豬油或煎點(diǎn)肥肉炒菜、煮湯、煮面都好吃，也可以常備點(diǎn)芝麻油，辣椒油，花椒油調(diào)味苦茶油和山茶油。

你好，我是美食作家王建強(qiáng)，很高興回答問題，以下是我對豆油花生油調(diào)和油換著吃，有沒有其他油推薦問題的分享！

生活中不管是煎炸，炒菜還是煲湯，涼拌，都離不開食用油。食用油調(diào)換著吃對身體有一定的好處，每種油所含的營養(yǎng)成分不同，調(diào)換食用會使補(bǔ)充更加均衡。下面是幾種食用油知識和推薦的分享。

1.牡丹籽油。牡丹籽油是由牡丹籽提取的木本堅果植物油。因其營養(yǎng)豐富而獨(dú)特，又有醫(yī)療保健作用，被專家成為世界上最好的油，也是 中國獨(dú)有的健康保健食用油。牡丹籽油是迄今為止所發(fā)現(xiàn)的油脂最適合人體營養(yǎng)的油脂，是所有食用油總營養(yǎng)價值最高，成分結(jié)構(gòu)最合理的，其所富含的對人體的養(yǎng)分，多項(xiàng)指標(biāo)超過橄欖油，被國內(nèi)外專家成為“油中之王”“人類健康之油”。

2.橄欖油和茶籽油。橄欖油和茶籽油富含油酸，對高血壓和心腦血管患者有很好的益處（橄欖油更適合在涼拌菜中使用）。

3.花生油、芝麻油、菜籽油。這三種油的香氣比較濃郁，富含維生素e和胡蘿卜素，耐熱性不錯，適合炒菜。

4.大豆油、玉米油、葵花籽油、小麥胚芽油。這幾種油都含有豐富的維生素e，大豆油還含有豐富的卵磷脂，都是對人體有好處的。需要注意的是這幾種油的耐熱性都不高，所以最好用來燉煮和炒菜比較好。

5.豬油、黃油、牛油、椰子油、棕櫚油。這幾種油耐熱性比較好，用來煎炸或做面點(diǎn)食品很好，會有濃郁的香味，但豬油含膽固醇比較高，心腦血管患者最好少用或不用。

這10種油是我們生活中所能涉及到的可以選擇推薦的幾種油，每種油的耐熱性和養(yǎng)分不同，所以可以調(diào)換著食用，營養(yǎng)會更均衡。

以上是我對食用油問題的分享，謝謝提問！