漳州好茶葉有哪些(漳州盛產(chǎn)什么茶)
漳州盛產(chǎn)什么茶
福建漳州平和產(chǎn)白芽奇蘭,華安產(chǎn)黃膽,詔安產(chǎn)苦丁茶,云霄產(chǎn)烏龍茶,等不同牌子
漳州盛產(chǎn)什么茶類
漳州。
《北京飯店史聞》一書中有這么一段文字:還有一種“漳茶鴨子”也很值得稱道,清朝御膳房做的都是滿漢菜,熏烤的多,黃靜寧(即黃敬臨) 把滿漢“熏鴨”改用從福建漳州運(yùn)來的嫩茶芽熏,鴨茶相得益彰,奇香撲鼻,沁人脾胃。慈禧太后吃了大為贊賞,百思不得其解,一定要問這鴨子為什么這樣香。后來慈禧用這個(gè)菜招待過好幾國(guó)外交官,席上大家嘖嘖稱羨,贊嘆不止。這個(gè)就是“漳茶鴨子”這個(gè)菜的由來。后來有的人知其名不解其意,把“漳”字寫成樟木的“樟”,實(shí)大謬也!
漳州特產(chǎn)茶
水仙茶屬于烏龍茶。烏龍茶是經(jīng)過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類。烏龍茶是經(jīng)過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類。烏龍茶為中國(guó)特有的茶類,主要產(chǎn)于福建的閩北、閩南及廣東、臺(tái)灣三個(gè)省。
在巖茶圈里,水仙和肉桂的品質(zhì)和口感讓其它茶都望塵莫及。要說為什么取名叫做水仙,民間相傳是在清朝有個(gè)福建人在旅途的過程中,無意間發(fā)現(xiàn)了一株茶樹,由于茶樹受到墻壁的壓制導(dǎo)致扭曲變形,但依然挺拔,傲立蒼穹。
茶如其名,水仙茶滋味醇厚,不同的樹齡的水仙茶,它的稠厚程度也不一樣,樹的年齡越大,泡出的茶味道更香。
漳州盛產(chǎn)什么茶樹
1997年,原國(guó)家郵電部發(fā)行《茶》特種郵票一套四枚,第1枚為“茶樹”,郵票上的這株茶樹就是位于云南瀾滄拉祜族自治縣富東鄉(xiāng)邦崴村,它高11.8米,樹圍約9米,樹齡已逾千年,充分證明了“茶樹原產(chǎn)于中國(guó)”、“飲茶源于中國(guó)”這一論點(diǎn)。
第二枚“茶圣”,主圖是豎立于杭州中國(guó)茶葉博物館院內(nèi)的陸羽銅像。唐代陸羽著有世界上第一部茶書———《茶經(jīng)》,被后人尊稱為“茶圣”;第3枚“茶器”,是陜西法門寺出土的唐僖宗供奉的鎦金銀茶碾等茶具;第4枚“茶會(huì)”,是明代畫家文征明創(chuàng)作的《惠山茶會(huì)圖》(局部)。茶會(huì)是我國(guó)古代文人雅會(huì)的常見形式,也是詩人吟詠、畫家作畫的重要題材,表現(xiàn)了他們以茶會(huì)友、親和禮讓,以及追求自然清靜、返璞歸真的境界。
漳州有什么茶葉
漳州新城茶葉大市場(chǎng)占地2萬平方米,位于美麗富饒、素有花果魚米之鄉(xiāng)美譽(yù)的漳州東南隅。
這里交通便捷,緊依國(guó)道324線,右靠新城汽車站,貨轉(zhuǎn)如輪; 這里商氣濃郁,前有華東工業(yè) 品批發(fā)市場(chǎng)、閩南水果批發(fā)市場(chǎng),后有五交化批發(fā)市場(chǎng)、聞名遐爾的閩南小商品批發(fā)市場(chǎng)、綜合大市場(chǎng),每日人流如潮,是一塊創(chuàng)業(yè)致富的黃金寶地。福建漳州盛產(chǎn)什么茶
福建茶葉可以分以下幾類:1、烏龍茶類(1)閩南烏龍茶:安溪鐵觀音、黃金桂、本山,漳平水仙,永春佛手,漳州黃芽奇蘭(2)閩北烏龍茶:武夷巖茶(大紅袍、肉桂、水仙、水金龜、鐵羅漢)2、紅茶類:正山小種、金駿眉、銀駿眉、坦洋工夫3、白茶類:白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉4、花茶:福州茉莉花茶
福建漳州產(chǎn)茶葉嗎
漳州茶廠創(chuàng)建于1954年,是福建省內(nèi)貿(mào)重點(diǎn)企業(yè),福建省供銷社大的商辦工業(yè)企業(yè)。也是福建省三大烏龍茶出口廠家之一,1987年獲省級(jí)先進(jìn)企業(yè)稱號(hào),并保持至今, 年產(chǎn)烏龍茶2000噸。產(chǎn)品主要銷往福建、廣東二省以及香港、日本、美國(guó)、東南亞等地區(qū)和國(guó)家。2005年, 漳州茶廠根據(jù)國(guó)家質(zhì)檢總局的要求,在南靖縣南坑鎮(zhèn)、書洋鎮(zhèn)、梅林鎮(zhèn)和平和縣彭溪村等地建立了6000畝外貿(mào)茶葉備案基地。
漳州茶廠 始終遵循“重信譽(yù)守合同,取信顧客;保質(zhì)量創(chuàng),回報(bào)市場(chǎng)”的宗旨,堅(jiān)持“守信、優(yōu)質(zhì)、互利”的原則,愿繼續(xù)與中外各界朋友真誠(chéng)合作。
該單位主要從事:烏龍茶;竹制品;玫瑰茄;水果;工藝品;食品;等
烏龍茶口感還是不錯(cuò)的,個(gè)人還是比較喜歡的。
福建漳州有什么名茶
1、福州茉莉花茶
福州茉莉花茶是福建福州的特色名茶,福州是茉莉花茶的發(fā)源地,已有近千年歷史。福州茉莉花茶是用經(jīng)加工干燥的茶葉,與含苞待放的茉莉鮮花混合窨制而成的再加工茶,通常以綠茶為茶坯,少數(shù)也有紅茶和烏龍茶。其香氣鮮靈持久,滋味醇厚鮮爽,湯色黃綠明亮,葉底嫩勻柔軟。條萊垍頭
2、永泰綠茶垍頭條萊
永泰綠茶是福建福州的傳統(tǒng)特色名茶,有著悠久的歷史,早在唐代就有生產(chǎn)佳茗記載。福州有著優(yōu)越的氣候條件,氣候溫暖,雨量充足,四季分明,立體氣候顯著,在永泰縣境內(nèi)特定的地理環(huán)境栽培種植和以獨(dú)特的加工方式,經(jīng)殺青、揉捻、做形、烘干等工藝加工而成的,具有外形條索緊結(jié)、勻整,色澤綠潤(rùn)毫顯;香氣栗香顯、帶花香,滋味鮮醇甘爽,湯色嫩綠明亮,葉底綠亮勻齊的品質(zhì)特征。萊垍頭條
3、半巖茶垍頭條萊
半巖茶是福建福州的特色名茶,有著悠久的歷史,因產(chǎn)量不多,過去或作貢品,或?yàn)楦吖亠@貴享用。此茶生在鼓山巖層或叢蔭之中,少有陽光直接照射,純?yōu)樘烊挥曷蹲虧?rùn)長(zhǎng)成,故味清色淡而芳香。用鼓山龍頭泉之水沖沏此茶,氣味芬芳,久留齒頰,效果尤佳。垍頭條萊
漳浦盛產(chǎn)什么茶
漳浦縣是漳州南部沿??h,是一個(gè)人口大縣、農(nóng)業(yè)大縣、海洋大縣。轄20個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、11個(gè)農(nóng)林茶鹽場(chǎng)、277個(gè)行政村、8個(gè)居委會(huì)、16個(gè)社區(qū)、56個(gè)農(nóng)場(chǎng)作業(yè)區(qū),土地面積2135平方公里,總?cè)丝?4萬人。改革開放后成為全國(guó)首批沿海對(duì)外開放縣、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)和國(guó)家級(jí)海峽兩岸(福建)農(nóng)業(yè)合作實(shí)驗(yàn)區(qū)的重要組成部分。
漳州這邊出名的茶
福建盛產(chǎn)茶葉,有很多地方都生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉,其中最出名的有以下幾類:
一是安溪鐵觀音,產(chǎn)地泉州安溪縣,鐵觀音發(fā)明于1725—1735年,是烏龍茶的極品,中國(guó)十大名茶之一,介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類,其品質(zhì)特征是:茶條卷曲,肥壯圓結(jié),沉重勻整,色澤砂綠,
安溪鐵觀音中的錳、鐵、氟以及鉀、鈉含量高于其他茶葉,其中尤以含氟量高名列各茶類之首,對(duì)防治齲齒和老年骨骼疏松癥效果顯著;在茶類中居前列。硒能刺激免疫蛋白及抗體抵御患病,抑制癌細(xì)胞發(fā)生和發(fā)展;
二是武夷巖茶,產(chǎn)地為武夷山市;武夷巖茶歷史悠久,屬“葉紅鑲邊”半發(fā)酵烏龍茶,品目繁多。據(jù)調(diào)查,僅山北慧苑巖便有名樅800多種,主要有大紅袍、鐵羅漢、水金龜、白雞冠、四季春、萬年青、肉桂、不知春、白牡丹等等。
而最負(fù)盛名的當(dāng)數(shù)大紅袍。武夷巖茶品質(zhì)獨(dú)特,它未經(jīng)窨花,茶湯卻有濃郁的鮮花香,飲時(shí)甘馨可口,回味無窮。特點(diǎn):甘、清、香,色澤綠褐鮮潤(rùn),茶湯呈深橙黃色,茶性和而不寒,沖泡五六次后余韻猶存。
三是茉莉花茶。主要產(chǎn)區(qū):福州茉莉花茶,又叫茉莉香片,學(xué)名為Jasmineofficinale,科名是木犀科,有“在中國(guó)的花茶里,可聞春天的氣味”之美譽(yù)。
茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進(jìn)行拼和、窨制,使茶葉吸收花香而成的,茶香與茉莉花香交互融合,“窨得茉莉無上味,列作人間第一香?!避岳蚧ú枋褂玫牟枞~稱茶坯,多數(shù)以綠茶為多,少數(shù)也有紅茶和烏龍茶。
四是白茶,產(chǎn)地主要為寧德市的福鼎和周寧;
福鼎白茶,福建省寧德市福鼎市特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
主要品種分為:白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。具有白茶性清涼,消熱降火,消暑解毒等特點(diǎn)。
2004年6月,原國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局正式批準(zhǔn)“福鼎白茶”為原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品(即地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品)。品質(zhì)特點(diǎn)性清涼、消熱降火、消暑解毒,地理標(biāo)志國(guó)家質(zhì)檢總局地理標(biāo)志產(chǎn)品
五是白芽奇蘭,產(chǎn)地是漳州平和。白芽奇蘭茶,福建省平和縣農(nóng)業(yè)局茶葉站和崎嶺鄉(xiāng)彭溪村科技人員聯(lián)合從地方茶樹群體品種中單株選育成功的珍稀烏龍茶新良種,灌木型,中葉種,新梢白毫明顯,樹勢(shì)中等,樹冠半開張,分枝較稠密,著生部位較低。越冬芽萌發(fā)于3月下旬初,4月下旬末至5月上旬初可采制,平和年芽梢可抽長(zhǎng)四輪左右,有效生長(zhǎng)期215-230天;育芽能力強(qiáng),持嫩性強(qiáng),產(chǎn)量較高,成年茶園年產(chǎn)干毛茶300至500kg。白芽奇蘭茶的采制考究,工藝精細(xì)。
六是綠茶,出名的是泉州市南安的石亭綠茶,石亭綠產(chǎn)于福建省南安市豐州鎮(zhèn)的九日山和蓮花峰一帶。南安石亭綠,又名石亭茶,系炒青石亭綠茶,以具有“三綠三香”的品質(zhì)風(fēng)格而著稱。它外形緊結(jié),身骨重實(shí),色澤銀灰?guī)ЬG,湯色清澈碧綠,葉底明翠嫩綠,是為集“三綠”之美;滋味醇爽,香氣濃郁,似蘭花香,又似綠豆及杏仁等香氣,譽(yù)為“三香”。
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