有機(jī)茶園、無公害茶園、普通茶園的標(biāo)準(zhǔn)是什么?哪種經(jīng)濟(jì)效益高?
您好,我是香山老戴農(nóng)特產(chǎn),很高興能回答您的問題。
首先,我們要弄清楚什么是有機(jī)茶園、無公害茶園及普通茶園得概念。
1.有機(jī)茶園是指符合有機(jī)農(nóng)業(yè)要求,按有機(jī)方式種植,與自然和生態(tài)法則相協(xié)調(diào),強(qiáng)調(diào)應(yīng)用使生態(tài)系統(tǒng)保持穩(wěn)定性和可持續(xù)性的生產(chǎn)技術(shù)、不適用化肥、化學(xué)合成農(nóng)藥、基因改造的品種,經(jīng)過有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)頒證的茶園。
2.無公害茶園建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)是: ⑴茶園周圍5km內(nèi),不得建有排放有害物質(zhì)(包括有害氣體)的工廠、礦山、作坊、土窯等。 ⑵茶園四周有山體、森林、河流與天然或人工防護(hù)體系。 ⑶空氣、土壤、水源無污染。 ⑷無公害茶園與大田作物、居民生活區(qū)的距離為1km以上,且有隔離帶。 ⑸茶園用肥以農(nóng)家肥、餅肥為主,若用垃圾肥,則須經(jīng)凈化處理,達(dá)到“外來有機(jī)肥衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)”后方可使用。無氯速效化肥在生產(chǎn)季節(jié)可少量使用,但化肥施用量不得超過全年肥料施用總量的20%。 ⑹茶園梯壁和園間雜草,禁用草甘磷除草。 ⑺生產(chǎn)季節(jié)嚴(yán)禁全面噴施化學(xué)農(nóng)藥,常見病蟲害宜用生物農(nóng)藥,結(jié)合農(nóng)藝措施進(jìn)行綜合防治,個別茶行病蟲發(fā)生特別嚴(yán)重的,可選用針對性強(qiáng)的高效低毒農(nóng)藥進(jìn)行挑治,但農(nóng)藥使用的劑量、方法、安全間隔期,必須按規(guī)定嚴(yán)格操作,不得隨意放寬。 ⑻每年茶季結(jié)束對茶蓬進(jìn)行一次全面修剪,并清理茶園,把枯枝敗葉,雜草雜物集中燒毀、掩埋。 ⑼結(jié)合清園,進(jìn)行深翻施有機(jī)肥,并用0.3-0.5波美石硫合劑封園,以達(dá)到破壞病蟲害寄生環(huán)境,降低病蟲害發(fā)生率的目的。
一、有機(jī)茶園的標(biāo)準(zhǔn)
茶園必須遠(yuǎn)離城市,海拔較高,周邊環(huán)境綠化條件良好,不受外來污染源的污染,空氣和水源必須經(jīng)過辦證機(jī)構(gòu)的嚴(yán)格檢測。有人曾經(jīng)開玩笑地說過有機(jī)茶園的生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)是:“頭上有頂帽子,腰上有根帶子,腳下有雙靴子”,這指的是茶園山頂有森林、半山腰有森林、山腳有森林,茶樹處于密林的懷抱中,茶園上空多藍(lán)天和云霧,茶樹常處在云霧籠罩之下,這有利于提高茶葉自然品質(zhì)。
除了生態(tài)環(huán)境必須好,茶園里還杜絕使用任何人工合成的化肥、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑等化學(xué)合成物,不允許用塑料覆蓋物;在茶園附近要限制焚燒稻草、秸稈等有機(jī)物,需要保持茶園空氣清新。
有機(jī)茶園
二、無公害茶園的標(biāo)準(zhǔn)
無公害茶園是選擇海拔較高、植被豐富的山區(qū),在空氣清新、水質(zhì)純凈、土壤未受污染、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境質(zhì)量良好、能滿足茶樹生長發(fā)育需要的地區(qū),避開繁華都市、工業(yè)區(qū)和交通要道,茶園與四周荒山陡坡、林地和農(nóng)田交界處應(yīng)設(shè)置隔離溝,通過合理選擇園地、開墾梯層、設(shè)置茶園防護(hù)林帶、種植茶園行道樹和遮陰樹、在空地及改造后的茶園種植綠肥、茶園鋪草、修建茶園水利系統(tǒng)等技術(shù)建設(shè)符合無公害食品生產(chǎn)條件的茶園。
無公害茶園
三、普通茶園的標(biāo)準(zhǔn)
普通茶園暫無明確的標(biāo)準(zhǔn)。
至于經(jīng)濟(jì)效益方面,不太好比較,因?yàn)椴枞~的品質(zhì)要受產(chǎn)地、時間、工藝、氣候等不同因素決定,所以經(jīng)濟(jì)效益也不一樣。
普通茶園
隨著人們消費(fèi)水平的提高,大家的需求日益趨向營養(yǎng)、健康、有機(jī)、綠色發(fā)展,茶葉的有機(jī)栽培、管理是一種節(jié)約能源、資源循環(huán)利用、倡導(dǎo)物種共存的生態(tài)型農(nóng)業(yè)。它是為人類飲茶健康、地球環(huán)境保護(hù)而設(shè)想的一種經(jīng)營方式,雖然在栽培和管理上,有機(jī)茶必須花費(fèi)更多的成本,而且消費(fèi)者也必須付出更高的金錢代價。然而,選擇自然、安全的茶葉,使自己的健康受到保障,享受喝茶的樂趣,并感受保護(hù)生態(tài)環(huán)境的重要,為時代潮流與趨勢,而這個未來趨勢,需要經(jīng)營者有心及執(zhí)著的投入,消費(fèi)者鼎力的支持。如此,有機(jī)茶才能永續(xù),大家才不會枉談飲茶保健,也才能安安心心地享受品茗之樂。