在荔枝的生長(zhǎng)過(guò)程中，只有做好田間管理工作才能保證荔枝長(zhǎng)得好。澆水、施肥、除草、整枝、授粉、預(yù)防病害這幾項(xiàng)工作缺一不可。咱們就先從澆水這項(xiàng)工作開(kāi)始說(shuō)起。荔枝幼樹(shù)期生長(zhǎng)是比較緩慢的，尤其是根系部位。荔枝樹(shù)的根系不會(huì)往土地里面深扎，根據(jù)這個(gè)特點(diǎn)我們?cè)跐菜臅r(shí)候一定不可以使用大水，而且得控制澆水量。如果是遇到了連續(xù)的下雨天，我們可以不澆水，還得把種植地上的積水給排掉。成年的荔枝樹(shù)該如何澆水和排水呢？

荔枝樹(shù)在正常生長(zhǎng)的時(shí)候，如果我們發(fā)現(xiàn)樹(shù)葉有一些萎縮，我們就得澆水了。當(dāng)荔枝樹(shù)進(jìn)入花期，也不能把澆水這項(xiàng)工作落下，當(dāng)果實(shí)剛成熟的初期，我們也不能讓荔枝樹(shù)缺了水分。等到荔枝的果實(shí)快要成熟，我們?cè)跐菜臅r(shí)候不能再像之前一樣，必須要少澆水，如果這個(gè)時(shí)候澆水量太大，荔枝果實(shí)就不能好好的累積糖分了。如果遇到了連續(xù)下雨的天氣或強(qiáng)降雨，必須立刻把種植地中的水分給排除干凈，不然會(huì)讓荔枝樹(shù)生病的。

在荔枝樹(shù)的不同生長(zhǎng)階段，需要的肥料和使用肥料的量也是不一樣的。幼樹(shù)期階段，我們給它施肥主要是為了促進(jìn)荔枝樹(shù)的枝葉生長(zhǎng)，所以我們需要施加多次含有氮元素的肥料，但每一次都不能施加太多，還需要配合施加其他的微量元素，這樣才能保證荔枝樹(shù)能夠得到更全面的營(yíng)養(yǎng)。

當(dāng)荔枝樹(shù)徹底的進(jìn)入到結(jié)果階段，我們就必須要更加謹(jǐn)慎的對(duì)待施肥這項(xiàng)工作了。首先我們需要在荔枝樹(shù)開(kāi)花之前施加一次肥料，主要施加的肥料就是含有氮元素的肥料，同時(shí)也要添加一些少量的磷鉀元素的肥料。等到荔枝樹(shù)長(zhǎng)出果實(shí)，我們?yōu)榱舜龠M(jìn)果實(shí)膨大，我們要給它施加含有鉀元素的肥料，少量的添加一些磷氮元素的肥料。

在荔枝樹(shù)還處于幼年期，我們每一年最少要進(jìn)行8次的除草工作，主要是為了讓幼樹(shù)汲取到更多的營(yíng)養(yǎng)，不浪費(fèi)土地里面的營(yíng)養(yǎng)。成年的荔枝樹(shù)，我們?cè)谝荒昀锩嫘枰?-4次，秋冬季節(jié)、荔枝樹(shù)開(kāi)花前以及采摘完果實(shí)以后都必須要除草，除草的目的主要是為了讓種植土地保持良好的通透性能，也能夠幫助荔枝樹(shù)更順利的吸收營(yíng)養(yǎng)。

在荔枝樹(shù)的整個(gè)成長(zhǎng)階段里，需要根據(jù)不同的生長(zhǎng)狀況來(lái)決定該如何修剪。在幼樹(shù)期的時(shí)候，我們需要將生長(zhǎng)比較雜亂的樹(shù)枝給修剪下來(lái)，主要是為了讓主要的莖干更茁壯的成長(zhǎng)起來(lái)，最好能夠修剪出一個(gè)樹(shù)形，這樣也能對(duì)樹(shù)木生長(zhǎng)有好的幫助。為了能夠提高荔枝的產(chǎn)量，我們?cè)谛藜舫赡陿?shù)木的時(shí)候，一定要把老弱、病殘的樹(shù)枝給修剪掉。

為了能夠讓荔枝樹(shù)結(jié)出更多的果實(shí)，我們還需要對(duì)荔枝樹(shù)進(jìn)行人工授粉。我們可以在荔枝樹(shù)的開(kāi)花階段，往荔枝園里面引進(jìn)蜂群，也可以通過(guò)人工的手段來(lái)給荔枝樹(shù)授粉。小編覺(jué)得其實(shí)可以在市場(chǎng)上面直接購(gòu)買專用的粉來(lái)進(jìn)行人工授粉工作。至于預(yù)防病害這個(gè)問(wèn)題，小編覺(jué)得還是要提前預(yù)防，加強(qiáng)田間的管理就能在很大的程度上減少疾病的發(fā)生。

荔枝是一種熱帶的水果，它的原產(chǎn)地是在我國(guó)的南部，主要是以廣東還有廣西和四川等地栽培的最多。它還和香蕉和菠蘿和龍眼一起并稱為南國(guó)四大果品。荔枝味道酸甜，果肉還有補(bǔ)脾益肝的功效。

荔枝的主要品種

一是大紅袍荔枝：這種品種樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，干性比較弱。樹(shù)皮灰白色，適應(yīng)性比較強(qiáng)。果實(shí)呈現(xiàn)長(zhǎng)心臟形或者是心臟形，果子大而且顏色是深紅色，鱗刺突尖，紋線窄而且明顯，果實(shí)是七月中下旬的時(shí)候成熟。

二是糯米橄芝荔枝：這種品種樹(shù)勢(shì)比較強(qiáng)，生長(zhǎng)長(zhǎng)勢(shì)比較強(qiáng)，干性也是比較弱，比較容易豐產(chǎn)和穩(wěn)定生產(chǎn)。果實(shí)呈心臟形或者是短心臟形，果皮是紫紅色或者是鮮紅色，果實(shí)是在七月中下旬成熟的。

三是妃子笑荔枝：這種品種樹(shù)勢(shì)比較強(qiáng)，干性比較強(qiáng)健，枝條粗長(zhǎng)面直立，樹(shù)冠稀疏參差不齊，發(fā)枝力比較粥，果實(shí)呈現(xiàn)心臟形，是在七月的中下旬成熟的。

四是絳紗囊荔枝：這種品種樹(shù)勢(shì)中等，樹(shù)冠比較緊湊。果實(shí)呈不正規(guī)的心臟形或者是短心形，果面深紅色，果實(shí)在七月的下旬才成熟。

五是沱堤荔枝：這種品種樹(shù)勢(shì)比較強(qiáng)，干性也比較強(qiáng)，主枝和側(cè)枝分部是比較明顯的，棱溝是尤為突出的。果實(shí)呈不正圓錐形或者是橢圓形或者是卵圓形，向陽(yáng)面向紅綠色，果皮淺紅或者是深紅，產(chǎn)量中等，果實(shí)在七月底和八月的上旬才會(huì)成熟。

六是帶綠荔枝“這種品種樹(shù)勢(shì)中等，枝條比較纖細(xì)，干性比較弱，果實(shí)是短心形或者是圓球形的，果面鮮紅，龜裂紋是明顯的少，縫合線明顯有深闊，呈現(xiàn)一條黃綠色帶狀。產(chǎn)量中等，果實(shí)是在七月和八月上旬的時(shí)候成熟。

荔枝在高溫和高濕的條件下成熟的，水分多和糖分多，采收之后不適合長(zhǎng)途的運(yùn)輸和貯藏，在二十八攝氏度的室溫條件下，一般是一周左右就全部變質(zhì)腐爛。采取冷藏的方法可以保鮮防爛。一般是自發(fā)氣體這種保鮮貯藏的方法是常用的，把荔枝裝袋之后密封裝箱，在一到五攝氏度的低溫條件下，可以用利用荔枝本身的呼吸作用，來(lái)造成自發(fā)保藏的低氧和高二氧化碳的貯藏環(huán)境，可以保鮮三十到四十天。

荔枝的種植：

1、荔枝行距與品種選擇：荔枝是樹(shù)冠高大，壽命長(zhǎng)的常綠果樹(shù)。前期荔枝苗的生長(zhǎng)比較緩慢，定植后在精細(xì)管理?xiàng)l件下，也需3一4 年方能形成一定樹(shù)冠，7 一8 年才能有一定經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量，12 一巧年后進(jìn)人豐產(chǎn)期。要獲得果園前期的經(jīng)濟(jì)效益，就要套短期的經(jīng)濟(jì)作物或蔬菜，以短養(yǎng)長(zhǎng)。在荔枝定植前，首先要確定果園是否間套種，間套哪些經(jīng)濟(jì)作物，根據(jù)作物的不同生長(zhǎng)特點(diǎn)，確定荔枝的株行距。荔枝栽植一般有稀植和計(jì)劃密植兩種栽植密度。稀植一般采用6 一8 xs 米株行距，畝栽10 一巧株;計(jì)劃密植一般采用4 x4 一5 米株行距，畝栽33 一40 株。此密度一般能維持巧年左右，巧年后樹(shù)冠開(kāi)始互相交叉而封行，應(yīng)逐步間伐，直至留永久株10 一巧株為止。

定植：

稀植的開(kāi)挖深寬各1 米的大坑，密植的開(kāi)挖深60厘米、寬1 米的連通溝。定植荔枝苗最好在陰雨天進(jìn)行。取苗、運(yùn)苗時(shí)，應(yīng)把苗木的嫩梢全部剪去，葉片也要剪去三分之二，以減少水分的蒸發(fā)而失水，高壓苗的根脆、嫩，極易折斷，因此在取苗和運(yùn)苗時(shí)要特別細(xì)致，輕拿輕放。定植時(shí)要把包扎薄膜解開(kāi)，輕放于植穴當(dāng)中，以松碎細(xì)泥填在高壓苗的根團(tuán)周圍，泥土蓋過(guò)根團(tuán)10 厘米左右為宜。填土?xí)r用手輕輕把根團(tuán)周圍細(xì)泥壓實(shí)，切勿用腳踩或鋤頭錘。填滿植穴后淋透定根水。

定植后的管理：

定植后要求做好肥水管理和病蟲(chóng)防治，幼苗定植后，根系受傷還未恢復(fù)，吸肥性差，要及時(shí)灌水防旱，一般要定植成活半年后才可少量施入糞清水，以“少吃多餐”的施肥原則為主，同時(shí)還要注意病蟲(chóng)防治。

結(jié)果樹(shù)的管理：成齡荔枝樹(shù)指進(jìn)人結(jié)果年齡的荔枝樹(shù)。定植后的荔枝苗在正常栽培管理?xiàng)l件下，一般植后8 一10 年已具備了正常開(kāi)花結(jié)果的能力。但因前期的樹(shù)冠小，雖能開(kāi)花，一般都不能穩(wěn)果，因而沒(méi)有產(chǎn)量。荔枝要高產(chǎn)修剪很關(guān)鍵。修剪原則是宜輕不宜重，主要剪除交叉枝、過(guò)密枝、彎曲枝、弱小枝，以及不讓其結(jié)果的花穗，使養(yǎng)分有效地用于擴(kuò)大樹(shù)冠。修剪應(yīng)該在夏季、秋季和冬季進(jìn)行，特別是秋季修剪，在采果后，及時(shí)剪悼果柄和采果時(shí)損傷的干枝、枯枝，以及處暑后抽發(fā)的晚秋梢，夏季修剪主要是控制、夏季萌發(fā)的徒長(zhǎng)枝、減少與果實(shí)爭(zhēng)奪養(yǎng)分、防治落果、冬季修剪的剪除干枯枝、病蟲(chóng)枝和蔭枝為主，同時(shí)調(diào)節(jié)樹(shù)冠樹(shù)形。荔枝進(jìn)入投產(chǎn)結(jié)果后，隨著樹(shù)干、樹(shù)冠、樹(shù)齡和桂果量的增加，施入土壤中的各種肥料已應(yīng)該增加，施肥的種類應(yīng)該以磷、鉀肥為主，氮肥為輔，最好用腐熟型的、雜草、人畜糞、草木灰混入硫酸鉀或過(guò)磷酸鈣施用效果較好。因?yàn)槌升g荔枝樹(shù)的花期偏早，花期短而集中，遇到不利氣候的機(jī)率大，嚴(yán)重影響授粉受精。花量大，在花期要大量消耗植株的養(yǎng)分，因此，要調(diào)整花期和控制花量。

荔枝樹(shù)?；ū９椒ǎ?/p>

花前施肥：在2 月下旬至3 月下旬施已經(jīng)腐熟的有機(jī)質(zhì)肥料，每株施人畜糞50 一75 公斤，或提前施經(jīng)腐熟的油餅3 一4 公斤+磷肥1 一1 . 5 公斤。在花前10 一巧天每株再追施速效氮肥(尿素)0 . 5 一0 . 75 公斤。在花期和幼果期施速效N 、P 、K +微量元素+植物生長(zhǎng)素+農(nóng)藥互相配合的根外追肥。①在雌花盛期：用0 . 05 %一0 . 1 %硼砂+0 . 1 %硫酸鎂+ 10 %糖液花粉水進(jìn)行樹(shù)冠噴射。② 雌花結(jié)束后3 一5 天即幼果并粒期：用0 . 2 %磷酸二氫鉀+SPPM2 . 4 一D 或3OPPM 防落素+SOPPM 赤霉素+600 一800 倍敵百蟲(chóng)液，進(jìn)行樹(shù)冠噴射。③ 雌花結(jié)束后巧一20 天，用0 . 2 %磷酸二氫鉀+0 . 3 % 尿素+30PP 防落素+30 一50PPM 赤霉素進(jìn)行樹(shù)冠噴射。 ④ 荔枝幼果開(kāi)始長(zhǎng)假種皮至果肉包裹種子的三分之二，大約雌花結(jié)束后40 天左右，用0 . 5 一0 . 8 %尿素+0 . 3 %磷酸二氫鉀+30 一50PPM 赤霉素進(jìn)行樹(shù)冠噴射。⑤ 于采果前20 天左右，如有蟲(chóng)害，即在根外追肥的同時(shí)加人農(nóng)藥治蟲(chóng)：0 . 4 %磷酸二氫鉀+800倍敵百蟲(chóng)或2000 一3000 倍敵殺死噴射樹(shù)冠。