八馬茶葉白毫銀針大師茶(八馬茶業(yè)福鼎白茶白毫銀針)
八馬茶業(yè)福鼎白茶白毫銀針
南京十大雨花茶,哪個牌子的雨花茶正宗?
1、八馬:八馬作為福建知名的茶葉品牌,是福建高新技術(shù)企業(yè)。
2、中茶:中茶是中國茶葉股份有限公司,作為中國茶葉品牌的領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)。
3、君山:君山是湖南的高新技術(shù)企業(yè),也是中國十大茶葉品牌中的佼佼者。
4、竹葉青:竹葉青茶業(yè)始于1964年,四川省著名商標,四川名牌產(chǎn)品,茶業(yè)十大品牌。
5、張一元:張一元始于1900年,中華老字號,國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),北京市商業(yè)名牌。6、白沙溪:白沙溪始于1939年,湖南省著名商標,中國黑茶標志性品牌,湖南緊壓茶的搖籃。
7、浙茶:浙茶是國家級重點農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),中國最大的茶葉經(jīng)營企業(yè)和全球最大的綠茶出口企業(yè)。
8、蕭氏:蕭氏茶業(yè)是湖北名牌,湖北省著名商標,國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè),十大茶業(yè)品牌。
9、吳裕泰:吳裕泰茶業(yè)始于1887年,中華老字號,北京著名商標,北京市名牌,國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
10、大益:大益是云南省著名商標,作為中國的老字號,大益產(chǎn)品非常齊全,有普洱茶、紅茶、綠茶、保健系列茶等眾多品類。
二、雨花茶等級標準
南京雨花茶由高至低共分為特級一等雨花茶、特級二等雨花茶、一級雨花茶、二級雨花茶共四個等級。二級:形似松針、尚緊直、含扁條。色澤綠、尚勻整、潔凈。香氣尚清香,湯色綠尚亮,滋味尚醇鮮,葉底綠尚亮。
一級:形似松針、緊直、略含扁條。色澤綠尚潤、尚勻整、潔凈。香氣尚清香,湯色綠明亮,滋味醇尚鮮,葉底綠明亮。
特級二等:形似松針、緊細圓直、白毫略顯。色澤綠潤、勻整、潔凈。香氣清香,湯色嫩綠明亮,滋味鮮醇,葉底嫩綠明亮。
特級一等:形似松針、緊細圓直、鋒苗挺秀、白毫略顯。色澤綠潤、勻整、潔凈。香氣清香高長,湯色嫩綠明亮,滋味鮮醇爽口,葉底嫩綠明亮。
八馬茶業(yè)紫金白蘭白毫銀針
1.白茶的沖泡方法步驟一備具:將安吉白茶沖泡時的用具逐一端到表演臺上。
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白茶的沖泡方法步驟二備水:將沸水倒在玻璃壺中備用。
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白茶的沖泡方法步驟三觀水:取黃浦江源頭水,高沖于觀水瓶中,再插入白茶鮮葉枝條,泉水清徹,枝條在水中漂浮,給人以動感。
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白茶的沖泡方法步驟四賞鮮葉:安吉白茶鮮葉形似蘭花,葉肉玉白,葉脈翠綠,鮮活欲出。
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白茶的沖泡方法步驟五溫杯:倒入少許開水于茶杯中,茶藝小姐雙手捧杯,轉(zhuǎn)旋后將水倒于孟。
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白茶的沖泡方法步驟六置茶:用茶匙取安吉白茶少許置放在茶荷中,然后向每個杯中投入3克左右白茶。
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白茶的沖泡方法步驟七浸潤泡:提舉沖水壺將水沿杯壁沖入杯中,水量約為杯子的四分之一,目的是浸潤茶葉使其初步展開。
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白茶的沖泡方法步驟八運茶遙香:左手托杯底,右手扶杯,將茶杯順時針方向輕輕轉(zhuǎn)動,使茶葉進一步吸收水分,香氣充分發(fā)揮,遙香約 0.5分鐘。
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白茶的沖泡方法步驟九沖泡:沖泡時采用回旋注水法,可以欣賞到茶葉在杯中上下旋轉(zhuǎn),加水量控制在約占杯子的三分之二為宜。沖泡后靜放2分鐘。
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白茶的沖泡方法步驟十奉茶:用茶盤將剛沏好的安吉白茶奉送到來賓面前。
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白茶的沖泡方法步驟十一品茶:品飲安吉白茶先聞香,再觀湯色和杯中上下浮動玉白透明形似蘭花的芽葉,然后小口品飲,茶味鮮爽,回味甘甜,口齒留香。
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白茶的沖泡方法步驟十二觀葉底:安吉白茶與其他茶不同,除其滋味鮮醇、香氣清雅外,葉張的透明和莖脈的翠綠是其獨有的特征。觀葉底可以看到?jīng)_泡后的茶葉在漂盤中的優(yōu)美姿態(tài)。
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白茶的沖泡方法步驟十三收具:客人品茶后離去,及時收具,并向來賓致意送別。
八馬茶葉白毫銀針禮盒
送茶葉給朋友,可以在當?shù)夭枞~店購買,也可以在網(wǎng)店購買。相對于茶葉店,網(wǎng)上購買的茶葉可以參考顧客評價,有一定的參照意義。就我所掌握的信息來看,分不同茶類介紹相對可靠的網(wǎng)店:
一、綠茶類
綠茶品種繁多,產(chǎn)地范圍極為廣泛,江西、河南、貴州、四川、安徽、浙江、江蘇、湖南、湖北、廣西、福建、陜西(陜南)均有茶樹分布,共有162種。目前較為流行的有西湖龍井、黃山毛峰、碧螺春等。
購買西湖龍井,可以選擇以下幾個品牌旗艦店:西湖龍井、盧正浩、獅峰、中茶等;購買黃山毛峰,可以選擇謝裕大旗艦店;購買碧螺春,可選擇碧螺春旗艦店、藝福堂旗艦店。
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二、紅茶類
紅茶主要有金駿眉、九曲紅梅、正山小種、祁門紅茶。購買紅茶可以選擇正山堂、八馬、天福茗茶、藝福堂。
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三、白茶
白茶有白毫銀針、白牡丹、壽眉三種(安吉白茶不屬于白茶,屬綠茶)。品品香是龍頭企業(yè),其次還可以選擇馥益堂、中茶、鼎白、綠雪芽。
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四、青茶
青茶也叫烏龍茶,包括鐵觀音、水仙、大紅袍等。購買鐵觀音,首選八馬。其次可選天福茗茶、中茶、中閩弘泰。
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五、黑茶
黑茶種類也不少,包括湖南黑茶(茯茶、千兩茶、黑磚茶、三尖等)、湖北青磚茶、四川藏茶(邊茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱熟茶)、廣西六堡茶及陜西黑茶(茯茶)。店鋪有中茶、白沙溪、安化黑茶旗艦店、高馬二溪。
普洱熟茶也可算作黑茶,大益、下關(guān)、中茶都很不錯。
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六、黃茶
黃茶的茶客較少,種類主要有君山銀針、蒙頂黃芽和霍山黃芽、遠安黃茶??蛇x擇徽將軍旗艦店、君山茶業(yè)旗艦店。
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七、普洱生茶
下關(guān)的生茶性價比很高,值得考慮。
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八、茉莉花茶
張一元、吳裕泰、中茶。
福鼎白茶白毫銀針收藏價值
白毫銀針的餅茶其實并不好,如果是白毫銀針的話,在市面上大多都是以散茶的形式為主,因為白毫銀針是取自白茶,當真最為嫩的芽頭部分,這一部分的牙頭最為柔嫩,制作成成查之后,如果制作成緊壓茶的形式,會破壞牙頭上量絨毛而且整個茶葉的完整性也會遭到破壞。
白毫銀針 福鼎白茶
白毫銀針和老白茶,都屬于白茶。垍頭條萊
不過它們分別針對的方向,不大同。白毫銀針,相對于白茶的品類而言。而老白茶,相對于白茶的儲存年份而言。條萊垍頭
白茶根據(jù)不同的芽葉采摘標準,可以大致上分為三類:萊垍頭條
白毫銀針、白牡丹、壽眉。萊垍頭條
初春時分,白毫銀針作為茶樹第一批孕育出來的粗壯芽頭,蘊藏著不少的養(yǎng)分。萊垍頭條
福鼎銀針的標準長相,是一旗一槍。萊垍頭條
胖嘟嘟的芽頭旁,帶著片殼狀的小魚葉,渾身白毫密披,分外鮮嫩。條萊垍頭
而按照儲存年份來劃分,白茶同樣可以分為三大類:萊垍頭條
新白茶(陳化不滿1年);陳白茶(陳化時間1-2年);老白茶(陳化時間不低于三年)。萊垍頭條
工藝簡樸的白茶,制茶時沒有經(jīng)過揉捻和殺青,茶葉內(nèi)部的大量活性酶物質(zhì),得以充分的保留。垍頭條萊
在妥當保存的前提下,隨著儲存時間的增加,可以不斷的發(fā)生良好陳化。從而,不斷的從新茶時期的鮮香醇爽,過渡到老白茶醇厚甘香的風(fēng)味狀態(tài)。萊垍頭條
新茶時期的白毫銀針,流淌過歲月的長河后,可以存成老白茶。而老白茶里,雖然以老壽眉常見,但相比下,愈顯老銀針的珍貴、稀少、難得!萊垍頭條
白毫銀針和老白茶之間,有并列,也有交叉。萊垍頭條
福鼎大白茶白毫銀針
茉莉云毫是花茶,白毫就是原味茶。白毫雖然都是屬于我國非常有名氣的白茶類,但是這兩種白茶的產(chǎn)地有所區(qū)別,白毫銀針是在福建的福鼎、政和、松溪、建陽等地區(qū)所出產(chǎn)的一款白茶,而云南白毫則是屬于云南勐??h的白茶類別。白毫有所流失,它的顏色比較綠,而且有白色的茉莉花存在,這也是兩者之間的重要不同。
白毫銀針是不是福鼎白茶
1、品質(zhì)特點不同是銀毫茶和白毫茶的重要區(qū)別,銀毫茶是一種味道,清香的茶沖泡以后的滋味比較純和它的口感特別好,而白毫茶就是一種色澤翠綠,香氣高揚白毫顯露的茶葉,它沖泡以后滋味清爽回甘比較明顯。
2、價格不同也是銀毫茶同白毫茶之間的重要不同,銀毫茶的價格比較親民,是多數(shù)人都能消費得起的,平民茶葉沒有500克的價格在幾十到幾百元之間,而白蒿茶的價格相對來說就要高一些,每500克的價格在1000甚至幾千元之間,存放時間越長的白毫茶在市上的價格就越高。
3、湯色不同也是銀毫茶與白毫茶之間的不同,您好,茶在沖泡以后,茶湯的顏色是紅艷明亮,鮮爽高揚的,它香高韻長,看上去就會有種很耀眼的感覺,而白毫茶沖泡以后的湯色是淺綠淺黃色的,它看上去比較柔和而且滋味清爽,飲用以后回甘明顯。
4、沖泡以后的樣子不同也是銀毫茶與白毫茶的重要區(qū)別,銀毫茶沖好以后的身子比較美麗,像一朵朵漂亮的花,看上去很有氣質(zhì),很漂亮,具有一定的觀賞價值,而白毫茶則是普通的茶葉,它沖泡以后也只會伸展成茶葉的樣子,其觀賞價值沒有銀毫茶那么高。
福建南方茶業(yè)進出口有限公司福鼎白茶白毫銀針
白毫銀針能儲存嗎?五個儲存條件缺一不可
白毫銀針是一種極度接近自然,但又能悄然實現(xiàn)轉(zhuǎn)化的茶葉,亦是六大茶類里明確的由國家通過標準認可的適合長期存儲的茶。那么這種極度接近自然的茶,是不是可以隨意“接近自然”地存放呢?白毫銀針能儲存嗎?
白毫銀針是一種極度接近自然,但又能悄然實現(xiàn)轉(zhuǎn)化的茶葉,亦是六大茶類里明確的由國家通過標準認可的適合長期存儲的茶。那么這種極度接近自然的茶,是不是可以隨意“接近自然”地存放呢?
白毫銀針能儲存嗎?
白毫銀針儲存條件必須是干燥、常溫、密封、遮光、無異味,這五個條件,缺一不可。
1、干燥
指白毫銀針含水量越低越有利于白毫銀針的長期儲存。和其他的茶類一樣,儲存白毫銀針含水量要越低越好,國家標準的茶葉含水率為7%,但想長期儲存白毫銀針,茶葉含水率控制在5%以下為最理想狀態(tài)。此外,儲藏白毫銀針的地方也要干燥通風(fēng)。
2、常溫
指白毫銀針的儲藏比較環(huán)保,只需常溫保管即可,一般在4-25℃,保持干燥通風(fēng)狀態(tài),無需冷藏。因為環(huán)境溫度是決定白茶后期品質(zhì)轉(zhuǎn)化的重要因素,溫度越高轉(zhuǎn)化活動越劇烈、進度越快;當環(huán)境溫度低于10℃時,轉(zhuǎn)化活動會變得緩慢;當環(huán)境溫度低于-6℃時,任何茶葉的陳化活動基本會停止。
一般來說儲藏白毫銀針的最佳溫度是4~25℃。不過南北方儲藏白毫銀針因氣候不同,所以差別也會較大。白毫銀針在南方地區(qū),茶葉的內(nèi)含物轉(zhuǎn)化較快,北方則會慢一些。高溫高濕的環(huán)境容易白毫銀針導(dǎo)致霉變,因此南方梅雨季節(jié)需要經(jīng)常開窗通風(fēng)、注意防潮除濕。
3、密封
指白毫銀針在儲藏過程中,需要密封包裝,隔絕水氣和異味的侵襲,避免變質(zhì)。白毫銀針的自然陳化來自于茶葉內(nèi)物質(zhì)自然轉(zhuǎn)化,因此必須把茶葉儲存在密封的容器內(nèi),避免使用紫砂罐、陶罐等。在南方梅雨季節(jié),空氣濕度大,儲藏的白毫銀針如果沒有密封好,容易發(fā)霉。儲藏的白茶也不宜頻繁打開包裝,這樣容易讓空氣進入,可能會影響茶葉的自然陳化。
福鼎白毫銀針茶價格表
白毫銀針貴。白毫銀針,創(chuàng)制于1796年,中國六大茶類之一的白茶,原產(chǎn)地在福建,主要產(chǎn)區(qū)為福鼎、政和、松溪、建陽等地,屬有中國十大名茶的稱號,素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。其外觀特征挺直似針,滿披白毫,如銀似雪。
白毫銀針芽頭肥壯,遍披白毫,挺直如針,色白似銀。福鼎所產(chǎn)茶芽茸毛厚,色白富光澤,湯色淺杏黃,味清鮮爽口。政和所產(chǎn),湯味醇厚,香氣清芬。沖泡過后的白毫銀針就像細長的針一樣直直的立于水中,由于它的芽頭滿是白色茸毛,配上綠色的芽葉 確實讓人賞心悅目。
八馬茶業(yè)白毫銀針價格
杭州龍井茶,蘇州碧螺春,碧螺春茶葉用春季從茶樹采摘下來的細嫩芽頭炒制而一成。
黃山毛峰,制成的毛峰茶外形細扁微曲,狀如雀舌,香如白蘭,味醇回甘。廬山云霧,綠茶中的精品。
六安瓜片,此茶不僅消暑解渴生津,還有極強的消化作用。
恩施玉露,恩施玉露對采制的要求很嚴格。
信陽毛尖,素來以“細,圓,光,直,多白毫,香高,味濃,湯色綠”獨特的風(fēng)格而飲譽中外。
中茶福鼎白茶 銀針白毫
福鼎白茶的品種,散茶等級如下:
1、白毫銀針
白毫銀針是品質(zhì)最好的福鼎白茶,鮮葉原料全部是茶芽,制成成品茶后,形狀似針,白毫密被,色白如銀,泡出的茶湯湯味醇厚,香氣清芬。
白毫銀針的等級分為特級和一級兩個級別。
2、白牡丹
白牡丹也是品質(zhì)比較好的福鼎白茶,其綠葉夾銀白色毫心,形似花朵,沖泡后綠葉托著嫩芽,宛如蓓蕾初放,因此得名,它是采自大白茶樹或水仙種的短小芽葉新梢的一芽一二葉制成的。
白牡丹的等級分為特級、一級和二級三個級別
3、壽眉
壽眉是用采自菜茶品種的短小芽片和大白茶片葉制成的福鼎白茶,又稱貢眉,由于其外形較白茶瘦小,形似眉毛而得名。貢眉或壽眉的制作原料為一芽二葉至一芽三葉,采摘時要求茶芽中含有嫩芽、壯芽。
壽眉分為特級壽眉、一級壽眉、二級壽眉和三級壽眉四個等級
4、新工藝白茶
新工藝白茶又稱新白茶,原料是選用一芽二、三葉茶青,在傳統(tǒng)白茶工藝中加輕揉捻制成,原料嫩度要求相對較低。
新工藝白茶分為特級和一級兩個級別。
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