怎樣給4-9歲的小孩講茶的知識
一、怎樣給4-9歲的小孩講茶的知識
茶文化
意為飲茶活動過程中形成的文化特征,包括茶道、茶德、茶精神、茶聯、茶書、茶具、茶畫、茶學、茶故事、茶藝等等。茶文化起源地為中國。中國是茶的故鄉(xiāng),漢族人飲茶。
二、茶文化基本知識 中國茶文化
茶文化基本知識:
1、茶道精神
中國茶道精神源于茶人與生活、世事的理解,它所蘊涵的精神元素,無疑是我國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化之一,我國傳統(tǒng)的人文精神根植于“儒、釋、道”融合的土壤之中,因此,我國茶道精神主要為和、靜、怡、真,并將其作為一個綜合的歸結加以體現。
2、認識和應用茶具
要學習茶道,首先就要了解清楚各種茶具及其功能。茶道過程實踐性很強,初學時不妨親身使用茶具泡茶,來領略茶道樂趣。
3、基本手勢
學習泡茶時,手勢對于泡茶的效果也會產生影響。傳統(tǒng)茶道的禮序過程有很多,不同地區(qū)、不同流派會有差異,而普及性大眾茶禮則相對簡約。
4、備器
學習茶道,一定要知道泡茶所需要用到的茶具。傳統(tǒng)的泡茶工具分別有:茶壺、茶杯、茶匙、茶則、茶盞、公道杯、茶托、茶巾、蓋碗、茶漏、茶盤、煮水器、茶針、茶荷、茶夾等等。
5、潔具
煮水器中加水煮沸煮,然后注入各茶具中燙洗,這一步驟稱為清洗器皿,即清洗茶具、溫潤器皿的意思。
三、中國茶文化的起源與發(fā)展
中國茶文化起源于上古時期的神農氏,而魯周公時期才將其作為飲品使用,唐朝逐漸流行起來,到了宋代茶文化進入興盛時期,并在明清年間不斷發(fā)展創(chuàng)新,而且茶主要分為六種,分別是綠茶、紅茶、黃茶、烏龍茶、黑茶以及白茶。
中國茶文化的起源介紹
1、起源介紹
中國茶文化起源于上古時期的神農氏,在古籍文獻中有記載“神農嘗百草,日遇十二毒,得茶而解之”的說法,而且將茶葉作為飲品使用,出現在魯周公時期,進入唐朝后,飲茶的習慣逐漸流行,到了宋朝進入興盛期。
2、發(fā)展現狀
我國最初的茶葉是作為藥用的,因為其味道偏苦,且對于毒素有一定的抑制作用,但魯周公時期,人們逐漸將茶葉作為日常飲品使用,從而誕生了現代的飲茶習慣。
3、主要分類
茶葉按照焙火程度,可以分為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黑茶、黃茶六種,按照歷史可以分為傳統(tǒng)名茶、歷史名茶、新創(chuàng)名茶三種,如果將茶葉按照季節(jié)分類,則有春茶、夏茶、秋茶、冬茶四種。
四、中國茶道和日本茶道有何異同?
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中國茶道和日本茶道在本源上是一致的,兩者都是傳承了中國古代漢唐時期茶文化理念,宋明時期的學術思想,延續(xù)下來而形成的茶道思想。
當然,在逐步形成的各自茶道思想過程中,為了符合各自社會環(huán)境,人文環(huán)境,統(tǒng)治思想的相關目的,中國茶道和日本茶道都進行了改變和演釋。
(圖片為網絡載圖)
由于中國是茶葉的原產地,茶葉對于中國人來說都是大家熟知的常用的食品飲品,沒有神秘感,很普通普適。
而對于古時候的日本人,由于文化和發(fā)展的局限性,對中華文化的崇拜和追求,茶葉作為文化載體,在其國家作為神圣的物質,高貴的物質來對待。
至于中國茶道是什么,有部分中國人對此認識很淺,就是很多有文化的人都了解不深,還誤認為茶道就是茶藝表演,甚至還有人說中國沒有茶道。
(圖片為網絡載圖)
實際上,無論中國茶道和日本茶道,本來就是一種寓于茶文化中的思想,只是在表述表達上各有各的文化內涵,文化特點,文化思想。
要說茶道的相同點,淺顯一點講,中國茶道和日本茶道的中心思想都講究“和”的文化思想,要求人們和平友愛,和衷共濟,和氣致祥,……并從茶事過程中得到文化啟示和傳播。
l圖片為網絡載圖)
茶道思想的不同的點是,中國人的茶道思想主張的是“和敬怡真,或者“和靜怡真”,而日本人的茶道思想主張的是“和靜清寂”。
從人們的日常生活中來概括,中國人由于地大物博,比較傲慢和浮燥,只要講究快樂和實際就行。而日本人由于島國心態(tài),只能講究清心和平寂,來壓制欲望和感受孤獨。
簡單的說,無論中國茶道和日本茶道,都是為了茶文化的推廣而形成的意識形態(tài),是“形而上”的。只要人們都用茶,喝茶,倡導茶文化,美好的生活就在當下。
一一喜茗堂龍新久
2019年10月19日
生活中有茶,茶中有文化!
(圖片為網絡載圖)
日本茶道主要是末茶道,注重形式,而中國茶道則是茶的內容,口感。日本茶源于中國,在唐代日本僧人來求學,就這樣把中國的種茶,制茶,烹茶帶回日本。
日本茶道有自己專門的茶室,中國茶道就顯得隨遇而安一些,可以應時應景而設,可靜可動。
日本茶道講究內在的精神修養(yǎng),追求極度專注,寧靜,肅穆的氣氛和情緒。中國茶道講究則是雅俗共賞的大眾化茶道,不只是生理的需要,更是通過這種形式來發(fā)揮出茶的物質功能,以及品茶過程中的精神功能。