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茶的種類分為:烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶、綠茶,紅茶,花茶,茉莉花,鐵觀音,素茶,普洱茶,苦丁茶、還有大紅袍、熊旦茶、參茶、普洱茶等。
一、基本茶類:
1、綠茶:
基本工藝流程:殺青——揉捻——干燥
01、炒青綠茶:
長炒青——眉茶(炒青、特珍、珍眉、風眉、秀眉、貢熙等)
圓炒青——珠茶(珠茶、雨茶、秀眉)
細嫩炒青(龍井、大方、碧螺春、雨花、松針等)
02、烘青綠茶:
普通烘青(閩烘青、浙烘青等)
細嫩烘青(黃山毛峰、太平猴魁、高橋銀峰等)
03、曬青綠茶:(滇青、川青、陜青等)
04、蒸青綠茶:(煎茶、玉露等)
2、紅茶:
小種紅茶(正山小種、煙小種等)
工夫紅茶(滇紅、祁紅、川紅等)
紅碎茶(葉茶、碎茶、片茶、末茶)
3、青茶:
閩北烏龍(武夷巖茶、水仙、大紅袍、肉桂等)
閩南烏龍(鐵觀音、奇蘭、黃金桂)
廣東烏龍(鳳凰單樅、鳳凰水仙、等)
臺灣烏龍(洞頂烏龍、包種等)
4、白茶:
白芽茶(銀針等)
白葉茶(白牡丹、供眉等)
5、黃茶:
黃芽茶(君山銀針、蒙頂黃芽等)
黃小茶(北港毛尖、溈山毛尖、溫州黃湯等)
黃大茶(霍山黃大茶、廣東大葉青等)
6、黑茶:
湖南黑茶(安化黑茶等)
湖北黑茶(蒲圻老青茶等)
四川邊茶(南路邊茶、西路邊茶等)
滇桂黑茶(普洱茶、廣西六堡茶等)
7、再加工茶類(以各種毛茶或精制茶再加工而成):
花茶(茉莉花茶、珠蘭花茶、玫瑰花茶等)
緊壓茶(黑磚、茯磚、花磚、方茶、餅茶)
萃取茶(速溶茶)
二、以季節(jié)分類
1、春茶----是指當年3月下旬到5月中旬之前采制的茶葉。春季溫度適中,雨量充份,再加上茶樹經(jīng)過了半年冬季的休養(yǎng)生息,使得春季茶芽肥碩,色澤翠綠,葉質(zhì)柔軟,且含有豐富的維生素,特別是氨基酸。不但使春茶滋味鮮活且香氣宜人富有保健作用。(如六安瓜片)
2、夏茶----是指5月初至7月初采制的茶葉夏季天氣炎熱,茶樹新的梢芽葉生長迅速,使得能溶解茶湯的水浸出物含量相對減少,特別是氨基酸等的減少使得茶湯滋味、香氣多不如春茶強烈,由于帶苦澀味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多,不但使紫色芽葉增加色澤不一,而且滋味較為苦澀。(如普洱茶)
3、秋茶----就是8月中旬以后采制的茶葉。秋季氣候條件介于春夏之間,茶樹經(jīng)春夏二季生長、新梢芽內(nèi)含物質(zhì)相對,減少了茶葉葉片大小不一,葉底發(fā)脆,葉色發(fā)黃,滋味和香氣顯得比較平和。(如鐵觀音)
4、冬茶----大約在10月下旬開始采制。冬茶是在秋茶采完后,氣候逐漸轉(zhuǎn)冷后生長的。因冬茶新梢芽生長緩慢,內(nèi)含物質(zhì)逐漸增加,所以滋味醇厚,香氣濃烈。(如凍頂烏龍)
買茶葉的圖片
其實你想要在拼多多上買到好的茶葉也是很簡單的,但是首先你要擦亮眼睛,不可以貪小便宜購買一些三無產(chǎn)品,這樣買來的茶葉的質(zhì)量肯定是不好的,首先你到店里面,你得看一看他茶葉的那些圖片質(zhì)量怎么樣?
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網(wǎng)上買茶葉在普洱茶官網(wǎng)上最可靠。
網(wǎng)上買茶葉的渠道有三種:第一,在淘寶、天貓、京東、蘇寧等各大電商平臺上購買。第二,在普洱茶網(wǎng)、六堡茶網(wǎng)等各類茶行業(yè)品牌網(wǎng)站上購買。第三,在茶葉貼吧尋找個體戶加QQ、微信購買。選擇淘寶、天貓、京東、蘇寧等大型購物網(wǎng)站,可以確保一手交錢,一手交貨,并且在售后服務上有一定的保證,起碼不滿意的話也是可以退貨的。在淘寶、天貓上應該選擇大品牌在上面的官方旗艦店購買,像天貓品牌旗艦店、京東品牌自營店等,這樣可以最大地避免買到假冒偽劣的茶葉。在品牌旗艦店上買茶時,也別忘了觀察一遍店鋪的中評、差評和圖片評論,不要購買大批量差評的茶葉。同時,看中一款茶葉后可以找客服詢問清楚更詳細地相關(guān)信息,比如原料、產(chǎn)地、工藝。另外,最重要的一點是,先買小包裝的試飲裝試水,口感還不錯的話,再買大包裝的茶。買茶葉圖片大全高清
2017年,冰島古樹春茶鮮葉價格上漲到8000元/公斤,曬青毛茶價格上漲到40000元/公斤。
冰島古樹茶的鮮葉銷售均價高達2000元/公斤,干茶均價高8000元/公斤。其中,冰島小樹春茶鮮葉的價格400元/公斤,中樹春茶鮮葉價格800至1000元/公斤,古樹鮮葉價格3600至4000元/公斤,單株鮮葉價格飆升至6000元/公斤。
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單叢茶是一種漢族傳統(tǒng)名茶,產(chǎn)自廣東。單叢茶是烏龍茶的一種,是半發(fā)酵茶,其加工工藝介于紅茶與綠茶之間,既有紅茶的濃厚,又有綠茶的清香。
一、產(chǎn)地:潮州鳳凰茶區(qū)
二、單叢的基本工藝流程
曬青→晾青→做青→殺青→揉捻→烘焙
三、單叢的基本分類
1、按葉片大小分類:大葉種、中葉種、小葉種
2、按葉色分類:烏葉、赤葉和白葉
3、按其采摘期分類:特早芽種、早芽種、中芽種和遲芽種
4、按所在地名分類:烏崠茶、中坪芝蘭、去仔寮種、石骨仔、巖上珍、太子巖下
5、按香型分類:黃梔花、芝蘭香、玉蘭香、蜜蘭香、杏仁香、姜花香、肉桂香、桂花香、夜來香、茉莉香十大香型和橙花香、楊梅香、黃茶香和苦味茶等品種和株系。
按成茶的香型分是目前鳳凰單樅分類最通行的分類方法。
四、單叢的品質(zhì)特點
1 .黃梔花香型
(1)烏崠宋種:茶條索挺壯肥大,色澤黃褐呈鱔魚皮,油潤有光,湯色金黃,香氣濃郁,天然花香,味道甘醇。老樅韻味獨特,回甘力強,耐沖泡,是著名的單樅茶之一。
(2)海底撈針:成茶條索碩大,壯直,灰褐色,香氣清高細銳,黃枝花香明顯,湯色橙黃,滋味獨特。
(3)老仙翁:條索緊直纖細,色澤烏褐油潤;內(nèi)質(zhì)香氣清高細銳,湯色金黃,滋味醇厚爽口。
(4)粗香黃枝香:條索緊直,色澤淺黃褐,較油潤;內(nèi)質(zhì)香氣高長,具有濃郁的黃枝花香,湯色金黃明亮,滋味甘醇。
2.芝蘭花香型
(1)八仙:條索緊直碩大,葉中脈顯,色澤烏褐油潤;內(nèi)質(zhì)香氣高銳濃郁,芝蘭花香明顯,湯色金黃明亮,韻味獨特,甘醇爽口。
(2)宋種芝蘭香:條索緊直纖秀,色澤灰褐油潤;內(nèi)質(zhì)香氣清高似蘭,湯色金黃,滋味醇厚,老樅特韻明顯,耐沖泡。
(3)兄弟茶:條索緊結(jié)、較直,色澤黃褐油潤;內(nèi)質(zhì)香氣清高幽雅,似蘭花香,湯色橙黃,滋味甘醇爽口,韻味獨特。
(4)烏葉芝蘭:條索緊結(jié)細小繡雅,色澤黑褐油潤;內(nèi)質(zhì)香氣清高細銳,芝蘭花香明顯,湯色金黃明亮,老樅韻濃,回甘力強。
3.玉蘭花香型
(1)金玉蘭:條索緊結(jié)碩長,色澤灰褐油潤;內(nèi)質(zhì)香氣清高,玉蘭花香明顯,湯色橙黃明亮,滋味甘醇持久。
(2)字茅玉蘭:條索緊結(jié)細直,色澤黃褐油潤;內(nèi)質(zhì)香氣清高持久,湯色金黃明亮,滋味醇厚。
(3)娘子傘:條索卷直,色灰褐、尚潤;內(nèi)質(zhì)香氣尚清高,似玉蘭花的香味,湯色金黃明亮,滋味甘醇。
4. 蜜蘭花香型
(1)香番薯:條索緊結(jié),色澤灰褐油潤,內(nèi)質(zhì)香氣清高持久,有番薯香味,蜜味濃厚,湯色橙黃明亮,滋味濃厚甘醇,老樅韻味濃回甘力強。
(2)大庵蜜蘭:條索緊結(jié),色黃褐油潤,香氣清高,湯色橙黃明亮,蜜蘭香味濃厚,口感舒適,回味持久。
(3)獅頭蜜蘭:條索緊結(jié)沉重,淺黃褐色油潤,內(nèi)質(zhì)香氣清高,湯色金黃,蜜香味濃醇,老從韻味明顯,耐沖泡。
5 .杏仁香型
(1)鋸剁仔:條索緊結(jié)細繡勻齊,色澤烏褐油潤;內(nèi)質(zhì)香氣尚高,杏仁香味明顯,湯色金黃明亮,滋味甘醇回甘力強。
(2)金鵬杏仁香:條索緊結(jié),色灰褐尚潤;內(nèi)質(zhì)香氣清高,杏仁香顯,韻味獨特。
6.姜花香型
(1)姜花香:條索緊直,較纖細,色澤淺黃褐油潤;內(nèi)質(zhì)香氣清高持久,姜花香明顯,微甜中稍帶微微的辣味,味道鮮爽,舌下感覺韻味獨特,湯色金黃明亮,耐沖泡。
(2)姜母香:條索緊結(jié)碩長,色烏褐尚潤;內(nèi)質(zhì)自然花香尚高,姜花香明顯,湯色金黃明亮,耐沖泡。
(3)通天香:條索緊直,鱔魚色,油潤;內(nèi)質(zhì)香氣高銳,似自然的姜花香味明顯,湯色金黃明亮,滋味甘醇爽口。
7.肉桂香型
(1)肉桂香:條索緊直,細長,色澤赤褐尚潤;內(nèi)質(zhì)香氣尚清高,肉桂香明顯,湯色金黃明亮,滋味甘醇爽口。
(2)山茄葉肉桂香:條索緊結(jié),色澤烏褐油潤;內(nèi)質(zhì)香氣清高,肉桂香味顯,湯色金黃,滋味甘醇。
(3)七星肉桂香:條索緊結(jié),色澤烏褐油潤;內(nèi)質(zhì)香氣尚清高,肉桂香顯,湯色金黃明亮,滋味甘醇爽口。
8.桂花香型
(1)群體單樅:條索緊直油潤,色澤呈鱔魚色;內(nèi)質(zhì)香氣濃郁,桂花香明顯,湯色金黃明亮,滋味甘醇,韻味獨特。
(2)烏崠桂花:條索緊結(jié),色澤淡黃褐色油潤;內(nèi)質(zhì)香氣高銳,桂花香味顯,湯色金黃明亮,老樅韻味濃。
(3)金桂花:條索緊結(jié),色澤鱔魚色尚潤;內(nèi)質(zhì)香氣清高,桂花味顯,湯色金黃明亮,滋味甘醇爽口。
9.夜來香型
(1)夜來香:條索緊結(jié)碩長,色澤淺褐色油潤;內(nèi)置香氣濃郁,夜來香味明顯,湯色金黃明亮,滋味甘醇爽口,韻味獨特。
(2)李仔坪夜來香:條索緊直,色澤黃褐油潤;內(nèi)質(zhì)香氣清高,夜來香味顯,湯色金黃明亮,滋味甘醇爽口,回味持久。
(3)夜合:條索緊直,色澤灰褐油潤;內(nèi)質(zhì)香氣濃郁,茉莉花香明顯,湯色金黃明亮,滋味甘醇。
10.茉莉花香型
(1)茉莉香:條索緊卷碩長,色澤烏褐油潤;內(nèi)置香氣濃郁,茉莉花香顯,湯色金黃明亮,滋味甘醇爽口。
(2)竹溜茉莉:條索緊結(jié),色澤黑褐尚潤;內(nèi)質(zhì)香氣清高細銳,茉莉花香顯,湯色金黃明亮,韻味獨特。
11.大烏葉
(1)鴨屎香:條索緊卷,烏褐色,有光澤,沖泡有自然的香氣,香氣濃郁持久,湯色橙黃明亮,山韻味蜜韻獨特、悠長,回甘力強、耐泡。
(2)上角大烏葉:條索緊卷,碩大,烏褐色,油潤,具有自然的柚花香,香氣濃郁,持久,湯色橙黃明亮,滋味醇厚,鮮爽,甘滑。
12.其他香型
(1)橙花香:成茶條索緊直,烏褐油潤,湯色橙黃明亮,橙花香氣清高,滋味甘醇鮮爽。
(2)楊梅香:條索緊結(jié),烏褐油潤;內(nèi)質(zhì)香氣清高,持久,楊梅香顯,湯色金黃明亮,韻味獨特。
(3)苦種單叢:條索緊結(jié)碩長,色澤黑褐油潤;內(nèi)質(zhì)香氣沉隱,湯色黃綠,滋味苦中帶甘,回甘力強。
(4)黃茶香:條索緊直,色澤灰褐油潤;內(nèi)質(zhì)香氣尚高,湯色金黃明亮,老樅韻味明顯,味道甘醇爽口,回甘力強。
賣茶葉的圖片
賣茶葉這個梗是說一個騙局,就是美女加微信然后賣茶,還編各種謊話。 騙子美女首先加微信,說家里有茶莊,然后以后媽搶財產(chǎn),為了守住外公的茶莊才賣茶葉等理由,騙取同情心,獲取同情之后,向受害者兜售茶葉。
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賣茶葉的女生是正經(jīng)的。
近些年網(wǎng)絡上有很多用女性頭像賣茶葉的,各種套路男性,從事非法活動,給大家留下了賣茶葉的女生是不正經(jīng)的印象。實際中多數(shù)賣茶葉的女生都是正經(jīng)做生意的,很注重茶葉的品質(zhì)和經(jīng)營的口碑,不會做違法犯罪活動的。