北蟲草的好處

蟲草花排骨湯的做法，食材清單加入采購清單：排骨 一條 、 蟲草花 30g 、 鹽 適量 、 雞粉 適量

烹飪步驟1、準(zhǔn)備好所有的材料。

步驟2蟲草花用水浸泡半小時(shí)。

步驟3：鍋中放入適量的水燒開后放入排骨焯掉血水后撈出用水洗凈。

步驟4：把排骨放入燉盅里。

步驟5：把剛才浸泡的蟲草花連水（浸泡蟲草花的水）一起倒入燉盅里，剛好沒過食材為好。

步驟6：蓋上蓋子，放進(jìn)燉鍋中，按'套餐'1:30分鐘。

步驟7：時(shí)間到…放入適量的鹽和雞粉調(diào)味即可食用。

北蟲草有什么功效和作用

1、新鮮蟲草花要焯水，因?yàn)殪趟粌H能去掉一些雜質(zhì)，還能去掉一些菇腥味，而且這樣做出來的味道會(huì)更好。

2、新鮮蟲草花焯水方法：將適量的新鮮蟲草花洗凈；鍋中倒入適量清水燒開。將洗好的新鮮蟲草花倒入燒開水的鍋中，燙2分鐘，撈出即可。

北蟲草有什么作用

可以。

冬蟲夏草是冬蟲夏草菌和蝙蝠蛾科幼蟲的復(fù)合體，保存的時(shí)候是可以將其置于冰箱冷凍的，冬蟲夏草耐低溫，低溫環(huán)境下不會(huì)導(dǎo)致其營(yíng)養(yǎng)成分被破壞；其次在冰冷室的低溫條件下，可以幫助抑制冬蟲夏草細(xì)菌以及微生物滋生，延長(zhǎng)其保質(zhì)期。

小貼士：冬蟲夏草置于冰箱進(jìn)行冷凍，一定要注意將其密封好，避免蟲草變潮。

北蟲草的功效作用

冷藏保存:新鮮冬蟲夏草收到用應(yīng)存于冰箱冷藏保存，可保存7天！每次食用取出開封即可！

冷凍保存:新鮮冬蟲夏草短時(shí)間不食用應(yīng)存放冰箱冷凍保存，可保存6個(gè)月。每次食用取出開封食用即可！

吃北蟲草的好處與壞處

不是海鮮，是山里的一種草

北蟲草的藥用價(jià)值

北蟲草及干品在廣東省、遼寧省、江蘇省、浙江省、上海這些地區(qū)均有銷售，也可以上淘寶看一下。目前，北蟲草的價(jià)格低的只有幾十元一斤，高的超過2000元斤，一般在200-500元之間，這與產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)含量和培養(yǎng)基材料、培養(yǎng)環(huán)境相關(guān)。目前，人工蟲草產(chǎn)品沒有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，為安全起，建議購買正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)有規(guī)范包裝、有營(yíng)養(yǎng)含量的產(chǎn)品;那種幾十元一斤的“三無”蟲草還是少食為妙! 無論是人工北蟲草還是蛹蟲草，其實(shí)都是不同叫法而已，廣州叫“蟲草花”;不過，根據(jù)衛(wèi)生部的公告，正式名稱應(yīng)為“蛹蟲草子實(shí)體”或蛹蟲草。目前，人工蟲草基本都是接種“蛹蟲草菌種”到培養(yǎng)基上進(jìn)行人工培養(yǎng)，采收蛹蟲草子實(shí)體，經(jīng)烘干等步驟而制成。只是產(chǎn)地是北方的習(xí)慣叫北蟲草，產(chǎn)品差別在于培植用的蛹蟲草菌種不同、培植技術(shù)和培養(yǎng)基不同，所以質(zhì)量也不相同。 現(xiàn)在，市場(chǎng)上有部分人也將用蠶蛹做培養(yǎng)基培植的蟲草叫蛹蟲草，它是有草有蟲的，不象北蟲草只有草體部分，而沒有蟲體。

北蟲草的功效與作用吃法

主料:

北蟲草200克

三黃雞半只

紅棗10顆

輔料:

生姜2片

大蔥3節(jié)

鹽1勺

制作步驟:

1.三黃雞半只清洗干凈，冷水入鍋煮至翻滾后盛出，再次沖洗干凈。

2.準(zhǔn)備北蟲草，紅棗。

3.砂鍋里放入雞。

4.加入北蟲草，紅棗。

5.加入生姜，大蔥。

6.加入清水沒過食材。

7.煮至翻滾。

8.改小火慢燉50分鐘。

9.加入一勺鹽調(diào)味，再煮5分鐘即可食用。

北方蟲草的功效與作用

北組詞：北方、北海、北邊、北極、北面、北歐、北魏、北洋、北齊、北朝、北周、北國(guó)、敗北、塞北、北曲、口北、北貨、北澗、社北、北平、北苑、北唐、北疆、拱北、北郊

蟲組詞：飛蟲、蚜蟲、幼蟲、瓢蟲、蟲子、蟲牙、害蟲、甲蟲、昆蟲、蝗蟲、原蟲、蟲草、懶蟲、蛔蟲、長(zhǎng)蟲、疥蟲、成蟲、小蟲、蚜蟲、蟲害、毛蟲、大蟲、膩蟲、魚蟲、書蟲、蛆蟲、絳蟲

北蟲草的營(yíng)養(yǎng)

1、最“純”的吃法：常溫鮮服，直接嚼著吃食用新鮮冬蟲夏草。綿軟的蘑菇口感，并有一股濃香味。因?yàn)闆]經(jīng)過蒸煮，營(yíng)養(yǎng)沒有經(jīng)過高溫處理而流失。

2、燉湯：其他食材都煲燉完成后，文火放入鮮草煮3-5分鐘。最好是與雞，鴨，鴿子一起，對(duì)病人的恢復(fù)很有效果

3、煲粥：粥沸騰后放入鮮草，直接燜粥里或文火煮3-5分鐘即可。

4、直接開水浸泡3-5分鐘后食用。也可以煮水喝，其實(shí)更建議是煮水喝。

擴(kuò)展資料：

夏草的選購技巧

1、形體完整，蟲肥草短。冬蟲夏草形體似蠶。長(zhǎng)約3~5厘米，粗約0.3~0.8厘米。

2、觀察環(huán)紋。冬蟲夏草環(huán)紋粗糙明顯，近頭部環(huán)紋較細(xì)，共有20~30條環(huán)紋。

3、外黃亮，內(nèi)色白。冬蟲夏草的外表呈深黃色或黃棕色。

4、從蟲足上識(shí)別。冬蟲夏草全身有足8對(duì)，近頭部3對(duì)，中部4對(duì)，尾部1對(duì)，中部4對(duì)最明顯。

5、從頭部的子實(shí)體上識(shí)別。冬蟲夏草頭部的子實(shí)體為深棕色，圓柱形，長(zhǎng)4~8厘米，粗0.3厘米，表面有細(xì)小的縱向皺紋。https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/8cb1cb1349540923101f93279d58d109b3de4971