家庭儲(chǔ)存茶葉方法(家庭儲(chǔ)存茶葉的方法)
家庭儲(chǔ)存茶葉的方法
如可將茶葉的新鮮度和質(zhì)量保持到最好,值得我們可要好好普及一下知識(shí)。
茶葉的保質(zhì)期一般為18個(gè)月,有包裝的茶葉比散裝的茶葉更加安全。
在貯藏茶葉時(shí)我們一般可以采用這幾4種方法:
1、我們平常最簡(jiǎn)單的冰箱保存:將茶葉置于干燥、無(wú)異味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶葉數(shù)量少而且很干燥,也可用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密封好,放在冰箱中。
2、最普遍的鐵罐存放法:將茶葉裝入有雙層蓋的鐵茶葉罐里,最好裝滿而不留空隙,這樣罐里空氣較少。雙層蓋都要蓋緊,用膠布粘好蓋子縫隙,并把茶罐裝入兩層尼龍袋內(nèi),封好袋口,已達(dá)到最佳貯藏效果。
3、最方便的復(fù)合薄膜袋貯藏法:將茶葉裝入復(fù)合袋內(nèi),擠出袋內(nèi)空氣,用封口機(jī)封好袋口,再套上塑料袋,扎緊袋口,置于冰箱下格內(nèi)冷藏。
4、最實(shí)用的保溫瓶貯藏法:將茶葉裝入干燥的保溫瓶?jī)?nèi),蓋好瓶塞,用白蠟封實(shí),再用膠布封好。
另外我們要法意的是,茶葉在保存時(shí)的含水量,我們可先將茶葉炒干或烘干,然后再收藏;茶葉也需要避光和隔熱,所以對(duì)貯藏的環(huán)境有一定要求。
家庭用茶儲(chǔ)藏方法要注意什么
1、冰箱冷藏法
把茶葉放到保鮮袋里裝好、密封,再放到冰箱里冷藏。但存放時(shí)一定要注意,避免和其他食物存放在一起,否則會(huì)導(dǎo)致茶葉吸收食物的味道而變味。
2、紫砂瓦罐保存法
用薄膜紙把茶葉包好密封,再放到備好的紫砂瓦罐里,蓋好瓦罐的蓋子。用這種方法保存茶葉,密封效果很好,非常實(shí)用、方便。
3、不銹鋼鐵罐保存法
用保鮮紙把茶葉裝好、密封,再放到不銹鋼鐵罐里,蓋緊罐蓋即可。這個(gè)保存方法密封效果也比較好,能很好的保存完整茶葉的營(yíng)養(yǎng)成分。
4、玻璃罐保存法
去購(gòu)買一個(gè)較大的玻璃茶葉罐,專門用來(lái)存放茶葉,也是最為簡(jiǎn)單、實(shí)用的茶葉保存方法。茶葉罐專用蓋子周圍配有膠圈,空氣無(wú)法進(jìn)入,很大程度上保證了茶葉的密封性。
家庭怎么保存茶葉
首先茶葉要放在茶葉罐里,以防壓碎,茶葉罐的選擇,一般以為只要罐子密封好就行,就能使茶葉保持鮮味,其實(shí)他忽視了即使茶葉罐有多密封,只要您打開來(lái)拿茶葉,就免不了變成“不密封”,使茶葉受潮。所以要選擇合適自己使用的茶葉罐,不要太大,以一次買回的茶葉差不多能裝滿為宜,切記、一滿罐茶葉的保鮮期肯定比半罐茶葉的保鮮期要長(zhǎng)。 茶葉罐的材料以鐵罐、紙罐次之、雙層蓋的不銹鋼、瓷罐等居中、以錫罐為上,透明的容器即使密封性好,也不能長(zhǎng)期保存茶葉,主要是因?yàn)橥腹獾脑剩荒苁亲鞫唐诒4妗?茶葉的保存在當(dāng)今世界仍是一大難題,還沒有一種方法能使茶葉長(zhǎng)期保鮮,只能盡量延長(zhǎng)茶葉保鮮期而己。即使最佳的保存方式,由于茶葉的制作工藝的差異,使不同的茶葉的保鮮期也有所不同,綠茶、白茶、黃茶由于不發(fā)酵或輕發(fā)酵,最難保管,一般新茶上市三個(gè)月后就開始變味。 青茶是半發(fā)酵能保存半年左右,還能有茶葉的新鮮味。 紅茶是全發(fā)酵茶,可以保存更長(zhǎng)一些。 黑茶是后發(fā)酵茶,由于特殊的制作工藝。使得黑茶能越存品質(zhì)越好,素有“茶葉古董”和“黑色黃金”之稱。 現(xiàn)介紹一種茶葉保存方式給大家,如今的茶莊,普遍都有茶葉真空機(jī),買了茶葉后就要老板幫您抽真空,回家后放在冰箱里只要不開啟,就是放上一年半載也能保持茶葉的原汁原味,不過(guò)有一點(diǎn)要提一提。就是一旦開啟,就一定要注意防異味,因?yàn)椴枞~最容易吸收異味,不要讓您的茶葉變成冰箱的“除臭劑”。
家庭儲(chǔ)存茶葉的方法視頻
怎樣知道茶葉要放多少克?
要從茶友們口中得知哪種茶,用什么容器泡,放多少克可以在品茶的時(shí)候互相交流心得。
也可以通過(guò)自己的核查實(shí)踐總結(jié),比如說(shuō)今天使用的什么茶具,割了多少顆茶,感覺淡了,還是濃了,下次做一下調(diào)整,喝茶時(shí)間長(zhǎng)了自然而然就有一套適合自己的頭插輛以及沖泡方式了。
另外還有一個(gè)渠道,現(xiàn)在的自媒體以及短視頻非常的豐富,像這樣喝茶的小知識(shí)也會(huì)非常的多,可以觀看一下,學(xué)習(xí)一下。
家里儲(chǔ)存茶葉最妥當(dāng)?shù)姆椒ㄊ?/h2>
茶葉的三種儲(chǔ)存方法為:
1、熱水瓶?jī)?chǔ)藏,把干燥的茶葉放入熱水瓶中保存;
2、塑料袋儲(chǔ)藏,把茶葉裝入塑料袋中保存,再用塑料袋反向套上;
3、低溫儲(chǔ)藏法,將茶葉放入冰箱的冷藏層中存放。
1、熱水瓶?jī)?chǔ)藏
可以使用保暖性較好的熱水瓶來(lái)儲(chǔ)存茶葉,把干燥的茶葉放入熱水瓶中,盡量裝實(shí)裝足,減少瓶?jī)?nèi)的空氣。然后用軟木塞子將瓶口塞緊,再裹上膠布封口,保持效果較好。
2、塑料袋儲(chǔ)藏
準(zhǔn)備密度高一些的食品塑料袋,并且最好有封口,沒有味道。茶葉裝入塑料袋中后,盡量擠出多余的空氣,再用第二個(gè)塑料袋反向套上,減少與空氣接觸的機(jī)會(huì)。
3、低溫儲(chǔ)藏法
也可以使用冰箱中的冷藏層來(lái)保存茶葉,如果茶葉在6個(gè)月內(nèi)可以喝完,冷藏溫度以0-5度為宜;如果6個(gè)月內(nèi)喝不完,冷藏溫度以-10到-18度為宜。注意不要與其他食物一起冷藏,以免茶葉吸附異味。
家庭茶葉存放方法
不同的茶需不同擺放。
綠茶、黃茶、輕發(fā)酵烏龍茶,此類茶葉需要密封,并裝入鐵罐之中,最后放入冰箱冷藏,紅茶、重度發(fā)酵的烏龍茶適合在常溫、密封、干燥的環(huán)境下儲(chǔ)存,白茶則需要密封,并置于干燥處保存,而黑茶需要裝入紙箱或紫砂罐內(nèi),置于陰涼、通風(fēng)、無(wú)異味的環(huán)境存放。
家庭茶葉怎么儲(chǔ)存方法
冬季氣溫下降到零度以下,就會(huì)引起花蕾脫落或花蕊受凍,影響開花質(zhì)量。因此盆苗在室內(nèi)越冬溫度以保持在3—4℃左右為宜,若溫度超過(guò)16℃,就會(huì)促使提前發(fā)芽,嚴(yán)重時(shí)引起落葉、落蕾。
2、光照
合理的光照會(huì)讓茶葉花生長(zhǎng)得更為茂盛,所以說(shuō)在養(yǎng)護(hù)的時(shí)候除了夏季要進(jìn)行遮陰之外,其余的季節(jié)可讓茶葉花接受陽(yáng)光直射,夏季處于散光處養(yǎng)護(hù)即可。
3、土壤
選擇地勢(shì)較高、排水良好、土質(zhì)疏松、透氣性沙質(zhì)壤土為宜。整地前施足底肥,全面深耕,耙細(xì)、整平,按8m×1.2m作畦,畦高8~18cm、寬30~40cm,在兩畦之間增設(shè)隔離帶。
4、澆水
茶葉花喜濕潤(rùn)的生長(zhǎng)環(huán)境,春秋生長(zhǎng)季每天都要澆一次水,在夏季炎熱的時(shí)候,每天早晚各澆一次水,切記不可在正午澆水,可往其生長(zhǎng)環(huán)境周邊噴水,保持空氣的濕度。冬季可以每周澆一次水。
5、施肥
在其生長(zhǎng)旺盛期,每隔半個(gè)月都要施加一次腐熟的稀薄液肥,可以使用餅肥或者是雞蛋液發(fā)酵等的有機(jī)肥,也可以往土壤中直接埋入餅肥,讓茶葉花慢慢的吸收。除此之外還可以往茶葉花的葉面噴灑葉面肥,一般使用0.2%至0.3%磷酸二氫鉀和1%至2%的植物生長(zhǎng)素。
6、繁殖方法
在種植茶葉花的時(shí)候,需要了解它的繁殖方法,茶葉花可以播種繁殖,也可以根莖繁殖和分株繁殖。先將茶葉花種子泡在0.2%的高錳酸鉀進(jìn)行消毒,消毒之后把種子浸泡在35度的溫水當(dāng)中放置24個(gè)小時(shí)之后再種植。
養(yǎng)護(hù)茶葉花的注意事項(xiàng)
每年需要松土3到4次,并且結(jié)合中耕的情況進(jìn)行松土除草和澆灌,促進(jìn)茶葉花苗木的生長(zhǎng),當(dāng)苗高長(zhǎng)在六厘米左右的時(shí)候,就要進(jìn)行間苗的工作,把一些生長(zhǎng)過(guò)密的苗體,還有一些弱苗進(jìn)行疏除。