刺老包在哪里發(fā)苗?
一、刺老包在哪里發(fā)苗?
刺老包又名刺五加,五郎頭,它的頂生刺嫩芽可以食用,有很好的保健功能,它在北方的市場(chǎng)上一斤達(dá)到二十元左右,是一款很熱銷(xiāo)的時(shí)令野菜,它分布范圍很廣,東北、西北、西南、華南、華北都有分布。食用它可軟化血管,保護(hù)肝臟,發(fā)展前景廣闊。當(dāng)溫度達(dá)到十八十度左右時(shí),它從頭頂發(fā)芽。繁殖可用插芊法,把刺老包砍成二十公分的插條,用水楊梅酸溶液浸泡48小時(shí),在氣溫二十五度左右插芊育苗,七八天新芽長(zhǎng)出,45天左右新根生成就可以移栽了。
從樹(shù)的頂端發(fā)出嫩苗 , 3 4月份就可以采來(lái)吃了, 以前我爸經(jīng)常采來(lái)吃 那個(gè)時(shí)候我還不怎么會(huì)吃感覺(jué)有股苦味 、現(xiàn)在還挺喜歡吃的 、用水燙一下 切細(xì)然后用豬油和干辣椒一起炒
二、怎么能讓剛砍下來(lái)的刺嫩芽條發(fā)芽?
謝謝邀請(qǐng)!
非常有幸回答這樣的問(wèn)題!
刺嫩芽又稱(chēng)刺老芽,刺嫩芽在自然環(huán)境中自由生長(zhǎng),對(duì)環(huán)境條件要求不高,做床時(shí)間是在秋季,春季均可,可以采用塑料體盤(pán)在溫室里提前育苗,時(shí)間可定在移植前2個(gè)月左右,基質(zhì)可采用粉碎的泥炭加入少量的腐熟優(yōu)質(zhì)的農(nóng)家復(fù)合肥!
嫁接或者扦插
三、請(qǐng)問(wèn)野生刺老芽有吃過(guò)的嗎?怎么做好吃?
一,關(guān)于刺老芽
“刺老芽”是五加科楤木屬植物遼東楤木的嫩葉芽,它分布于我國(guó)黑龍江、吉林、遼寧,通常在海拔一千公尺左右的森林中,在東北地區(qū)人們通常叫“刺老芽”。
同一屬植物楤木在我國(guó)西北地區(qū)人們常叫“烏龍頭”,也是一種非常好吃的野菜。
楤木在我國(guó)分布于甘肅南部、陜西南部、山西南部、河北中部及以南部分省區(qū),通常生長(zhǎng)在林緣、灌叢中或低矮森林中。
在我國(guó)西南地區(qū)通常把西南楤木和云南楤木的嫩葉芽叫“刺老包”,也是一種很好的野菜。這兩種植物分布于我國(guó)西南地區(qū)。
可以看出以上幾種植物都是五加科楤木屬植物,該屬在我國(guó)產(chǎn)30種,各地分布的種類(lèi)不同,但當(dāng)?shù)囟及阉哪廴~芽作為野菜食用。
我是西北農(nóng)村人,在我們這里通常在四月下旬就可以采摘楤木的嫩芽作為時(shí)令野菜食用了。
二,刺老芽怎么做好吃
刺老芽的食用部位是嫩葉芽,老葉是不能吃的;食用時(shí)間在四月以后可以采摘,一部分當(dāng)時(shí)就吃,多余部分可以煮熟后在冰箱貯藏,在夏秋冬季都可以食用;做菜方法是必須先用清水浸泡二小時(shí)除去苦澀味道,之后再焯水處理,再做菜食用;
吃法多樣,可以做涼拌菜、
炒肉菜、
炒雞蛋、
做打鹵面等等,
風(fēng)味鮮嫩,味道獨(dú)特可口,是人們非常喜愛(ài)的野菜之一。
云南叫刺老包,焯水后涼拌吃,炒磨肉吃。平時(shí),多有苗族婦女到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)賣(mài),近年價(jià)格上漲,很貴的。