茶葉蛋可以煎嗎

原料：　雞蛋、茶葉、鹽、醬油和可樂(lè)。

　　做法：煮雞蛋前，先要用勺子輕輕敲打雞蛋，當(dāng)?shù)皻こ霈F(xiàn)細(xì)小的裂縫、敲打蛋殼的聲音變得沒(méi)那么清脆時(shí)，雞蛋就可以下鍋了。輕敲雞蛋的目的在于，使每個(gè)蛋都有裂縫，這樣烹煮時(shí)容易入味，熬煮時(shí)間也不用太久。

　　將茶葉和鹽倒入鍋中。有裂縫的雞蛋因?yàn)榧恿他}，蛋液不會(huì)溢出，茶葉蛋會(huì)煮得十分完整。把醬油倒入鍋中。茶葉、鹽和醬油的多少您可以根據(jù)自己的口味靈活掌握。在鍋中加入水，大約加到鍋高度的三分之二就可以了。把可樂(lè)倒入鍋中。加入可樂(lè)是煮美味茶葉蛋的關(guān)鍵所在，這樣不但可以讓茶葉蛋中有淡淡的可樂(lè)味道，還可以讓茶葉蛋中的茶香味更濃郁。

　　1，煮雞蛋前，先要用勺子輕輕敲打雞蛋，輕敲雞蛋的目的在于，使每個(gè)蛋都有裂縫時(shí)，這樣烹煮時(shí)容易入味，熬煮時(shí)間也不用太久。

　　2，煮雞蛋時(shí)加入鹽可以使有裂縫雞蛋的蛋液不會(huì)溢出，這樣茶葉蛋會(huì)煮得十分完整。

　　3，煮茶葉蛋時(shí)加入可樂(lè)不但可以讓茶葉蛋中有淡淡的可樂(lè)味道，還能讓茶葉蛋中的茶香味更濃郁。

活血茶葉蛋

　　原料

　　主料：雞蛋(320克)

　　輔料：丹參(15克) 紅花(15克) 核桃(10克)

　　制作工藝

　　先將丹參、紅花、桃仁熬30分鐘；離火冷卻后再上火，入雞蛋同煮，蛋熟后打破蛋皮，小火煮至蛋清變成紫紅色即可。

玫瑰花茶葉蛋

　　原料：

　　雞蛋6個(gè)、干玫瑰花15克、茶葉（最好綠茶）15克、大料3粒、甘草適量、桂皮一小塊、鹽、冰糖適量

　　做法：

　　1.將大料、甘草、桂皮放入調(diào)料包，放入加好水的煮鍋中，大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘；

　　2.然后將洗凈的雞蛋放入，同時(shí)加入鹽和冰糖，繼續(xù)小火煮3分鐘；

　　3.將干玫瑰花和茶葉倒入鍋中；

　　4.用小勺將雞蛋外殼輕輕敲出裂紋，繼續(xù)小火煮15分鐘；

　　5.關(guān)火后，將雞蛋在湯中繼續(xù)浸泡2個(gè)小時(shí)至徹底入味即可。

新鮮茶葉煎蛋能吃嗎

可以煮荷包蛋的。油茶是一種茶葉制成的食品飲料，用鐵鍋炒煮茶葉加各種配料煮成，許多人都喜歡喝油茶。荷包蛋是一種蛋食品，把雞蛋去殼打入湯鍋中煮成。打油茶過(guò)程中可以往鍋的茶水放入各種配料的，具體放什么可以由個(gè)人喜好決定，也可以用油茶煮荷包蛋的。

茶葉煎蛋的做法大全

蒲公英花朵可以煎蛋

蒲公英既是一種野菜，也是一種比較好的中藥材本身來(lái)說(shuō)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，而且還有清熱解毒的多種功效。首先可以將蒲公英進(jìn)行泡茶用用開(kāi)水沖飲后直接沖飲，另外的話可以將蒲公英涼拌，直接作為一種涼菜吃也是比較合適的。

還可以將蒲公英和其它的東西進(jìn)行清炒或者是進(jìn)行把蒲公英雞蛋煎餅，除了這些吃法以外，還可以將蒲公英剁碎以后做成餃子餡，進(jìn)行包餃子，或者是包包子，這樣也可以比較好吃。蒲公英也可以用來(lái)打湯，所以這個(gè)吃法是比較多的，具體的吃法可以根據(jù)愛(ài)好所決定。

茶葉蛋可以煎嗎怎么做

先把雞蛋煮熟，剝皮待用。（煮熟后馬上放入涼水中，剝皮會(huì)比較完整）

步驟 2

熬花椒水，直接把花椒放涼水里熬開(kāi)。水量要可以沒(méi)過(guò)雞蛋的高度，做開(kāi)后用小火熬至出香味。

步驟 3

熬好的花椒水放入鹽，因?yàn)橐眠@個(gè)水腌制雞蛋，所以可以嘗一下，比平時(shí)做菜咸就對(duì)了

步驟 4

將雞蛋放入熬好的花椒水中腌制兩三個(gè)小時(shí)就可以吃了。如果有時(shí)間可以過(guò)夜，更入味兒！

茶葉蛋可以直接煮嗎

磚茶可以煮的，其他的就不好了。正確煮磚茶的方法：不要直接將磚茶放入涼水中或者開(kāi)水中煮，那樣會(huì)傷及茶的品質(zhì)，用涼水煮容易將將茶煮苦，開(kāi)水的話茶葉會(huì)迅速吸收和釋放水分子，容易導(dǎo)致茶葉不完全利用，也就是茶香不能完全發(fā)散出來(lái)。

最好是將茶葉放入溫水（五十度左右就可以）當(dāng)中，用小火慢慢煮，但要注意的是，不能煮的時(shí)間太長(zhǎng)，最好不要讓水沸騰，那樣效果不是很好，一般情況下用小火煮上五分鐘左右就可以，水溫保持在八十度左右，切記不可煮沸。

雞蛋炒茶葉

剛沖好趁熱加入白糖。材料準(zhǔn)備：雞蛋，白糖，香油。

1，將雞蛋洗凈打入碗中，將其攪拌均勻。

2，燒開(kāi)水，將其煮沸。

3，將燒開(kāi)的水趁熱倒入碗中，并攪拌雞蛋。如果想吃蛋花小的，可加大攪拌速度，喜歡吃蛋花大的，隨意攪拌幾下即可。

4，加入白糖，淋上香油。

5，趁熱喝，溫度適宜自己即可。這種做法俗稱“雞蛋花”。是先把雞蛋打開(kāi)成漿狀，然后再用滾開(kāi)的水沖開(kāi)，正宗吃法是加蜂蜜或白糖，這樣很降火的。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)以為，開(kāi)水沖雞蛋質(zhì)地柔軟.輕易被胃消化吸收，可大大減輕胃的負(fù)擔(dān)，有利于潰瘍病灶愈合。雞蛋黃中含有卵磷脂，可在胃粘膜表面形成一層薄的疏水層，對(duì)胃粘膜有很強(qiáng)的保護(hù)作用和抵抗有害因子進(jìn)侵的防御作用。

煎雞蛋和茶葉蛋

西紅柿炒雞蛋，韭菜炒雞蛋，香椿炒雞蛋，黃瓜炒雞蛋，尖椒炒雞蛋，蔥花炒雞蛋，木須肉，煎荷包蛋，水煮雞蛋，茶葉蛋，鹵蛋，咸雞蛋，蒸雞蛋羹，蒸咸鲅魚(yú)白菜雞蛋，蒸蝦醬，雞蛋卷，蛋炒飯，冬瓜雞蛋湯，嘎啦雞蛋湯，火腿雞蛋湯，雞蛋餅，賽螃蟹，等等等等，感覺(jué)雞蛋是最百變的，永遠(yuǎn)是n+1種吃法。

煎蛋和茶葉蛋

4歲兒童盡量不要吃茶葉蛋。雖然雞蛋的營(yíng)養(yǎng)很多，既能補(bǔ)充蛋白質(zhì)也能補(bǔ)充維生素，但是如果把雞蛋做成茶葉蛋的話，最好不要給孩子吃，因?yàn)榻?jīng)過(guò)處理的雞蛋在原本的成分上面會(huì)發(fā)生一定的變化，所以不建議給孩子吃，如果孩子愛(ài)吃雞蛋可以吃煮雞蛋，蒸雞蛋，煎雞蛋。茶葉蛋最好不要給孩子吃。

茶葉蛋可以煎著吃嗎

最好不要吃茶雞蛋，因?yàn)榧庸み^(guò)的雞蛋中的成分會(huì)發(fā)生變化，這與富含良好營(yíng)養(yǎng)的原始雞蛋不同。

茶中的生物堿與雞蛋中的鈣結(jié)合，以防止它們的吸收，并抑制十二指腸對(duì)鈣的吸收。