廈門有機(jī)食品展銷會

2021年5月重要展會

2021北京供熱展

展會名稱：2021北京暖通供熱展論壇暨展覽會

展會時間：2021年5月12日-14日

展會地點：中國國際展覽中心（新館）

主辦單位：中展智奧（北京）國際展覽有限公司、法蘭克福展覽（上海）有限公司

2021汽車配件交易會

展會名稱：2021全國汽車配件交易會暨全國汽車配件采購交易會

展會時間：2021年5月9日-11日

展會地點：沈陽國際展覽中心

展覽面積：60,000平方米

主辦單位：中華全國工商業(yè)聯(lián)合會汽車摩托車配件用品業(yè)商會、易通全聯(lián)（北京）國際展覽有限公司

2021廣州演藝設(shè)備展

展會名稱：2021廣州（國際）演藝設(shè)備、智能聲光產(chǎn)品技術(shù)展覽會

展會時間：2021年5月8日-11日

展會地點：廣州保利世貿(mào)博覽館

主辦單位：廣東演藝設(shè)備行業(yè)商會

2021廈門佛事用品展

展會名稱：2021中國廈門國際佛事用品（春季）展覽會

展會時間：2021年5月6日-10日

展會地點：廈門國際會展中心

展覽面積：110,000平方米

主辦單位：廈門會展金泓信展覽有限公司、廈門會展集團(tuán)股份有限公司

2021廈門茶業(yè)博覽會

展會名稱：2021中國廈門國際茶業(yè)（春季）博覽會

展會時間：2021年5月6-10日

展會地點：廈門國際會展中心

展覽面積：63,000平方米

主辦單位：廈門會展金泓信展覽有限公司

2021年5月展會排期表

展會名稱 展會主題 開展時間 展會地點

2021中國國際乘用車配件博覽會暨全國汽車易損件采購交易會 汽摩配件 2021/05/28 鄭州國際會展中心

2021第十五屆中國臨沂工業(yè)裝備博覽會 機(jī)械工業(yè) 2021/05/28 臨沂國際會展中心

2021一帶一路名品展 貿(mào)易進(jìn)出口 2021/05/28 上海展覽中心

2021第十五屆中國重慶橡塑及包裝工業(yè)展覽會 化工橡塑 2021/05/27 重慶國際博覽中心

2021中國（青島）國際食品博覽會 食品飲料 2021/05/27 紅島國際會議展覽中心

2021中國（廣州）國際汽車技術(shù)展覽會 汽摩配件 2021/05/25 廣州保利世貿(mào)展覽館

2021第十一屆中國國際現(xiàn)代農(nóng)業(yè)博覽會 農(nóng)林牧漁 2021/05/22 中國國際展覽中心(新館)

2021中國（廣州）酒店餐飲業(yè)博覽會暨餐飲食材、水產(chǎn)凍品、肉類食品展覽會 食品飲料 2021/05/21 中國進(jìn)出口商品交易會展館（琶洲館）

第十二屆中國（廣州）火鍋食材用品展 食材/食品 2021/05/21 中國進(jìn)出口商品交易會展館（琶洲館）

2021中國（廣州）國際餐飲品牌投資與區(qū)域合作展 餐飲行業(yè) 2021/05/21 中國進(jìn)出口商品交易會展館（琶洲館）

2021中國（廣州）海鮮水產(chǎn)展 海鮮水產(chǎn) 2021/05/21 中國進(jìn)出口商品交易會展館（琶洲館）

2021成都國際汽車零配件及售后服務(wù)展覽會 汽摩配件 2021/05/20 成都世紀(jì)城新國際會展中心

2021第二十屆上海社會公共安全產(chǎn)品國際博覽會 安全防護(hù) 2021/05/17 上海世博展覽館

2021中國國際健康產(chǎn)業(yè)博覽會 醫(yī)療保健 2021/05/17 中國國際展覽中心

2021亞洲（北京）國際食品飲料展覽會 食品飲料 2021/05/17 中國國際展覽中心

2021中國合肥國際環(huán)保產(chǎn)業(yè)博覽會 環(huán)保水處理 2021/05/14 合肥濱湖國際會展中心

2021寧波國際照明展覽會 光電技術(shù) 2021/05/13 寧波國際會議展覽中心

2021表面活性劑和洗滌劑展覽會 化工橡塑 2021/05/13 上海跨國采購會展中心

第二十一屆浙江國際紡織服裝產(chǎn)業(yè)博覽會 紡織紡機(jī) 2021/05/12 義烏國際博覽中心

2021第二十三屆中國（北京）國際供熱通風(fēng)空調(diào)、衛(wèi)浴及舒適家居系統(tǒng)展覽會 暖通制冷 2021/05/12 中國國際展覽中心(新館)

2021第十三屆中國（廣州）國際集成住宅產(chǎn)業(yè)博覽會暨建筑工業(yè)化產(chǎn)品與設(shè)備展 房產(chǎn)家居 2021/05/10 中國進(jìn)出口商品交易會展館（琶洲館）

第23屆廣州國際閥門管業(yè)及流體設(shè)備展覽會 建材五金 2021/05/10 中國進(jìn)出口商品交易會展館（琶洲館）

中國中部（合肥）國際裝備制造業(yè)博覽會 機(jī)械工業(yè) 2021/05/09 合肥濱湖國際會展中心

全國汽車配件交易會暨全國汽車配件采購交易會 汽摩配件 2021/05/09 沈陽國際展覽中心

2021重慶國際酒店用品及餐飲業(yè)博覽會 酒店用品 2021/05/08 重慶國際博覽中心

2021第十屆廣州（國際）演藝設(shè)備、智能聲光產(chǎn)品技術(shù)展覽會 音響樂器 2021/05/08 廣州保利世貿(mào)展覽館

2021上海國際品牌樓梯與配件展覽會 房產(chǎn)家居 2021/05/08 上海跨國采購會展中心

2021中國廈門國際佛事用品（春季）展覽會 文化教育 2021/05/06 廈門國際會展中心

2021中國廈門國際手工藝品展覽會 文化藝術(shù) 2021/05/06 廈門國際會展中心

2021中國廈門國際茶業(yè)博覽會（春季） 食品飲料 2021/05/06 廈門國際會展中心

2021中國廈門國際茶葉包裝設(shè)計(春季)展覽會 食品包裝 2021/05/06 廈門國際會展中心

2021第十二屆中國廈門國際素食暨有機(jī)食品展覽會 食品飲料 2021/05/06 廈門國際會展

廈門綠色食品博覽會

還們，現(xiàn)在人民生活水平提高了，對于綠廚還是認(rèn)司的，所以銷售水平隨之提高，因此說還是可以的。

廈門食品博覽會

靠山吃山，靠海吃海，對于廈門人尤其是老廈門人而言，海鮮是餐桌上必不可少的美味，許多來廈旅游的人會選擇在廈門好好吃一頓海鮮。但廈門海鮮種類繁多，許多人不知道應(yīng)該吃什么，去哪里吃，怎么吃會更好吃？

這里小編先回答吃什么的問題，可以給大家一個建議，不妨根據(jù)自己來廈旅游的時間段對應(yīng)著應(yīng)季海鮮點菜。海鮮也有繁衍生息的階段，吃應(yīng)季的海鮮不僅味道更鮮美也更健康。這里小編根據(jù)記憶和一些資料，整理出一份簡單的應(yīng)季海鮮圖，這些海鮮基本是廈門本地人常吃的家常菜，也是大排檔中常見的海鮮，可供各位旅游的朋友參考。

春季

馬鮫魚（初春）

切片煎為主，或者醬油水，同時馬鮫魚是最適合做魚丸的海鮮，沒有之一。

石斑魚 （春末）

肉質(zhì)鮮嫩，細(xì)嫩有嚼勁，算高檔魚，不清蒸就暴殄天物了。

紅娘子魚 （ 春末）

廈門人非常喜歡吃的一種魚，長得很漂亮，身上有金色條紋，鮮嫩。小的醬油水，大的清蒸最好。

巴浪魚（春夏之交）

家常菜，煎、炸、煮、蒸、烤都行，燒烤攤上看到的大多是經(jīng)過晾曬的。小編老媽不樂意炒菜的時候，就喜歡隨便煎幾條打發(fā)我，從小吃到大做法簡單也好吃。

新鮮的巴浪魚

鯧魚（春夏之交）

鯧魚有很多種，白鯧、灰鯧、斗鯧，其中白鯧肉質(zhì)最佳。這種魚骨頭松軟，沒有細(xì)刺很適合小孩吃。一般醬油水。

淡菜或叫青口 （清明或中秋）

夏季

蛤蜊

雖然蛤蜊一年四季都能吃到，但是每年5-6月份才是廈門蛤蜊最肥鮮的時期?；ǜ蛴冕u油水比較好吃，而油蛤醬油水的味道又勝于花蛤，打湯則用文蛤更鮮甜。

花蛤

文蛤

海蟶

鹽焗、醬油水味道都很好。

扇貝

七月份是扇貝最肥的時候，燒烤最愛啊，最好吃的小編覺得應(yīng)該是蒜末粉絲蒸扇貝。

鮑魚

廈門鮑魚的高產(chǎn)季節(jié)在每年七八月份，隨著溫度升高，鮑魚為繁殖移動到淺海地區(qū)，這時候的鮑魚更是鮮嫩鮮美！一般小鮑魚大排檔里用醬油水或打湯的方式烹飪。

秋季

蟹

廈門秋季是蟹最美味的時候，家里清蒸就很美味。廈門市面上有很多蟹可以選擇，但一般而言9月挑肚子尖尖且泛白的（公）蟹，10月要挑肚子圓圓且泛黃的（母）蟹，這樣挑就不會錯。

對蝦

海蝦白灼是最好的，最能吃出原本的鮮甜。

海蜇

涼拌最佳！

赤棕魚 （ 秋末到冬季）

醬油水或者干煎，小編覺得干煎最佳。

冬季

海蠣

入冬到清明節(jié)前，都是海蠣最肥美的時候。廈門有名小吃海蠣煎就是以此為原料，同時海蠣炸也是廈門人過年必吃的一道菜。當(dāng)然，最好吃的方法小編覺得是燒烤！

海蠣煎

帶魚

閩南人大多喜歡帶魚，一是因為好吃，二是產(chǎn)量大。新鮮的帶魚用醬油水的方法最好，或者裹粉煎炸。

黃花魚

又是一道廈門年夜飯必吃的美食，醬油水最佳。黃花魚肉質(zhì)很鮮嫩，蛋白質(zhì)高、膽固醇低，老少皆宜，又因披著一身“黃金衣”，寓意吉祥，所以是餐桌?？?。

真鯛

閩南語叫嘉臘。資料顯示在東亞文化中，嘉臘被日本、韓國奉為貴族魚，用來祭祀。而老廈門則把這種魚用于紅白喜事。這種魚，個頭大，口味好，顏色漂亮，深受老廈門喜愛。目前市面上的嘉臘多為養(yǎng)殖魚。老廈門常用魚頭和骨頭燉白菜豆腐，大排檔也大多用于醬油水。

血蚶，也叫花蚶

閩南語說“蚶殼錢、大賺錢”，除夕要吃的菜，吃血蚶就是祈福來年能賺大錢的意思。一般白灼或醬油水。

最后，簡單回答下去哪里吃海鮮的問題。在廈門吃海鮮，1.可以去大排檔，2.可以自己取八市買食材，然后拿到八市里面的海鮮加工店烹飪。

很多廈門人在八市買完海鮮也會去加工店，有的是追求新鮮度，因為很多海鮮離開海水很快就死亡，還有的是因為有些海鮮自己不會處理所以拿到海鮮加工店去。

廈門國際食品博覽會

知道的有：苗苗.養(yǎng)生藥膳湯 苗準(zhǔn)美食萊垍頭條

廈門食品展覽會

不是國企！私人股份有限公司！廈門元初食品有限公司是一家以超市為主要渠道，為消費者提供安全、健康食品的食品公司。元初食品致力于為熱愛烹飪、關(guān)注安全食品和關(guān)注健康的家庭，提供最大程度原生態(tài)、少處理、少添加的三餐食材。元初食品的經(jīng)營特色是國際標(biāo)準(zhǔn)、全球同步。元初是“健康三餐提供者”。

廈門國際食品交易博覽會

鑫德大（廈門）食品有限公司系泰國德大集團(tuán)的全資企業(yè)，公司位于同安輕工食品工業(yè)園美禾三路469號，注冊資本2000萬美元，總投資近5億元人民幣。公司主要生產(chǎn)米果、巧克力餅干、雪餅、豆果等膨化休閑食品，產(chǎn)品主要銷往日本、美國、歐洲、中東、澳洲等國家和地區(qū)。

廈門中國綠色食品博覽會

2021第41屆廣州餐飲業(yè)暨供應(yīng)鏈展

2021/3/4至2021/3/6

廣州琶洲廣交會展館

良之隆2021第九屆中國食材電商節(jié)展會

2021/3/28至2021/3/30

武漢國際博覽中心

2021第三十屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會

2021/3/29至2021/4/1

國家會展中心（虹橋）

2021海南國際酒店用品及餐飲博覽會

2021/4/10至2021/4/12

海南國際會議展覽中心

2021中國餐飲外賣包裝、餐具及配送展

2021/4/27至2021/4/29

上海世博展覽館

第17屆中國餐飲?食品博覽會暨中餐標(biāo)準(zhǔn)化...

2021/5/7至2021/5/9

濟(jì)南舜耕國際會展中心

2021中國（成都）火鍋食材用品展覽會

2021/5/13至2021/5/15

成都世紀(jì)新城

2021中國火鍋產(chǎn)業(yè)鏈博覽會暨第八屆齊魯火鍋節(jié)

2021/5/21至2021/5/23

山東國際會展中心

第22屆西安國際酒店用品及設(shè)備展覽會暨西安國際餐飲業(yè)...

2021/5/21至2021/5/23

西安國際會展中心

2021內(nèi)蒙古國際酒店用品及餐飲展會

2021/5/28至2021/5/30

內(nèi)蒙古國際會展中心

2021第12屆上海國際餐飲食材博覽會

2021/6/10至2021/6/12

上海光大會展中心

2021深圳調(diào)味品展覽會

2021/6/18至2021/6/20

深圳國際會展中心

2021華食展-CFIE中國食材展-上海食材展

2021/6/18至2021/6/20

國家會展中心[上海虹橋]

2021上海國際酒店用品及餐飲業(yè)展覽會

2021/6/23至2021/6/25

上海世貿(mào)展覽館

第十一屆北京國際餐飲業(yè)供應(yīng)鏈展覽會

2021/6/28至2021/6/30

中國國際展覽中心

2021年第八屆成都酒店用品及餐飲業(yè)博覽會

2021/7/8至2021/7/10

成都世紀(jì)城新國際會展中心

2021鄭州火鍋展、鄭州餐飲食材節(jié)

2021/7/15至2021/7/17

鄭州國際會展中心

2021第三屆中國(鄭州)國際餐飲供應(yīng)鏈展覽會

2021/7/15至2021/7/17

鄭州國際會展中心

第8屆中國廣西-東盟餐飲品牌博覽會

2021/7/30至2021/8/1

廣西壯族自治區(qū)南寧國際會展中心

2021中國（太原）餐飲供應(yīng)鏈博覽會

2021/8/20至2021/8/22

山西國際會展中心

第12屆上海國際餐飲食材展覽會

2021/8/25至2021/8/27

上海新國際博覽中心

2021第12屆上海國際餐飲食材展覽會

2021/8/25至2021/8/27

上海新國際博覽中心

2021廣州國際智慧餐飲設(shè)備新零售展

2021/8/27至2021/8/29

廣州琶洲國際會展中心B區(qū)

2021中國呼和浩特蒙派火鍋食材及設(shè)備用品展覽會

2021/8/28至2021/8/30

內(nèi)蒙古國際會展中心

第四屆中國(南京)火鍋食材用品展覽會

2021/9/8至2021/9/10

南京國際博覽中心

餐調(diào)家·2021中國餐飲調(diào)味品展覽會

2021/9/10至2021/9/12

長沙國際會展中心

2021西北酒店及餐飲業(yè)博覽會

2021/9/10至2021/9/12

甘肅國際會展中心

第十一屆中國·江蘇國際餐飲博覽會 暨2021中國餐飲...

2021/9/24至2021/9/26

南京國際展覽中心

2021第十屆廈門國際餐博會暨火鍋產(chǎn)業(yè)展覽會

2021/9/28至2021/9/30

廈門國際會展中心

2021第三屆上海國際火鍋產(chǎn)業(yè)博覽會

2021/10/15至2021/10/17

國家會展中心

2021高登國際美食展

2021/10/15至2021/10/17

國家會展中心

2021第七屆中國餐飲工業(yè)博覽會

2021/10/15至2021/10/17

國家會展中心-上海虹橋

BCFE2021中國（北京）餐飲食材展覽會

2021/10/27至2021/10/29

北京.中國國際展覽中心

2021中國（深圳）國際餐飲食材博覽會

2021/11/4至2021/11/6

深圳國際會展中心（新館）

SME第16屆中國（上海）國際肉類工業(yè)展覽會

2021/11/9至2021/11/11

上海新國際博覽中心

2021上?；疱伿巢募坝闷氛褂[會

2021/11/9至2021/11/11

上海新國際博覽中心

2021第四屆中國(北京)國際餐飲供應(yīng)鏈展覽會

2021/11/25至2021/11/27

中國國際展覽中心新館

第八屆中國(北京)火鍋食材用品展覽會

2021/11/25至2021/11/27

中國國際展覽中心

2021第四屆深圳國際餐飲食材展覽會

2021/12/1至2021/12/3

深圳會展中心

2021華南（廣州）火鍋食材用品展覽會

2021/12/9至2021/12/11

廣州·中國進(jìn)出口商品交易會展館