農(nóng)殘茶葉名單(茶葉農(nóng)殘檢測標準)
農(nóng)殘茶葉名單
1、俊禮
正山小種 茶葉紅茶特級新茶武夷山功夫紅茶高山野茶濃香型罐裝茶葉禮盒。
2、京東京造
高山金駿眉250g*2罐裝蜜香型 。
3、安純
正山小種 紅茶 茶葉2021新茶高山野茶特級。
4、修哲
無農(nóng)殘茶葉 臺灣高山茶紅水烏龍。
5、正山堂
高山野樅武夷山正山小種紅茶特級。
6、新安源仴茶
(WOCHA)茶葉明前春茶。
7、閩景印象
金駿眉紅茶特級金俊眉。
8、高山桐木關(guān)
新茶大份量500g 金駿眉茶葉 武夷高山桐木關(guān)蜜香金駿眉濃香型。
9、桐木人家
武夷紅茶茶葉濃香型特級正宗桐木關(guān)高山蜜香金駿眉。
10、正山堂
正山小種野茶 紅茶 武夷山桐木關(guān)高山特級紅茶。
茶葉農(nóng)殘檢測標準
茶葉中有大量農(nóng)藥殘留有點夸張了。從之前的數(shù)據(jù)來看,可能會有些殘留,但談不上大量,也談不上超標。
茶葉中的農(nóng)殘有明確的限量,按道理只要有正規(guī)廠家來生產(chǎn)的茶葉,質(zhì)量都是有保證的。
再者,我們現(xiàn)在也有“洗茶”的習慣,會有比較好的效果。安心喝茶,平時也可以關(guān)系當?shù)厥乘幉块T對市場抽檢結(jié)果的公告。
對茉莉花茶國家質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果,農(nóng)藥殘留量超過國家標準規(guī)定限值的占4 2 9%。我國產(chǎn)茶區(qū)域遼闊,品種繁多,多數(shù)茶園地處高山,水土純凈,污染小。但處于丘 陵地區(qū)的茶園,夏秋茶季病蟲害多,茶農(nóng)忽視農(nóng)藥正確使用,致使茶葉中農(nóng)藥殘留超標。
鑒別茶有感官和理化鑒定兩個方法。感官鑒定,也叫審評,第一形狀,屬外觀鑒定。感官鑒定又可分為四項:一是條索,條的種類不同,條索的要求與呈現(xiàn)各異,如松緊、曲直、粗細、扁圓、整碎、輕重等。要與該品種正常情況相符。二是色澤,是枯燥還是光潤,還應與該品種要求相符,如紅茶是紅褐色,綠茶是嶄新綠色,花茶為褐綠色。三是凈度,應潔凈無梗,塊、片、末不超過限度,不能含有非茶類夾雜物。四是嫩度,同一品種茶葉以芽尖白毫多者 為佳,條索雖稍粗壯,但嫩潤半透明。
鑒別茶的內(nèi)質(zhì),可分香氣、滋味、湯色、葉底。一是香氣,鼻嗅新鮮,濃厚純正為好,淡薄 不純?yōu)榇?,悶焦粗澀者更次,有異味者為劣。各種花茶均應有自己獨特的正常香氣,如茉莉花茶應具茉莉香氣,玉蘭、珠蘭花茶應具玉蘭、珠蘭香氣。二是滋味,用舌部味蕾感覺,甘 醇濃郁,鮮嫩純正為優(yōu),澀、苦、粗、酵、淡為次,霉、辣、生草味為劣。三是湯色,在茶湯熱時,觀察明暗深淺。一般明淺為佳,暗深者次,但紅茶湯色比綠茶深,緊壓茶湯色要暗 。四是葉底,品嘗沏過的濕茶葉,用手按,柔軟有彈性屬于細嫩,板硬無彈性為粗老。上述鑒別方法主要是區(qū)分優(yōu)、次、劣。一切事物都是由量變到質(zhì)變,偽劣茶葉也就往往是在這種 感官鑒別中發(fā)現(xiàn)。
中國茶葉農(nóng)殘
三個月到六個月
茶葉屬于堿性植物,一般農(nóng)藥基本上都是偏酸性的。根據(jù)用藥的劑量和使用次數(shù),加工方法實驗、推算,大致殘留期在三個月到六個月。
其實,“農(nóng)藥殘留”和“農(nóng)藥超標”概念不同,中國工程院院士陳宗懋指出,茶葉中檢測出農(nóng)殘不等于對人體有危害。我國老百姓平均每天喝茶量為4—5克,農(nóng)殘攝入量不會超過聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織所公布的安全標準。同時,微量農(nóng)殘對人體不會造成傷害。此外,目前一般使用有機化學方法檢測農(nóng)藥殘留,然而大多數(shù)農(nóng)藥不溶于水,泡茶時農(nóng)殘溶出量最多是檢測量的10%—20%,農(nóng)藥含量極低。一般有品牌、通過質(zhì)量認證、標明生產(chǎn)日期的茶葉,其農(nóng)殘含量符合標準,可放心飲用。
如果還是很介意茶葉中農(nóng)殘的問題,建議大家在選茶和喝茶時花點心思。雖然茶葉的種類很多,但不同種類茶葉之間農(nóng)殘含量并沒有明顯差別,關(guān)鍵是茶葉的生產(chǎn)季節(jié),一般來說,當年5月底前采制的春茶農(nóng)殘很少。春茶生長期間茶樹一般無病蟲害,不用使用農(nóng)藥,不會對茶葉造成污染。購買時觀察茶葉的外形﹑色澤、品味和香氣來鑒別春茶的真假。春茶的芽葉一般較肥壯厚實,有的還有較多毫毛,色澤鮮潤,香氣濃郁而新鮮。沖泡后,可通過聞香﹑嘗味﹑看葉底來進一步做出判斷。春茶沖泡時茶葉下沉較快,香味持久,滋味醇厚,葉底柔軟厚實。
中國茶葉農(nóng)殘調(diào)查報告
我個人認為是紅茶,其實你的回答已經(jīng)解答了,現(xiàn)在的農(nóng)藥大多都是易降解農(nóng)藥,在環(huán)境中自身的半衰期都比較短(數(shù)天到數(shù)十天),而在茶葉發(fā)酵等后處理加工的過程中,農(nóng)藥會進一步降解。
茶葉農(nóng)殘檢測國家標準
茶葉主要的檢測項目包含黃曲霉毒素B1、咖啡堿、茶多酚、農(nóng)藥殘留、游離氨基酸總量等,農(nóng)殘具體還是需要根據(jù)需求
茶葉綠色食品農(nóng)殘標準
GB/T 23205-2008 茶葉中448種農(nóng)藥及相關(guān)化學品殘留量的測定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 GB/T 23204-2008 茶葉中519種農(nóng)藥及相關(guān)化學品殘留量的測定 氣相色譜-質(zhì)譜法
GB/T 23193-2008 茶葉中茶氨酸的測定 高效液相色譜法
GB/T 21729-2008 茶葉中硒含量的檢測方法
GB/T 23376-2009 茶葉中農(nóng)藥多殘留測定 氣相色譜/質(zhì)譜法
GB/T 23379-2009 水果、蔬菜及茶葉中吡蟲啉殘留的測定 高效液相色譜法
GB/T 5009.176-2003 茶葉、水果、食用植物油中三氯殺螨醇殘留量的測定
GB/T 23776-2009 茶葉感官審評方法
GB/T 5009.57-2003 茶葉衛(wèi)生標準的分析方法
有機茶農(nóng)殘檢測指標
我國于2017年6月實施的《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763—2016)規(guī)定了食品中433種農(nóng)藥的4140項最大殘留限量標準;歐盟、美國和日本等發(fā)達國家和地區(qū)分別制定了162248項、39147項和51600項的農(nóng)藥最大殘留限量標準。作為農(nóng)業(yè)大國,我國是世界上生產(chǎn)和使用農(nóng)藥最多的國家。據(jù)《中國統(tǒng)計年鑒》數(shù)據(jù)統(tǒng)計,2000~2015年我國化學農(nóng)藥原藥產(chǎn)量從60萬噸/年增加到374萬噸/年,農(nóng)藥化學污染物已經(jīng)是當前食品安全源頭污染的主要來源之一。
有機茶農(nóng)殘標準
一要有有機標,但凡有機食品,其包裝上都有一個有機認證標志,一個有機碼。這是認證機構(gòu)賦予有機產(chǎn)品的唯一身份代碼,可供消費者追溯查詢產(chǎn)品的具體生產(chǎn)信息;二要有有機證書,通常有機證書期限為一年,證書上會標明企業(yè)當期所有有機認證品種和認證品種的種植規(guī)模。
有機蔬菜,是指在蔬菜生產(chǎn)過程中嚴格按照有機生產(chǎn)規(guī)程,禁止使用任何化學合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑等化學物質(zhì),以及基因工程生物及其產(chǎn)物,而是遵循自然規(guī)律和生態(tài)學原理。
判斷有機蔬菜的標準:禁止使用任何化學合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑等化學物質(zhì),遵循自然規(guī)律和生態(tài)學原理。
茶葉農(nóng)殘超標的原因
某環(huán)保組織日前發(fā)布報告稱,吳裕泰、張一元、中國茶葉、天福茗茶、日春、八馬、峨眉山竹葉青、御茶園以及海南農(nóng)墾白沙綠茶等九大品牌的茶葉抽檢顯示至少有3種農(nóng)藥殘留,其中天福茗茶、吳裕泰、張一元等還檢出滅多威、硫丹等國家禁止在茶樹或茶葉上使用的農(nóng)藥。此消息被媒體報道后,在消費者中引發(fā)了擔憂。
茶葉農(nóng)殘國標
農(nóng)藥殘留檢測新國標GB 2763.1-2018 《食品安全國家標準 食品中百草枯等43種農(nóng)藥最大殘留限量》于18年12月21日正式實施,該標準屬于 GB 2763-2016《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》的補充版,進一步完善了食品中農(nóng)藥殘留的檢測依據(jù),對于食品安全落實,加強食品安全監(jiān)管提供了更完善的依據(jù)準則。
很多小伙伴肯定會問啦,新農(nóng)殘檢測國標中除了百草枯,剩余42項農(nóng)藥檢測項目有哪些?別著急,其他42項農(nóng)殘檢測項目主要為吡唑嘧菌酯、吡唑萘菌胺、丙環(huán)唑、丙硫菌唑、丙溴磷、草銨膦、蟲酰肼、除蟲脲、敵草快、敵敵畏、丁苯嗎啉、丁硫克百威、啶蟲脒、啶酰菌胺、毒死蜱、多菌靈、多殺霉素、噁唑菌酮、二苯胺、二嗪磷、粉唑醇、呋蟲胺、氟苯蟲酰胺、氟吡菌胺、氟蟲腈、氟啶蟲胺腈、氟硅唑、氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、甲胺磷、甲拌磷、甲基毒死蜱、甲基嘧啶磷、甲萘威、克百威、喹氧靈、樂果、雙炔酰菌胺、肟菌酯、乙基多殺菌素、乙螨唑、唑螨酯。
GB 2763.1-2018 《食品安全國家標準 食品中百草枯等43種農(nóng)藥最大殘留限量》中針對檢測主要為茶葉、稻谷、哺乳動物肉類及內(nèi)臟、禽肉類及內(nèi)臟、蛋類、生乳、蔬菜、水果、干制水果、飲料類、調(diào)味料、油料、油脂、堅果、糖料等食品中302項農(nóng)殘限量。除此之外,GB 2763.1-2018 農(nóng)殘新國標還對百草枯、丙環(huán)唑、丙溴磷、蟲酰肼、丁苯嗎啉、丁硫克百威、啶蟲脒、啶酰菌胺、毒死蜱、多菌靈、多殺霉素、噁唑菌酮、粉唑醇、呋蟲胺、氟苯蟲酰胺、氟蟲腈、氟硅唑、甲胺磷、甲拌磷、甲基毒死蜱、甲基嘧啶磷、甲萘威、克百威、喹氧靈、樂果、肟菌酯、乙螨唑、唑螨酯等28項農(nóng)藥提供了檢測方法的依據(jù)標準。
我國在農(nóng)藥生產(chǎn)、流通、銷售等環(huán)節(jié)都存在諸多問題,比如經(jīng)營企業(yè)數(shù)量多、規(guī)模小,監(jiān)管力量不足。而在農(nóng)藥使用上的管理也是存在諸多漏洞,農(nóng)藥使用超標,已停產(chǎn)劇毒農(nóng)藥仍然使用的情況都有發(fā)生。所以,新國標的實施,對農(nóng)殘檢測,保護消費合法權(quán)益都提供了更強力的保障。只有充分了解,才能杜絕相關(guān)食品安全事故的發(fā)生