謝謝邀請(qǐng)！

非常有幸回答這樣的問(wèn)題！

刺嫩芽又稱刺老芽，刺嫩芽在自然環(huán)境中自由生長(zhǎng)，對(duì)環(huán)境條件要求不高，做床時(shí)間是在秋季，春季均可，可以采用塑料體盤在溫室里提前育苗，時(shí)間可定在移植前2個(gè)月左右，基質(zhì)可采用粉碎的泥炭加入少量的腐熟優(yōu)質(zhì)的農(nóng)家復(fù)合肥！

嫁接或者扦插

種子刺五加的果實(shí)一般在每年的9月中、下旬成熟，其果實(shí)采收后不能直接播種，需要經(jīng)過(guò)一個(gè)冬季完成生理成熟過(guò)程后，種子才能發(fā)芽。種子采收處理：在9月中、下旬，當(dāng)果實(shí)由黃褐色變?yōu)楹谏冘洉r(shí)采收。采收后首先進(jìn)行篩選，除去雜質(zhì)和秕種子，將果實(shí)放入冷水中浸泡1~2天，然后搓去果皮和果肉，再用清水漂洗，取沉底的飽滿種子晾干。處理時(shí)把種子和濕砂以1:3的比例混拌均勻后，放在室內(nèi)堆藏一段時(shí)間，在背風(fēng)向陽(yáng)處挖深40厘米，寬40厘米，長(zhǎng)度視種子量的多少而定的溝槽，溝槽底部鋪上5厘米厚的濕砂，然后將種砂混和物放到溝槽內(nèi)，厚約30厘米，上面再覆5厘米厚的濕砂，最后覆上20厘米的土壤成丘狀，覆土?xí)r每隔一定距離放置一段草把，以利于通風(fēng)。待到春天解凍后將種子取出，放在向陽(yáng)處晾曬，每天翻動(dòng)幾次，當(dāng)有30%以上的種子裂口時(shí)即可以播種。播種育苗：播種育苗時(shí)間一般在4月上、中旬。苗圃地最好選擇土壤肥沃、排水良好的山地，坡度不超過(guò)15度；農(nóng)家的菜園地亦可。播種前做床，床土要深翻耙細(xì)，結(jié)合整地，每畝可施入優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2000千克。做成寬1.2米、長(zhǎng)10米、高0.2米的苗床。然后將苗床澆透水，待水滲下床面稍干后，將處理好的種子均勻地撒在床面上，上面覆蓋細(xì)土厚0.5~1厘米，然后蓋上地膜或稻草，大約1個(gè)月后出苗。當(dāng)出苗率達(dá)到50%后揭去地膜或稻草。當(dāng)苗高3~5厘米時(shí)進(jìn)行間苗，苗高達(dá)到10厘米時(shí)定苗，株距8~10厘米。在間苗的同時(shí)要進(jìn)行除草松土。扦插硬枝扦插：選取二年生的枝條，上面要有3~5個(gè)芽，剪成15厘米長(zhǎng)的插穗，斜插入土中，保持一定溫度和濕度。春季扦插要用薄膜覆蓋，溫度保持在25度左右。夏季則要搭設(shè)遮蔭棚。如在林內(nèi)扦插，則可以在床面覆蓋上一層落葉。嫩枝扦插：在6~7月間，選取生長(zhǎng)健壯的半木質(zhì)化的枝條，剪成長(zhǎng)10厘米的插條，只留一片掌狀復(fù)葉或?qū)⑷~片剪去一半。將插條按株行距8×15厘米斜插入苗床中，插入的深度為插條長(zhǎng)的2/3,澆透水后用地膜覆蓋，以保持土壤濕度，大約半個(gè)月左右即可生根，茴香如何栽培效益高然后去掉薄膜，第二年即可移栽。分蘗在春天土壤完全解凍前，將植株周圍萌發(fā)的幼苗連根挖出，或者連同母株一起挖出分株。分株的幼苗必須生長(zhǎng)健壯，根系好，無(wú)傷根，以60×60厘米的株行距定植。

刺五加又名一百針、老虎潦、刺拐棒等，本為野生植物，由于既是中藥材，又是山野菜，越來(lái)越受到消費(fèi)者的歡迎，所以市場(chǎng)意識(shí)強(qiáng)的種植戶，將刺五加種植到了田間地頭，由于它是多年生植物，可一次栽種，多年受益。它主要生長(zhǎng)在我國(guó)東北、華北山區(qū)，一般生長(zhǎng)在海拔200~1600米高的山區(qū)，所以種植刺五加的農(nóng)戶大多在東北、華北區(qū)域。那么，你知道刺五加的種植技術(shù)嗎？

我一個(gè)朋友是吉林的，他是種植刺五加發(fā)家致富的。據(jù)他講，刺五加其實(shí)是很好種植的，技術(shù)簡(jiǎn)單，由于刺五加既喜暖，又耐寒，適應(yīng)能力非常強(qiáng)，在10~35℃的條件下都能生長(zhǎng)，可以說(shuō)能適應(yīng)我國(guó)大部分地區(qū)的氣候。當(dāng)然，刺五加最適應(yīng)生長(zhǎng)溫度是18~30℃，如果種植過(guò)程中能控制好溫度，那么每年就可以多采幾次嫩葉、鮮芽，創(chuàng)造出更大的經(jīng)濟(jì)效益呢！

一、刺五加的種苗繁殖技術(shù)

刺五加的種苗繁殖，分為有性繁殖與無(wú)性繁殖兩種，而無(wú)性繁殖又分扦插繁殖、分株繁殖、壓條繁殖、根蘗苗繁殖等幾種。

1、有性繁殖：即利用刺五加種子進(jìn)行繁殖，不過(guò)在生產(chǎn)實(shí)踐中應(yīng)用不多，因?yàn)椋旱谝弧⒎N子難得到，第二、種子空癟比較多，第三、種子有胚后熟休眠特性，發(fā)芽率低。由于這些原因加上播種育苗麻煩，所以人們更喜歡扦插等無(wú)性繁殖的方法，有性繁殖技術(shù)很少有人用。

2、無(wú)性繁殖：無(wú)性繁殖方法簡(jiǎn)單，存活力高，是大家都喜歡用以繁殖刺五加種苗的好方法。它可細(xì)分為硬枝扦插、嫩枝扦插、壓條繁殖、分株繁殖、分根繁殖等。

a、硬枝扦插：就是采用刺五加的枝條，直接進(jìn)行扦插。一般在3月初進(jìn)行，采集上年生長(zhǎng)的粗壯枝條，截成20~30厘米的小段，捆綁成捆后放入窖室，利用窖室溫度讓其發(fā)芽。一個(gè)月后，將每根枝條取出截成兩段，分別扦插入育苗床進(jìn)行育苗。

b、嫩枝扦插：就是選擇當(dāng)年生枝條進(jìn)行扦插育苗，需要注意的是，得選擇充實(shí)的半木質(zhì)化枝條，不能選擇太嫩而未半木質(zhì)化的枝條，這樣成活率更高，更容易生根發(fā)芽。

c、壓條繁殖：就是將刺五加接近地面的枝條拉弓彎曲埋進(jìn)地里，將樹(shù)尖露出地面，這樣進(jìn)行的育苗成活率達(dá)100%。

d、分株繁殖：即把已生長(zhǎng)三年以上的刺五加樹(shù)的周邊生長(zhǎng)的小苗幼苗，直接挖取，可直接栽植，連育苗都省下了。

e、分根繁殖：即挖取刺五加根莖，直接栽植在育苗床上進(jìn)行育苗。待根莖生長(zhǎng)出幼苗后，再拔苗進(jìn)行移栽。

二、刺五加的種苗栽植技術(shù)

刺五加育苗成功后，于4~5月進(jìn)行移栽，也可在生長(zhǎng)期內(nèi)多季節(jié)移栽，只要溫度不低于10℃不高于35℃，都能生長(zhǎng)。當(dāng)然，就成活率來(lái)說(shuō)，當(dāng)然春季的4~5月更好。移栽前，需要對(duì)土地進(jìn)行整地并施底肥。

1、整地施肥：土地需要進(jìn)行深耕，由于刺五加根系發(fā)達(dá)，土壤得深翻30厘米以上，利于根系的生長(zhǎng)。每畝施撒腐熟農(nóng)家肥4000公斤，耙平鋤細(xì)，然后進(jìn)行移栽定植。

2、移栽定植：刺五加行距、株距可按30~35厘米、株距可按25~30厘米進(jìn)行適當(dāng)密植，移栽后及時(shí)澆定根水。緩苗后，再澆一次水，并可同時(shí)追施肥料進(jìn)行催苗。

三、刺五加的田間管理技術(shù)

刺五加的田間管理不那么復(fù)雜，簡(jiǎn)單方便，主要進(jìn)行中耕除草、澆水追肥等工作。

1、中耕除草：刺五加生命力強(qiáng)，生長(zhǎng)旺盛，但仍然是需要除草的。中耕除草，這是必須做的工作。中耕能松土，給根部創(chuàng)造充分吸氧的條件。除草，別讓雜草搶走了刺五加的養(yǎng)分。

2、澆水追肥：刺五加對(duì)水分沒(méi)有過(guò)多要求，保持土壤濕潤(rùn)就行，但對(duì)肥力需求量是蠻大的。由于它可進(jìn)行多次采摘，所以可以適當(dāng)增施肥料，促進(jìn)植株生長(zhǎng)旺盛。每次中耕除草時(shí)，每畝可施尿素15~20公斤、磷肥10~15公斤、鉀肥5~10公斤。

3、控溫控濕：如果是溫室大棚種植，那一定調(diào)控好溫度、濕度，可以獲得更多產(chǎn)量。萌芽階段，白天氣溫10~15℃，夜晚氣溫5~8℃，濕度控制在70~80%；嫩芽階段，白天氣溫20~25℃為好，夜晚10~18℃為佳，濕度控制80~85%比較好。這樣能控制在最佳生長(zhǎng)溫度與濕度，促進(jìn)植株繁茂生長(zhǎng)，能多出幾次采摘的機(jī)會(huì)。

四、刺五加的防病治蟲(chóng)技術(shù)

刺五加的病蟲(chóng)害，常見(jiàn)的有黑斑病、立枯病、灰霉病、猝倒病和螻蛄、地老虎等。無(wú)論是病還是蟲(chóng)，都重在預(yù)防。發(fā)現(xiàn)病害、蟲(chóng)害后，需要第一時(shí)間進(jìn)行處理。

1、黑斑?。汉诎卟∧芪：χ仓甑那o、葉、花梗和種子，但主要危害葉片與嫩莖，這是很要命的，因?yàn)榇涛寮硬烧木褪侨~片與嫩莖來(lái)賣錢呢，所以必須提前做好預(yù)防。

防治方法：可用65%代森錳鋅可濕性粉劑600倍液進(jìn)行噴施，每7~10天噴一次，連續(xù)2~3次，每畝一次噴75公斤。

2、立枯?。褐饕：τ酌缜o基部和地下根部，病發(fā)初期，白天植株萎蔫，夜晚恢復(fù)，來(lái)回反復(fù)多次后漸變黑色，最后枯死，但不倒伏。

防治方法：幼苗時(shí)可噴施0.1~0.2%磷酸二氫鉀溶液，預(yù)防病害發(fā)生。發(fā)現(xiàn)病株時(shí)，可及時(shí)噴施40%立枯可濕性粉劑1000倍液進(jìn)行治理，每15天噴施一次，連續(xù)2~3次。

3、灰霉?。褐饕：θ~片，一般發(fā)病時(shí)間為每年的6~8月，嚴(yán)重會(huì)染病半株甚至整株。

防治方法：發(fā)病初期，可用50%益得500倍液或60%灰霉克500倍液進(jìn)行噴施。7~10天一次，連續(xù)噴2~3次。

4、猝倒?。褐饕：τ字?，受害幼苗莖基部有黑色病斑，幼苗萎縮直至枯死，但植株染病后不直接發(fā)生倒伏。

防治方法：發(fā)病初期，可用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液進(jìn)行噴施，每7天噴一次，連續(xù)3~4次。

5、蟲(chóng)害：主要有螻蛄、地老虎等，可用燈光誘殺螻蛄，也可用生物制劑防治，盡量避免用化學(xué)藥劑防治，因?yàn)榇涛寮邮浅阅垩颗c嫩葉的植物，預(yù)防藥物殘留對(duì)人體造成影響。地老虎可用糖酒醋液誘殺，也是盡量避免用化學(xué)藥劑。

五、刺五加的采收采摘技術(shù)

刺五加的采收，主要是采集嫩芽、嫩葉，什么時(shí)候采收比較合適呢？嫩芽長(zhǎng)至15~50厘米時(shí)采摘比較合適，而嫩葉是即將展開(kāi)完成卻沒(méi)有展開(kāi)完的時(shí)候最好。采摘時(shí)間一定要把握好，采摘晚了就變老了，食用價(jià)值變低了，當(dāng)然就賣不了好價(jià)錢；而采摘早了，產(chǎn)量變低，品質(zhì)也達(dá)不到合格要求，當(dāng)然也不能產(chǎn)生大的經(jīng)濟(jì)效益，所以采摘時(shí)間一定要把握好。

采摘后，需要及時(shí)裝入塑料袋中，避免長(zhǎng)時(shí)暴露在外，水分蒸發(fā)，變得萎蔫，嫩芽、嫩葉的商品性與食用價(jià)值就降低了。采摘后，需要以15~20根為一捆把它捆住，一是不散亂，二是嫩芽嫩葉能持續(xù)生長(zhǎng)，能增加產(chǎn)量。

另外，采集的時(shí)候一定要在采摘處留下1~2個(gè)幼芽，以便它們繼續(xù)生長(zhǎng)新的嫩芽，如此周而復(fù)始的循環(huán)采摘，一年可采摘8~10次。采摘時(shí)間從3月中旬到5月末結(jié)束。如果是溫室大棚種植的話，可從元旦節(jié)之前開(kāi)始采摘，一直采摘到5月末結(jié)束，這樣采摘次數(shù)更多。

關(guān)于刺五加的種植技術(shù)，今天就分享到這里，主要包括育苗技術(shù)、移栽技術(shù)、管理技術(shù)、防治病蟲(chóng)、采收技術(shù)等幾個(gè)方面。如果是露天種植，相對(duì)比較簡(jiǎn)單，如果是溫室大棚種植，相對(duì)比較復(fù)雜一些，還需要管理好溫度、濕度乃至光照什么的，但是管理重雜，收獲卻會(huì)大很多，可增產(chǎn)不少。