選綠茶還是紅茶好?
紅茶好還是綠茶好,具體哪個好,各有不同。 紅茶性溫,但對養(yǎng)胃、護(hù)胃等功效顯著。 綠茶性寒,但對防衰老、殺菌、消炎、排毒的功效顯著。如果個人的體質(zhì),屬于寒性之體,就可以經(jīng)常喝一些紅茶,對于調(diào)理虛寒性的體質(zhì)有比較好的作用。如果其體質(zhì)是屬于熱性之體,就以綠茶為宜。
大體上講,喝什么茶取決于個人飲茶習(xí)慣、對色香味的偏好以及身體健康狀況。不太喝茶的人最好從淡的喝起來。紅茶滋味醇和,對胃沒那么刺激性低,所以早晚適合飲紅茶。綠茶湯色青翠,滋味濃郁,對胃的刺激性強。適合餐后尤其是進(jìn)食油膩后飲用。具體哪個好,各有不同。 紅茶性溫,但對養(yǎng)胃、護(hù)胃等功效顯著。 綠茶性寒,但對防衰老、殺菌、消炎、排毒的功效顯著。 如果個人的體質(zhì),屬于寒性之體,就可以經(jīng)常喝一些紅茶,對于調(diào)理虛寒性的體質(zhì)有比較好的作用。 如果其體質(zhì)是屬于熱性之體,就以綠茶為宜。
紅茶原產(chǎn)于中國,后又被帶到西歐,喝紅茶短時間內(nèi)風(fēng)靡了英國的皇室貴族,紅茶是一種全發(fā)酵茶,較綠茶多了一個發(fā)酵的程序,因為發(fā)酵的原因,雖然紅茶中的茶多酚和單寧酸減少了,但是卻生成了茶紅素、茶黃素等新的成分和一些芳香物質(zhì),所以紅茶的味道更為濃郁。紅茶有很多的功效,它含有的咖啡因和芳香物質(zhì),可以使中樞神經(jīng)興奮,達(dá)到清腦提神的作用,咖啡因?qū)τ谛呐K與血管也有一個興奮的作用,可以加快血液的循環(huán),加速乳酸的排出,以消除疲勞。
一般茶葉中含有茶多酚會刺激到胃部,但是紅茶中的茶多酚經(jīng)過發(fā)酵的過程大量減少,紅茶經(jīng)過胃部的時候反而會保護(hù)胃。紅茶中多酚類化合物還具有消炎殺菌的作用,另外喝些紅茶還有生津清熱、強壯骨骼、抗氧化、延緩衰老、利尿、解毒、調(diào)節(jié)血糖、預(yù)防血栓等功效。但是注意平時容易失眠、有結(jié)石病、腫瘤、貧血、火氣旺盛的患者不宜飲用紅茶;經(jīng)期、孕期、哺乳期的女性也不宜飲用紅茶。
綠茶未經(jīng)發(fā)酵,保留了鮮葉的天然物質(zhì),綠茶求鮮,越新鮮滋味便越好,一般來說,紅茶性溫,適合冬天飲用,而綠茶性涼,適合夏天飲用,與紅茶一樣含有咖啡因,綠茶也具有提神醒腦、消除疲勞的作用,它富含的茶多酚具有延緩衰老、美容護(hù)膚、抗菌消炎、反輻射、抗疾病等功效。綠茶對去口臭也很有效果,它還能帶走嘴巴里的細(xì)菌。綠茶具有降低三高,抑制動脈硬化的功效,對于一些心腦血管疾病也很有幫助,飲用綠茶不僅僅有促進(jìn)消化、幫助減肥等功效,還可以抑制內(nèi)臟脂肪的增長。注意綠茶不宜貧血、低血糖以及經(jīng)期、孕期、哺乳期的女性飲用,胃不好的患者以及喝醉酒的人也不宜飲用綠茶。
喝茶需要注意些什么
1、飯后不要立即飲茶
因為飯后是需要消化的,立即喝茶的話會導(dǎo)致大量的水分進(jìn)去胃部,就會沖淡胃分泌從而會影響食物的消化和蛋白質(zhì)的吸收,所以最好是不要飯后喝茶。
2、不要選擇晚上喝茶
一方面晚上喝茶會身體內(nèi)的水分過多第二天容易導(dǎo)致水腫—雖然可以采取措施消去。另一方面,喝茶里面的成分有抗疲勞成分,會影響你的睡眠質(zhì)量,這也是會引起你虛胖的。
3、喝茶減肥切忌空腹
空腹喝茶會稀釋胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶葉中不良成分大量入血,引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。
4、發(fā)燒不宜喝茶
茶葉中含有茶堿,有升高體溫的作用。
5、忌喝隔夜茶
飲茶以泡現(xiàn)飲為好,茶水放久了,不僅會失去維生素等營養(yǎng)成分,而且易發(fā)餿變質(zhì),飲了易生病。