嶗山茶葉有什么特點嗎

芊羅葉茶，因生長高山高處，無人能采摘，所以又名天茶，日頭樹。落葉灌木，高0.5-1.2米，樹皮灰白色，當年生枝為深綠色。葉片紙質(zhì)，橢圓形或矩圓狀倒卵形，長1.5-4.5厘米，寬0.7-2厘米先端鈍或銳尖，上面有短柔毛或無毛，多生長于海拔600-1000米以上的高崖石縫中，主要分布在山東沿海的嶗山山脈，屬嶗山特有物種，是當?shù)氐囊吧林琛?/p>

嶗山茶屬于什么茶

春茶：頭茶 ：鮮葉子 一般茶葉販子收120元一斤，平均5斤鮮茶葉炒出1斤成品干茶葉，故成本價600以上，加上包裝約700左右（高端茶葉禮品盒除外，一套包裝好幾百的也有）；稍微晚一點的茶葉，鮮茶葉約80一斤，成品成本80*5=400元，包裝后600左右；最晚的春茶也要400以上成品（不含包裝禮盒及快遞），再便宜就不大可能是嶗山春茶了；以上還沒包括采茶人工費，一般每小時10元以上。夏茶、秋茶價格200左右，不再贅述。

嶗山茶的種類

青島盛產(chǎn)嶗山茶。

嶗山茶在全國綠茶中享有極高聲譽，被消費者盛譽為“江北第一名茶”。嶗山茶作為中國最北方的綠茶所具有的生長周期長、品質(zhì)優(yōu)良、葉肥味厚的特點。

嶗山茶種類：

1，嶗山石竹茶

嶗山石竹茶由嶗山石竹烘炒加工而成。嶗山石竹書名瞿麥，純野生草本植物，一般生長于嶗山南面的山崖石縫中，故名嶗山石竹子。

2，嶗山玉竹茶

嶗山玉竹，長于嶗山北面背陰處，太陽照不到的地方才有，中藥屬性為陰，長得非常慢，每年才長半寸左右。

擴展資料

嶗山茶采制：嶗山的茶葉采摘分春、夏、秋 3 季。夏季有 2 輪，全年 30 批左右。 5 月 1 日前后采摘春茶，少數(shù)地塊可提前至 4 月中旬。當有 1% 左右的新梢長至 1 芽 2、3葉時，即可采摘，每隔 3～5d 采 1 批。

前期采 1 芽 1、2葉為主，用于炒制高檔茶；中后期兼采 1 芽 3 葉和對夾葉，用于炒制中檔茶。做到前期留魚葉，后期留 1 葉，采凈對夾葉。春茶產(chǎn)量占全年總產(chǎn)量的 40%左右。

夏季采摘對象主要是二、三輪新梢，一般于 6 月中旬開采， 3～4d 采 1批，留魚葉，用于加高中檔茶。夏茶產(chǎn)量占全年總產(chǎn)量的 40%左右。從 8 月下旬開始采摘秋茶，每隔 4～5 d 采 1 批，留魚葉或1 葉，主要加工中、低檔茶。 9 月下旬封園，最遲不超過 10 月上旬。

嶗山野生茶的特點和口味

嶗山綠茶是中國綠茶中的經(jīng)典名品，香韻醇厚宜人，滋味鮮爽獨特。用滾燙的開水，揭開杯蓋、提起水壺、傾壺倒水時提腕、壓腕，持續(xù)三次細水長流，水柱不竭，這道工序叫“鳳凰三頷首”。端起茶碗，先觀色、再聞香、后品嘗；品茶時三刮莫要忘，越刮茶越香。

刮塵：悄悄刮去漂浮的茶料，喝出的是冰糖消融之后的甜美。

刮香：茶味與輔料的滋味超脫而出，甜香味美。

刮茶：露變幽香，淡淡湯色，潤喉解渴。  

嶗山茶和南方茶的區(qū)別

應(yīng)該是有真有假

觀外形

假茶是相對真茶而言的。假茶用類似青島嶗山綠茶的其他植物的芽葉，做成形如茶葉的樣子，冒充茶葉銷售。這種假茶，一般與真正的青島嶗山綠茶一起加工制作，真中有假，假中有真，這就很難辨別真假了。要牢記，嶗山綠茶以群體種植為主，所以外形不大勻整，葉色稍雜，顏色呈現(xiàn)墨綠色，此外，茶條粗壯結(jié)實，葉底葉片肥厚。因此，要仔細觀察茶葉外形是否符合青島嶗山綠茶的特征。

聞香味

愛喝青島嶗山綠茶的茶友們都知道，嶗山綠茶獨有一股濃厚的板栗香味，部分茶葉還帶有豌豆香味，茶香持久。這種香味正是卻別于其他茶葉的獨一無二的地方。

品茶葉

青島綠茶由南方茶樹“南茶北引”而來，因此有些黑色商家便將南方茶充作嶗山綠茶來賣。這時候，建議茶友們務(wù)必將茶葉沖泡出來，再行判斷。在味道方面，如果口感較重，滋味不苦澀，回味有些甘甜，就可以確定是真的青島嶗山綠茶。此外，嶗山綠茶與南方綠茶最明顯的區(qū)別是嶗山綠茶耐沖泡，沖泡4-5遍，還有茶香味，湯色還是呈青綠色。而南方綠茶呢，僅在沖泡2-3遍后，茶香味就會變淡而且湯色發(fā)白。

認準標志

對于不熟悉青島嶗山綠茶的游客們來說，想要買到正宗的嶗山綠茶，可以認準這個標志——“嶗山綠茶”專用標志。自2008年開始，青島對嶗山綠茶實施地理標志保護，經(jīng)過國家質(zhì)檢總局批準后才可使用“嶗山綠茶”專用標志。

喝茶是我們生活中必不可少的，青島嶗山綠茶更是深受老百姓的喜歡。青島嶗山地理環(huán)境獨特，海霧繚繞，冬無嚴寒，夏無酷署，晝夜溫差大，這里孕育著嶗山綠茶的獨特魅力。但是這幾年綠茶行情較好，許多不良茶商便費盡心機把其它茶葉冒充上好的青島嶗山綠茶，所以，想要喝到正宗茶，這幾個小技巧一定要牢記??！

嶗山紅茶的特點

特點：

1、生長周期長、品質(zhì)優(yōu)良、葉肥味厚的特點。 2、嶗山茶有濃郁的香氣卻又不失清新,茶湯明亮誘人,耐沖泡而回甘綿長,柔和恬淡。

嶗山什么茶葉好

1、泰山綠茶

泰山綠茶，山東省泰安市泰山區(qū)特產(chǎn)，農(nóng)產(chǎn)品地理標志。 泰山綠茶生卷曲細緊、勻整、勻凈、鮮綠油潤、栗香純正、綠明亮、鮮爽醇厚、細嫩綠亮。色澤綠潤，茶葉肥壯重實，條索緊結(jié)，香氣馥郁，是春茶的主要品質(zhì)特征。

2、煙臺綠茶

煙臺綠茶，山東省煙臺市特產(chǎn)，地理標志產(chǎn)品。煙臺綠茶具有湯色碧綠明亮，葉片厚、香氣濃、耐沖泡等特點。

3、海青茶

海青茶，山東省青島市黃島區(qū)海青鎮(zhèn)特產(chǎn)，農(nóng)產(chǎn)品地理標志。海青茶因為產(chǎn)于青島海青鎮(zhèn)而得名。海青茶屬江北綠茶，與其它綠茶相比，特點是葉厚汁濃，耐沖泡，色黃亮，味醇和，回味甘甜。

4、膠南綠茶

膠南綠茶外形較南茶碩壯重實，色澤墨綠油潤；香濃郁高長；湯色黃綠明亮；滋味濃醇爽口；葉底黃綠勻亮。

5、莒南綠茶

莒南綠茶其外形緊細壯實，綠潤多毫，栗香氣高，滋味濃醇爽口，湯色翠綠明亮，葉底肥嫩成朵，黃綠明亮，嗅之心曠神怡，飲之具有提神順氣、生津止渴、明日益思、消食去膩。

6、嶗山綠茶

嶗山綠茶有獨特的“葉片厚、豌豆香、滋味濃、耐沖泡”等特征。按鮮葉采摘季節(jié)分為春茶、夏茶、秋茶；按鮮葉原料和加工工藝，分為卷曲形綠茶和扁形綠茶。

7、日照綠茶

日照綠茶，山東省日照市特產(chǎn)，地理標志產(chǎn)品。日照綠茶具有湯色黃綠明亮、栗香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡等獨特優(yōu)良品質(zhì)。

8、榮成綠茶

榮成綠茶，山東省威海市榮成市特產(chǎn)，農(nóng)產(chǎn)品地理標志。榮成綠茶具有葉片肥厚耐沖泡，湯色嫩綠明亮，滋味鮮爽醇和香氣高，帶有獨特的板栗香和熟蛋黃香等特點。

9、乳山綠茶

乳山綠茶，山東省乳山市特產(chǎn)，農(nóng)產(chǎn)品地理標志。乳山綠茶葉片肥厚、香氣高爽、滋味濃郁、耐沖泡，并帶有典型的板栗香。

10、沂蒙綠茶

沂蒙綠茶，山東省臨沂市特產(chǎn)，農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品。卷曲形茶香氣高，從嫩栗香到純正；湯色從嫩綠明亮到黃綠明亮；滋味濃醇；葉底從嫩綠明亮到黃綠明亮。

嶗山茶葉有什么特點嗎知乎

嶗山綠茶產(chǎn)于山東省青島市嶗山區(qū)。

曉陽春嶗山綠茶，嶗山地處黃海之濱，屬溫帶海洋性季風氣候，土壤肥沃，土壤呈微酸性，素有北國小江南之稱。

1959年，嶗山區(qū)“南茶北引”獲得成功，形成了品質(zhì)獨特的嶗山綠茶。

嶗山綠茶具有葉片厚、豌豆香、滋味濃、耐沖泡等特征。

其按鮮葉采摘季節(jié)分為春茶、夏茶、秋茶；按鮮葉原料和加工工藝，分為卷曲形綠茶和扁形綠茶。

2006年10月，國家質(zhì)檢總局批準對嶗山綠茶實施地理標志產(chǎn)品保護。

嶗山茶的特點

嶗山綠茶屬于高檔綠茶！是綠茶中的經(jīng)典名品！

嶗山綠茶有“江北第一茶”之稱，是中國最北方的綠茶品種，品質(zhì)優(yōu)異，具有葉片厚、豌豆香、滋味濃、耐沖泡的鮮明特點，按工藝不同可以分為卷曲形綠茶與扁形綠茶。

嶗山綠茶的采摘期為每年4月中下旬至9月底，可以分為春季綠茶、春末綠茶、夏季綠茶、秋季綠茶和秋末綠茶，其中以春茶最好喝，芽葉細膩，產(chǎn)量較低，而夏季綠茶的葉片粗大，口感沒有那么好喝。