就近現(xiàn)代中英茶葉貿(mào)易史提出一個(gè)論題

鴉片戰(zhàn)爭前，中英的貿(mào)易茶葉、絲綢、瓷器三樣中國特產(chǎn)，一直備受西方國家歡迎。中國與英國的貿(mào)易也是一樣。英國人愛喝中國茶。據(jù)相關(guān)貿(mào)易數(shù)據(jù)顯示，1830年，英國進(jìn)口中國茶葉3000萬磅，到1840年時(shí)，高達(dá)5000萬磅。

據(jù)相關(guān)貿(mào)易數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，在1760-1800年的四十年間，英國與中國的進(jìn)出口逆差達(dá)到了2100萬英鎊，約合6300兩白銀。

中英茶葉貿(mào)易歷史

中英之間的聯(lián)系，是在英國取得對(duì)印度的支配地位后，才逐漸頻繁起來的。1600年(明萬歷二十八年)，英國在印度成立了東印度公司，同中國進(jìn)行貿(mào)易。當(dāng)時(shí)英國輸往中國的商品主要是毛織物、金屬產(chǎn)品和棉花，從中國輸入的主要是茶葉。

在中英貿(mào)易中，英國長期處于入超地位。從1781年至1790年，中國輸英商品僅茶葉一項(xiàng)即達(dá)96267832銀元，而從1781年至1793年，英國輸往中國的全部商品，價(jià)值只有16871592銀元。這對(duì)于一心想賺取高額利潤的英國資產(chǎn)階級(jí)及其政府來說，是絕對(duì)不能容忍的。為了改變這種狀況，他們竟無恥地大力發(fā)展毒害中國人民的鴉片貿(mào)易，猖狂地向中國大量輸出鴉片。

英國茶葉貿(mào)易興起與發(fā)展的背景

促使英國茶葉行業(yè)迅速發(fā)展的一系列獨(dú)特條件——人們不喜歡喝白水，麥芽稅推高了啤酒價(jià)格，建立在海運(yùn)基礎(chǔ)上的貿(mào)易系統(tǒng)——導(dǎo)致了不同的結(jié)果。

如果再考慮到英國中產(chǎn)階級(jí)相對(duì)富裕，有能力嘗試這一新型飲品，再加上壟斷茶葉進(jìn)口的東印度公司對(duì)茶葉的大力推廣，我們就能夠知道飲茶習(xí)慣之所以風(fēng)靡英國的原因了。

近代中英茶葉貿(mào)易的影響

那時(shí)候中國向英國出口茶葉/絲綢/瓷器,從英國進(jìn)口紡織品等,中國對(duì)英國是貿(mào)易順差,每年賺大量的白銀.英國為了改變貿(mào)易中的不利地位,才打鴉片的主意,向中國輸出鴉片.鴉片戰(zhàn)爭也是基于上述原因爆發(fā)的.

近代中國茶葉對(duì)外貿(mào)易的特點(diǎn)

商幫就是由地域關(guān)系形成的由許多商人自發(fā)的組成的一個(gè)商業(yè)集團(tuán)，他們各自都擁有這巨大的財(cái)富，并且在所在的區(qū)域有著有著非常發(fā)達(dá)的商業(yè)對(duì)我國歷史產(chǎn)生了重要的影響。明清時(shí)期形成了五大商幫，他們分別是晉商、徽商、浙商、魯商和粵商。雖然在不同的時(shí)期出現(xiàn)短時(shí)他們卻在一定的程度上影響著當(dāng)時(shí)的全國經(jīng)濟(jì)。

晉商，就是指山西的商人，主要是以鹽業(yè)、茶葉以及票號(hào)為主導(dǎo)的產(chǎn)業(yè)，其中又形成了非常有名的幫隊(duì)分別負(fù)責(zé)不同的業(yè)務(wù)模塊，其中駝幫主要從事一些對(duì)外的茶葉貿(mào)易。將中國的茶葉通過駝幫出口到俄羅斯和蒙古等。晉商還發(fā)明了票號(hào)，我國社會(huì)上對(duì)晉商有著很高的評(píng)價(jià)。晉商善于理財(cái)與意大利商人能夠相提并論。

徽商就是指徽州的商人，興盛在明代，主要的經(jīng)營范圍在鹽、典當(dāng)、茶和木材為主要，其次就是米、谷、絲綢、墨和瓷器等?；丈痰娜艘恢倍汲缟猩虡I(yè)的精神，與晉商一樣他們的商業(yè)精神就是愛國。進(jìn)取、勤儉、風(fēng)險(xiǎn)和團(tuán)隊(duì)精神等，不同的就是經(jīng)營范圍。

浙商就是浙江籍的商人，不過都是以實(shí)業(yè)為主，明代時(shí)期我國早期資本主義萌發(fā)的地點(diǎn)就在浙江。浙江先后湖州商幫、紹興商幫、溫州商邦、臺(tái)州商幫和義烏商幫等，這些商幫都是浙商的集團(tuán)，浙商的特點(diǎn)就是和氣、共贏、敢闖、低調(diào)。

魯商就是指山東的商業(yè)群體他們的商業(yè)思想就是以德為本、以義為先、以義得利的商業(yè)思想，魯商有著獨(dú)具特色的商業(yè)文化就是以酒會(huì)友。而粵商就是通過廣東商品流通的發(fā)展而興起的商幫

從中國到西方國家的茶葉貿(mào)易發(fā)生在19世紀(jì)

中國茶葉對(duì)外貿(mào)易，有1500余年歷史，大體可分四個(gè)貿(mào)易時(shí)期。

中國茶葉的早期輸出外銷

公元475—1644年的一千余年，是以物易茶為主要特征的出口外銷。

中國茶葉最早輸出在公元473—476年間，由土耳其商人來我國西北邊境以物易茶，被認(rèn)為是最早記錄。唐代，於公元714年我國設(shè)“市舶司”管理對(duì)外貿(mào)易。以后中國茶葉通過海、陸“絲綢之路”輸往西亞和中東地區(qū)，東方輸往朝鮮、日本。

明代（1368—1644）是中國古典茶葉向近代多種茶類發(fā)展的開始時(shí)期，為清初以來大規(guī)模地開展茶葉國際貿(mào)易提供了商品基礎(chǔ)。

鄭和七次組率船隊(duì)，出使南亞、西亞和東非三十余國。同時(shí)，波斯（今伊朗）商人、西歐人東來航海探險(xiǎn)旅行，及傳教士的中西交往，把中國茶葉文化傳往西方，為以后的華茶大量輸入歐洲作了宣傳和與論準(zhǔn)備。

中西方茶葉貿(mào)易興起的原因是什么

首先，我們應(yīng)該明白，絲綢之路并不是隨著絲綢貿(mào)易而產(chǎn)生的一條貿(mào)易通道。相反，從上古開始就是一條歐亞地區(qū)的國際性走廊。除了商品交換和軍事沖突外，這條路線也是民族遷徙的主要捷徑。

　　而絲綢在張騫出使西域前，就已經(jīng)被出口到了西亞和地中海等地。甚至可能在張騫的時(shí)代之前，就已經(jīng)不是東亞獨(dú)有的手工藝產(chǎn)品了。

　　現(xiàn)在考古學(xué)家已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，西域南部的重要城邦于闐，至少在公元1世紀(jì)時(shí)候就有了自己獨(dú)立的絲織產(chǎn)業(yè)。當(dāng)?shù)厝瞬粌H可以在自己的作坊里加工進(jìn)口的生絲，還有自己的養(yǎng)蠶基地，自己出產(chǎn)生絲。

　　隨著時(shí)間的發(fā)展，類似的獨(dú)立產(chǎn)區(qū)也逐步向西擴(kuò)散。經(jīng)過中亞河中地區(qū)的城市--到波斯北部的里海沿岸地區(qū)--在到希臘本土--意大利半島--西班牙和法國的，幾乎充滿了歐亞大陸。其中的大部分地方，在大航海時(shí)代盛世來臨前，就已經(jīng)完成了產(chǎn)業(yè)升級(jí)。

　　所以，至少從公元1世紀(jì)開始，絲綢的獨(dú)一無二性就已經(jīng)開始降低了。 6世紀(jì)歐洲人，開始在希臘建立自己的絲綢產(chǎn)業(yè)。之前他們的作坊主要是加工進(jìn)口生絲，之后也有了獨(dú)立的完整生成鏈。

　　絲綢就更加不是頂級(jí)國際貿(mào)易品了。古典時(shí)代的羅馬皇帝，以穿絲綢服飾而驚為天人。但這種事情在此后是再也看不到了。

　　與此同時(shí)，很多其他更具有持續(xù)性的商品，一直在絲綢之路上活躍著。比如從唐宋時(shí)期開始對(duì)外出口的茶葉。由于在當(dāng)時(shí)東亞本身產(chǎn)量也有限的，而且不容易保質(zhì)保鮮，所以被制造成類似今天磚茶一類的茶磚。通過外商的馬隊(duì)和駝隊(duì)，送到中亞、西亞和俄羅斯。

　　奴隸

　　這種貿(mào)易的結(jié)果就是今天的伊朗人、阿拉伯人和土耳其人都嗜茶如命，幾乎每天都要喝上幾次。俄羅斯也成為了歐洲第一個(gè)喜好喝茶的民族。這種內(nèi)陸茶葉貿(mào)易，一直到19世紀(jì)的天津條約簽訂后，才被從海上來的俄羅斯商船替代。絲綢在那個(gè)時(shí)候早就不再有此地位。

　　另一種經(jīng)久不衰的商品就是奴隸。遠(yuǎn)在近代的歐洲人和中世紀(jì)的阿拉伯人學(xué)會(huì)用船進(jìn)行黑奴、白奴貿(mào)易前，中亞的商人就在絲綢之路上進(jìn)行著類似的事情。

　　大量的戰(zhàn)俘和掠奪人口，會(huì)被販賣到其他地方。當(dāng)?shù)匾渤蔀榱藲v史上各奴隸部隊(duì)的起源地。粟特城市和商隊(duì)都會(huì)購買奴隸去組織武裝，成為了后來阿拉伯帝國、各突厥系勢力、馬穆魯克人和奧斯曼同類型部隊(duì)的始祖。

　　香料

　　當(dāng)然，我們不能忽略一種非常重要的商品--香料。作為絲綢之路起點(diǎn)之一的東亞，除了最低級(jí)別的糖外，沒法生產(chǎn)其他很多種類的香料。這類貨物都要從馬魯古群島生產(chǎn)、裝貨，先運(yùn)到印度等地，再分流到西亞和中亞的次級(jí)市場。但海運(yùn)在這種貿(mào)易中所占據(jù)的份額，就遠(yuǎn)比陸地效率要高。薩珊波斯人就曾經(jīng)壟斷過這條路線，后來阿拉伯人取而代之，一直到歐洲人在近代將其壟斷為止。

　　所以，絲綢之路的主要商品一直不是絲綢。茶葉、奴隸和香料都占據(jù)更大的貿(mào)易份額，同時(shí)在國際市場上更為持久。而其他一些貨物諸如新式的武器、優(yōu)質(zhì)的戰(zhàn)馬、食鹽、玻璃制品和毛紡織品等，也比絲綢在這條貿(mào)易通道上的表現(xiàn)要好的多。

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英國飲茶之風(fēng)和茶葉貿(mào)易的演變特點(diǎn)

茶在英國流行大約始于17世紀(jì)中期。當(dāng)時(shí)的查理二世王后凱瑟琳公主非常喜歡飲茶，她也被稱為“飲茶皇后”，在她的影響和推動(dòng)下，飲茶之風(fēng)很快在全英國普及。到了18世紀(jì)，英國已成為茶葉消費(fèi)大國，19世紀(jì)時(shí)，在英國茶室、茶館、茶舞很盛行。

茶起源于中國，而英國的茶最早也是從中國傳入的。

近代前后中國茶葉貿(mào)易的發(fā)展

茶葉。茶葉拯救中原王朝，在茶葉貿(mào)易的發(fā)展過程中，唐代的經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)發(fā)生了改變。

陸羽在《茶經(jīng)》中曾舉晉代的劉琨、張載、陸納、謝安、左思等名人喝茶的事跡，但這并不表示人工種植茶葉的普遍化。唐代以前各地陸續(xù)種茶，但并沒有很大的市場，種植和銷售的規(guī)模都非常有限。

直到《茶經(jīng)》完成不久后，茶葉市場迅速出現(xiàn)。當(dāng)時(shí)最有名的茶市，莫過于饒州的浮梁，也就是今天江西景德鎮(zhèn)市的浮梁縣，當(dāng)時(shí)的景德鎮(zhèn)還只是浮梁下面的一個(gè)市鎮(zhèn)。浮梁茶葉的知名度，有白居易的《琵琶行》為證：商人重利輕別離，前月浮梁買茶去。

中國近代茶葉國際貿(mào)易由盛轉(zhuǎn)衰的主要原因

全球茶葉產(chǎn)銷量齊升，中國茶葉市場供應(yīng)增加較快，綠茶、烏龍茶占主要地位

茶/茶飲品被譽(yù)為"世界三大飲料之一"。茶葉行業(yè)的上游為茶葉種植，上游行業(yè)的發(fā)展直接影響到茶葉產(chǎn)品原材料的供應(yīng)數(shù)量與品質(zhì)；下游是終端消費(fèi)者與茶葉深加工行業(yè)。

近年來，全球茶葉市場需求持續(xù)增長，其中，亞太地區(qū)的綠茶消費(fèi)增長強(qiáng)勁，而北美、西歐的紅茶市場也已發(fā)展成熟。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2017年的茶葉消費(fèi)量約為544萬噸，2015-2017年間年均復(fù)合增長率達(dá)4.3%，預(yù)計(jì)2018年消費(fèi)量為567萬噸，到2020年全球茶葉消費(fèi)量將超600萬噸。

同時(shí)，全球茶葉產(chǎn)量穩(wěn)步增長，數(shù)據(jù)顯示，2017年產(chǎn)量共557萬噸，2015-2017年間年均復(fù)合增長率達(dá)3.5%。預(yù)計(jì)2018年全球茶葉產(chǎn)量為576萬噸，到2020年產(chǎn)量將超600萬噸。

在國內(nèi)市場，由于茶園面積穩(wěn)中增長，湖北、貴州、陜西、江西等省在2017年種植面積分別增加23.6萬畝、21.5萬畝、19.3萬畝、15萬畝，茶葉產(chǎn)量在2017年達(dá)到258萬噸。消費(fèi)量方面，2017年中國茶葉消費(fèi)量約為193萬噸，消費(fèi)量穩(wěn)步增長。2013-2017年，國內(nèi)茶葉產(chǎn)量、消費(fèi)量年均復(fù)合增長率分別為7.6%、6.0%，預(yù)計(jì)2018年中國茶葉產(chǎn)量、消費(fèi)量將分別在277.6、204.5萬噸左右。

目前，茶葉市場中綠茶、烏龍茶占據(jù)主要份額，2017年二者比重分別為61%、13%；但近年的產(chǎn)量比重在下降。同時(shí)，普洱茶、紅茶、白茶等其他茶葉份額逐漸提升，紅茶、黑茶、白茶、黃茶等茶類占26%。此外，市場上的柑普茶、柑紅茶、花草茶等特色產(chǎn)品及超微茶粉、抹茶、茶飲料、茶保健品等精深加工產(chǎn)品也在增加。

茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)，多元化、品牌內(nèi)涵、健康消費(fèi)成趨勢

前瞻認(rèn)為，當(dāng)前國內(nèi)茶葉市場已經(jīng)出現(xiàn)了如下趨勢。

茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)。

茶葉是重要經(jīng)濟(jì)作物，也是傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。但是，我國茶產(chǎn)業(yè)大而不強(qiáng)、大而不精、大而不彰，質(zhì)量效益和競爭力差距明顯，影響了茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

從消費(fèi)習(xí)慣來看，隨著消費(fèi)群體進(jìn)一步細(xì)分，多元化的消費(fèi)將成為茶葉市場的新趨勢。茶葉天然、健康的特點(diǎn)以及對(duì)茶文化的推廣，使茶葉為越來越多的人所接受，茶葉的主要消費(fèi)人群也從中老年男性為主向各類人群擴(kuò)散。不同類別的消費(fèi)者對(duì)茶葉的消費(fèi)需求也存在較大差異，由此衍生出多元化的新需求、新模式。

消費(fèi)者更加注重品質(zhì)與品牌內(nèi)涵。

目前我國茶葉行業(yè)企業(yè)數(shù)量多而分散，企業(yè)整體規(guī)模不大，作坊式小企業(yè)較多，達(dá)到一定規(guī)模并擁有種植、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈的品牌企業(yè)較少。隨著國內(nèi)消費(fèi)水平提高，消費(fèi)者對(duì)茶葉的品質(zhì)、安全日益重視，己經(jīng)由購買非品牌茶葉逐步轉(zhuǎn)向購買品牌茶葉。

品牌內(nèi)涵變得更加重要，符合消費(fèi)者感知且獨(dú)具特色的品牌將嶄露頭角。

未來幾年，茶行業(yè)“品類強(qiáng)，品牌弱”的局面還會(huì)長期存在，其中一個(gè)重要因素就是高度同質(zhì)化和簡單粗放的品牌建設(shè)思維。在對(duì)消費(fèi)者的調(diào)研中，“品牌”成為消費(fèi)者選購茶葉時(shí)的首要關(guān)注因素，消費(fèi)者對(duì)于知名茶企的品牌溢價(jià)接受度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過想象。另一方面，新的業(yè)務(wù)模式以及跨界融合，將為茶企帶來更多的機(jī)會(huì)。從“+互聯(lián)網(wǎng)”、“+旅游”、“眾商模式”、“私人訂制”等新的業(yè)務(wù)模式和跨界融合不斷出現(xiàn)。

健康主題的消費(fèi)需求日趨強(qiáng)烈。

飲茶是一種有利于身體健康、可提高生活品質(zhì)的習(xí)慣，符合現(xiàn)階段消費(fèi)者對(duì)健康和高生活品質(zhì)的訴求。飲茶人群的增長帶動(dòng)著茶葉市場規(guī)模擴(kuò)張，促使茶業(yè)企業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn)，使一些品牌認(rèn)可度高的茶葉企業(yè)脫穎而出。人們對(duì)生活品質(zhì)的要求越來越高，有機(jī)茶類似的健康類食品，必然將進(jìn)入千家萬戶；在食品安全丑聞不斷爆出的今天，一些中高端人群更加需要健康的食品和綠色的食品。

——以上數(shù)據(jù)和分析參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國茶葉行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預(yù)測分析報(bào)告》。