品茶的道理

禪味一茶其實(shí)就是道悟人生。中國(guó)禪茶文化精神概括為“正、清、和、雅”。禪茶是指寺院僧人種植、采制、飲用的茶。主要用于供佛、待客、自飲、結(jié)緣贈(zèng)送等。禪是一種境界?！岸U”是心悟，“茶”是物質(zhì)的靈芽，“一味”就是心與茶、心與心的相通。其實(shí)，一杯茶不僅能品人生沉??；更能打造人性的平常心。

關(guān)于茶的道理

常言道，你可以不懂茶，但一定要喝茶。

喝茶，并不是只有老了才可以享受的權(quán)利。年輕的時(shí)候?qū)W會(huì)喝茶，會(huì)讓你真正受益一生，勝過(guò)世界上所有的道理和經(jīng)驗(yàn)。

01. 學(xué)會(huì)喝茶，學(xué)會(huì)保持空杯的狀態(tài)

年少輕狂，總是心高氣盛，非黑即白，凡事總想爭(zhēng)出孰是孰非，年輕的我們時(shí)刻覺(jué)察到自我的存在，這個(gè)自我似有思想，似有主張，計(jì)劃生活并試圖掌控生活，可是隨著年齡的增長(zhǎng)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)自我甚為渺小，總是令人不勝驚奇，你已經(jīng)走到本以為永遠(yuǎn)不會(huì)去到的地方。喝下這杯茶，保持空杯心態(tài)，學(xué)會(huì)了汲取和接納，對(duì)任何事物不只看表面，而看它內(nèi)在的邏輯，看它對(duì)于自己的正面意義，空杯心態(tài)能讓你更充滿正能量。

02. 學(xué)會(huì)喝茶，學(xué)會(huì)像茶一樣包容

茶能夠包容牛奶制成奶茶，能夠包容果汁，能夠制成酒品。茶的包容性極強(qiáng)，做人也要學(xué)會(huì)像茶這樣的包容。即寬敞的思路、寬宏大量的胸懷。這里，需要想得開(kāi)一些，思維空間大一些，心胸寬闊一些，處事寬容一些，眼睛就會(huì)明亮一些。

03. 學(xué)會(huì)喝茶，學(xué)會(huì)拉近與人之間的距離

茶作為情感交流的一種媒介，把人與人之間的交流拉得更緊密，拉得更透徹。中國(guó)人家里常備茶，無(wú)論天南地北，總有一杯熱茶在等待你。明白這杯茶的意義，去到哪兒都是家。懂得了茶，更有談資，無(wú)論去哪兒都能說(shuō)幾句。茶把一生的光陰凝成清清淺淺，起起伏伏中那一瓣恒久的心香。

04. 學(xué)會(huì)喝茶，更能夠靜下心來(lái)處世

年輕人總是心浮氣燥，時(shí)常碰壁，往往會(huì)鉆牛角尖。喝茶能夠幫助人心平氣和，凡事看淡了，也就心地淡然，胸懷坦然。于是你學(xué)會(huì)了淡泊，淡泊不是沒(méi)有欲望。屬于我的，當(dāng)仁不讓?zhuān)粚儆谖业?，千金難動(dòng)其心。它是人生的一種心情，一種固守生命本分的態(tài)度，一種人生輕松處世之執(zhí)著不執(zhí)迷，熱望不奢望真諦。淡定，是固守自己的所得，珍惜自己的幸福，與世無(wú)爭(zhēng)，簡(jiǎn)單而又快樂(lè)。

05. 茶友，非同酒肉朋友，不會(huì)讓人墮落

茶是包容的、內(nèi)斂的，喝茶讓人越來(lái)越冷靜和理性，喝茶結(jié)交的茶友，大多數(shù)人會(huì)成為你成長(zhǎng)之路上的良師益友。通過(guò)與茶友的交流豐富人生閱歷，獲得更多人生感悟。

06. 遠(yuǎn)離碳酸飲料，建立健康生活基礎(chǔ)

茶是最健康的飲料，沒(méi)有之一。年輕的時(shí)候就應(yīng)該多喝茶，少喝碳酸飲料，改變不良的生活習(xí)慣，不要等到老了才后悔當(dāng)初。茶中的茶多酚、茶氨酸、茶黃素等都能對(duì)健康有促進(jìn)作用，讓身體告別亞健康。

07. 學(xué)會(huì)喝茶，是一種有質(zhì)感生活的開(kāi)端

茶作為文化的載體，其實(shí)更多的是一種生活的態(tài)度和堅(jiān)持。喝茶不僅帶給人生理上的健康，更帶來(lái)是精神上的享受和氣質(zhì)上的提升。一人一茶一世界，堅(jiān)持喝茶，獲得質(zhì)感和精致的生活。

品茶告訴我們什么道理

品茶---賈平凹 　　西安城里，有一幫弄藝術(shù)的人物，常常相邀著去各家，吃著煙茶，聊聊閑話。有時(shí)激動(dòng)起來(lái)，談得通宵達(dá)旦，有時(shí)卻沉默了，那么半日無(wú)言兒呆過(guò)半天；但差不多十天半月，便又要去一番走動(dòng)呢。忽有一日，其中有叫子興的，打了電話，眾朋友就相廝去他家了。 　　子興是位詩(shī)人，文壇上負(fù)有名望，這幫人中，該他為佼佼者。但他沒(méi)有固定的住處，總是為著房子顛簸。三個(gè)月前，托人在南郊租得一所農(nóng)舍，本應(yīng)早邀眾友而去，卻突然又到西湖參加了一個(gè)詩(shī)會(huì)，得了本年度的詩(shī)獎(jiǎng)。眾人便想，詩(shī)人正在得意，又遷居了新屋，去吃茶閑話，一定是有別樣的滋味了。 　　正是三月天，城外天顯得極高，也極清。田野酥軟軟的，草發(fā)得十分嫩，其中有了蒲公英，一點(diǎn)一點(diǎn)地淡黃，使人心神兒幾分蕩漾了。遠(yuǎn)遠(yuǎn)看著楊柳，綠得有了煙霧，暈得如夢(mèng)一般，禁不住近去看時(shí)，枝梢卻并沒(méi)葉片，皮下的脈胳是楚楚地流動(dòng)著綠。 　　路上行人很多，有的坐著車(chē)，或是謀事；有的挑著擔(dān)，或是買(mǎi)賣(mài)。春光悄悄兒走來(lái)，只有他們這般兒悠閑，醺醺然，也只有他們深得這春之妙味了。 　　打問(wèn)該去的村子，旁人已經(jīng)指點(diǎn)，問(wèn)及子興，卻皆不知道，講明是在這里住著的一位詩(shī)人，答者更是莫解，末了說(shuō)： 　　“是X書(shū)記的小舅子嗎？那是在前村?！? 　　大家啼笑皆非，喟嘆良久，凄凄傷感起來(lái)：書(shū)記的小舅子村人盡知，詩(shī)人卻不知為然，往日意氣洋洋者，原來(lái)是這樣的可憐?。? 　　過(guò)了一道淺水，水邊蹲著一個(gè)牧童，正用水洗著羊身。他們不再說(shuō)起詩(shī)人，打問(wèn)起子興家，牧童凝視許久，揮手一指村頭，依然未言。村頭是一高地，稀落一片桃林，桃花已經(jīng)開(kāi)了，灼灼的，十分耀眼。眾人過(guò)了小橋，桃林里很靜，掃過(guò)一股風(fēng)，花瓣落了許多。深走五百米遠(yuǎn)，果然有一座土屋，墻雖沒(méi)抹灰，但泥搪得整潔，瓦藍(lán)瓦藍(lán)的，不曾生著綠苔。門(mén)前一棵莢子槐，不老，也不弱，高高撐著枝葉，像一柄大傘。東邊窗下，三根四根細(xì)竹，清楚得動(dòng)人。往遠(yuǎn)，圍一道籬笆，籬笆外的甬道，鋪著各色卵石，隨坡勢(shì)上下，卵石紋路齊而旋轉(zhuǎn)，像是水流。中堂窗開(kāi)著，子興在里邊坐著吟詩(shī)，搖頭晃腦，得意得有些忘形。 　　眾人呼叫一聲，子興喜歡地出來(lái)，拉客進(jìn)門(mén)，先是話別敘情，再是闊談得獎(jiǎng)。親熱過(guò)后，自稱有茶相待，就指著后窗說(shuō)：好茶要有好水，特讓妻去深井汲水去了。 　　從后窗看去，果然主婦正好在村口井臺(tái)上排隊(duì)，終輪到了，板著轱轆，顫著繩索，咿咿呀呀地響。末了提了水罐，笑吟吟地一路回來(lái)了。 　　眾人看著房子，說(shuō)這地方畢竟還好，雖不繁華，難得清靜，雖不方便，卻也悠暇，又守著這桃花井水，也是“人生以此足也”。這么說(shuō)著，主婦端上茶來(lái)，這茶吃得講究，全不用玻璃杯子，一律細(xì)瓷小碗。子興讓眾人靜靜坐了，慢慢飲來(lái)，眾人竊竊笑，打開(kāi)碗蓋，便見(jiàn)水面浮一層白氣，白氣散開(kāi)，是一道道水痕紋，好久平復(fù)了。子興說(shuō)，先呷一小口，吸氣兒慢慢咽下，眾人就罵一句“窮講究”，一口先喝下了半碗。 　　君子相交一杯茶，這么喝著，談著，時(shí)光就不知不覺(jué)消磨過(guò)去，誰(shuí)也不知道說(shuō)了多少話，說(shuō)了什么話，茶一壺一壺添上來(lái)，主婦已經(jīng)是第五次燒火了。不知什么時(shí)候，話題轉(zhuǎn)到路上的事，茶席上不免有一番嘆息，嘲笑詩(shī)人不如棄筆為政，繼而又說(shuō)“陽(yáng)春白雪，和者蓋寡”，自命清高。子興苦笑著，站起來(lái)說(shuō)： 　　“別自看自大，還是多吃茶吧！怎么樣，這茶好嗎?” 　　眾人說(shuō)：“一般?！? 　　“甚味？” 　　“無(wú)味?！? 　　“要慢慢地品?！? 　　“很清?！? 　　“再品?！? 　　“很淡?！? 　　子興不斷地啟發(fā)，回答都不使他滿意，他有些遺憾了，說(shuō)： 　　“這是龍井名茶??！” 　　這竟使眾人都大驚了。他們住在這里，一向喝著陜青茶，從來(lái)只知喝茶就是喝那比水好喝一點(diǎn)的黃湯，從來(lái)不知品茶的品法；老早聽(tīng)說(shuō)龍井是茶中之王，如今喝了半天了，竟沒(méi)有喝出特別的味來(lái)，真是可謂蠢笨，便怨恨子興事先不早說(shuō)明，又責(zé)怪這龍井盛名難負(fù)，深信“看景不如聽(tīng)景”這一俗語(yǔ)的真理了。 　　“好東西為什么這么無(wú)味呢?” 　　大家覺(jué)得好奇，談話的主題就又轉(zhuǎn)移到這茶了。眾說(shuō)不一，各自闡發(fā)著自己的見(jiàn)解。 　　畫(huà)家說(shuō)：“水是無(wú)色，色卻最豐?！? 　　戲劇家說(shuō)：“靜場(chǎng)便是高潮。” 　　詩(shī)人說(shuō)：“不說(shuō)出的地方，正是要說(shuō)的地方?！? 　　小說(shuō)家說(shuō)：“真正的藝術(shù)是忽視藝術(shù)的?！? 　　子興說(shuō)：“無(wú)味而至味。” 　　評(píng)論家說(shuō)：“這正如你一樣，有名其實(shí)無(wú)名，無(wú)樂(lè)其實(shí)大樂(lè)也！” 　　眾人哈哈一笑，站起身來(lái)，說(shuō)時(shí)間不早了，該回家去了，就走出門(mén)來(lái)，在桃林里站了會(huì)，覺(jué)得今日這茶品得無(wú)味，話也 　　說(shuō)得無(wú)聊，又笑了幾聲，就各自散了。

品茶的精髓

道，一陰爻，一陽(yáng)爻，自，走四部份組成。萊垍頭條

陽(yáng)為天，乾卦，君子健，自強(qiáng)不息。萊垍頭條

陰為地，坤卦，地勢(shì)坤，厚德載物。萊垍頭條

清華以此為校訓(xùn)，告誡學(xué)子要在天地之間自已走路。條萊垍頭

黃帝：“觀天之道，執(zhí)天之行，盡矣?！睏l萊垍頭

皇帝下圣旨：“奉天承運(yùn)，皇帝詔曰”。萊垍頭條

天不怕地不怕的水泊梁山打出的旗號(hào)只是：“替天行道”。條萊垍頭

而不知天高地厚的小鬼兒子，喝了幾口茶湯，竟厚顏無(wú)恥自詡為：道。條萊垍頭

讓一盞茶湯的湯花在手中變幻無(wú)窮（如圖）。你不會(huì)講究就站一旁去，練上十年再出來(lái)胡說(shuō)八道。萊垍頭條

從品茶中悟出的道理

1、人生沉浮，如一盞茶水。苦如茶，香亦如茶。

2、水是茶的翅膀，水讓一片茶葉獲得飛翔；茶是水的靈魂，茶讓一滴水內(nèi)心盈滿。

3、茶里人生，苦中自有清香在。禪間歲月，悟久必將大道識(shí)。

4、半盞清茶，觀浮沉人生。一顆靜心，看清涼世界！

5、人生就是在品茶中思索，在品茶中感悟，在品茶中成長(zhǎng)。

6、正如茶葉越久味越濃一樣，越大領(lǐng)悟的事便越多，可見(jiàn)長(zhǎng)大也不是一件壞事。

品茶的真諦

據(jù)《茶經(jīng)》載，煮茶對(duì)水的要求最高，“用山水上，江水中，井水下”；也有詩(shī)言茶“潔性不可污，為飲滌塵煩”，“竹灶煙輕香不變，石泉水活味逾新”，都講的是煮茶重水品，須是純凈、不受污染的活水，表明茶質(zhì)玉潔不染、不容物在古代婚俗中，之所以流行以茶葉作聘禮，就是因?yàn)椤安栊圆灰啤?，象征男女?ài)情的專(zhuān)一和堅(jiān)貞。再則清和。

采茶講時(shí)令，煮茶重火候，茶湯求均勻，水質(zhì)決優(yōu)劣，體現(xiàn)了和美、清靜的自然法則。“欲達(dá)茶道通玄境，除卻靜字無(wú)妙法”。

茶使人從杯盞中得到豁達(dá)、平和、恬淡，對(duì)清心修行、澄心靜慮大有裨益。唐代有人把飲茶的好處提煉為“十德”，即散郁氣、驅(qū)睡氣、養(yǎng)生氣、除病氣、利禮仁、表敬意、嘗滋味、養(yǎng)身體、可行道、可養(yǎng)志。照此說(shuō)來(lái)，這“十德”既是茶性、茶品，也是茶德、茶道。

茶有濃淡、有冷暖，亦有悲歡、有情懷。有人說(shuō)，喝咖啡的瀟灑，喝酒的狂放，喝茶的含蓄。

是的，茶沒(méi)有咖啡苦，沒(méi)有白酒烈，有的是本色滋味。杯盞之間，縷縷芬芳撲鼻而來(lái)，似空谷幽蘭，又如桂香來(lái)襲。啜一小口，神清氣爽；再啜一小口，沁人心脾；細(xì)細(xì)品茗，蕩氣回腸，正如古人所說(shuō)“細(xì)啜襟靈爽,微吟齒頰香”。

很多時(shí)候，煮茶品茗更像是面對(duì)人生。飲茶不過(guò)拿起、放下兩個(gè)簡(jiǎn)單的動(dòng)作，過(guò)于執(zhí)念于色、香、味、形，則難免舉放失宜。人生的得失、寵辱、進(jìn)退、甘苦，更應(yīng)拿得起、放得下，很多事不能糾結(jié)于心、一味執(zhí)著。茶香氤氳的日子最為悠閑，“落日平臺(tái)上，春風(fēng)啜茗時(shí)”，或夜對(duì)明月，或晨伴朝霞，水是沸的，心是靜的，“心注一境”，寧?kù)o致遠(yuǎn)。

如是，三五個(gè)友人圍坐香樟院落，打來(lái)深山老泉，煮茶論道，暢談古今，吟詩(shī)作對(duì)，潑墨揮毫，正如有聯(lián)所云“說(shuō)地談天，且以烹茶尋雅趣；怡情悅性，還從賞月借春風(fēng)”，其情其景，品的還是茶嗎？分明品的是一種心情、一種緣分、一種氛圍、一種精神狀態(tài)。

茶，是一種人生，按中國(guó)漢字的書(shū)寫(xiě)方式，茶，是人處在草木之間，茶，是人類(lèi)面對(duì)自然的態(tài)度，也是面對(duì)內(nèi)心的態(tài)度，茶，是人與自然的融合，是這片土地上，生命與生命的融合。從自然中選擇它，被茶親和，與茶相諧，每一個(gè)茶人，其實(shí)，都在修行屬于自己的茶道。

茶的世界，人來(lái)人往，有的人找到了人生的歸宿，有的人實(shí)現(xiàn)了靈魂的救贖，有的人發(fā)現(xiàn)了生命的詩(shī)意，有的人重建了祖先的聯(lián)系，而更多的人，把茶視為安身立命的根本；茶，經(jīng)過(guò)了水與火，生與死的歷練，與我們相遇，茶的命運(yùn)，也是我們的命運(yùn)；它走過(guò)漫長(zhǎng)的旅程，生命歷經(jīng)枯萎，重生、綻放；茶的馨香，讓我們停留下來(lái)。

品茶能品出什么道理

茶文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化以及中華文化教育的重要組成部分。隨著社會(huì)的發(fā)展與進(jìn)步，茶不但對(duì)經(jīng)濟(jì)起了很好的作用，成了人們生活的必需品，而且逐漸形成了燦爛奪目的茶文化，成為社會(huì)精神文明的一顆明珠，并且歷史悠久，內(nèi)涵豐富，對(duì)社會(huì)文明進(jìn)步作用很大。茶文化的出現(xiàn)，把人類(lèi)的精神和智慧帶到了更高的境界。茶與文化關(guān)系至深，涉及面很廣，內(nèi)容也很豐富。這里既有精神文明的體現(xiàn)，又有意識(shí)形態(tài)的延伸。無(wú)疑，它有益提高人們的文化修養(yǎng)和藝術(shù)欣賞水平。

研究茶和茶文化的發(fā)展史，還能觀察到中國(guó)歷史上不論是儒家、釋家、道家和民間人士都非常重視茶文化中所蘊(yùn)含的精神文明，非常重視茶與文化的結(jié)合。

中華茶文化不僅是中國(guó)人的傳統(tǒng)文化，而且已經(jīng)對(duì)世界茶文化產(chǎn)生了積極的影響。進(jìn)一步擴(kuò)大國(guó)際茶文化教育交流活動(dòng)，有利于增進(jìn)友誼、促進(jìn)和平事業(yè)的發(fā)展，也有利于更多的國(guó)際友人了解中國(guó)多種多樣的茶葉產(chǎn)品，促進(jìn)國(guó)際茶葉貿(mào)易的發(fā)展。弘揚(yáng)茶文化的總體目的是為人類(lèi)社會(huì)的文明與進(jìn)步作出貢獻(xiàn)。具體到茶行業(yè)本身，弘揚(yáng)茶文化應(yīng)該是促進(jìn)茶業(yè)事業(yè)的發(fā)展。在當(dāng)代社會(huì)中，文化的表現(xiàn)形式更加豐富，茶與文化的結(jié)合，也必然有新的延伸，新的形態(tài)，新的載體。它可以和現(xiàn)代藝術(shù)結(jié)合起來(lái)，用于茶藝演示；可以和音樂(lè)、舞蹈、戲劇、曲藝、書(shū)畫(huà)結(jié)合起來(lái)，在茶館、劇場(chǎng)、和盛大的茶會(huì)上演出；也可以制成光盤(pán)、拍成電影和電視劇供人欣賞，成為新的文藝作品，成為現(xiàn)代人生活的新內(nèi)容。

茶文化是中國(guó)文化的一部分，扎根于中國(guó)文化之中，茶文化的內(nèi)涵其實(shí)就是中國(guó)文化內(nèi)涵的一種具體表現(xiàn)。茶文化是以茶道（即德）為核心內(nèi)容的，同時(shí)它也體現(xiàn)出定力、孝心、感恩心和孝敬心等等。中國(guó)茶文化糅合了中國(guó)佛、儒、道諸派思想，獨(dú)成一體，是中國(guó)文化中的一朵奇葩！我們學(xué)習(xí)茶文化不僅要學(xué)習(xí)茶文化，更要學(xué)習(xí)其中的蘊(yùn)含的高深人生之道！

物質(zhì)文明和精神文明建設(shè)的發(fā)展，給茶文化注入了新的內(nèi)涵和活力，在這一新時(shí)期，茶文化內(nèi)涵及表現(xiàn)形式正在不斷擴(kuò)大、延伸、創(chuàng)新和發(fā)展。新時(shí)期茶文化溶進(jìn)現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)、現(xiàn)代新聞媒體和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)精髓，使茶文化價(jià)值功能更加顯著、對(duì)現(xiàn)代化社會(huì)的作用進(jìn)一步增強(qiáng)。茶的價(jià)值是茶文化核心的意識(shí)進(jìn)一步確立，國(guó)際交往日益頻繁。新時(shí)期茶文化傳播方式形式，呈大型化、現(xiàn)代化、社會(huì)化和國(guó)際化趨勢(shì)。其內(nèi)涵迅速膨脹，影響擴(kuò)大，為世人矚目。

茶文化做為一種精神上的財(cái)富吸引了許多人，而茶也因此獲得了更豐富的文化內(nèi)容。

說(shuō)喝茶不應(yīng)當(dāng)說(shuō)喝，應(yīng)說(shuō)去品，喝是指渴了喝，品則是用心去品，品出人生，品出茶的靈魂，飲茶可以看出一個(gè)人的品質(zhì)一個(gè)人的行為道德。小小的茶杯，就像一個(gè)大千世界，而每片茶葉則如滾滾紅塵中的蕓蕓眾生。人生如茶，茶似人生。閑暇之余，我們品茶時(shí)也不忘品人生，人生不同階段，會(huì)有不同的人生況味，深感人生如茶。雖說(shuō)茶盞小，但啟示卻是不少，人的生老病死乃自然之理，正如夕陽(yáng)西下總有旭日東升的時(shí)刻，難得的是不懈奮斗精神和愈挫愈勇的斗志。

盡管苦澀繞于舌尖，情境的愜意與美好，卻牽著我慢慢走近茶的深邃，無(wú)論在都市的喧鬧中，還是在空谷幽靜的山野，那杯盞之間發(fā)出的清脆，有如鐘罄之聲，讓人洗進(jìn)鉛華。

品茶，就是品評(píng)茶味；飲茶。一般來(lái)說(shuō)，這是一種較為優(yōu)雅和閑適的藝術(shù)享受。

品茶的意義，有身、心兩種益處！

（一）身

茶葉在中國(guó)不僅具有悠久的歷史，還有許多的功能。據(jù)現(xiàn)代科學(xué)證實(shí)，茶葉中含有蛋白質(zhì)、脂肪、茶多酚、咖啡堿和十多種維生素等各種成分多達(dá)350多種，富有營(yíng)養(yǎng)，能調(diào)節(jié)生理功能，具有多方面的保健和藥理作用。茶葉被發(fā)現(xiàn)就是從藥用開(kāi)始的。

茶的保健作用也是很早就被人們發(fā)現(xiàn)的。品茶有止渴、清神、消食、利尿、祛痰、除煩、去膩、消炎解毒等功效。

（二）心

在品茶文化中，最為重要的就是茶道。所謂的茶道，就是品賞茶的美感之道。茶道亦被視為一種烹茶飲茶的生活藝術(shù)，一種以茶為媒的生活禮儀，一種以茶修身的生活方式。它通過(guò)沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進(jìn)友誼，美心修德，學(xué)習(xí)禮法，是很有益的一種和美儀式。品茶能靜心、靜神，有助于陶冶情操、去除雜念，這與提倡“清靜、恬淡”的東方哲學(xué)思想很合拍，也很符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想。茶道精神是品茶文化的核心，是品茶文化的靈魂！“和、靜、恬、真”應(yīng)作為中國(guó)茶道的四諦。因?yàn)?，“和”是這茶道哲學(xué)思想的核心，是茶道的靈魂；“靜”是中國(guó)茶道修習(xí)的不二法門(mén)；“怡”是中國(guó)茶道修習(xí)實(shí)踐中的心靈感受；“真”是中國(guó)茶道終極追求！

呷一小口茶，任清清淺淺的苦澀在舌間蕩漾開(kāi)來(lái)，充溢齒喉。之后，深吸一口氣，余香滿唇，在肺腑間蔓延開(kāi)來(lái)，滌盡了一切的疲憊冷漠。人仿佛也醉了，朦朧中，久久不愿醒來(lái)。

一個(gè)寂寞的雨夜，泡一杯清茶，獨(dú)坐在窗前，看落葉飄零，聽(tīng)雨敲窗欞，在氤氳的茶霧中，在淡淡的茶香中，品清清淺淺的苦澀，想濃濃淡淡的心事。

輕輕晃動(dòng)手中的茶杯，看淡綠色的茶或針或片，忽上忽下，簇?fù)碇?，沉沉浮浮，變換著不同的位置，試圖尋找一個(gè)屬于自己的最佳平衡點(diǎn)。

品茶真的是讓人獲益良多，盡量地讓自己可以獨(dú)善其身，讓自己的覺(jué)悟品茶，就是品評(píng)茶味；飲茶。一般來(lái)說(shuō)，這是一種較為優(yōu)雅和閑適的藝術(shù)享受。

關(guān)于品茶的話

這無(wú)所謂出處，就是關(guān)于茶和閱讀的一句話而已，意境挺好，但格律不對(duì)，有人說(shuō)是對(duì)聯(lián)，還附會(huì)出所謂橫批，其實(shí)根本就不算對(duì)聯(lián)，連詩(shī)對(duì)都算不上。

一般題在書(shū)房能顯出幾分雅致

品茶告訴我們的道理

中國(guó)是世界上最早發(fā)現(xiàn)、利用和栽培中國(guó)茶樹(shù)的國(guó)家，中國(guó)也是世界茶道的宗主國(guó)，這一點(diǎn)是不容置疑的。茶被人類(lèi)發(fā)現(xiàn)和利用，至今已有四五千年的歷史，而最早利用茶的，便是中華民族的始祖。

傳說(shuō)中神農(nóng)氏為了給百姓治病，不惜以身犯險(xiǎn)，親身驗(yàn)證各種草木的藥性，“神農(nóng)嘗百草，日遇十二毒，得茶而解之。”（《神農(nóng)本草經(jīng)》）上古傳說(shuō)的真實(shí)性有待商榷，但是透過(guò)這些傳說(shuō)和記載我們可以看出，在上古時(shí)期，人們就已經(jīng)開(kāi)始重視茶的藥理作用。

當(dāng)然，這時(shí)候的茶更多的是用于藥用價(jià)值，還不是一種日常飲用的飲料。日常生活中時(shí)常飲茶的習(xí)慣，應(yīng)該來(lái)源于巴蜀人。在古代，巴蜀地區(qū)多“煙瘴”，容易讓人郁積瘴氣，患上熱毒。巴蜀人后來(lái)發(fā)現(xiàn)，茶有清熱解毒、除瘴氣的功效，所以他們常常喝茶，久服成習(xí)，以至于將茶當(dāng)做一種日常飲料?！扼脟?guó)游記》當(dāng)中就曾記載：“番民以茶為生，缺之必病?！?/p>

秦人入蜀以后，茶逐漸被帶向全國(guó)，人們對(duì)于茶越來(lái)越重視，“茶”（cha）音正式誕生。郭璞注《爾雅·釋木》“槚”云：“樹(shù)小如梔子，冬生葉，可煮作羹飲。今呼早采者為茶，晚取者為茗，一名荈，蜀人名之苦荼?！?/p>

飲茶是茶文化誕生的基礎(chǔ)，沒(méi)有日常飲茶的實(shí)踐活動(dòng)，茶文化也不可能誕生。不過(guò)，關(guān)于中國(guó)從何時(shí)開(kāi)始飲茶，一直沒(méi)有定論，各種說(shuō)法莫衷一是。古籍記載，中國(guó)人在很早的時(shí)候就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了茶，西漢已有飲茶之事的記載，東漢華佗《食經(jīng)》就說(shuō)：“苦茶久食，益意思”記。

可以看出，連名醫(yī)華佗也已經(jīng)注意到茶的“意思”，人們不再拘泥于茶的藥理作用，有一部分人平時(shí)也喜歡飲茶。這正是中國(guó)茶文化的萌芽。

品茶的學(xué)問(wèn)

中國(guó)古人好詠物言志，借物抒情。在繁榮開(kāi)放的大唐有豪放的詩(shī)酒文化，其他歷朝文士有借梅，松，竹等事物表達(dá)個(gè)人情操情懷，分別形成各種各樣的文化。但是在北宋時(shí)期，首推一指的當(dāng)屬茶文化。

北宋時(shí)期推行科舉取士，形成了廣大的士紳階層。另外，當(dāng)時(shí)的國(guó)際國(guó)內(nèi)環(huán)境形成了北宋文士憂國(guó)憂民，理性，節(jié)制的精神特色。茶這樣一種飲品，以其提神清心的作用恰恰符合了當(dāng)時(shí)文士的精神需求，因此在士大夫文人，乃至市井之間廣泛傳播，形成了宋朝茶文化的興盛。

茶與詩(shī)構(gòu)成了北宋文士意象的兩個(gè)重要方面，他們喜茶品茶，以詩(shī)頌茶，也以茶事自況，自省。大量的茶詩(shī)作品中展示了北宋文士各個(gè)方面的情懷，追求。