不同茶葉能裝在一起保存(不同茶餅?zāi)芊乓黄饍?chǔ)存嗎)
不同茶餅?zāi)芊乓黄饍?chǔ)存嗎
可以的,但是儲(chǔ)存時(shí)必須要坐好三層包裝,即鋁箔袋,塑料袋紙盒層層密封包裝好,再用一個(gè)大箱子一起存放,但在存放過(guò)程中,同時(shí)也需要注意以下三點(diǎn)
第一,白沙在合并儲(chǔ)存時(shí),每一種茶葉一定要密封好,不能直接將茶餅進(jìn)行堆放,否則,不同品類年份之間會(huì)出現(xiàn)串味,是的,七反是去存茶的意義
二,盡可能的將相同年份,相同品類的白茶存放在一起,做上標(biāo)簽,方便我們以后存取查找
三,對(duì)于長(zhǎng)期存放的白茶,最好密封好之后,不要去反復(fù)的查看,以免白茶吸收空氣中水汽影響后轉(zhuǎn)化,如果需要品飲期轉(zhuǎn)化口感,可以在封箱的時(shí)候取兩三小包放在身旁,半年左右可以拼一下,看看期轉(zhuǎn)化口感
當(dāng)然,在儲(chǔ)存白茶時(shí),為了轉(zhuǎn)化達(dá)到最佳狀態(tài),條件允許的情況下,最好是每種茶葉大量的單獨(dú)儲(chǔ)藏,散茶建議兩斤以上,茶餅一提以上,這樣沒(méi)走,茶葉在儲(chǔ)藏過(guò)程中可以形成團(tuán)隊(duì)轉(zhuǎn)化的效果讓期內(nèi)在物質(zhì)轉(zhuǎn)化達(dá)到最佳狀態(tài)
不一樣的茶葉可以放一起儲(chǔ)存嗎
中茶傳世大紅印不能與其它中茶產(chǎn)品一起存儲(chǔ)。茶葉存儲(chǔ)的首要要求就是要按品類存放,不能和其他茶葉一起存儲(chǔ)。即便都是中茶的產(chǎn)品也不行,首先要分出大類,也就是生茶和熟茶分開(kāi),然后再進(jìn)行細(xì)分類,比如說(shuō)傳統(tǒng)工藝制作的熟茶和帶有煙香味的熟茶,要再次分開(kāi),像中茶的傳世大紅印要確保包裝完好無(wú)損,然后再單獨(dú)存放,不能和其他茶一起存。
不同普洱茶餅一起存放
整提普洱茶餅儲(chǔ)存分三個(gè)要點(diǎn):
要點(diǎn)一:忌高溫、忌低溫
普洱茶也像人一樣,既怕太熱,也怕太冷。
天氣太熱的話,高溫會(huì)使茶葉加速發(fā)酵變酸;天氣太冷的話,低溫又會(huì)使茶葉轉(zhuǎn)化得慢。
所以放置普洱茶餅的地方,溫度要適中,大家可以參考人體感覺(jué)到舒適的溫度。
如果夏天天氣炎熱,室內(nèi)溫度過(guò)高,我們就要在給茶葉找一個(gè)陰涼、通風(fēng)的地方。
如果冬天溫度過(guò)低,有條件的可以適當(dāng)用保溫?zé)粽{(diào)節(jié)室內(nèi)溫度。
不過(guò)要切記,不管什么時(shí)候,都不能將普洱茶放到太陽(yáng)底下照曬,陽(yáng)光直射會(huì)破壞茶葉品質(zhì)。
要點(diǎn)二:防濕
1、太潮濕的環(huán)境易導(dǎo)致茶葉霉變。
2、但是,也不能太過(guò)干燥。環(huán)境太干燥的話,茶葉轉(zhuǎn)化會(huì)十分緩慢。
3、個(gè)人經(jīng)驗(yàn),在家存茶可以根據(jù)不同情況調(diào)節(jié)室內(nèi)濕度:
遇到雨季,濕度太高時(shí),每天都要關(guān)窗,并打開(kāi)排氣扇,從而降低室內(nèi)的濕度。
遇到旱季,空氣太過(guò)干燥時(shí),要在存茶的房間放入一盆清水,從而提高室內(nèi)的濕度。
要點(diǎn)三:防異味
茶葉容易吸味,所以存放時(shí),要遠(yuǎn)離味道濃烈的物品或環(huán)境,比如樟腦球、香皂、蚊香片、廚房、衛(wèi)浴等。
不同的餅茶可以一起存嗎
茶餅的保存:
1、生餅、熟餅分開(kāi)放,散茶比照生、熟制法,存放方法不同。
2、放放置地點(diǎn)以一樓接近地面為佳,目的是茶可以自然和空氣接觸,借濕度溫度醇化。
3、住公寓有品茗間,可放茶。辟茶室存放,不要放除濕機(jī)或是冷氣機(jī)吸干茶的水分,應(yīng)以自然溫度存放最佳。
4、存放空間地點(diǎn)防止日曬或是陽(yáng)光照射。這也是存放關(guān)健。光線對(duì)成茶破壞力強(qiáng)大,要小心!
5、茶餅若是一提七片,不宜在外層再包上塑料袋,原來(lái)的竹葉片就是茶的守護(hù)神,存放靠她靠得住,散茶或餅剝開(kāi)了,要放入茶罐。
6、茶罐的材質(zhì)要瓷器、陶器兩大類。用瓷罐置茶得留心,熟餅帶酸氣不宜放入這種容器,應(yīng)入陶罐較好。瓷罐放生餅為宜;陶罐還分上釉與不上釉。釉的罐保濕度較佳,活性適中,可放入陳茶。不上釉的陶罐轉(zhuǎn)茶性更佳,宜放入新茶!但要注意:吸水性太強(qiáng)也不宜放茶。
存放茶餅的三要素
一、恒定的溫度:普洱茶放置的溫度不可太高或太低,溫度應(yīng)以當(dāng)?shù)丨h(huán)境為主,不用刻意地人為創(chuàng)造溫度,正常的室內(nèi)溫度就好了,最好是長(zhǎng)年保持在攝氏20—30度之間,太高的溫度會(huì)使茶葉加速發(fā)酵變酸。相對(duì)來(lái)說(shuō),春、夏、秋三季普洱茶的變化會(huì)比冬天變化快,無(wú)論什么時(shí)候,普洱茶不可被太陽(yáng)照射,在陰涼處為好。
二、流通的空氣:流通的空氣中有較多的氧份,有利于茶葉中一些微生物的繁衍,因而可加速茶葉變化,但不能將普洱茶掛置在陽(yáng)臺(tái)上,這樣放置的茶,茶氣都給吹走、茶味都給吹散了,飲用起來(lái)感覺(jué)淡然無(wú)味。所以要有適度流通的空氣,但不能放于風(fēng)口。另外,要注意周圍環(huán)境不要有異味,否則茶葉是會(huì)變味的。因此,不可以擺放于廚房中或其他有生活異味或工業(yè)異味的環(huán)境里。
三、適度的濕度:現(xiàn)在好的普洱茶都講究要‘干倉(cāng)’存放,‘干倉(cāng)’就是指在干爽的環(huán)境中存放,忌濕,太干燥的環(huán)境會(huì)令普洱茶的陳化變得緩慢,所以要有一定的濕氣。在較為干燥的環(huán)境里,可以在存放茶葉的旁邊擺放一小杯水,令空氣中濕度稍微增大。但是太過(guò)潮濕的環(huán)境會(huì)導(dǎo)致普洱茶的快速變化,這種變化往往是“霉變”,令茶葉不可飲用。濕度應(yīng)人為相應(yīng)控制,年平均濕度不要高于75%,由于沿海一帶溫暖的海洋性氣侯,濕度在梅雨季節(jié)會(huì)高于75%,所以更應(yīng)注意及時(shí)開(kāi)窗通風(fēng),散發(fā)水份。
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不好。
短期存放的這塊茶餅可以選擇使用牛皮紙自封袋存放,需要時(shí)將其取出,之后再放回把袋內(nèi)多余的空氣排擠完既可,非常的方便,或者是提前將茶餅提前撬好,然后再放入牛皮袋內(nèi),這也是個(gè)便捷的方式。
牛皮紙袋內(nèi)有塑料膜,可以有效的隔絕水汽與雜味,平時(shí)只需要將它放在書(shū)架上或是客廳的架子上,遠(yuǎn)離水汽重、雜味濃的地方既可。不過(guò)這也是短期存茶才可,畢竟牛皮紙袋的密封性是有限的,并不是長(zhǎng)期存茶最可靠的辦法。
不同白茶餅可以放在一起存嗎
正好喝。
傳統(tǒng)工藝制作的福鼎白茶,在保證白茶存儲(chǔ)條件在干燥,避光,無(wú)異味,溫度適中條件下保存,可長(zhǎng)期儲(chǔ)存,最長(zhǎng)能存多久尚無(wú)依據(jù)可考。福鼎白茶與生普洱一樣,儲(chǔ)存年份越久茶味越是醇厚和香濃,素有一年茶、三年藥、七年寶”之說(shuō),一般五六年的白茶就可算老白茶,十幾二十年的老白茶已經(jīng)非常難得。
不同茶餅?zāi)芊乓黄饍?chǔ)存嗎有毒嗎
綠茶:綠茶和清香型的鐵觀音這類需要保證新鮮的口感和香氣活性的茶類,可以放在冰箱保存,溫度在0到5度之間最適宜。
低溫能有效降低氧化反應(yīng)速度,持久保持茶葉的鮮爽。
黃茶:保存黃茶,要在茶葉袋中放進(jìn)保鮮劑,密封于容器之中放進(jìn)冰箱,溫度在5攝氏度左右最好,注意不要同其他有異味的食物放在一起,防止串味。
紅茶,紅茶的干茶含水量非常低,所以比較容易受潮,香味也容易散失。
存放紅茶時(shí)要避免不同茶葉混放,一般要單獨(dú)放在罐子里,最好將包裝袋的空氣排出用夾子密封,更能保留茶葉的香氣。
烏龍茶,烏龍茶屬于半發(fā)酵茶,比較容易貯藏,瓷罐,陶罐,茶袋都可以,錫罐最好,長(zhǎng)期封存的話,要將罐子裝滿茶葉,減少空氣含量避免氧化。
黑茶,黑茶屬于后發(fā)酵茶,保存最關(guān)鍵的是通風(fēng),干燥,無(wú)異味,所以切忌用塑料袋包裝,透氣性比較好的牛皮紙,棉紙是首選,如果大量貯存,可以在黑茶周圍放置一些活性炭來(lái)吸附異味和保持干燥。
各種茶餅可以放一起嗎
茶餅打開(kāi)后保存,只要一次撬下一泡茶的分量,剩下的茶磚可以用包裝紙?jiān)瓨影?,只要注意防潮、防異味即可?/p>
茶餅應(yīng)該如何存放:
1、任何茶葉保存均應(yīng)遮光,因?yàn)楣饩€對(duì)茶葉的品質(zhì)有不利影響。日曬會(huì)使茶葉急速氧化,產(chǎn)生一些不愉快的化學(xué)成分。
2、茶葉極易吸味,茶葉不能與異味的物質(zhì)混放在一起,宜放在開(kāi)闊而通風(fēng)的環(huán)境中。因此,不應(yīng)將茶葉放置在廚房,通風(fēng)良好的環(huán)境有利于茶葉保存。
3、茶葉放置在高處,是為了避免下沉濕氣侵襲到茶葉。而且放在高處較易通風(fēng),通風(fēng)有助于茶品的自然氧化,同時(shí)可適當(dāng)吸收空氣中的水分,加速茶體的濕熱氧化過(guò)程,也為微生物代謝提供水分和氧氣。
茶餅存放的注意事項(xiàng):
一、存儲(chǔ)空間的講究,
很多家庭為了節(jié)省空間,通常幾個(gè)茶類茶一起存放,或者和酒類一起存放,這樣對(duì)普洱茶的后期陳化不利。要達(dá)到良好的儲(chǔ)藏效果,普洱茶應(yīng)單獨(dú)存放,茶倉(cāng)內(nèi)盡量只有普洱茶這個(gè)種類。
二、溫度濕度的講究,
從溫度方面來(lái)講,一般年均氣溫在26℃~30℃之間似乎較為適宜。從濕度方面來(lái)講,一般要求年均濕度保持在60%~80%之間。這樣才有利于茶葉的存放和轉(zhuǎn)化。
三、通風(fēng)時(shí)間的講究,
通風(fēng)是指適當(dāng)通風(fēng),過(guò)度會(huì)將茶葉中的內(nèi)含物質(zhì)隨風(fēng)飄散,特別是把香氣帶走。通風(fēng)過(guò)程除了把握通風(fēng)時(shí)外界的溫度、濕度和空氣質(zhì)量外,時(shí)間也很重要,一般通風(fēng)時(shí)間為3小時(shí)。通風(fēng)過(guò)度可能使普洱茶含水率急劇降低后轉(zhuǎn)化停止,最嚴(yán)重的結(jié)果是造成普洱茶被“風(fēng)干”。
不同茶葉能混在一起儲(chǔ)存嗎
只要茶葉密封好,可以放在一起保存?,F(xiàn)在有許多的巖茶組合,都是不同的茶保存在一起。存茶前,將茶用牛皮紙袋密封好,然后就能存在同一個(gè)箱子里。巖茶保存,仍舊遵循:遮光、密封、干燥、無(wú)異味、陰涼存放。