蛤蟆油營養(yǎng)價值非常高，第一個月每天吃，然后到第二個月就不要每天吃啦，因為你家那個是小塊，是天然蛤蟆油干，含油量比膠囊高多了，吃太多身體也吸收不了，最后都排除體外了，浪費也浪費資源，冬至之后補 每天吃一點，大概5-10克左右吧 連續(xù)一個月 就OK了 不要每天吃 連續(xù)吃一個月就行，過后你可以偶爾想起來再吃些，天天吃效果還不如我說的這種吃法好 。
具體吃法
一．先把一個蛤蟆油（或3－5克）掰碎成很多小塊，用溫白開水在小碗中浸泡十幾個小時，會成為晶瑩雪白的糕狀，泡開了以后放點冰糖，隔水稍微蒸（燉）一下就可以食用了。切記要文火，最好是不超過80－90度，以保存其營養(yǎng)成分。對嗷嗷補。 呵呵！
二．食用時取拇指大小一塊約5克重，置于溫水中泡12個小時，體積可膨脹十幾倍，加入冰糖，枸杞子，水果等微火頓服。
三．取拇指大小一塊，買一斤一般的白酒，浸泡12小時，待其漲開后，加入少量水，冰糖，微火燉制5～6個小時，直到其酥爛，服食每次一湯匙，這樣一小塊大概可以發(fā)一奶鍋那么多，用玻璃瓶封裝好，放在冷凍室，基本上可以吃一個星期。

1、其實它很美味，單吃都可以，夾面包當(dāng)然也可以了。這個比涂黃油還健康好吃。
2、跟酸奶一起吃？沒聽過。但我知道可以做輕乳酪或重乳酪蛋糕，或叫芝士蛋糕，也可以免烤的芝士蛋糕 ，做慕斯蛋糕都 可以，輕的就是奶油奶酪放得少些，重的就是奶油奶酪放得多些，當(dāng)然越多味道越濃郁越好吃。
3、開封后用密封袋裝起來放冰箱冷藏（不是冷凍），有需要時用干凈的餐具取用。然后再封回去，盡量按出空氣。開封后最好有一個月內(nèi)吃完，不然就算放冰箱也會發(fā)霉的。