西湖龍井

西湖龍井茶開始于宋朝，經(jīng)過一千多年的歷史傳承演變，后來乾隆皇帝游覽西湖把西湖龍井封為御茶。

西湖龍井茶之名始于宋，元，揚(yáng)于明，盛于清。在這一千多年的歷史演變過程，西湖龍井茶從無名到有名，從老百姓的家常飲品到帝王將相的貢品，從中華民族的名茶到走向世界的名品，開始了它的輝煌時期。清朝乾隆皇帝游覽杭州西湖，盛贊西湖龍井茶，并把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為御茶。

早在北宋時期，龍井茶區(qū)已初步形成規(guī)模，當(dāng)時靈隱下天竺香林洞的“香林茶”，上天竺白峰產(chǎn)的“白云茶”和葛嶺寶云山產(chǎn)的“寶云茶”已列為貢品。

北宋高僧辯才法師歸隱故地，也是當(dāng)與蘇東坡等文豪在龍井獅峰山腳下壽圣寺品茗吟詩之處，蘇東坡有“白云峰下兩旗新，膩綠長谷雨春”之句贊美龍井茶，并手書“老龍井”等匾額，至今尚存壽圣寺胡公廟、十八棵御茶園中山腳的懸?guī)r上。

西湖龍井茶歷史悠久，最早可追溯到中國唐代，當(dāng)時著名的茶圣陸羽，在所撰寫的世界一部茶葉專著《茶經(jīng)》中，就有杭州天竺、靈隱二寺產(chǎn)茶的記載。

乾隆曾封哪種茶為御茶？

西湖龍井

西湖龍井有非常游久的歷史，清朝乾隆皇帝西游杭州西湖時，將西湖龍井茶封為御茶。

西湖龍井茶歷史悠久，最早可追溯到中國唐代，當(dāng)時著名的茶圣陸羽，在所撰寫的世界一部茶葉專著《茶經(jīng)》中，就有杭州天竺、靈隱二寺產(chǎn)茶的記載。

西湖龍井產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，并因此得名。清朝乾隆皇帝游覽杭州西湖湖時，盛贊西湖龍井茶，并把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。

西湖龍井茶之名始于宋，元，揚(yáng)于明，盛于清。在這一千多年的歷史演變過程，西湖龍井茶從無名到有名，從老百姓的家常飲品到帝王將相的貢品，從中華民族的名茶到走向世界的名品，開始了它的輝煌時期。

早在北宋時期，龍井茶區(qū)已初步形成規(guī)模，當(dāng)時靈隱下天竺香林洞的“香林茶”，上天竺白峰產(chǎn)的“白云茶”和葛嶺寶云山產(chǎn)的“寶云茶”已列為貢品。北宋高僧辯才法師歸隱故地，也是當(dāng)與蘇東坡等文豪在龍井獅峰山腳下壽圣寺品茗吟詩之處，蘇東坡有“白云峰下兩旗新，膩綠長谷雨春”之句贊美龍井茶，并手書“老龍井”等匾額，至今尚存壽圣寺胡公廟、十八棵御茶園中山腳的懸?guī)r上。