養(yǎng)善魚在哪里學(xué)技術(shù)

滁州來安縣有，就我知道有一個(gè)2000口箱的養(yǎng)殖基地。在滁州來安縣陳郢水庫下面。

鱔魚怎么養(yǎng)殖

可用“稻田養(yǎng)殖”法

“稻、鱔、魚”綜合種養(yǎng)模式既不影響水稻的耕作、管理和收獲，也可利用稻田里良好的淺水條件和遮蔭環(huán)境實(shí)現(xiàn)魚苗和黃鱔的半人工、半野生養(yǎng)殖，從而提高農(nóng)田產(chǎn)出率。一般50畝稻田可收獲魚1500斤、黃鱔1300斤、稻谷1000斤，每畝可增收2000-3000元。

這種生態(tài)循環(huán)大大增加了系統(tǒng)的生物多樣性，減少了來自化學(xué)物質(zhì)的危害，既節(jié)工降本，稻米的品質(zhì)也會(huì)得到提高。

養(yǎng)善魚在哪里學(xué)技術(shù)好

黃鱔養(yǎng)殖

1、網(wǎng)箱制作

網(wǎng)箱用尼龍網(wǎng)片或鐵絲網(wǎng)制作都可以。網(wǎng)箱長(zhǎng)2米、寬2米、高0.6~1米、或長(zhǎng)3米、寬1米、高0.6~1米。網(wǎng)箱有浮動(dòng)式和固定式兩種。養(yǎng)黃鱔多用敞口固定式網(wǎng)箱、在水位變動(dòng)較大的水域也可用浮動(dòng)式網(wǎng)箱。固定式網(wǎng)箱上口用竹子搭個(gè)框架撐起來、4個(gè)邊都綁上1根粗壯的竹竿、下口4個(gè)角綁在竹竿上。

2、網(wǎng)箱放置

網(wǎng)上上口有蓋，在蓋的一個(gè)角上做一個(gè)活口，平時(shí)蓋上。撈鱔魚時(shí)從活口解開，伸進(jìn)撈海撈捕。網(wǎng)箱可以放在池塘、河道、溝汊、港灣中,只要水沒有被污染，夏季不會(huì)斷水，有一定風(fēng)浪但風(fēng)浪不太大的地方就可以。放網(wǎng)箱時(shí)，要把網(wǎng)箱最寬的一面正對(duì)水流或正對(duì)經(jīng)常刮的風(fēng)向，4根粗竹竿打入底泥中，打入深度以網(wǎng)箱有10厘米露在水面上為宜。

3、放養(yǎng)時(shí)間

、河道、湖泊中的水比池塘水升溫慢，華南地區(qū)2月中旬,華北、華東地區(qū)3月中下旬，東北地區(qū)還要晚一些，水溫升到15℃時(shí)才放鱔種。網(wǎng)箱養(yǎng)鱔放養(yǎng)密度為每平方米100~150條，鱔種規(guī)格為每條40克。規(guī)格小的鱔種可以多放。鱔種放養(yǎng)前要消毒，用3%~4%食鹽水浸泡10~15分鐘。

4、喂食管理

飼養(yǎng)鱔種入箱后3天內(nèi)不喂食，等它適應(yīng)了新環(huán)境后再喂，每天傍晚喂1次，攝食旺季的7~9月份，上午9時(shí)增加喂食1次。餌料可以用、河道、湖泊里的小魚蝦，也可以自己養(yǎng)蚯蚓、螺、蠅蛆、黃粉蟲等。投喂量每天為黃鱔總重量的4%~8%，具體喂量根據(jù)黃鱔的吃食情況而定。

5、日常巡查

巡查網(wǎng)箱養(yǎng)鱔每天都要巡查1~2次，提起四邊網(wǎng)衣檢查有沒有破裂的地方，有沒有網(wǎng)目被污物、藻類、苔衣堵塞。如發(fā)現(xiàn)網(wǎng)衣破裂,要及時(shí)修補(bǔ)或更換，網(wǎng)目堵塞可以把四邊網(wǎng)衣提出水面，用高壓水槍沖洗，或者用鐵刷子刷一遍。

6、調(diào)節(jié)水位

保持水位恒定、河道湖泊等大的水體，每年受降水量的影響，水位變動(dòng)很大，這對(duì)黃鱔的生長(zhǎng)有害。我們可以在固定式網(wǎng)箱四周的粗竹竿上安上滑輪，可使網(wǎng)箱上、下移動(dòng)。養(yǎng)殖期間要隨著水位的變化不時(shí)地調(diào)整網(wǎng)箱位置，只要能使網(wǎng)箱上口高出水面10厘米就可以?；顒?dòng)式網(wǎng)箱能隨水位變化而自動(dòng)調(diào)節(jié)。

養(yǎng)善魚在哪里學(xué)技術(shù)的

鱔自繁自養(yǎng)是黃鱔人工養(yǎng)殖的必然趨勢(shì)

野生黃鱔被大量毀滅性捕捉，數(shù)量日趨減少，越來越滿足不了人工養(yǎng)殖的需要，開展黃鱔自繁自養(yǎng)是黃鱔人工養(yǎng)殖的必然趨勢(shì)。自行繁殖的鱔苗生長(zhǎng)快，一般個(gè)體達(dá)到10克以上后，在整個(gè)養(yǎng)殖期內(nèi)其成活率幾乎可達(dá)100%。自行繁殖鱔苗使自己的養(yǎng)殖有了可靠的苗種來源，對(duì)于規(guī)模養(yǎng)殖者尤為重要。

一、黃鱔無土自然繁殖

無土繁殖可直接使用商品鱔無土養(yǎng)殖池，不必專門修建繁殖池，待黃鱔產(chǎn)卵完成后將種鱔集中飼養(yǎng)，空出鱔池不規(guī)則收購黃鱔進(jìn)行商品鱔養(yǎng)殖，可提高鱔池的利用率，從而降低繁殖的成本。

為培肥水質(zhì)，可以在繁殖池的水草下面鋪設(shè)厚5厘米左右的蚯蚓糞，只鋪養(yǎng)殖池的中間部分（距池邊50厘米左右），四周的空白地方不用鋪。按鱔池總面積每平方米投放種鱔2-5條，以4月底前投放為佳，最遲不能晚于5月上旬。每天投喂足量的蚯蚓、魚肉、蠅蛆、豬肝等，飼料盡量多樣化。陽光強(qiáng)烈時(shí)，鱔池上搭遮陽網(wǎng)遮蔭。

發(fā)現(xiàn)泡沫后待12-16天撈取小鱔苗；若水溫較高，撈苗時(shí)間應(yīng)適當(dāng)提前（10-12天）。撈取的方法：將黃鱔產(chǎn)卵的草團(tuán)輕輕移到池邊，用細(xì)布抄網(wǎng)將其迅速撈入，動(dòng)作應(yīng)輕快，注意勿將種鱔撈出，若種鱔尚在網(wǎng)內(nèi)，應(yīng)將其捉出放回池中。清理網(wǎng)住的水草，將沒有鱔苗的水草撿出，有鱔苗的水草連同水草一起放入鱔苗培育池中進(jìn)行培育。撈過鱔苗的地方應(yīng)重新布置好水草，方便其它黃鱔產(chǎn)卵。

二、黃鱔有土自然繁殖

有土繁殖可修建黃鱔繁殖池或利用商品鱔池，鋪入20-30厘米厚淤泥，每隔30厘米種一株水葫蘆，然后注水進(jìn)行殺蟲消毒。5月中旬前應(yīng)投放種鱔，選懷卵明顯的雌鱔和健壯的雄鱔，按每平方米投放2-6條的標(biāo)準(zhǔn)投入繁殖池。雌雄比例應(yīng)根據(jù)其個(gè)體大小而定，一般為1-3:1。

5月下旬種鱔陸續(xù)開始吐泡沫產(chǎn)卵，吐沫產(chǎn)卵后做好標(biāo)記以便收集小苗。卵?？颗菽懈∮谒?，一般6-7天孵出小苗，小苗經(jīng)過5-7天卵囊消失，此時(shí)放干池水尋產(chǎn)卵洞收集小苗，收集的小苗及時(shí)放入苗池進(jìn)行培育。收苗后及時(shí)將水草、泥和水復(fù)位，以利其它種鱔繁殖。

三、半人工繁殖

黃鱔在催產(chǎn)后，60%左右的黃鱔能夠在48小時(shí)內(nèi)自然產(chǎn)卵。這樣可以在短時(shí)間內(nèi)利用有限的鱔池獲得大量的鱔苗。早在2005年6月，國(guó)內(nèi)一科研單位就對(duì)以上試驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn)，使成熟親鱔在催產(chǎn)后48小時(shí)內(nèi)的產(chǎn)卵率達(dá)到了80%。通過2006年的試驗(yàn)證明，黃鱔的半人工繁殖是可行的，但對(duì)于繁殖的鱔種一定要提前做好挑選和培育。個(gè)體較大、發(fā)育良好的雌雄親鱔做催產(chǎn)效果較好，這是取得理想繁殖效果的根本所在。黃鱔的半人工繁殖的發(fā)展方向是正確的，但其繁殖技術(shù)要領(lǐng)還有進(jìn)一步改進(jìn)。

雌鱔的卵粒膨大，從腹部可見游離的卵粒時(shí)便可開展催產(chǎn)。每尾雌鱔的注射藥量為5微克和3.3微克，用生理鹽水稀釋，注射藥液量不超過0.2毫升，雄鱔用量減半。先選擇雌鱔進(jìn)行背部肌肉注射，然后按每平方米2條的密度放入水草茂盛的無土池內(nèi)，再打開進(jìn)水開關(guān)使鱔池有微流水。間隔約48小時(shí)再對(duì)雄鱔進(jìn)行注射，然后的按每平方米1-2條的密度投入已經(jīng)放入雌鱔的無土池。正常情況下，投入雄鱔后約24小時(shí)雌鱔開始產(chǎn)卵，再過15天左右，將繁殖池內(nèi)的雌雄黃鱔全部撈出，然后收集池中的小苗集中培養(yǎng)。

養(yǎng)善魚怎樣養(yǎng)

有條件的家庭?？稍诜壳拔莺?、庭院天井中挖設(shè)水面積魚池或放置水缸養(yǎng)殖泥鰍。養(yǎng)殖池或水缸的底部放上一層土，讓泥鰍鉆潛棲息，水深保持50厘米左右。每平方米放養(yǎng)1公斤仔鰍。 養(yǎng)殖過程中可投喂菜葉、水草、米飯、糠、豆餅、菜餅及絲蚯蚓、動(dòng)物下腳、蠶蛹粉、魚粉等動(dòng)物性餌料。有條件的最好做成配合餌料并攪攔成塊狀投喂。養(yǎng)殖成鰍，不宜投喂太多的動(dòng)物性餌料，因泥鰍吃得太多不易消化。

家里養(yǎng)鱔魚好嗎

好啊，可以為養(yǎng)殖戶創(chuàng)收，還可以作為扶貧產(chǎn)業(yè)，但要科學(xué)養(yǎng)殖，安全養(yǎng)殖，環(huán)保養(yǎng)殖

怎么樣才能學(xué)到養(yǎng)魚技術(shù)

1、如果你有閑置的房子，土地，可以充分運(yùn)用起來，這樣就可以減少開支了。

2、可以找政府申請(qǐng)小額貸款補(bǔ)貼，有的農(nóng)村創(chuàng)業(yè)是無息貸款的。

3、找合伙人一起干，這樣可以獲得一定的投入。

4、找親戚朋友借。

5、選好要養(yǎng)殖什么，如果沒有錢可以先從養(yǎng)殖成本比較低的開始，壯大以后再進(jìn)行其它養(yǎng)殖。

6、看看當(dāng)?shù)卣袥]有相關(guān)的農(nóng)村合作社，或者能夠給予一些經(jīng)濟(jì)、免費(fèi)的物種讓你養(yǎng)殖。

專業(yè)養(yǎng)魚技術(shù)

　　鯰魚(Silurus asotus)隸屬鯰形目，鯰科，鯰屬。黑龍江鯰魚不但個(gè)體大，生長(zhǎng)快，而且耐低溫，耐低氧，肉味鮮美，深受北方高寒地區(qū)生產(chǎn)者和消費(fèi)者的喜愛。筆者在多年實(shí)踐的基礎(chǔ)上，將鯰魚池塘養(yǎng)殖技術(shù)總結(jié)如下。

　　一、池養(yǎng)鯰魚的人工繁殖

　　親魚的選擇：選擇尾重0.5kg以上，雌魚腹部膨大，生殖孔紅腫，輕壓腹部能擠出卵粒。雄魚腹部狹小，輕壓腹部能擠出白色精液。雌雄比例為1∶1～1.5，個(gè)體大小適宜。

　　催情：鯰魚繁殖實(shí)踐證明，鯰親魚經(jīng)過產(chǎn)前培育生殖腺達(dá)到Ⅳ期末，催產(chǎn)藥物最好使用馬來酸地歐酮(DOM)與促黃體素釋放激素A2(LHRH— A2)合劑，劑量為每公斤鯰魚注射2mg～5mgDOM+2μg～4μgLHRH—A2，兩種藥物的混合液背部肌肉一次性注射，催產(chǎn)率可達(dá)80%以上。

　　人工布巢：在產(chǎn)卵池中布置鯰魚產(chǎn)卵附著物，方法與鯉魚相似，但鯰魚卵的粘性不如鯉魚卵的粘性大，一部分卵粒易從魚巢上脫落，落到池底易死亡。為提高鯰魚卵的利用率，應(yīng)在產(chǎn)卵巢底部布置底巢，其方法用直徑0.8～1cm的鐵桿焊成3m×1m的長(zhǎng)方形框架，中間用篩絹連接，篩絹上面縫有著卵的棕櫚皮，底巢著卵率占總產(chǎn)卵數(shù)的20～40%。

　　人工孵化：鯰魚產(chǎn)卵后應(yīng)及時(shí)把卵巢取出放入孵化池，防止親魚自殘其卵。孵化池最好為水泥池，土池池底要平坦，無淤泥，水深0.5～1m以內(nèi)，面積不宜太大，卵的密度為3萬粒/m2水面。水質(zhì)需嚴(yán)格過濾，以防水生動(dòng)物對(duì)魚卵的危害，其他孵化過程均與鯉魚相似。水溫在20℃左右3～4天破膜出苗，剛出膜的鯰苗吸附在魚巢上，在靜水或微流水條件下發(fā)育，形如蝌蚪狀，孵出3天后應(yīng)及時(shí)取出魚巢，適時(shí)下塘。

　　二、池塘養(yǎng)殖技術(shù)

　　鯰苗發(fā)塘：鯰魚出膜3～4天即可主動(dòng)吞食大型輪蟲及小型的枝角類，此時(shí)應(yīng)及時(shí)下塘。鯰苗下塘后枝角類的豐欠是鯰苗成活率的關(guān)鍵，采用施有機(jī)肥的方法大量培育枝角類。當(dāng)后期天然餌料不足時(shí)，用50目的篩網(wǎng)從其他池塘中撈取枝角類或新鮮的動(dòng)物性餌料切碎投喂。池中動(dòng)物性餌料充足，鯰苗生長(zhǎng)速度較快，一般667m2放9萬尾左右，經(jīng)10～15天育成夏花，成活率可達(dá)50%，發(fā)塘水面最好在667m2以內(nèi)。

　　魚種培育：

　　生態(tài)養(yǎng)殖培育鯰魚種：大量施有機(jī)肥培育浮游動(dòng)物、底棲生物、水生昆蟲及小型雜魚，為鯰魚提供營(yíng)養(yǎng)較豐富的動(dòng)物性活餌。該方法成活率高，規(guī)格大。1997年在4000m2池塘中放養(yǎng)鯰魚夏花2500尾，占總放養(yǎng)量的54.3%，白鰱夏花700尾，占總放養(yǎng)量的15.3%，花鰱夏花1400尾，占總放養(yǎng)量的30.4%。鯰魚苗放養(yǎng)前17天放養(yǎng)鯽親魚200尾，使其自然繁殖，每667m2施基肥和追肥各500kg，并投喂粉末飼料150kg喂養(yǎng)鯽魚苗，經(jīng)90天的飼養(yǎng)，鯰魚平均每667m2產(chǎn)50.5kg，成活率達(dá)94.8%，規(guī)格達(dá)128g/尾。白鰱成活率78%，花鰱成活率85%，這種培育方法技術(shù)簡(jiǎn)單，易掌握，鯽魚苗做為餌料魚易獲得。鯰魚苗放養(yǎng)密度應(yīng)以餌料魚的多少而定，放養(yǎng)時(shí)間必須在花白鰱放養(yǎng)10天后才能放養(yǎng)鯰魚夏花。

　　魚種池搭配鯰魚夏花：在魚種池塘中搭配10%以下的鯰魚夏花，不僅能清除池中野雜魚、水生昆蟲、蝌蚪等，還可增加主養(yǎng)魚種的產(chǎn)量，提高池塘效益。1995年在馴化主養(yǎng)鯉魚種池中放養(yǎng)12.2%(500尾/667m2)。1996年放養(yǎng)6.67%(300尾667m2)的鯰魚夏花，在不影響主體魚成活率及產(chǎn)量的情況下，每667m2增加鯰魚產(chǎn)量43.75kg(投喂部分雞腸子)和16.2kg。

　　成魚池塘套養(yǎng)鯰魚種：這種方法投資少，效益高，不需增加其他管理措施，特別在小型雜魚較多的成魚池中每667m2放養(yǎng)100～200尾的鯰魚夏花，可育成每尾100～150g的鯰魚種10～20kg，每667m2增加效益200～200元。

　　顆粒餌料馴化培育鯰魚種：鯰魚食天然動(dòng)物性餌料或陸生動(dòng)物性餌料生長(zhǎng)速度較快，成活率也較高。在饑餓狀態(tài)下也食人工顆粒餌料，在池塘中用顆粒餌料可進(jìn)行馴化養(yǎng)殖。但對(duì)餌料的營(yíng)養(yǎng)要求比較高，馴化養(yǎng)殖中顆料餌料的蛋白質(zhì)含量要比鯉魚含量高，鯰魚種餌料蛋白質(zhì)應(yīng)為40%左右，動(dòng)物性蛋白質(zhì)(進(jìn)口魚粉)應(yīng)占餌料蛋白質(zhì)的30%以上。顆粒餌料的加工及馴化方法基本與鯉魚相似，這種方法育成的鯰魚尾重可達(dá)50～100g。1997年用667m2的池塘放養(yǎng)鯰魚夏花6000尾，用顆粒餌料馴化，667m2產(chǎn)93.5kg，餌料系數(shù)3，平均尾重84.5g，成活率為18.44%。作者認(rèn)為鯰魚種成活率低的原因主要是餌料不適口，營(yíng)養(yǎng)不全而導(dǎo)致規(guī)格大小不齊，大個(gè)體吞食小個(gè)體，當(dāng)鯰魚體重達(dá)10g左右，相互殘殺嚴(yán)重，是影響鯰魚規(guī)?；a(chǎn)主要因素。為提高鯰魚種成活率應(yīng)從夏花開始補(bǔ)充投喂部分適口的動(dòng)物性餌料。

　　成魚養(yǎng)殖：

　　夏花當(dāng)年養(yǎng)成商品魚：鯰魚夏花放養(yǎng)在小型雜魚較豐富的成魚池塘中，667m2套養(yǎng)30尾左右。當(dāng)年可達(dá)0.35kg以上，最大個(gè)體達(dá)0.75kg。667m2增加鯰魚產(chǎn)量5～10kg。套養(yǎng)時(shí)以水源條件、池塘雜魚多少靈活掌握密度。

　　成魚池塘搭配鯰魚春片魚種：鯰魚游動(dòng)遲緩，對(duì)同一規(guī)格游泳速度快的養(yǎng)殖魚類一般捕食不到，池塘中放養(yǎng)一定規(guī)格的鯰魚只能清除池中的小型野雜魚及有病的養(yǎng)殖魚類。商品魚池667m2放養(yǎng)尾重50～100 。為解決池塘和稻田養(yǎng)殖鯰魚的苗種供應(yīng)問題，人工繁殖鯰魚、培育苗種技術(shù)已廣泛展開。

親魚的培育人工繁殖前的1～2個(gè)月左右，水溫達(dá)到10℃時(shí)，即收集個(gè)體在500克以上的種魚進(jìn)行雌雄分池培育，飼養(yǎng)密度為每666.7平方米水面600尾。投喂富含營(yíng)養(yǎng)的動(dòng)物性餌料，如雞腸子、豬肺子、小雜魚等。每日投喂2～3次，投喂量占魚體重的7%～8%，以保證性腺發(fā)育營(yíng)養(yǎng)要求。此外，還要注意保持水質(zhì)清新，每周沖水1～2次。

親魚的選擇親魚選擇要求體質(zhì)健壯，無病無傷，成熟度好。雌親魚體重一般要求在1～1.5千克以上，腹部膨大柔軟，富彈性，用手輕壓有卵粒流出。雄性體重要求在0.5千克以上，輕壓腹部，生殖孔有少量白色精液流出。

鯰魚的雌雄鑒別可從以下三點(diǎn)區(qū)分：一是外觀生殖孔，紅腫，呈不規(guī)則圓形音為雌性；較規(guī)整為雄性；二是看腹部，松軟膨脹，輪廓明顯為雌性，反之為雄性；三是看尾叉，尾叉深且叉口開到尾鰭基部為雄性，叉口淺，沒開到尾鰭基部或無叉口為雌性。但要注意分清受傷分叉和生理分叉。雌雄性比為1：2～3。

人工催產(chǎn)及孵化當(dāng)水溫上升到18℃且較穩(wěn)定時(shí)，就可以進(jìn)行人工催產(chǎn)。催產(chǎn)方法采用兩次注射法，時(shí)間間隔為10小時(shí)，注射部位在背鰭基部肌肉。催產(chǎn)藥物為DOM(馬來酸地歐酮)和LHRH-A2(促排卵2號(hào))，劑量為雌魚5毫克DOM/千克體重+5微克LHRH-A2/千克體重，雄魚劑量減半。兩射注射藥物及劑量相同。效應(yīng)時(shí)間大約16小時(shí)左右。

將注射藥物后的親魚放入產(chǎn)卵池待產(chǎn)，產(chǎn)卵池面積為5～10平方米為好，水深0.5米左右。每平方米放親魚1組。產(chǎn)卵池中鋪設(shè)用棕櫚皮作成的魚巢。魚巢鋪設(shè)的密度在可能的情況下盡量大些，以免產(chǎn)生過多的落地卵影響孵化率。親魚產(chǎn)卵后，迅速捕走親魚，讓受精卵在原池孵化。也可將魚巢輕輕撈起，用5毫克/升(每立方水5克)孔雀石綠消毒后，放在網(wǎng)箱中孵化。孵化網(wǎng)箱網(wǎng)目為40目，幅寬1米，長(zhǎng)2～3米，放卵密度為2萬～3萬粒/平方米。靜水孵化，定期刷網(wǎng)箱，保持溶氧充足，保證胚胎發(fā)育正常。水溫20℃，36小時(shí)破膜出苗。魚苗孵出后3天內(nèi)，須及時(shí)投喂輪蟲、蛋黃。孵出6～7天后可投喂枝角類。

(一)魚苗魚種培育

鯰魚苗種培育，可選用水泥池培育、上池培育或網(wǎng)箱培育。土池面積不宜太大，一般以100～500平方米為宜。放養(yǎng)密度為每平方米500尾。同一池放同批苗，以防個(gè)體差異互相吞食殘殺。

魚苗培育階段的關(guān)鍵問題是開口餌料。因此，魚苗下塘前，首先要用生石灰或漂白粉徹底清塘消毒，然后施有機(jī)肥(牛、馬糞等)培肥水質(zhì)，使浮游動(dòng)物大量繁生、保證魚苗下塘后就有豐富適口的餌料(如輪蟲、枝角類等)。后期可投喂魚粉和面粉調(diào)成的糊狀飼料或微顆粒餌料。培育15～20天，體長(zhǎng)3～5厘米，即可出塘入稻田養(yǎng)殖。

(二)鯰魚的稻田養(yǎng)殖

實(shí)踐證明，鯰魚食性廣泛，適應(yīng)性強(qiáng)，生長(zhǎng)速度快，飼養(yǎng)周期短，當(dāng)年夏花即可養(yǎng)成商品魚，對(duì)實(shí)施稻田雙千工程(每畝千斤稻，收入千元錢)意義重大。

田間工程稻田養(yǎng)殖鯰魚、主要采用溝池式。即在進(jìn)水口一端，挖一個(gè)占稻田總面積5%～10%的小池，坡比1：0.5～1：1．水深1～1.5米。小池于稻田交界處筑一高20厘米、寬30厘米的小埂。稻田內(nèi)根據(jù)稻田面積大小設(shè)置環(huán)溝及中央溝，溝寬、溝深各60厘米。溝與小池相通。同時(shí)加高、加固田埂。整個(gè)田間工程占稻田面積的10%左右。

防逃設(shè)施鯰魚除能攀越坡形池埂和從進(jìn)、排水口逃逸外，還能跳離水面逃跑，所以，田埂一定要加高。有條件的，還可用網(wǎng)或簾子作防逃設(shè)備。高度0.5米，網(wǎng)目0.5厘米以下，也可用塑料薄膜，設(shè)置方法同稻田養(yǎng)蟹。

還有一種較簡(jiǎn)單的方法，就是把四周田埂挖成二級(jí)坡降式，鯰魚跳到第一級(jí)臺(tái)階上，由于沒有水，不能繼續(xù)上跳，只能下到水里。這種防逃方法效果好，操作簡(jiǎn)單，且費(fèi)用低。

苗種放養(yǎng)

苗種選擇在外購夏花鯰魚時(shí)，千萬要注意質(zhì)量。凡魚苗體色黑、細(xì)長(zhǎng)的為劣質(zhì)魚苗，其成活率很低，即使能成活也不愛增重；而體色黃、半透明、體寬的為優(yōu)質(zhì)魚苗，放養(yǎng)后成活率高，吃食活躍，生長(zhǎng)增重快。二齡鯰魚種，規(guī)格控制在50克以下，避免性成熟影響生長(zhǎng)。

放養(yǎng)時(shí)間插秧完畢后即可放魚種。先將魚種投入魚凼或小池中，秧苗返青及底肥藥效消失后即可入稻田養(yǎng)殖。

放養(yǎng)數(shù)量及規(guī)格放養(yǎng)數(shù)量應(yīng)根據(jù)設(shè)計(jì)產(chǎn)量、魚苗魚種規(guī)格質(zhì)量及管理水平等方面綜合確定。放養(yǎng)當(dāng)年夏花魚種，一般每公頃放600～900尾，每公頃可收獲750～1500千克。放養(yǎng)50克以上的鯰魚種，一般每公頃放3000～6000尾，每公頃可收獲1200～2250千克。

放養(yǎng)時(shí)的注意事項(xiàng)同一田塊放養(yǎng)的魚種一定要規(guī)格整齊，體質(zhì)健壯，無病無傷。魚種入池時(shí)用5萬之一濃度的孔雀石綠溶液浸洗3～5分鐘。

投飼技術(shù)鯰魚主要以動(dòng)物性飼料為主。早期可喂水蚤、水蚯蚓、煮熟的豬血等，也可用魚粉、蠶蛹、菜籽餅等制成配合飼料。魚種入池后，首先要進(jìn)行馴化，給固定音響，在池中、溝邊設(shè)幾個(gè)投餌點(diǎn)，以后逐漸減少為1～2個(gè)投餌點(diǎn)。隨著鯰魚口徑的增大，可用煮熟切碎的動(dòng)物內(nèi)臟(雞腸子、豬肺子等)、小雜魚、蝦、泥鰍魚等投喂。投喂量占魚體重的8%～15%。日投喂2～3次。由于鯰魚性兇猛，一旦出現(xiàn)饑餓狀態(tài)，將互相殘殺。因此，必須保證充足的餌料供應(yīng)。一般投喂4千克動(dòng)物性餌料可使魚增重1千克，若設(shè)汁每666.7平方米稻田產(chǎn)60千克鯰魚，則要備好240千克的餌料。

隨著高密度、規(guī)模化養(yǎng)殖鯰魚技術(shù)的提高，一些地區(qū)開始試驗(yàn)投喂全價(jià)顆粒飼料養(yǎng)鯰魚，這一技術(shù)的推廣普及為養(yǎng)殖鯰魚解決了飼料源問題。

(三)日常管理

水的管理由于喂養(yǎng)鯰魚大都需要投喂動(dòng)物性飼料，因此易引起水質(zhì)變壞。雖然本地鯰魚耐缺氧，在污水中仍能存活，但其生長(zhǎng)速度顯著減慢，嚴(yán)重時(shí)停止生長(zhǎng)。所以，應(yīng)盡量保持水質(zhì)清新，每周換水1～2次，每次換掉池水的1/4～1/2，如能保持長(zhǎng)期微流水效果會(huì)更好。

防治魚病飼養(yǎng)期間每半月用生石灰或漂白粉全池潑灑消毒一次，以預(yù)防魚病。治療水霉病可用孔雀石綠(每立方米水體用10克)浸洗3分鐘。由于鯰魚屬無鱗魚類，對(duì)各種藥物較有鱗魚更為敏感，持別是含敵百蟲成分的滅蟲藥，生產(chǎn)實(shí)踐中應(yīng)慎用。

(四)捕撈收獲

水溫降至10℃以下時(shí)，鯰魚基本不攝食，即可捕撈上市。捕撈方法可采用鉤釣、拉網(wǎng)、網(wǎng)刺等，但這些方法均不易捕干凈，所以一般采用放干水后捕捉。

初學(xué)養(yǎng)魚技術(shù)

一、新手養(yǎng)魚首先要將水養(yǎng)好，通常在正式養(yǎng)魚之前要將水困好，就是將自來水暴曬1~3天的時(shí)間，這樣能夠?qū)⑺械穆葰鈸]發(fā)干凈，然后就可以倒入缸中養(yǎng)魚了。

二、最好選擇養(yǎng)難度小的魚開始養(yǎng)，并且在養(yǎng)魚的過程中，還要根據(jù)魚缸和魚的渾水程度，來進(jìn)行正確的過濾方式。

三、在養(yǎng)魚的時(shí)侯，還需要定期給缸內(nèi)進(jìn)行增氧，能夠避免魚出現(xiàn)缺氧的現(xiàn)象，還需要每天讓它曬一曬太陽，如果沒有太陽就可以用燈光代替，可以使魚的體色更好看。