茶葉檢測(cè)依據(jù)是什么(茶葉需要檢測(cè)報(bào)告嗎)
茶葉需要檢測(cè)報(bào)告嗎
預(yù)祝樓主生意興隆!財(cái)源滾滾!茶葉是一個(gè)比較特殊的行業(yè),你買進(jìn)茶青自己包裝生產(chǎn),和普通茶廠一樣,要辦理的證件有營(yíng)業(yè)執(zhí)照;稅務(wù)登記證;組織代碼機(jī)構(gòu)證;商標(biāo)注冊(cè)復(fù)印件;衛(wèi)生許可證;行業(yè)生產(chǎn)許可證(QS認(rèn)證);近期茶葉檢驗(yàn)報(bào)告(茶葉需要送樣檢驗(yàn)),還有些地方就要有專用地理標(biāo)志產(chǎn)品許可證
哪里可以給茶葉做檢測(cè)
食品學(xué)理論認(rèn)為,絕對(duì)干燥的食品因各類成分直接暴露于空氣,易受空氣中氧氣的氧化。而當(dāng)水分子以氫鍵和食品成分結(jié)合,呈單分子層狀態(tài)時(shí),似在食品表面蒙上一層保護(hù)膜,食品得到保護(hù),使氧化進(jìn)度變緩。許多研究表明,當(dāng)茶葉中的含水量在3%左右時(shí),茶葉成分與水分子幾乎呈單層分子關(guān)系,對(duì)脂質(zhì)與空氣中氧分子起較好的隔離作用,阻止脂質(zhì)的氧化變質(zhì)。但當(dāng)水分含量超過(guò)一定數(shù)量后,情況大變,不但不能起保護(hù)膜作用,反而起溶劑作用。溶劑的特性是使溶質(zhì)擴(kuò)散,加劇反應(yīng)。當(dāng)茶葉水分含量超過(guò)6%,或外界大氣相對(duì)濕度高于6O%以上時(shí),會(huì)使茶葉中的化學(xué)變化十分激烈,如葉綠素的變性、分解,色澤變褐變深;茶多酚、氨基酸等呈味物質(zhì)迅速減少;組成新茶香氣的二甲硫、苯乙醇等芳香物質(zhì)銳減,而對(duì)香氣不利的揮發(fā)性成分大量增加,導(dǎo)致茶葉品質(zhì)變劣。因此,成品茶的含水量必須控制在6%以下,超過(guò)此限度則要復(fù)火烘干,才能保存。 現(xiàn)在市面上大多采用的烘箱法和快速水分測(cè)定儀法,快速水分測(cè)定儀是目前使用最為廣泛的儀器。 快速水分測(cè)定儀包括紅外線快速水分測(cè)定儀和鹵素快速水分測(cè)定儀。鹵素快速水分測(cè)定儀因其加熱源為環(huán)形,在茶葉的測(cè)試過(guò)程中,加熱更均勻,不會(huì)出現(xiàn)茶葉的焦糊現(xiàn)象,所以更適合茶葉的水分檢測(cè)。
茶葉銷售需要檢測(cè)報(bào)告嗎
是的。
有些商家為了提高銷量或?yàn)楣?jié)省時(shí)間圖方便,預(yù)先將散裝茶葉私自打包成預(yù)包裝茶葉來(lái)銷售,這樣的茶葉包裝上沒(méi)有廠名廠址和生產(chǎn)日期等重要信息,為三無(wú)茶葉,商家的行為是違法的。
特此提醒廣大商家,如果將成箱的帶有生產(chǎn)日期、廠名、廠址等相關(guān)信息的散裝茶葉擺在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所售賣,現(xiàn)場(chǎng)顧客要求打包茶葉的,為了顧客方便攜帶而用包裝袋或是包裝盒進(jìn)行盛裝零售是允許的,但要注意的是包裝上不得寫有廠名、廠址、生產(chǎn)日期等相關(guān)信息。
如商戶售賣的是散裝茶,注意提供給消費(fèi)者的發(fā)票或收據(jù)上的計(jì)量單位只能是重量單位,公斤、斤、兩等,切不可寫成包裝數(shù)量,如袋、盒等。同時(shí),商戶購(gòu)進(jìn)的散裝茶時(shí)必然標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家等,能提供檢測(cè)合格報(bào)告,以及能證明真實(shí)、合法、有效的采購(gòu)來(lái)源。
茶葉的檢測(cè)
1、觀察色澤在很多時(shí)候,直接用肉眼就可以觀察到茶葉色澤的好壞,若色澤較為明亮且新鮮的話,則說(shuō)明是新茶,好茶,若色澤較為暗沉,且沒(méi)有光澤感可言的話,則說(shuō)明是舊茶,壞茶。
2、觀察外形茶葉的好壞在外形上是可以直接體現(xiàn)出來(lái)的,若形狀大小,粗細(xì)都較為均勻的話,則說(shuō)明是好茶,若形狀各異,粗細(xì)不同,紋路雜亂且有茶梗的話,則說(shuō)明該茶葉的品質(zhì)不算太好。
3、進(jìn)行沖泡除去觀察,沖泡也是檢驗(yàn)茶葉好壞的方法之一,取適量的茶葉放在杯子里面,然后用開(kāi)始進(jìn)行沖泡,靜置片刻后,若湯色清明,可以一眼看到底的話,則說(shuō)明是好茶,若湯色渾濁的話,則說(shuō)明茶質(zhì)比較差。
4、聞聞香氣茶葉在經(jīng)過(guò)發(fā)酵后會(huì)形成一股特殊的香味,是結(jié)合了多種化學(xué)成分而形成的,不同的茶葉所具備的香氣自然也是不同的,若對(duì)茶葉有所研究的話,則可以湊近聞幾下,若香氣令人愉悅的話,則說(shuō)明是好茶,反之若有霉變味的話,則說(shuō)明是壞茶。
茶葉的檢測(cè)報(bào)告怎么搞
我國(guó)通常把茶葉按照加工工藝的不同分為六大基本茶類,外加再加工茶類與代用茶類,七個(gè)茶類的制作方法各有不同,詳述如下:
一、 綠 茶
綠茶是我國(guó)生產(chǎn)的主要茶類之一。歷史悠久,產(chǎn)區(qū)廣、產(chǎn)量多、品質(zhì)好、銷區(qū)穩(wěn),這是我國(guó)綠茶生產(chǎn)的主要特點(diǎn)。
加工方法
綠茶制作過(guò)程雖因不同成品特色的制作要求不同各異,但主要過(guò)程是一致的。均分為殺青、揉捻和干燥三道工序。
根據(jù)殺青和烘干的方法不同,綠茶可分為炒青、蒸青、烘青、曬青四大類。其生產(chǎn)工藝流程如下:
A、炒青:鮮葉→炒鍋(滾筒)殺青→揉捻(做形)→炒鍋(滾筒)→干燥
B、烘青:鮮葉→殺青→揉捻→烘干(火爐或燒機(jī))
C、蒸青:鮮葉→蒸汽殺青→揉捻→干燥
D、曬青:鮮葉→殺青→揉捻→曬干
1、殺青 在幾道主要的工序中,殺青是為徹底破壞細(xì)胞中酶的活性,制止多酚類化合物的酶促氧化,以便獲得綠茶應(yīng)有的色、香、味;二是散發(fā)青氣、發(fā)展茶香;三是改變?nèi)~子內(nèi)含成分的性質(zhì),促進(jìn)綠茶品質(zhì)的形成;四是蒸發(fā)一部分水分,使葉質(zhì)變?nèi)彳?,增加韌性,便于揉捻成形。
2、揉捻 目的是為了卷緊茶條,縮小體積,為干燥成形打好基礎(chǔ),適當(dāng)破壞葉組織,既要茶汁容易泡出,又要耐沖泡。
3、干燥 干燥是決定綠茶品質(zhì)的最后一關(guān)?!案稍铩边@個(gè)名詞,在制茶過(guò)程中不能簡(jiǎn)單的認(rèn)為僅是除去茶葉中的水分,而是在蒸發(fā)水分的同時(shí),除了外形上有顯著改變以外,葉內(nèi)發(fā)生著復(fù)雜的熱物理變化。
二、 黃 茶
黃茶在古時(shí)候有兩種,一是茶樹(shù)品種的關(guān)系,芽葉發(fā)黃;二是制作中悶黃?,F(xiàn)在稱之為黃茶的主要根據(jù)有兩點(diǎn):首先由工序中心“悶黃”作用而定;其次是由“黃湯黃葉”的品質(zhì)特征來(lái)源。凡具備上述兩點(diǎn),才稱得上黃茶。
加工方法
黃茶的制作技術(shù)要求,鮮葉嫩度和大小一致,制工精細(xì),包裝考究。品質(zhì)特征除了共同點(diǎn)黃湯黃葉外,各種黃茶的造形和香味各有特點(diǎn)。
黃茶的特色工序是“悶黃”。指在鮮葉殺青將酶的活性充分破壞后,使葉片在濕熱作用下,葉綠素破壞,多酚類化合物和其它內(nèi)含物進(jìn)行轉(zhuǎn)化,及發(fā)生非酶促氧化反應(yīng),便芽葉呈現(xiàn)黃色??傮w說(shuō)來(lái),黃茶的制作工藝主要包括殺青→揉捻→悶黃→復(fù)揉→烘干幾道工序。從發(fā)酵程度上來(lái)說(shuō),黃茶屬后發(fā)酵茶。
在黃茶制作過(guò)程中,葉綠素是不穩(wěn)定的化合物,熱化學(xué)作用會(huì)引起氧化、裂解、置換等而被破壞,使綠色減少,黃色更加顯露出來(lái),是黃茶呈現(xiàn)“黃湯黃葉”品質(zhì)特征的主要原因。另外,糖類和氨基酸的含量都發(fā)生顯著變化,這些物質(zhì)的轉(zhuǎn)化對(duì)黃茶的香味起著重要作用。
三、 黑 茶
黑茶是六大茶類之一,也是我國(guó)特有的一大茶類。生產(chǎn)歷史悠久,產(chǎn)區(qū)廣闊,銷售量大,品種花色很多。成品茶現(xiàn)有天尖、貢尖、黑磚茶、花磚茶、特制茯磚茶、湖北青磚茶、云南緊茶等。黑茶是我國(guó)的主要邊銷茶,又稱“邊茶”。主銷內(nèi)蒙、西藏、新疆等少數(shù)民族地區(qū)。
加工方法
黑茶的初制,分殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉和干燥五道工序。其品質(zhì)要求:外形條索卷折,色澤黃褐油潤(rùn),忌暗褐;內(nèi)質(zhì)香味純和,湯色橙黃,葉底黃褐,忌紅葉。
渥堆是形成黑茶色、香、味的關(guān)鍵性工序,與紅茶的“發(fā)酵”不同,而是堆大堆緊,渥堆時(shí)間長(zhǎng),并先通過(guò)殺青,在抑制酶促作用的基礎(chǔ)上,進(jìn)行渥堆,是黑茶特有的制造技術(shù)。
黑毛茶經(jīng)分級(jí)整理后,便可壓制成型,制成形狀各異的成品黑茶。
四、 白 茶
白茶是福建省外銷特種茶之一。臺(tái)灣也有少量生產(chǎn)。白茶制法特異,不炒不揉。成茶滿披銀毫,呈白色,第一泡茶湯清淡如水,故稱白茶。
近代白茶據(jù)載已有二百多年歷史,1796年已有白茶生產(chǎn)。依鮮葉嫩度不同制成的成茶花色有白毫銀針、白牡丹、貢眉和壽眉。純用大白茶或水仙品種肥芽制成的稱“銀針”;以大白茶品種的一芽二葉初展嫩梢制成的稱“白牡丹”;以菜茶嫩梢一芽二三葉制成的稱“貢眉”;制銀針時(shí)剝下的葉片制成的稱“壽眉”。
加工方法
白茶的制作工藝一般分為萎凋、干燥兩個(gè)主要工序,成品外形身披白毫,湯色清淡泛黃,滋味甜綿純爽,葉底微黃。從發(fā)酵程度上分,白茶屬微發(fā)酵茶。
五、 青 茶
青茶主產(chǎn)我國(guó)的福建、臺(tái)灣和廣東。青茶的品種花色眾多,皆以茶樹(shù)品種命名。烏龍品種采制的稱之為烏龍,水仙品種采制的稱之為水仙,鐵觀音品種采制的稱之為鐵觀音。同一茶樹(shù)品種因生長(zhǎng)地區(qū)不同質(zhì)量大不一樣,所以在青茶品種花色之前都冠以地區(qū)名稱加以區(qū)別。如安溪鐵觀音,武夷水仙,廣東鳳凰單樅等。
為了方便對(duì)外貿(mào)易,除了最優(yōu)和最差的品種外,其余的良種混合采制成一個(gè)花色品種,稱為“色種”。
加工方法
青茶總的制造過(guò)程是萎凋、做青、炒青、揉捻、烘干。其中做青是青茶的特有作業(yè)工序,是青茶品質(zhì)特征形成的關(guān)鍵工序。可以說(shuō)沒(méi)有做青工序也就沒(méi)有青茶的品質(zhì)特征。
安溪鐵觀音
閩南青茶也是以茶樹(shù)品種命名,鐵觀音品種采制的稱鐵觀音,烏龍、水仙等品種采制的稱烏龍、水仙 。但是也有品種名稱與產(chǎn)品名稱不同的,如佛手品種采制的叫香椽,黃旦品種采制的叫黃金桂,還有許多混合品種采制的,制成的茶葉統(tǒng)稱為“色種”。
閩南青茶中,鐵觀音品質(zhì)最佳,為閩南青茶之冠,而烏龍品質(zhì)最差,其他花色居中。鐵觀音品種屬無(wú)性繁殖系,生長(zhǎng)在福建安溪縣范圍內(nèi)的品質(zhì)最優(yōu),所以閩南青茶應(yīng)以安溪鐵觀音為代表。
武夷巖茶
武夷山位于福建崇安縣的西南,山上多巖石,茶樹(shù)生長(zhǎng)在山坑巖壑之間,采制的青茶稱為“巖茶”。巖茶外形條索粗壯緊實(shí),色澤沙綠密黃,鮮潤(rùn)光澤,泛“寶色”。不帶嫩葉和粗老葉,莖梗干凈。花果香郁高長(zhǎng),滋味濃醇甘爽,后味長(zhǎng)具“巖韻”。湯色橙黃顯金圈。葉底肥厚、柔軟、透明、綠蒂黃底邊鑲紅。
廣東鳳凰單樅
廣東青茶主要產(chǎn)地是汕頭地區(qū),以潮安、饒平、陸豐為主產(chǎn)縣,產(chǎn)量占全省70%以上。主要品種有:廣東鳳凰水仙、梅占、茗花、奇蘭、黃旦、鐵觀音、烏龍以及福建水仙等20多個(gè)適制品種。其中鳳凰單樅以香高味深耐泡著稱,品質(zhì)特佳,馳名中外。
鳳凰水仙的品質(zhì)特征是:外形條索卷曲緊結(jié)而肥壯,色澤清褐,湯色黃艷而顯綠,滋味鮮爽濃郁甘醇,有天然花香,葉底青葉紅鑲邊。耐沖泡,連泡十余次,仍有香氣,甘味久遠(yuǎn)。
臺(tái)灣烏龍
臺(tái)灣除烏龍茶外,還有包種,變色程度比烏龍輕,其制法與烏龍相類似。另外臺(tái)灣還有鐵觀音品種,仿安溪鐵觀音制法。在青茶類中,臺(tái)灣烏龍茶變色程度最重,紅色部分占全葉的56%,甚至達(dá)60~70%,包種為最輕,為13%,臺(tái)灣鐵觀音居中,為30%左右。
臺(tái)灣烏龍,白毫較多,呈銅褐色,湯色橙紅,滋味濃醇,尤以馥郁的清香冠臺(tái)灣各種茶類之上。因臺(tái)灣氣候溫暖,一年可四季采摘,春茶因雨水過(guò)多,色澤、湯色皆不好,香氣低,品質(zhì)最劣。夏茶晴天多,品質(zhì)最好,湯色鮮麗,香味濃烈,形狀整齊,白毫多。秋茶品質(zhì)次于夏茶,但香氣較高。冬茶品質(zhì)和春茶相似,香低,次于春茶。
六、 紅 茶
紅茶是我國(guó)生產(chǎn)和出口的主要茶類之一,素以香高、色艷、味濃馳名世界。我國(guó)紅茶有小種紅茶、工夫紅茶、切細(xì)紅茶和紅磚茶等。
加工方法
紅茶的制作分萎調(diào)→揉捻→發(fā)酵→干燥四道基本工序。各地工夫紅茶形質(zhì)雖異,但其制法基本相同。鮮葉加工過(guò)程,是根據(jù)鮮葉內(nèi)在的化學(xué)成分及其變化規(guī)律,人為地創(chuàng)造變化條件,促進(jìn)紅茶特有的色、香、味、形的形成。鮮葉加工是一個(gè)復(fù)雜的發(fā)展過(guò)程,多酚類化合物的酶促氧化對(duì)紅茶色、香、味的形成起主導(dǎo)作用。
在紅茶制作中,“發(fā)酵”工序是其品質(zhì)特征形成的重要工序。目的在于促進(jìn)內(nèi)含物發(fā)生深刻變化。為形成紅茶特有的色、香、味品質(zhì)準(zhǔn)備基質(zhì)。紅茶發(fā)酵的實(shí)質(zhì)是以多酚類化合物深刻氧化為核心的化學(xué)變化過(guò)程。這一化學(xué)變化的結(jié)果,就是產(chǎn)生茶黃素、茶紅素以及茶褐素等產(chǎn)物,從而形成了紅茶“濃、強(qiáng)、烈”及“紅湯紅葉”的品質(zhì)特征。
七、再加工茶(代表:花茶制法)
花茶是選用香花和茶葉窨制而成,亦稱熏花茶或香花茶,簡(jiǎn)稱花茶。
花茶種類繁多,一般以所用香花定名,主要有茉莉花茶、珠蘭花茶、白蘭花茶、玳玳花茶、桂花茶、玫瑰花茶等等。上述每種花茶又因所用茶類(原料)不同,有著各種不同的產(chǎn)品。如茉莉大方、玫瑰紅茶、桂花烏龍、桂花龍井等等。
各種花茶的香味各具特色,但對(duì)于花茶的品質(zhì)要求是基本一致的。高級(jí)花茶均要求香氣鮮濃、持久純正;滋味濃醇鮮爽;湯色清徹明亮;葉底嫩勻明亮。
加工方法
花茶種類很多,窨制方法大同小異。茲以茉莉花茶為例,略述窨花技術(shù)。
窨制程序:茶坯→復(fù)火→白蘭花打底→窨茉莉花→通花散熱→收堆續(xù)窨→出花篩分→烘干。
(1)、茶坯處理 主要為茶坯烘干和冷卻。烘干的目的有二:一為茶坯干燥,增加吸香能力;二為烘后保持一定茶溫,便于香花吐香。
(2)、鮮花處理 采花時(shí)間宜遲不宜早,因?yàn)檐岳蚧?xí)性是夜間開(kāi)放,故在下午3點(diǎn)左右開(kāi)采最宜,從而既保證了鮮花在夜間準(zhǔn)時(shí)開(kāi)放,又能保證了鮮花足夠的成熟度。鮮花采摘后,要及時(shí)進(jìn)行分級(jí)與“養(yǎng)花”。
(3)、花茶窨制 茶坯攤置與鮮花養(yǎng)護(hù)工作完畢,便進(jìn)入實(shí)質(zhì)性操作階段——窨制。
窨花拼和 將茶坯與鮮花按一定的比例拼和,一般每一窨次每擔(dān)茶坯下30~50斤鮮花為宜,但也有高檔茶下 80斤甚至更多的。拼和拌勻后一般以625px左右的堆高為宜,從而使茶堆在鮮花呼吸作用下逐步升溫,完成鮮花吐香、茶坯吸香的過(guò)程。
通花散熱 由于鮮花呼吸作用,窨品堆溫度會(huì)不斷升高,但溫度過(guò)高會(huì)使鮮花吐香停滯而產(chǎn)生“悶死”或“燒花”現(xiàn)象,故當(dāng)窨品堆溫度達(dá)到45OC左右時(shí),要適時(shí)將窨品堆攤開(kāi),散發(fā)熱量,這種方法叫“通花散熱”,簡(jiǎn)稱“通花”。正確掌握在窨品的“通花散熱”,是提高花香味濃、鮮靈的重要環(huán)節(jié)。
收堆續(xù)窨 通花散熱后,當(dāng)窨品溫度下降到35~38OC時(shí),為使茶葉繼續(xù)吸收花香,再將攤開(kāi)的窨品重新堆起來(lái),這一過(guò)程叫做收堆續(xù)窨。
起 花 當(dāng)鮮花的大部分香氣被茶坯吸收,花瓣也趨于萎蔫時(shí),要將花與茶坯進(jìn)行及時(shí)的分離,以防花渣產(chǎn)生的氣味污染茶坯。起花操作時(shí)間要盡量縮短,并對(duì)起花后的茶坯及時(shí)干燥。
復(fù)火干燥 茶坯在吸收花香的同時(shí),也吸收了大量水分,一般由原來(lái)的5%左右升至13~15%。此時(shí)的茶坯不僅含水量高,而且有一定的溫度,極易氧化變質(zhì),因此要及時(shí)干燥。
以上過(guò)程,在窨花技術(shù)上稱為“一窨”,如此反復(fù)則為二窨、三窨,一般花茶檔次越高,窨次越多。
提 花 經(jīng)過(guò)一至多次窨花的茶葉,最后用少量的鮮花(一般按8~10斤/擔(dān))再窨一次,此次窨花不經(jīng)“通花”,當(dāng)茶坯含水量達(dá)到成品要求時(shí)即行“起花”,且不用干燥而成成品。此謂提花。
提花的主要目的是增強(qiáng)花茶的表面香氣,以提高花茶的鮮靈度。提花對(duì)花的要求非常高,必須選粒大飽滿、花色潔白、質(zhì)好的鮮花,水花不能用于提花?;ú璧闹谱鞴に囍兄恍枰淮翁峄ǎ行└邫n茶甚至不提花而直接出成品。
八、代用茶
代用茶:是指選用可食用植物的葉、花、果(實(shí))、根莖等,采用類似茶葉的飲用方式(通過(guò)泡、煮等方式來(lái)飲用)的一類產(chǎn)品的俗稱。代用茶分為葉類、花類、果類和根莖類以及多方配伍類等多種成品形態(tài)。
同于茶的飲用方式,一般由衛(wèi)生部規(guī)定的食品分類中的“藥食同源類”、“可用于保健品類”兩類物品中的單種或多種物品組成,用這些植物的根、莖、葉或者果實(shí)制成的茶制品。單品初制多由烘干制作而成,然后以達(dá)到不同的保健目的而單方或多方配伍供人飲用。
茶葉需要檢測(cè)哪些項(xiàng)目
茶葉屬于食品,銷售食品需要取得《食品流通許可證》。另外,工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照和稅務(wù)登記證是必不可少的?! ?/p>
1、首先要確定辦個(gè)體戶營(yíng)業(yè)執(zhí)照還是企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照,建議還是辦個(gè)體戶營(yíng)業(yè)執(zhí)照比較好,手續(xù)簡(jiǎn)單,費(fèi)用低廉,以后每年的驗(yàn)照手續(xù)也方便。辦個(gè)體戶營(yíng)業(yè)執(zhí)照首先去工商局申請(qǐng)《名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》,確定店名?! ?/p>
2、在工商部門申請(qǐng)《食品流通許可證》,因?yàn)楦鶕?jù)《食品安全法》,賣食品需要辦這個(gè)證?! ?/p>
3、等到這些前置許可審批文件之后,就去辦個(gè)體戶營(yíng)業(yè)執(zhí)照。辦個(gè)體工商戶營(yíng)業(yè)執(zhí)照需要的材料:身份證原件和復(fù)印件,經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的場(chǎng)地證明文件(房產(chǎn)證或者土地證復(fù)印件),租賃合同原件和復(fù)印件,證件相片一張,《食品流通許可證》的原件和復(fù)印件只要材料齊全而且符合工商部門的要求,那么一般一周時(shí)間就能拿到營(yíng)業(yè)執(zhí)照。
4、當(dāng)拿到營(yíng)業(yè)執(zhí)照30天內(nèi)去地稅、國(guó)稅部門申請(qǐng)《稅務(wù)登記證》。申請(qǐng)稅務(wù)登記證需要的材料是:營(yíng)業(yè)執(zhí)照正副本原件,租賃合同原件和復(fù)印件,身份證原件和復(fù)印件,費(fèi)用是十幾塊的工本費(fèi),基本上是即時(shí)辦理就能即時(shí)拿到稅務(wù)登記證?! ?/p>
5、個(gè)體戶一般繳納的是定額稅,國(guó)稅和地稅都是定額稅,個(gè)體戶的定額稅征訂的標(biāo)準(zhǔn)有很多,不僅僅是經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,也不僅僅是店面的面積,是一個(gè)綜合計(jì)算的結(jié)果。具體稅額根據(jù)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展水平,店鋪所在路段,以及經(jīng)營(yíng)規(guī)模、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、店鋪的租金而定。
6、如果稅務(wù)部門認(rèn)定每月經(jīng)營(yíng)額低于5000元,那么就不用交國(guó)稅,只需要繳納地稅,如果被認(rèn)定每月經(jīng)營(yíng)額高于5000元,那么就要交國(guó)稅和地稅兩種稅。
7、組織機(jī)構(gòu)代碼證的辦理需要根據(jù)實(shí)際需要決定是否去當(dāng)?shù)乜h區(qū)級(jí)的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督管理局辦理。需要的這個(gè)證的話,帶上以下材料:營(yíng)業(yè)執(zhí)照正副本原件,身份證原件和復(fù)印件,去質(zhì)監(jiān)局辦理費(fèi)用大概是100塊上下。
茶葉需要檢測(cè)報(bào)告嗎知乎
茶葉種植企業(yè)和茶葉專業(yè)合作社應(yīng)當(dāng)建立農(nóng)藥使用記錄,如實(shí)記錄對(duì)茶樹(shù)使用農(nóng)藥的時(shí)間、地點(diǎn)以及農(nóng)藥名稱、用量、生產(chǎn)企業(yè)等,記錄需保存兩年以上。
對(duì)生產(chǎn)的茶葉開(kāi)展質(zhì)量安全監(jiān)測(cè),或者委托質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)時(shí),應(yīng)當(dāng)有檢測(cè)記錄,同時(shí)檢測(cè)記錄應(yīng)該保存兩年以上。
茶葉經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)如實(shí)記載茶葉的購(gòu)銷臺(tái)賬,且保存兩年以上。
茶葉有檢驗(yàn)報(bào)告嗎
質(zhì)檢總局或者省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局應(yīng)當(dāng)自企業(yè)申請(qǐng)之日起60天內(nèi)做出是否予以生產(chǎn)許可決定,再?zèng)Q定之日起10日內(nèi)頒發(fā)生成許可證證書。
茶農(nóng)的茶葉哪來(lái)質(zhì)檢報(bào)告
這個(gè)說(shuō)法應(yīng)該不準(zhǔn)確,但如果換一個(gè)說(shuō)法“普洱茶90%多的都是小樹(shù)茶”應(yīng)該是沒(méi)跑的!
在云南的山山水水里,生長(zhǎng)著很多百年以上的古茶樹(shù)!這些古茶樹(shù)做的普洱也構(gòu)成了普洱茶獨(dú)特的魅力所在!
幾年前據(jù)有關(guān)學(xué)者統(tǒng)計(jì),云南百年以上的古茶樹(shù)占所有茶樹(shù)的比例不超過(guò)5%!這是幾年以前的數(shù)據(jù),而這幾年隨著普洱茶市場(chǎng)的興起,很多茶農(nóng)都?xì)椒N茶,一時(shí)間小樹(shù)茶的數(shù)量極具上升!
有些地方的小茶樹(shù),5年的樹(shù)齡就可以采摘了!
上面的茶樹(shù),不過(guò)十來(lái)年的樹(shù)齡,已經(jīng)采摘幾年了!
眾所周知,大名鼎鼎的貢茶“曼松”,絕大部分都是20年以下樹(shù)齡的小樹(shù)茶的!真正的百年古樹(shù)產(chǎn)量不超過(guò)1%!
小樹(shù)茶,或者解放以后種的一些茶樹(shù),當(dāng)?shù)厝艘宦煞Q之為“生態(tài)茶”!“生態(tài)茶”顧名思義就是自然生態(tài)環(huán)境下生長(zhǎng)的茶樹(shù),人為干預(yù)的因素不多!偶爾會(huì)用機(jī)械的方式去除草。
去過(guò)很多茶山,應(yīng)當(dāng)說(shuō)小樹(shù)生態(tài)茶的數(shù)量還是很大的,大部分山頭的生態(tài)茶都比古樹(shù)茶產(chǎn)量要多!而那些標(biāo)注“古樹(shù)茶”的成品,大部分都有摻和一些小樹(shù)茶在里面的,真正的純料古樹(shù)茶極其的少,只有那些做私人定制的小眾玩家才能拿的出來(lái)!作為一個(gè)游客,哪怕你親自跑到茶山上的茶農(nóng)家里,他賣給你的也不一定是純料古樹(shù)茶!
除了小樹(shù)生態(tài)茶,還有數(shù)量龐大的臺(tái)地茶!
大渡崗,位于西雙版納州政府所在地~景洪市,那里的連片茶園有76000畝!氣勢(shì)極為震撼?。?!
這些茶,無(wú)疑都是標(biāo)準(zhǔn)的“臺(tái)地茶”!可有人在市面上見(jiàn)到過(guò)注明為“臺(tái)地茶”的茶餅、茶磚或者沱茶嗎?沒(méi)有!
再回到主題,如果說(shuō)市面上的普洱茶,90%以上是小樹(shù)做的(臺(tái)地茶也算做小樹(shù)),這個(gè)論斷是沒(méi)問(wèn)題的!但如果定義為“臺(tái)地”,可能就不準(zhǔn)確了?。▊€(gè)別圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)?。?/p>
【靜觀茶事】~專注于紫砂壺、普洱茶、古代玉器的研究與探討??!
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茶葉需要檢測(cè)報(bào)告嗎英文
你好! tea多數(shù)情況不可數(shù), 但表示一杯茶的時(shí)候,或者是某種茶的時(shí)候是可數(shù)的, 如兩杯茶,可以數(shù),two cups of tea,也可以說(shuō)two teas, 一杯中藥茶,可以說(shuō)a herbal tea
茶葉需要質(zhì)檢報(bào)告嗎
標(biāo)格普惠裝包括茉莉花茶、滇紅茶、鐵觀音、云南高山綠茶四種茶葉。是標(biāo)格公司針對(duì)市場(chǎng)推出的平價(jià)茶。每種茶葉都是從幾百種茶葉中嚴(yán)選出的本種茶類的代表,品質(zhì)優(yōu)異、價(jià)格適中。所有茶葉都經(jīng)過(guò)質(zhì)檢,有自己的質(zhì)檢報(bào)告,農(nóng)殘符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),可以放心飲用,是日常飲用的價(jià)格適合大眾消費(fèi)的具有超高性價(jià)比的口糧茶。