茶葉的鑒賞

形容茶好喝的成語

1,香如蘭桂,味如 ; 2, 香氣洋溢 ; 3, 馥芳; 4,茶香四溢; 5,清香可口; 6,悠香。

清洌醇厚芬芳 濃釅 清香 沁著茶香 齒頰留香 芝蘭之氣 舌尖微甜，一股茶香慢慢從鼻端沁到咽喉，四肢百骸是說不出的輕松快慰。

形容茶葉的句子

描寫喝茶的優(yōu)美1、千年茶文化，昔日今朝共傳揚

小小綠尖，遇水承葉，一杯清茗沁人心腸。

世間怡然心情，只在一杯清茶中。

2、一杯濃郁芳香的茶總有變淡的時候，一段刻骨銘心的感情總會隨時光的流逝而淡忘。

3、山僧后檐茶數(shù)從，春來映竹抽新茸。

宛然為客振衣起，自傍芳叢摘鷹嘴。

什么叫做茶葉的霸氣

茶葉的霸氣就在于它的氣味中性綿和悠揚長久,置于其它味道中時間一長就取代了其它味道的本味.

奈雪的茶霸氣系列的鮮果茶好喝嗎

有哪些不錯的

特別好喝，霸氣葡萄、霸氣楊梅和霸氣荔枝回歸這么多次，人氣依舊很高。

喝起來清爽可口，料十分豐富。

最近每次下單都要點奈雪家的酸奶塊，凍干芒果酸奶塊非常不錯，適合湊單，價格不貴。

茶葉的鑒賞課心得體會

“茶藝”的概念有廣義與狹義之分。廣義上“茶藝”的概念包括茶的種植、制作、品飲的技藝等；狹義的“茶藝”概念，僅限于“飲茶之藝”，所論及的內容主要是茶的品飲及與品茶相關的鑒賞茶葉、選擇茶器、泡茶鑒水、沖泡技法、品飲方式、品飲禮儀等。

本書所討論的是狹義范疇的茶藝，研究泡好一壺茶的技藝和享受一杯茶的藝術。

茶葉的鑒賞的內容包括

一看條色，二聞茶香，三品茶湯！

茶葉的鑒賞收獲和感悟的合作方面

香氣，是茶湯的主要部份。但是人的嗅覺細胞發(fā)育得不盡相同。

這是經(jīng)驗上知道的，或許有更科學的根據(jù)，有些香氣，某些人聞得出來，某些人就不覺得香；所以，如果講到細微的香氣，并不是每一個人都聞得到的，但嗅覺是可以訓練的。以前剛喝茶時，對于香氣并不那么敏感，喝了一年之后，對于香氣已經(jīng)有明顯的區(qū)分，三年之后(茶葉接觸多)，大概對于所有的香氣都了然于胸。

當然有部份香氣自己是不覺得香，全憑別人的感受得知，于我而言，那種香味只是類似菊花的「悶悶味」。至少，經(jīng)過訓練之后，嗅覺、味覺都會比較敏感。訓練的方法無他，仔細喝、仔細聞，而且詳加比較，在自己的感受方面應當客觀一些。

最好有人跟自己一起品茶，不僅能夠彌補自身味覺上的缺憾，而且有意見的交流，對于泡茶、賞茶是無窮利多。茶香出現(xiàn)的地方大致上有三種：第一種是聞香杯(后來我就改進用瓷器湯匙)。從聞香杯中聞到香味是要從最高溫聞，溫度漸降，香氣可能有變化，都要把握住。

而且最好連溫度低到室溫時都要仔細聞，不僅可以欣賞茶葉的香氣，并且可以分辨出茶的好壞，甚至制茶手法如何。在最高溫時，會有嗆鼻的感覺，只有部份的茶湯在最高溫時會嗆出香味來，如果是這種情形，沖泡時，盡量再掌握住更高溫泡，可以再沖泡出另外不可知的香味。

經(jīng)過幾秒之后，香味就開始呈現(xiàn)，由淡轉濃，再由濃轉淡，這是第一道香。之后另一種香味就會慢慢呈現(xiàn)，也是由淡至濃，由濃至淡。一層接著一層，甚至到室溫時，都還有香味，人家所說杯底留香的茶就是這樣。

在聞香的時候，通常嗅覺會疲憊，就是「久不聞其香」的意思，所以應當每聞幾秒就將聞香杯移開幾秒，讓嗅覺接觸到新鮮空氣，再聞，才不至于「入于芝蘭之室」！在現(xiàn)今的茶葉，除非是三四年株采的茶葉，否則火氣太大不容易聞到杯底香。焙的越重，香氣的數(shù)量就越減，恐怕這個道理有些焙茶人還不知，但是，泡茶人在選購時，應當知道。

茶葉的鑒賞方式

安吉白茶，產(chǎn)于浙江省的北部安吉縣，它的選料是一種嫩葉全為白色的珍貴稀有茶樹，在特定的白化期采摘，茶葉經(jīng)沖泡后，葉底也呈現(xiàn)玉白色，因此稱安吉白茶，但是，想要注意一點是白色的嫩葉是按照綠茶加工工藝制成，所以，安吉白茶屬于綠茶，這是安吉白茶一大特色。

另外，安吉白茶是根據(jù)一芽一葉初展至一芽三葉而劃分品級的，優(yōu)質的安吉白茶芽長于葉，干茶色澤金黃隱翠。

1茶的鑒賞

（1）從茶葉的外形上看，安吉白茶扁直堅挺，“鳳形”安吉白茶條直顯芽，圓實勻整；“龍形”安吉白茶扁平滑潤，纖直尖消，色澤翠綠，白毫顯露，葉芽鮮活泛金邊。

（2）從葉底上看，葉底嫩綠明亮，芽葉明顯可辨，脈絡突顯，葉張透明，莖脈清晰，色澤翠綠。

（3）從湯色和滋味來看，安吉白茶是綠茶中的珍品，具有一種獨特的香味，且隨著茶葉品級的增加，香氣也越加清醇。湯色嫩綠潤澤，鮮嫩高揚。同時，安吉白茶還鮮爽持久，清潤甘爽，回味生津。

2保健功效

（1）安吉白茶的茶氨酸含量要比一般茶葉高1~2倍，有利于血液免疫細胞促進干擾素的分泌，提高機體免疫力。

（2）安吉白茶含微量元素、茶多酚類物質及維生素，能增強記憶力，保護神經(jīng)細胞，緩解腦損傷，降低眼睛晶體混濁度，消除精神緊張，解除疲勞，護眼明目。

（3）安吉白茶可促進脂肪酸化，能除指解膩，具有瘦身美膚等效果，經(jīng)常飲用安吉白茶可延年益壽。

茶葉的鑒賞方法 ppt

正確泡茶的七個步驟為：1、煮水，以山泉水、純凈水和礦泉水等軟水為佳；2、洗杯，提升茶具溫度；3、投茶，茶水比1：30～50；4、注水沖泡；5、倒茶，茶湯先倒進茶海，再倒入品茗杯；6、給茶客奉茶；7、聞茶香，品茶味。

1、煮水

泡茶用水以山泉水、純凈水和礦泉水等軟水為最佳，無論是需要80度還是90度熱水來泡茶，首先都必須煮沸，再晾至適宜的溫度。

2、洗杯

往茶壺、蓋碗、聞香杯、品茗杯中注入熱水，稱之為燙壺洗杯，清洗干凈茶具，提升茶具溫度，也利于后續(xù)泡茶時誘發(fā)茶香。注意需要迅速倒掉水分。

3、投茶

一般來說，茶水比在1：30～50，也就是投茶3克，至少注水150ml?？梢愿鶕?jù)個人口味來定，喜歡喝濃茶的可以多投一些茶葉，喜歡喝淡茶的可以適當多加一些水。

4、沖泡

注水沖泡時講究“鳳凰三點頭”，就是將茶壺下傾上提三次，對賓客“點頭致意”，同時也可以使茶湯濃度均勻。注意茶倒七分滿，倒得太滿端茶時容易燙傷。

5、倒茶

泡好的茶湯一般先倒進茶海中，茶海又稱公道杯，意為分茶公道。再從茶海倒入品茗杯，有品茶之意。

6、奉茶

茶杯需要放在茶盤，再遞到茶客面前，注意放置在茶客的右手前方。遞茶之后，還需要用右手做出請茶的姿勢。

7、品茶

端起茶杯后，不要著急飲用，先聞茶香，再品滋味。小口啜飲茶湯，讓茶湯在口腔中停留幾秒，感受茶湯的回味、甘甜，再滑入喉嚨咽下。

茶葉的鑒賞與品評

1、茶好客自來。

2、一片片綠葉的舞蹈,在水中幻化著茶山的寧靜和澹泊,幻化著生命的沉重和輕盈、如果你思考,如果你欣賞,如果你品味,茶之舞蹈也許就是一個人的舞蹈,一個人在清水中盡情旋轉身姿與你自由的對話、

3、茶事，人生事。

4、茶道講究五境之美——茶葉，茶水，火候，茶具，環(huán)境。

5、吃茶吃味道，看戲看成套。

6、“真正的安靜，來自于內心。一顆躁動的心，無論幽居于深山，還是隱沒在古剎，都無法安靜下來。你的心最好不是招搖的枝柯，而是靜默的根系，深藏在地下，不為塵世的一切所鼓惑，只追求自身的簡單和豐富?！薄柘阒校活w心慢慢沉靜下來。浮躁世界紅塵滾滾，惟愿內心清風朗月。

7、濃茶解烈酒，淡茶養(yǎng)精神，花茶和腸胃，清茶濾心塵，茶之德也;烏龍大紅袍，黃山素毛峰，南生鐵觀音，北長齊山云，東有龍井綠，西多黃鑲林，茶之生也;茗品呈六色，甘味任千評，牛飲可解燥，慢品能娛情，茶之趣也。