香椿市場價格如此貴，大棚采用矮化密植種植技術(shù)，從種植到收獲需要多久時間？
香椿作為一種名貴的木本蔬菜，營養(yǎng)價值非常高，露地栽培只要控制好樹形，勤施點肥澆水，可以連續(xù)采收嫩芽食用，有些人看到了它的價值，就采用了溫室栽培和大棚栽培香椿，元旦春節(jié)前后上市的椿芽是溫室采收的，早春的椿芽主要是大棚提供的，來分別介紹一下這兩種栽培方法。
一，塑料大棚塑料大棚栽植的香椿可比露天提前一個月左右采收，將在露地矮化培植的1-2年的椿苗，于落葉后，寒冷來臨前移入棚內(nèi)，或直接在原地起棚，覆膜提溫，白天控制溫度在18-24℃，夜12-14℃，溫度越高生長越快，2月份就可見椿芽的萌發(fā)，3月中旬就可以采嫩芽，一個月的時間就會有收益。
第一茬采收后，注意澆水追肥，以氮肥為主，也可葉面噴施磷酸二氫鉀等葉面肥，以后采收一次澆一小水追一次肥，可連續(xù)采收近兩個月的時間。
二，日光溫室可在露地矮化培植的椿苗未完全落葉時起出，一般是在11月上旬，起出的椿苗最好要根部集中假植在土中，苗木上遮蓋草簾等防凍物，經(jīng)過半月左右，氣溫降至4℃時移栽到溫室內(nèi)，一般是11月中下旬至12月初，立即扣棚保溫。
如果你沒有經(jīng)過假植就直接移栽到溫室中，那不能扣膜，要過10-15天再封膜。
12月份扣膜后，加蓋草苫保溫，白天溫度控制在18-24℃，夜12-14℃，視棚內(nèi)溫度生火加溫。
溫室栽培的香椿經(jīng)過30天左右就可以采嫩芽食用，保溫措施好的，溫度高的，20天左右就可以采收上市，價格比較高?？刹墒盏?月下旬。
追肥澆水同塑料大棚。
在農(nóng)村小時候，到春天3至4月份，經(jīng)常會到山地里采摘香椿，小時候人小個子矮，還要依靠一個桿子才能采收到香椿，看到采摘下來的香椿，鮮鮮嫩嫩的，看著就舒服，吃上一要根香椿感覺不錯，隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的提高，現(xiàn)在已經(jīng)進行大棚種植香椿，大棚種植的香椿從種植到采收需要多少時間呢。
香椿市場價格如此貴，大棚采用矮化密植種植技術(shù)，從種植到收獲需要多久時間？1、目前市場香椿的價格。
香椿的種植歷史悠久了，到現(xiàn)在已經(jīng)有2000多年的歷史，在漢代時候就遍布了大江南北，在唐代、明代、清代都曾將香椿列為貢品上貢朝廷，深受歡迎。
在大城市，好一點的香椿，按照季度的不同，高的時候能賣到200元一斤，時節(jié)不同時，也能賣到70元一斤，有很好的銷售市場，逐漸成為稀有的一種蔬菜品種。
2、大棚種植香椿的優(yōu)勢。
雖然農(nóng)村種植的香椿，種植以后，可以采收7至8年的時間，但農(nóng)村種植的香椿一般都不加以管理，產(chǎn)量低，一年就只能采收一至二次。
大棚種植的香椿，可以有效的改變香椿上市交易的時間，提高香椿的產(chǎn)量和價格，具有一定的優(yōu)勢。
3、如何在大棚內(nèi)種植香椿。
在大棚內(nèi)種植香椿，要選擇排水良好，光照充足、通風(fēng)透氣好，土壤肥沃的田塊建立大棚，通過移栽香椿苗進大棚種植的方式較好，移栽以后能提高成活率，快速回收建大棚的資金。
4、什么是香椿的矮密化植。
從字面上理解，在大棚內(nèi)種植的香椿，就是樹形要矮，但是密度要適當(dāng)?shù)募哟螅侠淼倪M行密植，要根據(jù)樹冠的大小，確定密植的密度，每畝種植的密度可以為1500株至3000株可以按間距40至50厘米，行距可以是50至60厘米進行定植。
5、香椿的矮密化植的關(guān)鍵。
要讓香椿做好矮密化植，就要控制好香椿的樹高，以及樹冠的生長形狀，而香椿做好矮密化植的關(guān)鍵就是要把香椿矮化整形，具體方法就是：
① 如果是香椿多臺形的矮化整形。
如果香椿樹是多臺形，就只能在香椿苗長到兩米左右，就除掉頂芽，讓香椿的側(cè)枝和腰枝發(fā)展，在30厘米、60厘米、70厘米左右的地方留下三個腰盤枝，作為香椿的骨干枝，方便采收香椿芽。
② 如果是香椿掃把形的矮化整形。
就是在香椿發(fā)展到一米左右，最新發(fā)的香椿樹只采葉不打頂，等到頂部的側(cè)枝長到大約30厘米的半徑時，再把頂芽抹掉，形成像掃把一樣的樹狀。
③ 如果是香椿矮林叢狀型的矮化整形。
這個要相對的簡單一些，在每個穴里植入香椿苗3 至5棵，等到香椿苗長到1米5左右，摘除香椿苗的頂梢，讓每穴里保持多個椿頭就行。
6、從種植到收獲需要多久時間。
香椿苗從種植到收獲的時間，如果管理方法得當(dāng)，大棚內(nèi)的溫度保持在20度左右，注意做好澆水和施肥工作，40天左右就能收獲，如果按一畝地來計算，正常的香棒產(chǎn)量在2000斤左右，按以上70元一斤價格來計算，每畝種植的香椿可以140000元，收入不錯。
7、及時做好香椿芽的采收。
種植的香椿芽采收要宜早不宜晚，在香椿芽比較鮮嫩沒有木質(zhì)的時候就要進行采收，香椿芽長到10至15厘米采收比較好，如果每10天采收一次，可以維持6個月的時間，采收的時間宜在早上或者傍晚進行。
總結(jié)
當(dāng)然物以稀為貴，少量種植的香椿，能帶來很好的經(jīng)濟效益，但是如果不根據(jù)市場的需求，盲目擴大產(chǎn)量和和生產(chǎn)，不一定能夠帶來好的經(jīng)濟效益，所以，對投資鄉(xiāng)椿種植，還是要持謹(jǐn)慎的態(tài)度為好。
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