中國(guó)茶館的內(nèi)容簡(jiǎn)介
一、中國(guó)茶館的內(nèi)容簡(jiǎn)介
茶館是具有較高文化含量的公共娛樂(lè)的休閑場(chǎng)所,茶客如何到茶館去休閑?如何從中得到有益的精神補(bǔ)養(yǎng)?茶館經(jīng)營(yíng)者如何為茶客提供雅俗共賞的品茗環(huán)境和形式多樣的服務(wù)?這是許多朋友所關(guān)心的課題。
作者多年潛心研究中國(guó)茶文化及中國(guó)茶館,在《中國(guó)茶館》中將研究收獲及所得一并精彩呈現(xiàn)給讀者,希望對(duì)愛(ài)好中國(guó)茶及中國(guó)茶館的朋友有所幫助及啟迪。
二、到底什么是中國(guó)茶道?
“以茶可行道!以茶可雅志!”(唐。劉貞亮)
中國(guó)茶文化中的“茶道”,究其文化內(nèi)涵,不單是生活中的一部分,還有給予人們精神寄托,精神愉悅,精神喚醒的積極作用。
(一)健康的精神寄托。
大家都知道,茶葉自從發(fā)現(xiàn)到利用,其根本目的就是生活,生存,健康,要不然,就沒(méi)有推廣發(fā)展的可能。
很現(xiàn)實(shí)地講,茶葉同糧食,果蔬等生活必需品來(lái)比,其給人作用卻還是有很大的差距和實(shí)際缺點(diǎn)的。
單獨(dú)來(lái)講,健康的身體才是一個(gè)人的現(xiàn)實(shí)生活主體,而茶葉,只是從某種意義上來(lái)說(shuō)是健康的食物,是促進(jìn)健康的一類(lèi)食品而已。
但是,單一的茶,對(duì)于一個(gè)的身體健康的人來(lái)講,其作用確實(shí)微乎其微,如果不是人們寄托了健康的價(jià)值意味,喝茶的目的性就歸零。
(圖片為網(wǎng)絡(luò)載圖)
(二)美好的精神愉悅。
當(dāng)然,茶葉的內(nèi)含物質(zhì)一一如:咖啡因,兒茶素,茶多酚等等,能夠讓人提神益思,愉悅心情。
但是,要達(dá)到效果,還是要通過(guò)主動(dòng)的方式一一泡茶,飲茶,食茶,才能得到一定的效果。這不同于文化的感染人心,深入人心。
因此,許多人以及茶葉生產(chǎn)者,經(jīng)營(yíng)者,在使用和推廣茶葉時(shí),就以文化的意識(shí),健康的理念,把茶賦予文化內(nèi)涵,來(lái)推行茶文化。
并通過(guò)以茶的文化價(jià)值推廣,來(lái)讓大家來(lái)共同認(rèn)同茶的精神愉悅價(jià)值,以達(dá)到人們接觸茶,就會(huì)讓人高興,就是愉快的,就是美好的推廣目的。
(圖片為網(wǎng)絡(luò)載圖)
(三)積極的精神喚醒。
古人說(shuō)茶的“可雅志,可行道”,以及“以茶養(yǎng)生氣,以茶散郁氣”,這些文字表敘,切實(shí)表明茶有精神喚醒的作用。
也就是從文化意義上來(lái)說(shuō),茶葉有讓人們?cè)谏钪?,工作中,社?huì)實(shí)踐中,不消沉,不郁悶,不散漫的健康思想作用。
當(dāng)然,茶葉對(duì)人們的一一積極進(jìn)取,積極響應(yīng),積極向上的精神喚醒作用,還是有一定的局限性,但是,對(duì)有信念的人,能長(zhǎng)期堅(jiān)持下去的人,其積極作用是不言而喻的。
(圖片為網(wǎng)絡(luò)載圖)
實(shí)際上,中國(guó)茶文化中的“茶道”,是一個(gè)廣義上的文化范圍,人們認(rèn)知的角度不同,其意義也是不同的,但“萬(wàn)變不離其宗,健康思想,健康生活的理念,是茶葉能夠傳承推廣的主要目的,也是茶文化能夠廣泛接受的現(xiàn)實(shí)意義。
一一喜茗堂龍新久
2019年9月14日
三、如何讓中國(guó)的茶文化盛行起來(lái),如何讓小地方是茶也變得有名氣?
中華文化一直沒(méi)有中斷,中國(guó)的茶文化一直以來(lái)都很盛行!大家應(yīng)該都知道,五千年的中華文化和五千年的茶一直沒(méi)有中斷過(guò)。
茶文化一直伴隨著中華文化的延續(xù)發(fā)展,無(wú)論遠(yuǎn)古時(shí)代茶的藥用,食用,也無(wú)論是唐宋時(shí)期的湯飲,羹飲,以及明清時(shí)期的泡飲,壺飲,……都有發(fā)展和延續(xù)。這些轉(zhuǎn)變過(guò)程,都是根據(jù)時(shí)代發(fā)展,文化發(fā)展而變化使用的。
提問(wèn)者提出的一一“如何讓中國(guó)的茶文化盛行起來(lái)”問(wèn)題,我認(rèn)為應(yīng)該從大方向來(lái)看。實(shí)際上,只要我們熱愛(ài)中國(guó)文化,并且站在一定的文化高度上看中國(guó)的茶文化,茶文化元素就無(wú)處不在,如一一茶杯,茶壺,如一一茶幾,茶盤(pán),如一一奶茶,涼茶,如一一茶罐,茶洗,如一一珠茶,抹茶,如一一選茶擇水,如一一價(jià)值千萬(wàn)的紫砂壺,如一一幾個(gè)億的明朝成化雞缸杯,等等等等,這些文化元素,無(wú)不體現(xiàn)茶文化的深入人心,無(wú)不體現(xiàn)茶文化發(fā)展趨勢(shì)。
如何讓小地方的茶也變得有名氣?這個(gè)問(wèn)題確實(shí)是一個(gè)大問(wèn)題,大難題。茶文化的構(gòu)建,產(chǎn)量的擴(kuò)大,質(zhì)量的保證,用戶(hù)的體驗(yàn),客戶(hù)的培養(yǎng),文化的推廣,這些除了精力之外,都是要真金白銀來(lái)支撐的,如果沒(méi)有資金實(shí)力,一切都是浮云!
當(dāng)然,小地方的特色由小地方來(lái)肯定,才是小地方茶變得有名氣的根本!
一一喜茗堂龍新久
2020年4月9日
生活中有茶,茶中有健康!
中國(guó)茶文化歷史悠久,喝茶是自身修心養(yǎng)神的一種享受。適當(dāng)、適時(shí)喝茶對(duì)自身健康、補(bǔ)充有益元素很有幫助。中國(guó)茶文化始于唐代,曰本飲茶習(xí)慣就源于中國(guó)且喜于發(fā)展。所以中國(guó)人飲茶習(xí)俗早已傳入世界許多國(guó)家,也日益受到眾多國(guó)人尊崇。
對(duì)于如何讓小地方的茶也變得有名氣,這就需要當(dāng)?shù)刈砸雅?,包括茶藝制作流程,精心篩選當(dāng)?shù)赜刑厣牟杵贩N,包括茶色觀感,口感純正,喝后余香濃郁,清心養(yǎng)神有益身體健康等。再加上廣泛宣傳、養(yǎng)眼的茶藝包裝,你所擔(dān)心的怎樣讓小地方的茶也變得有名氣就一定會(huì)實(shí)現(xiàn)。