普洱市茶葉機(jī)械廠電話

從普洱茶專業(yè)審評(píng)角度，一般要求投茶量為5克，置于250毫升的標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)杯中，采取兩次沖泡法。第一次，沸水注滿，加蓋浸泡2分鐘，依次審評(píng)湯色、香氣和滋味，第二次沸水注滿，加蓋浸泡5分鐘。投茶量相當(dāng)于1：50。

從品飲角度，投茶量要大大降低?？偟姆椒ㄊ?克普洱茶，保證正?？诟械那闆r下，全部浸出茶湯量約在150-200毫升之間。如果用470毫升的旅行杯，一次性放入3克左右普洱茶，一直浸泡也不會(huì)出現(xiàn)難已下咽的感覺。

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普洱茶不屬于白茶，而是黑茶。

1、白茶屬于微發(fā)酵茶，把采下的新鮮茶葉薄薄地?cái)偡旁谥裣现糜谖⑷醯年?yáng)光下，或置于通風(fēng)透光效果好的室內(nèi)，讓其自然萎凋。晾曬至七八成干時(shí)，再用文火慢慢烘干即可。

2、普洱茶則是后發(fā)酵茶，生茶是新鮮的茶葉采摘后，經(jīng)殺青、揉捻、毛茶干燥后以自然的方式陳放，未經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理的茶。而熟茶則是生茶經(jīng)過人工快速后熟發(fā)酵、灑水渥堆工序后制成的茶品。熟茶也叫現(xiàn)代茶，是1973年后的產(chǎn)物。所以熟茶只是通過人工的方式加快了生茶的發(fā)酵，使之變?yōu)槭觳?。擴(kuò)展資料：普洱茶的功效：1、降脂、減肥、養(yǎng)顏、降壓、抗動(dòng)脈硬化普洱茶葉中含有的多種化學(xué)物質(zhì)，具有抗凝、減輕白細(xì)胞下降、防止血小板黏附聚集等活血化瘀的作用，對(duì)乙肝治療起到必然的輔助作用。適量飲茶具有清熱降火、消食利尿、排毒解毒的作用。長(zhǎng)期服用可以防止動(dòng)脈硬化、清熱、解讀的功效。2、防癌、抗癌普洱茶所含的茶多酚，能有效抑制并阻斷亞硝化反應(yīng)，減少體內(nèi)亞硝胺含量，從而抑制致癌物質(zhì)的生成。減少對(duì)原致癌基因的引發(fā)或促成，降低了癌癥誘發(fā)性。

3、健齒護(hù)齒普洱茶中含有許多生理活性成分，具有殺菌消毒的作用，湖南醫(yī)科大學(xué)曹進(jìn)教授用普洱健齒茶進(jìn)行抑制變形球菌附著能力試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)普洱健齒茶具有抗菌斑形成的作用，濃度1%時(shí)效果最佳。

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1：普洱茶餅最好是醒茶一至兩周的時(shí)間

2：普洱生茶在醒茶時(shí)要醒1~3個(gè)月

這個(gè)時(shí)間段就是為了讓茶葉和空氣、水分進(jìn)行適當(dāng)?shù)慕佑|，達(dá)到讓茶葉蘇醒的目的，也是為了讓茶葉更自然的呼吸，重新煥發(fā)出茶葉本身的品質(zhì)。

普洱生茶的醒茶方法分為干醒和濕醒2種，普洱生茶干醒的時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng)，大概在1~3個(gè)月左右，通常是用在儲(chǔ)存年份較短的普洱生茶上。普洱熟茶濕醒的時(shí)間很短，就是人們常說的“洗茶”，只需幾分鐘就可以搞定了。

普洱茶加工設(shè)備

普洱茶壓餅的費(fèi)用分為兩種，第一種是人工壓制，需要先把殺青后的散茶用蒸汽蒸軟后，按重量放入石磨內(nèi)，壓蓋后根據(jù)緊送要求，人工反復(fù)踩踏至成餅，晾干后包裝，標(biāo)準(zhǔn)357克一餅的費(fèi)用約為15元左右。

第二種是機(jī)器壓制，速度快，只需要放入原料，很快就能做好，只是餅非常緊，不容易撬開，一餅的加工費(fèi)用約為3--5元。

云南省普洱市茶葉機(jī)械廠

第一階段：號(hào)級(jí)茶時(shí)期（1733年-1949年）

自1733年第一個(gè)茶號(hào)：同興號(hào)創(chuàng)辦開始，普洱茶正式進(jìn)入號(hào)級(jí)茶時(shí)期。它的興起從側(cè)面反映出普洱茶行業(yè)商標(biāo)意識(shí)的覺醒，自此之后云南地區(qū)的各個(gè)茶號(hào)逐漸開辦，如同慶號(hào)、福元昌號(hào)、宋聘號(hào)、車順號(hào)等茶號(hào)陸續(xù)出現(xiàn)。

此后百年，各家茶號(hào)呈現(xiàn)出百家爭(zhēng)鳴的趨勢(shì)。在此過程，一些勢(shì)力薄弱的茶號(hào)逐漸被淘汰，或就此沒落或被強(qiáng)盛的大茶號(hào)兼并。

發(fā)展到今天，幸存下的普洱茶號(hào)實(shí)際上早已不多。像福元昌這樣的茶號(hào)，其歷史往往已遠(yuǎn)超百年，他們大多憑借自身品牌背后深厚的歷史積淀和文化底蘊(yùn)發(fā)展壯大。同時(shí)，這樣的歷史背景又為其茶葉品牌自然賦能，使消費(fèi)者對(duì)其產(chǎn)生了天然的品牌“崇拜”和品牌信賴。

更多的有著百年品牌歷史的號(hào)級(jí)茶，他們大多憑借“拍賣”形式，C位出道，最近看到的一款百年藍(lán)標(biāo)宋聘號(hào)的拍賣就是一個(gè)很好的例子，其價(jià)格更是一路飆高，大有從百萬打入千萬市場(chǎng)的勢(shì)頭。

不過，過渡到現(xiàn)當(dāng)代普洱茶發(fā)展時(shí)期，單純倚靠自身品牌歷史早已不能適應(yīng)當(dāng)下的普洱茶發(fā)展現(xiàn)狀了。除了在深挖品牌故事的基礎(chǔ)上引入一部分消費(fèi)者之外，還應(yīng)推陳出新，不斷在現(xiàn)有產(chǎn)品上豐富產(chǎn)品形式，使其能更好適應(yīng)普洱茶消費(fèi)群體年輕化的趨勢(shì)，以此來不斷強(qiáng)化茶友對(duì)其的好感。

另外，這些茶號(hào)還可以在強(qiáng)大的品牌背景下變換宣傳方式。簡(jiǎn)而言之，就是換個(gè)形式“講故事”。依目前的普洱茶發(fā)展形式，僅利用圖文的傳統(tǒng)方式進(jìn)行宣傳早已經(jīng)行不通。因此，結(jié)合當(dāng)下爆火的抖音、直播、茶旅結(jié)合等形式，帶茶友深入普洱茶原產(chǎn)地，讓茶友在極富體驗(yàn)感和參與感的茶事活動(dòng)中，自然領(lǐng)會(huì)到普洱茶背后的品牌故事，或許比品牌一遍遍的強(qiáng)勢(shì)歷史植入要有用得多

第二階段：印級(jí)茶時(shí)期（1950年-1972年）

提到這一時(shí)期，想必很多茶友腦海中會(huì)自然浮現(xiàn)一些概念，如紅印、黃印、綠印等詞匯。其實(shí)這些就算是印級(jí)茶時(shí)期的最簡(jiǎn)單最直觀的表現(xiàn)形式了。1949年以后，號(hào)級(jí)茶逐漸退出歷史舞臺(tái)，印級(jí)茶的大幕開始拉開。

據(jù)官方資料顯示，顏色上不同的所謂“印級(jí)茶”，在品種、數(shù)量上其實(shí)并沒有我們想象中那么多。正宗的“印級(jí)茶”主要以紅印和綠印為主，其它的多是因?yàn)楫?dāng)時(shí)印刷條件的限制，再加上常年累月不同條件的倉(cāng)儲(chǔ)陳放，在包裝上產(chǎn)生了色差，這為后來的“普洱茶造假”埋下了禍根。

不過，排除因歷史局限性導(dǎo)致的因素外，這些印級(jí)茶多用料考究、工藝上乘，在普洱茶里的知名度和美譽(yù)度頗高，并且很多茶品還被奉為了某些大品牌茶企的標(biāo)桿茶，在普洱茶界倍受追捧。

第三階段：七子餅時(shí)期（1972年-1989年）

這個(gè)時(shí)期是以云南中茶公司出品的普洱茶茶葉外包裝上出現(xiàn)“云南七子餅”字樣開始的，以中國(guó)土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口公司云南分公司正式成立為標(biāo)志。其目的，一方面是為了強(qiáng)化云南作為普洱茶原產(chǎn)地的標(biāo)榜；另一方面也是一種商標(biāo)意識(shí)的體現(xiàn)，避免普洱茶造假，致使假貨流入市場(chǎng)，有損普洱茶聲名。

需要特別說明的一點(diǎn)是，這一歷史時(shí)期應(yīng)與“七子餅”這一概念或者說其成為普洱茶規(guī)格定制的最早時(shí)間相互區(qū)別。

早期的“七子餅”出現(xiàn)在清朝初期，主要是為了便于清政府各地方稅務(wù)機(jī)關(guān)征收普洱茶稅，方便計(jì)量而出現(xiàn)的，嚴(yán)格意義上來說，它只能算是一種普洱茶計(jì)量單位。所以，希望各位茶友不要產(chǎn)生對(duì)普洱茶的七子餅時(shí)期的認(rèn)識(shí)誤區(qū)。

其后，普洱茶的商標(biāo)、版權(quán)保護(hù)，在“云南七子餅”這一具有象征性的標(biāo)識(shí)之上，又有意識(shí)地增加了大票、內(nèi)飛等防偽標(biāo)的操作，使普洱茶造假難度加大。

總體來說，本文所說的普洱茶發(fā)展的三個(gè)歷史時(shí)期，主要是和人們的普洱茶商標(biāo)意識(shí)的覺醒相互依存的，并隨著人們版權(quán)意識(shí)的逐步提高而自然過渡到下一歷史時(shí)期。發(fā)展到今天，雖然人們?cè)诎鏅?quán)保護(hù)，防止造假等方面多有創(chuàng)新，但對(duì)于無孔不入的普洱茶制假造假事實(shí)仍然防不勝防。

臨滄茶葉機(jī)械廠

條索：黑長(zhǎng)直

黑：昔歸茶屬于邦東大葉種。不同于勐庫(kù)大葉種制成干茶后的呈現(xiàn)出的灰白色或是淺灰色，昔歸茶制成干茶后，其條索呈現(xiàn)黑色或?yàn)鹾谏?，所以才有了“黑荊條”這一說法。其次，昔歸茶制成干茶后，芽頭較少，茶毫不明顯，并不像勐庫(kù)大葉種一樣有明顯芽頭和茶毫。這也就是“背無毛”這一說法的由來。

長(zhǎng)：昔歸茶從采養(yǎng)方式角度來說，屬于藤條茶。由于藤條茶的采摘方式和揀選標(biāo)準(zhǔn)的不同，其干茶條索往往修長(zhǎng)纖細(xì)。

直：不同于其他干茶條索多有彎曲，昔歸茶條索長(zhǎng)而筆直。茶湯：鮮香綿

昔歸茶湯色明亮清澈、香高氣揚(yáng)、滋味微澀甘甜，喉韻沉香鮮爽、茶氣醇厚、回甘生津的特點(diǎn)。

馥郁的蘭花香、細(xì)膩的水路，豐富的層次感，再加上從頭到尾一以貫之的甜，使整體滋味在保持臨滄茶甜蘊(yùn)特質(zhì)的同時(shí)，水路更加細(xì)膩。

昔歸茶內(nèi)質(zhì)豐富十分耐泡，茶湯濃度高，滋味厚重，香氣高銳，茶氣強(qiáng)烈卻又湯感柔順，水路細(xì)膩并伴隨著濃強(qiáng)的回甘與生津，且口腔留香持久。

茶湯，可以總結(jié)為鮮香綿三個(gè)字。

鮮：即鮮爽度。邦東茶普遍鮮爽度較高，昔歸茶，素有“一口一春”之稱。

香：其實(shí)關(guān)于昔歸茶的香氣，不管是蘭花香或是菌子香，昔歸茶的香都應(yīng)該是貫穿始終的，開湯時(shí)香氣高揚(yáng)，入口時(shí)湯香顯著，冷杯香凝實(shí)持久。

綿：形容昔歸茶茶湯的口感。昔歸茶的茶湯入口綿且稠，醇厚卻又不乏穿透力，茶水融合度高。昔歸茶的茶湯口感極富特色，多喝幾次自然了然于胸。

體感：深久快

“深久快”形容的是昔歸茶帶給品飲者的體感。

深：所謂“深”指的是昔歸茶的韻感。所謂“韻”實(shí)際上指的就是茶湯咽下后帶給身體的感受。

久：昔歸茶留韻時(shí)間更久，最長(zhǎng)者可達(dá)數(shù)個(gè)小時(shí)。

快：回甘和生津的速度快。昔歸茶的一大特點(diǎn)就是回甘快且生津迅猛。

云南茶葉機(jī)械

要建好一個(gè)茶葉加工廠，茶葉機(jī)械設(shè)備加工能力的預(yù)算，機(jī)械的選型與配套是一項(xiàng)至關(guān)重要的工作。

待以后再述。

　　茶葉的鮮葉經(jīng)采用不同的機(jī)械設(shè)備和不同的加工工藝制成的干茶種類也不相同。經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干制成的是紅茶;經(jīng)殺青、揉捻、炒干(烘干)制成的是綠茶。用不同的機(jī)械又可制成不同外形的綠茶，如用扁茶炒制機(jī)可做成龍井茶(扁形茶);用眉茶炒制機(jī)可做成眉茶(眉形茶)等。所以在機(jī)械設(shè)備選型配備方面，主要應(yīng)考慮采用何種適合當(dāng)?shù)靥攸c(diǎn)的制茶工藝進(jìn)行選擇， 做什么茶選什么茶機(jī)。因此加工不同形式的是不同的，所以這里就主要介紹綠茶初制時(shí)

　　鮮葉平輸、立輸、過渡平輸?shù)炔枞~運(yùn)輸機(jī)，茶葉殺青機(jī)、冷卻裝置、揉捻機(jī)、茶葉烘干機(jī)、烘干機(jī)出料振動(dòng)槽、炒干機(jī)、圓篩機(jī)、風(fēng)力選別機(jī)、滾動(dòng)勻堆機(jī)。這為綠茶初制過程中茶葉的加工設(shè)備，至于其他的

，其實(shí)主要也是這些設(shè)備。價(jià)格6-10萬

普洱茶興機(jī)械加工廠

廠家編號(hào)：【1】昆明茶廠 【2】勐海茶廠 【3】下關(guān)茶廠 【4】普洱茶廠萊垍頭條

如：以7262為例條萊垍頭

【72】是采用72年的發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)的。萊垍頭條

【6】是采用6級(jí)茶做原材料。垍頭條萊

【2】是勐海茶廠的編號(hào)。垍頭條萊

其實(shí)每個(gè)編號(hào)的茶品都有自己的特點(diǎn)，有的甚至有不同凡響的經(jīng)歷。普洱茶按品牌分，可分為一線與二線品牌，如下所示：條萊垍頭

一線品牌：大益、下關(guān)、中茶條萊垍頭

二線品牌：福海、郎河、昌泰、黎明、六大茶山、云茶、老同志、李記谷莊、南嶠、南澗、鳳慶、雙江勐庫(kù)、宸泰、車順號(hào)、龍園號(hào)、可以興、楊聘號(hào)、同慶號(hào)、王霞等。條萊垍頭

昆明茶葉機(jī)械設(shè)備廠

簡(jiǎn)介：昆明龍香茶葉有限責(zé)任公司成立于2007年04月17日。法定代表人：王平注冊(cè)資本：50萬人民幣聯(lián)系方式：18987199998地址：云南省昆明市盤龍區(qū)云南茶葉批發(fā)市場(chǎng)十一幢2-1105右二間