高頂茶葉開山之作(高山精選茶葉)
高山精選茶葉
GB/T14456是綠茶的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)嗎?
GB/T14456是綠茶的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。
GB/T 14456.1-2008 綠茶 第1部分:基本要求
GB/T 14456.2-2008 綠茶 第2部分:大葉種綠茶
可看你的產(chǎn)品屬哪一類的,普通綠茶可用第一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),是大葉種的
擴(kuò)展資料:
綠茶的加工,簡單分為殺青、揉捻和干燥三個(gè)步驟,其中關(guān)鍵在于殺青。鮮葉通過殺青,酶的活性鈍化,內(nèi)含的各種化學(xué)成分,基本上是在沒有酶影響的條件下,由熱力作用進(jìn)行物理化學(xué)變化,從而形成了綠茶的品質(zhì)特征。
頂級高山茶
迤薩古樹茶怎么樣?
很不錯(cuò)
“迤薩古樹茶”被紅河州工商行政管理局授予紅河州知名商標(biāo)稱號(hào)。據(jù)悉,創(chuàng)建于1977年的紅河縣星云茶葉有限責(zé)任公司是紅河州“老牌”的茶葉栽培、加工企業(yè),目前該公司在紅河縣車古、樂育、架車三個(gè)鄉(xiāng)有三個(gè)種植面積近5000畝生態(tài)優(yōu)質(zhì)茶園基地,擁有占地5000平方米的精加工茶葉生產(chǎn)車間和年產(chǎn)500噸“紅河哈尼山寨”普洱茶系列產(chǎn)品生產(chǎn)線一條,茶葉品種有:迤薩古樹茶、紅河云霧茶、姆山茶、溪楚云霧茶、青香茶、蘇羅茶、春蕊春芽茶、紅碎茶等。
高山極品茶
高山赤葉茶是有保質(zhì)期的,保質(zhì)期一般在730天左右
高山赤葉茶,屬烏龍茶類極品名茶,它綜合了綠茶和紅茶的制法,其品質(zhì)介于綠茶和紅茶之間,既有紅茶濃鮮味,又有綠茶清芬香,品嘗后齒頰留香,回味鮮,烏龍茶又稱功夫茶,泡法最為講究,只有耐得下心來,才能喝到真正的好茶
高山精選茶葉圖片
1,廬山云霧茶,因產(chǎn)自廬山而得名,始于漢朝,是中國十大名茶之一。
2,黃山——黃山毛峰,作為我國的十大名茶之一,黃山毛峰曾作為國禮茶贈(zèng)送給外國友人,深受國內(nèi)國外人民的喜愛。
3,武夷山——武夷巖茶
高山茶屬于什么茶
高山茶既不是紅茶也不是綠茶,它屬于烏龍茶。高山茶是對產(chǎn)自海拔較高的山區(qū)的茶的通稱。有高山,能產(chǎn)茶的地方,都可以有高山茶。海拔高度,目前沒有定論。一般認(rèn)為生長于海拔1000米以上茶園所產(chǎn)制的茶葉為高山茶。
高山茶鮮葉
臺(tái)灣高山茶既不是綠茶也不是紅茶,是烏龍茶。
臺(tái)灣高山茶是指海拔1000米以上茶園所產(chǎn)制的半球型包種茶。臺(tái)灣各產(chǎn)茶區(qū)內(nèi),海拔高度在1000米以上的地區(qū)。主要產(chǎn)地為嘉義縣 、南投縣內(nèi)海拔1000~1300公尺新興茶區(qū)。
高山氣候冷涼,早晚云霧籠罩,平均日照短,致茶樹芽葉所含兒茶素類等苦澀成分降低,茶胺酸及可溶氮等對甘味有貢獻(xiàn)之成分含量提高,芽葉柔軟,葉肉厚,果膠質(zhì)含量高。色澤翠綠鮮活,滋味甘醇,滑軟,厚重帶活性,香氣淡雅,水色蜜綠顯黃及耐沖泡。
擴(kuò)展資料:
高山茶的種類很多,包括以下種類。
凍頂烏龍茶
最早發(fā)展的茶種,由于在臺(tái)灣適應(yīng)性良好,分布的海拔也較廣,適合高海拔及多霧的山坡地種植。其特色會(huì)因地區(qū)及氣候而發(fā)展出它特有的獨(dú)特性。氣味氛香、味道甘醇、茶湯色澤金黃。
金萱茶
臺(tái)茶十二號(hào)。金萱茶是臺(tái)灣第二大種茶葉被廣泛種植,分布在中低海拔,特色在于氣味中帶有奶香,茶葉尾部白毫明顯,味道甘美,很受年輕飲茶者喜愛,為茶葉中香氣較特殊的茶種之一。
翠玉茶
臺(tái)茶十三號(hào)。主要種植于松柏茶區(qū),以機(jī)械采收為主,產(chǎn)量多,一年四寄皆有產(chǎn)。茶葉特色也在于香氣部分,呈花香。
四季春茶
主要種植也在松柏茶區(qū),一年中產(chǎn)量最大,可采收5次,以機(jī)械采收為主,茶葉有著淡花香,口感甘醇,較接近烏龍茶。
阿里山
臺(tái)灣高山茶的指標(biāo),海拔1100~1600米之高海拔茶區(qū),終年云霧籠罩,平日日照短,土壤相當(dāng)適合茶葉生長,氣候與水質(zhì)極佳,完全由手工采摘,茶色翠綠清透,呈現(xiàn)出淡雅的天然奶香,口感清香、順口回甘,滋味絕贊的高山氣,別有一股混厚之高山韻味,幽雅香氣興清純甘潤的滋味,喉韻無窮。
參考資料來源:
高山精選茶葉價(jià)格表
想要喝好喝且價(jià)格不貴的茶。那要看情況了。決定茶葉口感的因素很多。地理位置。氣候變化,季節(jié)交替,采摘時(shí)間。炒制技巧等等。價(jià)格來說。越是名茶越貴,但是名茶口感一定最好?那也未必,茶葉是有區(qū)域性的,一般來說當(dāng)?shù)厝撕犬?dāng)?shù)夭?,?jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地方茶葉價(jià)格自然高,經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)的地方茶葉好反而賣不上價(jià),這也是為什么最近這幾年很多人喜歡到偏僻農(nóng)村買茶的原因喜歡喝茶的可以關(guān)注我,我的老家安徽大別山平均海拔750米的高山云霧茶,色香味形具佳,價(jià)格實(shí)惠,這是今年的頭道茶
高山茶產(chǎn)地
高海拔茶是對產(chǎn)自海拔較高茶區(qū)茶葉的通稱,俗稱高山茶。所以,高山茶只與海拔有關(guān),與茶的品類無關(guān)。而高山茶具有的顯著特點(diǎn)便是滋味清鮮醇爽、香氣高揚(yáng),且無污染,適合中老年人群、上班族、教師、電腦工作者等人群。
除此之外,由于不同地區(qū)的環(huán)境、氣候、地勢等因素不同,海拔的高度,也沒有定論。
因此,高山茶的海拔到底該有多高,這個(gè)問題不能一概而論。
而根據(jù)浙大王教授所說的,在浙江,500米以上就可以算作是高山茶。
高山茶葉圖片大全
是雪片茶,也叫冬茶。
雪片茶也叫“冬茶”,冬天產(chǎn)的茶葉。好的雪片是經(jīng)過霜凍的茶,是單叢茶一年中產(chǎn)量最少的一季,也是香氣最為濃郁、持久的一季茶。
根據(jù)采摘季節(jié),單樅茶可分為:春茶、暑茶、秋茶、雪片,由于采摘季節(jié)不同,茶葉香氣湯色茶葉也各不相同。
雪片也叫“冬茶”,茶葉條索相對較粗壯,耐沖泡,一泡大概可以沖15遍左右,并且香高味醇。特別是剛接觸單叢茶的朋友的最愛。
高山 茶葉
俗話說“高山出名茶”,高山為何出名茶?宋子安在《東溪試茶錄》里有過這樣的公析:“堤首七閩,山川特異,峻極回環(huán),勢絕如甌······群峰益秀,迎抱相向,草木叢條,水多黃金,茶生其間,氣味殊美。豈非山川重復(fù)、土地秀粹之氣鐘于是,而物得以宜歟!”
這就是說,高山茶品質(zhì)優(yōu)良,氣味殊美的原因,是由于那里群山環(huán)抱,谷深如甌,草木繁茂,水土相適,氣候得益的自然環(huán)境所致。