現(xiàn)在的茶農(nóng)越來越無誠信可言，普遍認(rèn)為是在做成毛茶后被摻入了品質(zhì)低下的茶，但根本不是，而是從一開始的鮮葉就被摻入了小樹茶等等，購買普洱茶一定要找懂茶的人，做茶生意的人無非兩種目的一是為了賺錢而賺錢，那么這類做茶人可能不注重品質(zhì)，只看能有多少利潤空間而已；另一種是喜歡茶哪里可以買到純正的山茶油、懂茶而做茶的，也許只是一個(gè)愛好，因?yàn)槠焚|(zhì)得到別人認(rèn)可，去茶山做自己的茶時(shí)候順便也就多做一些回來，熟悉的茶友收藏回去，久而久之比做茶的還像做茶人

純料的古樹茶，我個(gè)人認(rèn)為如果您要求高的，不要碰太出名的茶山，除非有好價(jià)格，有熟人帶您，如果不計(jì)較山頭的話，還是有非常多的選擇，甚至選單株古樹都可以的，云南有太多古樹茶了，也有淳樸的茶農(nóng)，還有認(rèn)真負(fù)責(zé)做茶的私人茶莊，想真正了解只有深入茶山，如果沒有時(shí)間就要多喝，學(xué)習(xí)，多叫學(xué)費(fèi)了。。。在頭條上就有許多做茶的朋友啊。。

怎么買正宗土蜂蜜？

找到可靠的真正養(yǎng)蜂人，不要蜂養(yǎng)的好，好蜂蜜肯定會有的。

現(xiàn)在有很多養(yǎng)蜂人也急著把蜂蜜銷售出去，可是通過網(wǎng)絡(luò)，很難讓人相信，買蜂蜜的和賣蜂蜜的雙方都不信任，這才是最大的難題。

我的一些養(yǎng)蜂朋友愁著蜂蜜賣不出去，可是有人反復(fù)在問我，到哪里才能買到真蜂蜜？我不知道該用什么辦法能搭上信任的橋梁，讓真正的蜂蜜直接送到消費(fèi)者手里去。

還要提醒一下，不要執(zhí)著的買土蜂蜜。真正的土蜂蜜產(chǎn)量極少，是很難買到的。用一般蜂蜜冒充土蜂蜜是完全看不出來的。其實(shí)蜂蜜的營養(yǎng)價(jià)值都是差不多的，只要是品質(zhì)優(yōu)良，成熟度高，都有很好的保健作用，不在乎是什么方法釀造出來的。

可以說在網(wǎng)上打著旗號賣土蜂蜜的幾乎難有真的。土蜂蜜，一群蜂一年只能產(chǎn)幾斤，頂多幾十斤。而且中蜂采集范圍小，并不能夠養(yǎng)很多蜂群，就是真正認(rèn)真的養(yǎng)土蜂蜜，一年可能只產(chǎn)幾十斤，能產(chǎn)幾百斤就很了不得了。真的無法做到能夠在網(wǎng)上開店，天天賣蜂蜜。

無論中蜂意蜂，如果能夠采集優(yōu)質(zhì)的蜜源花，釀造成熟的蜂蜜，營養(yǎng)價(jià)值都是一樣好的。找到一個(gè)蜜蜂養(yǎng)得很好的人，基本都能買到好蜂蜜的。

土蜂蜜又稱中蜂蜜，俗稱土蜂糖；中華蜜蜂采集多種零星花蜜而成，產(chǎn)量稀缺，山區(qū)放養(yǎng)無污染。釀蜜周期長，蜜源稀少，是蜜之珍品。因?yàn)榧冋耐练涿垡话阋荒陜H取一次蜜。而且對取蜜時(shí)間較講究，大約每年10月份至11月份。過濾也是采取土法自然流蜜，非榨蜜機(jī)所得。

物以稀為貴，所以市場上很難買到純正的土蜂蜜。要么自己有親戚養(yǎng)有中蜂，這樣最可靠了。比如我家鄉(xiāng)這種土蜂蜜當(dāng)年取蜜后直接就被往年的客戶買走了，根本沒有庫存到第二年。

當(dāng)然也不排除網(wǎng)絡(luò)上確實(shí)有賣土蜂蜜的，這主要取決于商家的人品了……