的價(jià)格。品質(zhì)稍微好些的年普洱生茶餅,價(jià)格在1500~2100元一塊左右,熟茶餅價(jià)格1300~1800元一塊,能夠品嘗出普洱茶的味道,有一定的陳味。
品質(zhì)比較好的15年普洱生茶餅,價(jià)格在2100~3000元一塊左右,熟茶餅價(jià)格1800~2600元一塊,原料和制作工藝都比較精良,滋味回味甘甜,飽滿滑爽。品質(zhì)上好的15年普洱茶餅,價(jià)格在3000元一塊以上,是普洱茶中的珍品,香氣純正,滋味甘美。
通常來講,15年的普洱茶餅是當(dāng)之無愧的陳茶,其口感與新普洱茶相比,要更加的醇厚。另外,現(xiàn)在的15年普洱茶的流通范圍較小,并且價(jià)格高昂,所以15年的普洱茶餅在市場上炒的較為火熱。
普洱茶的經(jīng)濟(jì)價(jià)值是什么
縱觀目前的普洱茶市場,品牌眾多、品類繁雜,要想找到適合收藏的普洱茶,對(duì)于剛?cè)胄械牟栌褋碚f,也算是個(gè)不小的考驗(yàn)。
那么,什么樣的普洱茶值得收藏呢?優(yōu)質(zhì)的普洱茶具備四大要素:原料好、工藝好、倉儲(chǔ)好、大品牌,四者缺一不可。
▲普洱茶樹
品飲價(jià)值是普洱茶最基礎(chǔ)的價(jià)值體現(xiàn),因此,優(yōu)質(zhì)原料的重要性不言而喻,這是普洱茶后期轉(zhuǎn)化的基礎(chǔ)保障。優(yōu)質(zhì)原料能提供豐富的內(nèi)含物,有助于普洱茶越陳越香。
同時(shí),優(yōu)質(zhì)原料還需要精致工藝的加持。良好的工藝,能真正發(fā)揮云南大葉種的茶性,二者互相輔助,才能提升普洱茶的品飲價(jià)值。
倉儲(chǔ)對(duì)普洱茶品質(zhì)的影響也非常關(guān)鍵,在漫長的轉(zhuǎn)化過程中,只有保證倉儲(chǔ)條件的溫濕度適宜,沒有任何雜味、異味,才能保證茶香及滋味口感的正宗。
普洱老茶的價(jià)值
品老茶、喝熟茶、藏生茶,收藏普洱茶以生茶為佳。熟茶為全發(fā)酵茶且發(fā)酵充分,內(nèi)含物質(zhì)穩(wěn)定,口味上基本已經(jīng)定型,收藏價(jià)值不高;初期加工的生茶處于空白,在不斷陳放的過程中,口感善于變化,富有收藏價(jià)值,到了最后,價(jià)值與口感都會(huì)增加,基于此收藏生茶比較好。
云南普洱茶文化的發(fā)展
普洱文化
普洱茶是我國十大名茶之一,原產(chǎn)于滇西南,是以其集散地普洱府合名的,元朝時(shí)被稱為“普茶”,在明朝萬歷年間才定名為“普洱茶”。經(jīng)歷千年的歲月流轉(zhuǎn)使“普洱茶”積淀下了無與倫比的文化寶藏,從三國時(shí)的“武侯遺種”到《紅樓夢》中的“女兒茶”,幾經(jīng)滄桑輪回,歷經(jīng)風(fēng)風(fēng)雨雨,目睹人間百態(tài),遺貿(mào)下悠久的歷史文化。
普洱茶傳承了制茶史上經(jīng)典的技術(shù),又承載了中國的傳統(tǒng)文化理念。
第一,普洱茶的采制技術(shù)、包裝風(fēng)格是最古老的制茶工藝的延續(xù)。茶青采摘后,經(jīng)殺青、手工揉捻,再行曬干以及用綿紙、筍葉、竹簍包裝。這種制茶和包裝茶葉的方式。
在中國制茶歷史上是最古老、最傳統(tǒng)的,普洱茶的生產(chǎn)工藝,給人以“樸素”“自然”的親切感。
第二,“餅茶”、“磚茶”,保留了魏晉南北朝以來及唐代、宋代的制茶形制,承載著中國最為古老而悠遠(yuǎn)的制茶文化。
唐人陸羽《茶經(jīng)》,是世界第一部茶葉專著,全書共十章,其描繪的是一部唐代和唐代以前餅茶的生產(chǎn)歷史,尤其在第三章所記載的“蒸之、搗之、拍之、焙之、穿之、封之”。
是今之云南餅茶古代生產(chǎn)工藝的寫照??梢哉f,云南餅茶,淋漓盡致的繼承和發(fā)揚(yáng)了魏晉南北朝以來的制茶風(fēng)格和形制。
宋代,是中國歷史上茶葉加工、消費(fèi)、品飲的鼎盛時(shí)代。就制茶形制來說,宋代是一個(gè)以“龍團(tuán)鳳餅”為代表的餅茶時(shí)代。
盡管宋代茶“餅”的形狀大小。對(duì)茶葉原料的處理和今天的云南餅茶有很大差別,這并不影響云南七子餅茶作為最具歷史文化底蘊(yùn)茶品的地位。
第三,“餅茶”“磚茶”,繼承和發(fā)揚(yáng) 了中國傳統(tǒng)制茶理念。“餅茶”寓意“天”,“磚茶”寓意“地”,是天、地、人和的制茶理念的體現(xiàn)。
在中國傳統(tǒng)文化領(lǐng)域中,意識(shí)形態(tài)領(lǐng)域的道教、儒家思想,是指導(dǎo)和創(chuàng)造中國各種璀燦文化的“思想基礎(chǔ)”。
“天圓地方”是中國人最古老、最典型的宇宙觀。它直接作用于漢文字的起源、中國制幣技術(shù)、中國建筑學(xué)(如中國特色建筑的“四合院”)、中國的逸樂和教育(如中國的古琴、圍棋、象棋)等領(lǐng)域。
“天圓地方”思想同樣浸透在中國民間的飲食文化中,“民以食為天”,所以鍋、碗、瓢、盆等很多與“食物”有關(guān)的容器和器皿都是“圓”的。凡此種種,不一而足。
可見“天圓地方”思想是中國文化中最樸素、最古老、影響最廣,最深遠(yuǎn)的思想,也是“餅茶”圓形形狀誕生的思想基礎(chǔ)??梢哉f:“餅茶”“磚茶”是最能代表中國茶文化的載體實(shí)物!
普洱茶的經(jīng)濟(jì)價(jià)值是多少
6年的普洱茶餅價(jià)值:幾十至上千。
1.普洱茶被稱為“可以喝的古董茶”,原因是其越陳越濃越香的特點(diǎn),茶友追求老茶,實(shí)際上是追求更高品質(zhì)的品飲體驗(yàn)。普洱茶大致分為:正品、精品、上品、珍品、極品、孤品六個(gè)層級(jí),所以它的價(jià)格也就有明顯的不同。
2.普洱的不僅僅看的是年份,同時(shí)也有原料,等級(jí)的差異化會(huì)產(chǎn)生不同的價(jià)格。前提普洱茶比的是原料,后期比的倉儲(chǔ)。
普洱茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢
全球茶葉產(chǎn)銷量齊升,中國茶葉市場供應(yīng)增加較快,綠茶、烏龍茶占主要地位
茶/茶飲品被譽(yù)為"世界三大飲料之一"。茶葉行業(yè)的上游為茶葉種植,上游行業(yè)的發(fā)展直接影響到茶葉產(chǎn)品原材料的供應(yīng)數(shù)量與品質(zhì);下游是終端消費(fèi)者與茶葉深加工行業(yè)。
近年來,全球茶葉市場需求持續(xù)增長,其中,亞太地區(qū)的綠茶消費(fèi)增長強(qiáng)勁,而北美、西歐的紅茶市場也已發(fā)展成熟。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,2017年的茶葉消費(fèi)量約為544萬噸,2015-2017年間年均復(fù)合增長率達(dá)4.3%,預(yù)計(jì)2018年消費(fèi)量為567萬噸,到2020年全球茶葉消費(fèi)量將超600萬噸。
同時(shí),全球茶葉產(chǎn)量穩(wěn)步增長,數(shù)據(jù)顯示,2017年產(chǎn)量共557萬噸,2015-2017年間年均復(fù)合增長率達(dá)3.5%。預(yù)計(jì)2018年全球茶葉產(chǎn)量為576萬噸,到2020年產(chǎn)量將超600萬噸。
在國內(nèi)市場,由于茶園面積穩(wěn)中增長,湖北、貴州、陜西、江西等省在2017年種植面積分別增加23.6萬畝、21.5萬畝、19.3萬畝、15萬畝,茶葉產(chǎn)量在2017年達(dá)到258萬噸。消費(fèi)量方面,2017年中國茶葉消費(fèi)量約為193萬噸,消費(fèi)量穩(wěn)步增長。2013-2017年,國內(nèi)茶葉產(chǎn)量、消費(fèi)量年均復(fù)合增長率分別為7.6%、6.0%,預(yù)計(jì)2018年中國茶葉產(chǎn)量、消費(fèi)量將分別在277.6、204.5萬噸左右。
目前,茶葉市場中綠茶、烏龍茶占據(jù)主要份額,2017年二者比重分別為61%、13%;但近年的產(chǎn)量比重在下降。同時(shí),普洱茶、紅茶、白茶等其他茶葉份額逐漸提升,紅茶、黑茶、白茶、黃茶等茶類占26%。此外,市場上的柑普茶、柑紅茶、花草茶等特色產(chǎn)品及超微茶粉、抹茶、茶飲料、茶保健品等精深加工產(chǎn)品也在增加。
茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí),多元化、品牌內(nèi)涵、健康消費(fèi)成趨勢
前瞻認(rèn)為,當(dāng)前國內(nèi)茶葉市場已經(jīng)出現(xiàn)了如下趨勢。
茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)。
茶葉是重要經(jīng)濟(jì)作物,也是傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。但是,我國茶產(chǎn)業(yè)大而不強(qiáng)、大而不精、大而不彰,質(zhì)量效益和競爭力差距明顯,影響了茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。
從消費(fèi)習(xí)慣來看,隨著消費(fèi)群體進(jìn)一步細(xì)分,多元化的消費(fèi)將成為茶葉市場的新趨勢。茶葉天然、健康的特點(diǎn)以及對(duì)茶文化的推廣,使茶葉為越來越多的人所接受,茶葉的主要消費(fèi)人群也從中老年男性為主向各類人群擴(kuò)散。不同類別的消費(fèi)者對(duì)茶葉的消費(fèi)需求也存在較大差異,由此衍生出多元化的新需求、新模式。
消費(fèi)者更加注重品質(zhì)與品牌內(nèi)涵。
目前我國茶葉行業(yè)企業(yè)數(shù)量多而分散,企業(yè)整體規(guī)模不大,作坊式小企業(yè)較多,達(dá)到一定規(guī)模并擁有種植、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈的品牌企業(yè)較少。隨著國內(nèi)消費(fèi)水平提高,消費(fèi)者對(duì)茶葉的品質(zhì)、安全日益重視,己經(jīng)由購買非品牌茶葉逐步轉(zhuǎn)向購買品牌茶葉。
品牌內(nèi)涵變得更加重要,符合消費(fèi)者感知且獨(dú)具特色的品牌將嶄露頭角。
未來幾年,茶行業(yè)“品類強(qiáng),品牌弱”的局面還會(huì)長期存在,其中一個(gè)重要因素就是高度同質(zhì)化和簡單粗放的品牌建設(shè)思維。在對(duì)消費(fèi)者的調(diào)研中,“品牌”成為消費(fèi)者選購茶葉時(shí)的首要關(guān)注因素,消費(fèi)者對(duì)于知名茶企的品牌溢價(jià)接受度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過想象。另一方面,新的業(yè)務(wù)模式以及跨界融合,將為茶企帶來更多的機(jī)會(huì)。從“+互聯(lián)網(wǎng)”、“+旅游”、“眾商模式”、“私人訂制”等新的業(yè)務(wù)模式和跨界融合不斷出現(xiàn)。
健康主題的消費(fèi)需求日趨強(qiáng)烈。
飲茶是一種有利于身體健康、可提高生活品質(zhì)的習(xí)慣,符合現(xiàn)階段消費(fèi)者對(duì)健康和高生活品質(zhì)的訴求。飲茶人群的增長帶動(dòng)著茶葉市場規(guī)模擴(kuò)張,促使茶業(yè)企業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn),使一些品牌認(rèn)可度高的茶葉企業(yè)脫穎而出。人們對(duì)生活品質(zhì)的要求越來越高,有機(jī)茶類似的健康類食品,必然將進(jìn)入千家萬戶;在食品安全丑聞不斷爆出的今天,一些中高端人群更加需要健康的食品和綠色的食品。
——以上數(shù)據(jù)和分析參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國茶葉行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預(yù)測分析報(bào)告》。
普洱茶的發(fā)展前景
普洱茶是放越久越值錢嗎?
我來回答一下這個(gè)問題,做為一個(gè)經(jīng)營茶葉十幾年的茶人,這個(gè)問題經(jīng)常有人問我,我來回答一下。
先說答案,不是,云南有很多工藝普洱茶,就是那些用普洱茶做成匾額的工藝茶,原料多是一些碎茶,因?yàn)楸旧砭褪且粋€(gè)工藝品,所以放久了也不值錢,這是一個(gè)證偽的問題,所以只要舉出一個(gè)反例就行了。
【收藏普洱茶是一個(gè)專門的市場】
普洱茶收藏、升值的確是有的,但是前提是你存的茶是被茶葉收藏行業(yè)認(rèn)可的,這里而的專業(yè)知識(shí)很多,基本上普洱茶收藏就等于大益普洱茶收藏,因?yàn)閯e的公司的普洱茶沒有得到整個(gè)茶葉收藏行業(yè)的承認(rèn),你私人收藏到時(shí)候賣不出去,無法流通,也等于是不值錢的。
每年大益茶廠的收藏市場都是供不應(yīng)求的,還有專門的市場行情公司,也有專門做中古茶的公司,全國各地都有大益的店,特別是廣州,有興趣的可以去廣州芳村去看一下。
【多數(shù)的普洱茶沒有收藏升值的價(jià)值】
名山古樹茶,因?yàn)閿?shù)量稀少,所以出現(xiàn)了供不應(yīng)求的情況,價(jià)格連年上漲,這是符合經(jīng)濟(jì)學(xué)的規(guī)律的。
但是請(qǐng)注意,它上漲的原因,是因?yàn)橄∩?。所以注定了大多?shù)的普洱茶不具備升值潛力,因?yàn)椴幌∩佟?/p>
普洱茶有收藏升值潛力,有2個(gè)前提條件
1、原料好,數(shù)量少,但有一定的量。如果太少也不行,因?yàn)檎l都買不到。
2、被市場承認(rèn)和接受。
【如何正確的對(duì)待普洱茶收藏】
經(jīng)常有人給我看30年,甚至更久的普洱茶,很遺憾,99%都是假的,而且假的很離譜。
避免買到假普洱茶的最好方法,就是回歸茶葉本質(zhì),它是飲品,年份、故事、包裝都是表像,如果你追求這些表像,但是市場上這樣的茶又太少太貴,怎么辦?就有人給你造這種表象。
【家里如何保存普洱茶?】
普洱茶合理保存,是可以長期存放的,保存普洱茶也很簡單,注意防潮就行了,
不要貼地面和貼墻面保存。
不要放冰箱
不要密封,密封水氣不能排出,以后更容易發(fā)霉。
紙箱里面放一些報(bào)紙
一般情況下普洱茶是不會(huì)壞的。
如果你真的要收藏普洱茶,就去中茶,大益這樣的大公司,買他們每年推出的最好的普洱茶,整箱的買,保留好相關(guān)的憑證。根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn),每年都公上漲的,但是能不能賣出去,就是另外一回事了,有時(shí)候也會(huì)出現(xiàn)有價(jià)無市的情況。
【因?yàn)榘鏅?quán)原因,插圖都是我自己拍的,茶葉都是我做的,和文章內(nèi)容無關(guān),請(qǐng)知悉】
普洱茶產(chǎn)值
大戶賽普洱茶茶底葉粗,肥厚油亮,茶湯金黃透明,口感飽霸氣十足,持久生津,微苦后,回甘觜里持久留香,缺點(diǎn)是產(chǎn)值面積小,數(shù)量稀少。
普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
普洱茶無生產(chǎn)許可,不一定屬于三無產(chǎn)品。因?yàn)橐环矫嬖缧┠晟a(chǎn)普洱茶并沒有可以遵循的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范,隨著整個(gè)行業(yè)慢慢發(fā)展,相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)才逐漸完善;
還有一種情況是有些普洱茶是私人定制,藏家可以根據(jù)個(gè)人喜好在棉紙上標(biāo)注產(chǎn)品信息,比如山頭、樹齡、生產(chǎn)日期等。2008年出臺(tái)國家標(biāo)準(zhǔn)之后,整個(gè)普洱茶行業(yè)的生產(chǎn)才開始規(guī)范化。