興化養(yǎng)殖螃蟹在哪里

徐州、寶應(yīng)、興化、建湖、泰州 5大產(chǎn)區(qū)。

徐州盛產(chǎn)微山湖大閘蟹。具有青殼、白肚、金爪、黃毛、體壯膏肥、香味濃郁的特點(diǎn)。當(dāng)?shù)厝艘话銜赃@種螃蟹。

泰州本地大閘蟹叫溱湖籪蟹。溱湖是江蘇首家國家級濕地公園。溱湖籪蟹是“溱湖八鮮宴”中重彩。

興化大閘蟹，中國地理標(biāo)志產(chǎn)品。興化所產(chǎn)大閘蟹具有“青殼、白肚、金爪、黃毛、博螯、捷足”的特點(diǎn)，脂膏豐滿純正、肉質(zhì)玉白爽嫩、蟹黃晶紅油潤、入口鮮香溢甜，深受海內(nèi)外消費(fèi)者的青睞。

寶應(yīng)湖大閘蟹以青殼、白肚、金爪、黃毛、膏肥、黃豐、個大、味美而著名，已獲得無公害品牌，能與陽澄湖大閘蟹相媲美。

建湖九龍口大閘蟹除了具有“青殼、白肚、金爪、黃毛”的特點(diǎn)外，還具有“膏紅肉鮮”的明顯特征，產(chǎn)品暢銷國內(nèi)外。

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我叫小楊，家住陽橙湖畔。我們這里父輩都是以養(yǎng)蟹為生。因?yàn)橄肱阍诟改干磉?，照顧上了年紀(jì)的他們，我一直留在村子里生活，跟著家人一起養(yǎng)蟹，捕蟹，賣蟹！

我是一個90后蟹農(nóng)，一直希望能讓客戶品嘗到真正的陽橙湖大閘蟹，不用再去為了購買優(yōu)質(zhì)大閘蟹而煩惱。而我也秉著一顆真誠的心，用心養(yǎng)蟹，用心賣蟹，堅(jiān)持品質(zhì)

從小的耳濡目染讓我對大閘蟹有了比較深的了解。可以這樣說，只要看到蟹，摸到蟹，我就知道它好不好，是不是陽橙湖的

興化什么地方產(chǎn)螃蟹

答：沒有區(qū)別。因?yàn)槿感肥谴菩孕奉悇游锏慕y(tǒng)稱，而毛母蟹是全母蟹中的一種蟹而已。

螃蟹，別稱為蟹，節(jié)肢動物門軟甲綱動物。這類生物遺傳物質(zhì)數(shù)目復(fù)雜且有著很大的差異性，常多達(dá) 100 多對。常見的螃蟹有大閘蟹、梭子蟹等。中國螃蟹的資源十分豐富，其中以長江下游的固城湖大閘蟹、太湖大閘蟹、高郵湖大閘蟹、陽澄湖大閘蟹、蟹樓大閘蟹、興化大閘蟹、洪澤湖大閘蟹出產(chǎn)的大閘蟹為上品。

興化哪里養(yǎng)殖大閘蟹

2009年5月，興化大閘蟹獲批農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書，保護(hù)范圍為興化市行政區(qū)內(nèi)的原三十五個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

近年來，興化市委、市政府大力實(shí)施品牌強(qiáng)農(nóng)戰(zhàn)略，將品牌建設(shè)作為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、打造區(qū)域經(jīng)濟(jì)、促進(jìn)農(nóng)民增收的有力抓手。

2020年，興化市河蟹養(yǎng)殖面積80萬畝，產(chǎn)量6.7萬噸、統(tǒng)計(jì)現(xiàn)價產(chǎn)值44.5億元。安豐、永豐、中堡和臨城等鄉(xiāng)鎮(zhèn)成為“中國河蟹之鄉(xiāng)”。

目前，興化市已培植10個在省內(nèi)外有影響的興化大閘蟹知名品牌，“泓膏”、“亦鮮”、“板橋”大閘蟹榮獲“中國十大名蟹”；“泓膏”大閘蟹榮獲中國馳名商標(biāo)，“興化大閘蟹”獲得地理標(biāo)志和集體商標(biāo)使用權(quán)。編制中國唯一興化河蟹價格指數(shù)，成立全國唯一中國河蟹互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟。

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興化市蟹掌門大閘蟹有限公司

注冊地位于興化市安豐鎮(zhèn)工業(yè)集中區(qū)南區(qū)九豐路88號,經(jīng)營范圍包括大閘蟹養(yǎng)殖、銷售;允許上市的農(nóng)副產(chǎn)品、預(yù)包裝食品(商品類別限《食品經(jīng)營許可證》核定范圍)銷售(含網(wǎng)上銷售)。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)。

江蘇興化大閘蟹養(yǎng)殖戶聯(lián)系方式

螃蟹洄游季節(jié)(寒露后至11月上旬)是吃螃蟹的最佳季節(jié),這個時間段的螃蟹肉厚肥嫩,味美色香,為一年當(dāng)中最鮮美。而此時間段就是我國長江蟹的成熟食用時期。

秋食蟹,需區(qū)分雌雄才可享受到這個時節(jié)最鮮美的蟹宴。所謂“九雌十雄”,就是農(nóng)歷九月雌蟹最肥,蟹黃足而緊實(shí),農(nóng)歷十月雄蟹最香、蟹膏飽滿,最宜吃蟹賞菊。

六月黃被人們稱為“綠蟹”,具有規(guī)格小(體重一般在2兩左右)、殼薄脆、味鮮美、腥味重、肢肉較少的特點(diǎn),在這個短暫的吃蟹季可嘗嘗鮮。

擴(kuò)展資料:

挑螃蟹方法:

活力強(qiáng)。螃蟹內(nèi)細(xì)菌較多,一旦死亡,細(xì)菌會大量繁殖,死蟹易吃出食品安全問題,出現(xiàn)惡心、嘔吐、中毒等現(xiàn)象。挑選時可將螃蟹翻一下身,腹部朝上,若能迅速翻回,證明活力較強(qiáng);若不能翻回,則活力較差。

殼色深。正常蟹殼顏色呈墨綠色,顏色較深。若蟹殼呈淺黃色,甚至出現(xiàn)白斑,可能為螃蟹有過病史或養(yǎng)殖中有高溫缺氧情況,此類螃蟹質(zhì)量較差,口感欠佳。

肚臍凸。肚臍凸出來的螃蟹,一般較為肥美;凹進(jìn)去的螃蟹,蟹黃較少。肚臍應(yīng)干凈潔白,若出現(xiàn)灰黑色、鐵銹色、污點(diǎn)等情況,說明可能是因?yàn)轲B(yǎng)殖環(huán)境較差。

毛長黃。蟹足絨毛應(yīng)為金黃色,且絨毛較長則為健壯。若絨毛較少較短,則較為瘦弱。

興化河蟹養(yǎng)殖面積

不是

興化蟹是河蟹

太湖蟹是湖蟹

興化蟹特征，興化大閘蟹頭胸甲呈圓方形，邊緣有細(xì)顆粒，前半部窄于后半部，背面較隆起，螯足粗壯，雄性掌、指節(jié)基半部的內(nèi)、外面均密具絨毛，雌性的絨毛只在外側(cè)存在、內(nèi)側(cè)無毛，腹部已退化成片狀緊貼在胸部下面，雄性呈狹長三角形，雌蟹呈橢圓形，步足四對。

太湖蟹，生長于太湖水域，亦稱螃蟹，其背殼堅(jiān)隆凹紋似虎色青黑，腹青白色，腹下有臍，雄尖雌團(tuán)，內(nèi)有硬毛。蟹個大體重，蟹黃肥厚，肉質(zhì)細(xì)嫩，腴美異常，辨別太湖蟹可從“青殼、白肚、金爪、黃毛、體壯”這五個特征入手。

興化螃蟹養(yǎng)殖基地

江蘇固城湖大閘蟹、陽澄湖大閘蟹、洪澤湖大閘蟹、高郵湖大閘蟹等。十大名蟹中江蘇大閘蟹占八個，江蘇省大閘蟹的產(chǎn)量占全國產(chǎn)量一半以上，近年來江蘇緊抓生態(tài)、質(zhì)量、品牌等環(huán)節(jié)，大力推廣生態(tài)無公害健康養(yǎng)殖。

積極引導(dǎo)漁民養(yǎng)殖戶建立規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化、景觀化生產(chǎn)模式，加上餌料、魚藥監(jiān)管，強(qiáng)化水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測，實(shí)施全程質(zhì)量監(jiān)控，打造安全放心的水產(chǎn)品。

這種獨(dú)有的水態(tài)，培育出的大閘蟹背青、肚白、毛黃、爪金、脂腴、膏紅。江蘇現(xiàn)有大閘蟹養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)到400萬畝，養(yǎng)殖戶20多萬戶，養(yǎng)殖產(chǎn)量高達(dá)25萬噸，馳名中外，是古今中外聞名的“魚米之鄉(xiāng)”。

興化養(yǎng)殖螃蟹的地方在哪

江蘇是全國著名的河蟹產(chǎn)地，但南通出產(chǎn)的長江蟹并沒有其它幾個地方的螃蟹出名。泰州市興化是＂河蟹第一縣＂，螃蟹產(chǎn)量是其它幾個產(chǎn)蟹省份總和，溱湖籪蟹、紅膏大閘蟹是國家地理性標(biāo)志產(chǎn)品。蘇州陽澄湖大閘蟹更是馳名中外，價格略低的洪澤湖、固城湖、太湖大閘蟹更受廣大百姓青睞。

興化養(yǎng)殖螃蟹在哪里批發(fā)

興化大大小小的交易市場10幾個，最大的是在安豐鎮(zhèn)上，就是安豐高速口下來右拐就到啦