茶葉一級(jí)跟特級(jí)是什么意思

特級(jí)茶葉和一級(jí)茶葉的差別有：萊垍頭條

1、茶葉是分等級(jí)的，特級(jí)肯定比一級(jí)好。等級(jí)越高茶葉的品質(zhì)越好。品質(zhì)高顏色越綠，香氣越濃，茶葉越耐泡。垍頭條萊

2、茶葉等級(jí)有國(guó)標(biāo)、地方標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，相比其他地方產(chǎn)的綠茶、普洱茶等，福建產(chǎn)的烏龍茶等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)更為明確。濃香型和清香型鐵觀音茶葉可細(xì)分為“特級(jí)”“一級(jí)”“二級(jí)”“三級(jí)”等，國(guó)標(biāo)還對(duì)每一品種和分級(jí)設(shè)了實(shí)物樣。而烘青茉莉花茶和炒青茉莉花茶可分為“特級(jí)”“一級(jí)”“二級(jí)”“三級(jí)”“四級(jí)”等。龍井茶可分為“特級(jí)”“一級(jí)”“二級(jí)”“三級(jí)”“四級(jí)”和“五級(jí)”。垍頭條萊

3、消費(fèi)者可根據(jù)茶葉形狀、顏色、香味、茶湯等項(xiàng)目判斷等級(jí)。例如按國(guó)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)，清香型鐵觀音特級(jí)產(chǎn)品應(yīng)為條索緊結(jié)、重實(shí)、香氣清高、持久、滋味清醇鮮爽、音韻明顯、湯色金黃帶綠、清澈。但等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)如果只有文字描述、對(duì)茶葉品鑒并不十分精通的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)、“特級(jí)”“一級(jí)”之分仍讓人糾結(jié)。頭條萊垍

3、級(jí)別的差異不是因制作方式與茶葉不同而不同。當(dāng)然，加工水平的高低與茶樹(shù)品種的不同對(duì)茶葉的級(jí)別也是有一定的影響。另外，茶葉采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同，季節(jié)不同也對(duì)級(jí)別有影響。4、再者，不同的茶葉評(píng)級(jí)的方式也不同，如綠茶，外形分占的比例較高。而烏龍茶，香氣與滋味占的分較高。萊垍頭條

茶葉一級(jí)與特級(jí)的區(qū)別

A級(jí)肯定比一級(jí)好。等級(jí)越高茶葉的品質(zhì)越好。品質(zhì)高顏色越綠，香氣越濃，茶葉越耐泡。消費(fèi)者可根據(jù)茶葉形狀、顏色、香味、茶湯等項(xiàng)目判斷等級(jí)。例如按國(guó)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)，清香型鐵觀音特級(jí)產(chǎn)品應(yīng)為條索緊結(jié)、重實(shí)、香氣清高、持久、滋味清醇鮮爽、音韻明顯、湯色金黃帶綠、清澈。但等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)如果只有文字描述、對(duì)茶葉品鑒并不十分精通的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)、“特級(jí)”“一級(jí)”之分仍讓人糾結(jié)。

級(jí)別的差異不是因制作方式與茶葉不同而不同。當(dāng)然，加工水平的高低與茶樹(shù)品種的不同對(duì)茶葉的級(jí)別也是有一定的影響。另外，茶葉采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同，季節(jié)不同也對(duì)級(jí)別有影響。再者，不同的茶葉評(píng)級(jí)的方式也不同，如綠茶，外形分占的比例較高。而烏龍茶，香氣與滋味占的分較高。

茶葉特級(jí)一級(jí)二級(jí)三級(jí)什么意思

特級(jí)：緊細(xì)、勻整、顯毫、勻凈、陳香濃郁、濃醇、紅濃明亮、褐紅細(xì)嫩；

一級(jí)：緊結(jié)肥嫩、勻整、較顯毫、勻凈、濃純、濃醇、紅濃明亮、褐紅肥嫩；

二級(jí)：緊結(jié)較肥嫩、勻整、條勻較顯毫勻凈、濃純濃醇、紅濃、褐紅柔嫩；

三級(jí)：條索緊結(jié)、勻整、尚顯毫、勻凈、濃純、醇厚、紅濃褐紅尚亮；

四級(jí)：肥壯緊結(jié)、勻整、尚顯毫、有嫩梗、濃純、醇厚、紅濃、褐紅欠勻；

五級(jí)：條索緊實(shí)勻整、略顯毫、勻凈、純正、醇和、深紅、褐紅欠勻；

六級(jí)：壯實(shí)、尚勻整、褐紅、勻凈、純和醇和、深紅、褐紅欠勻；

七級(jí)：肥壯緊實(shí)、尚勻整、褐紅、勻凈、純和醇和、深紅、褐紅欠勻；

八級(jí)：粗壯、尚勻整、褐紅、勻凈、純和、醇和、深紅、褐紅欠勻、九級(jí)粗大尚緊實(shí)、尚勻整、褐紅、有梗、純和、平和、深紅、褐紅欠勻；

九級(jí)：粗大稍松、欠勻整、褐紅稍花、有梗。

茶葉一級(jí)和特級(jí)區(qū)別

特級(jí)都是以茶芽為主，特級(jí)一芽一葉，一芽?jī)扇~；一級(jí)是嫩葉。

高檔茶中，出于需要還會(huì)再加以細(xì)分，如“特級(jí)AAA”、“一等A級(jí)”、“三等AAA”，在大等級(jí)的前提下進(jìn)行劃分，“A”越多，質(zhì)量越好，三個(gè)“A”是極限。由于杭州市產(chǎn)高檔茶，市內(nèi)對(duì)綠茶多加了一個(gè)等級(jí)——精品，排于特級(jí)之前。另外，如果是按照采摘時(shí)間來(lái)區(qū)分，明前與雨前茶是高檔茶，之后采摘的就是普通茶。

特一級(jí)茶葉是特級(jí)還是一級(jí)

特級(jí)、一級(jí)。

西湖龍井按其品質(zhì)不同，分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)四個(gè)等級(jí)。

特級(jí)西湖龍井茶：外形扁平光滑，挺秀尖削、芽葉均勻、大小整齊，色澤為嫩綠、鮮艷有光澤，馥郁持久，湯色清澈、明亮，滋味甘醇鮮爽，葉底；一芽一葉為主，芽葉細(xì)嫩成朵，芽葉勻而整齊，色澤嫩綠明亮。

一級(jí)西湖龍井茶；外形扁平光滑，挺直，芽葉較均勻、大小較整齊、色澤嫩綠、較鮮艷有光澤、鮮嫩馥郁，湯色：嫩綠明亮，清香，持久性較特級(jí)差，滋味甘醇鮮爽，葉底一芽一葉為主，芽葉細(xì)嫩成朵，芽葉較勻整，色澤嫩綠明亮。

一級(jí)和特一級(jí)茶葉的區(qū)別

比喻說(shuō)茶葉的級(jí)別劃分是：宮廷/特級(jí)/一級(jí)/二級(jí)/三級(jí)/...九級(jí)，有的還有十級(jí)茶葉。其數(shù)字越大級(jí)別越低，相對(duì)價(jià)格越低。宮廷，特級(jí)都是以茶芽為主，特級(jí)一芽一葉，一芽?jī)扇~；一級(jí)是嫩葉，逐漸的葉子越大越老，到九級(jí)就是老粗葉。十級(jí)就會(huì)有比較多的茶梗。

從口味上講，級(jí)別越高香氣越濃，級(jí)別越低口感越重。

從沖泡上講，級(jí)別越高可沖泡的次數(shù)越少，級(jí)別越低越耐沖泡。

單級(jí)茶：就是指用一種等級(jí)的毛茶制作。

拼配茶：就是用數(shù)種不同級(jí)別的毛茶制作。

怎樣選購(gòu)普洱茶

四大要決：

一是清；聞其味；味道要清，不能有霉味。

二是純；辯其色；茶色如棗，不能黑如漆。

三是正；存其位；存放干倉(cāng)，不可位潮濕。

四是氣；品其湯；回味溫和，不可位雜陳。

六不政策：一不以錯(cuò)誤年代為標(biāo)竿；二不以偽造包裝為依據(jù)；三不以深淺湯色為借口；四不以添加味道為假象；五不以霉氣倉(cāng)別為號(hào)召；六不以樹(shù)齡葉種為考量。

茶葉特級(jí)一級(jí)有什么區(qū)別

茶葉一級(jí)高于三級(jí)，茶葉按照品質(zhì)（感官）特征可分為4個(gè)等級(jí)，特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)，其中以及品質(zhì)高于三級(jí)，根據(jù)各地工藝不同，原料采摘的不同，茶葉等級(jí)的區(qū)分有所差異，但特級(jí)一般為較高，三級(jí)則為次。

其實(shí)嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，一級(jí)、二級(jí)、特級(jí)等這些形容茶葉等級(jí)的術(shù)語(yǔ)并不適用于所有的茶葉，比如說(shuō)餅茶，我們就不能用一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)來(lái)形容餅茶的等級(jí)。

也不是說(shuō)每個(gè)地方的茶葉都用這種標(biāo)準(zhǔn)來(lái)判定茶葉的等級(jí)，因此這一標(biāo)準(zhǔn)僅供參考。

茶葉特級(jí)和一級(jí)的區(qū)別

香味，一級(jí)茶茶湯稍微清淡一點(diǎn)，特級(jí)茶茶湯更濃郁，香味更明顯；外形，一級(jí)茶茶葉會(huì)偏老一些，葉片會(huì)比特級(jí)茶更大，特級(jí)茶是茶葉中最嫩的，葉片很??；顏色，一級(jí)茶顏色較為黯淡一點(diǎn)，其中的嫩葉也會(huì)比特級(jí)茶少，特級(jí)茶基本上呈現(xiàn)出鮮綠色。

1、香味

一級(jí)茶和特級(jí)茶在香味上有區(qū)別，拿西湖龍井來(lái)舉例，特級(jí)茶沖泡的茶湯，香味會(huì)更明顯，濃郁且持久，是一股清香味，而一級(jí)茶在沖泡后，所泡出的茶湯光澤感不如特級(jí)茶，茶香會(huì)稍微清淡一點(diǎn)。

2、外形

其次一級(jí)茶和特級(jí)茶在外形有著很大差別，特級(jí)茶是茶葉中最嫩，最新鮮的，其葉片會(huì)小一點(diǎn)，整個(gè)茶葉看上去是比較清新的，而一級(jí)茶相比于特級(jí)茶來(lái)說(shuō)，茶葉會(huì)偏老一些，葉片也會(huì)比特級(jí)茶更大，但整體看上去扁平光潤(rùn)。

3、顏色

此外一級(jí)茶和特級(jí)茶在顏色上也存在一定的差距，一般來(lái)說(shuō)特級(jí)茶的顏色基本上呈現(xiàn)出鮮綠色，在視覺(jué)上給人的感覺(jué)就比較新鮮，整齊美觀，而一級(jí)茶顏色上就會(huì)黯淡一些，同時(shí)茶葉中的嫩葉也會(huì)比特級(jí)茶少。

茶一級(jí)和特級(jí)什么意思

茶葉的級(jí)別劃分是:宮廷、特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)到九級(jí)，有的還有十級(jí)茶葉。其數(shù)字越大級(jí)別越低，相對(duì)價(jià)格越低。

宮廷、特級(jí)都是以茶芽為主，特級(jí)一芽一葉，一芽?jī)扇~；一級(jí)是嫩葉，逐漸的葉子越大越老，到九級(jí)就是老粗葉，十級(jí)就會(huì)有比較多的茶梗。

從口味上講，級(jí)別越高香氣越濃，級(jí)別越低口感越重；從沖泡上講，級(jí)別越高可沖泡的次數(shù)越少，級(jí)別越低越耐沖泡。

茶葉一級(jí)跟特級(jí)是什么意思區(qū)別

特級(jí)茶都是以茶芽為主，一芽一葉，一芽?jī)扇~，一級(jí)茶葉是嫩葉。

茶葉特等一級(jí)和三級(jí)的區(qū)別

傳統(tǒng)黑茶的品質(zhì)特點(diǎn)是外形條索卷折而直，色澤烏黑油潤(rùn)，具有特有松香味，內(nèi)質(zhì)湯色橙黃，香氣純正，滋味純厚，葉底黃褐。黑毛茶等級(jí)：

1、優(yōu)質(zhì)黑毛茶。特等。采摘時(shí)間在四月中下旬谷雨前后。一芽二葉，或三葉初展。黑毛茶葉質(zhì)細(xì)嫩。條索緊卷圓直。

色澤黑潤(rùn)，湯色橙黃明亮，口感濃醇。一般作為 天尖茶拼配原料或者單做特級(jí) 茯磚茶。

2、一級(jí)黑毛茶。按品質(zhì)分一至三等。采摘時(shí)間在四月下旬谷雨后。一芽三葉，或四葉初展。黑毛茶條索緊卷。

色澤黑潤(rùn)，湯色橙黃較亮，醇和尚濃。一般作為 天尖原料或者貢尖拼配原料，或者做比較高檔的磚茶。