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有機茶葉價格,為什么有的茶葉賣那么貴?

來源:www.hxz788.com   時間:2022-05-31 01:35   點擊:349   編輯:niming   手機版

為什么有的茶葉麥那么貴有機茶葉價格?這個原因有很多,不要小看它只是一片葉子,茶葉從成品上市經(jīng)過很多環(huán)節(jié),下面簡單分析一下原因:

1.成本:最簡單的綠茶為例,只采摘一芽一葉或一芽二葉或獨芽。全程只能純手工采摘,手腳麻利眼睛好的的茶農(nóng)一天也就采摘4-5斤(此量還要看那段季節(jié)的雨水陽光是否充足,有足夠的產(chǎn)量)很多時候遇到天干產(chǎn)量少時,是才不到這么多的。而一斤鮮茶葉經(jīng)過殺青、揉捻等工藝后,成品茶葉僅剩不足三兩。也就是說4-5斤鮮茶葉才能炒制出一斤干茶成品,此前提是炒茶師傅工藝很好的情況下。

2.原料稀缺:很多茶種是很少的,比如老茶樹。年產(chǎn)量還不夠當?shù)氐氖袌鲣N售,何況說外銷;現(xiàn)在越來越城市化,很多產(chǎn)業(yè)都可以賺錢,茶葉從栽培、管理再到采摘制作,工序繁多且辛苦需要的技術工藝也有一定要求,年輕人種茶炒茶的人很少,很多老茶農(nóng)也已經(jīng)不再種茶,將茶田砍了外包給別人種其他的水果或糧食了,產(chǎn)量也就更加稀少。

3.人工到工藝要求多:制茶多數(shù)要求人工,好的茶葉從采摘到制成全部純手工,尤其炒茶師傅的工藝要求相當嚴格,有的茶葉工藝整個茶葉市場也就一兩個老茶人會,不外傳,每年工廠請他們多是預約。當然現(xiàn)在機械化越來越普遍,但機械化產(chǎn)出的茶品和純手工炒制的是有明顯區(qū)別的。尤其烏龍茶、紅茶、普洱等發(fā)酵一類的茶葉,對制茶師傅的手藝要求更為嚴格。

4.流通環(huán)節(jié)多:除了茶葉本身的原因之外,還有一些外部因素的影響!茶葉是利潤很高的一種商品。如果單單是成本價一般的茶葉沒有多少成本的,如果在本地買,價格要便宜很多,但是南方的茶銷售到北方,價格就可能翻上一番。每一樣產(chǎn)品,從生產(chǎn)到銷售,都要經(jīng)過好幾個環(huán)節(jié),每個環(huán)節(jié)都要賺幾個錢,這樣一來,產(chǎn)品從初次銷售到最終銷售,中間差價很大,進而增加了產(chǎn)品的價格。而且包裝也是一方面,好的茶葉包裝都很精美,這樣會賣得更高。要是包裝看起很劣質(zhì)茶葉再好也賣不了高價。

5.高端茶葉價格高:茶葉貴的原因往往不僅僅是這些情況決定的,高端茶針對的消費對象根本就不是普通民眾,而是高消費人群,這部分人主要還不是自己喝,都是用來送禮。所以價格高也就明白了。低短茶的利潤并不高,高端茶的成本一斤也就二三百吧。但是價格可以到上萬元。制作工藝的傳承和商人的炒作,價格高也就能理解了。

6..茶葉的生產(chǎn)周期:一款好的茶葉,從栽種、采摘、加工、發(fā)酵、制成、包裝上市,生產(chǎn)周期是其他產(chǎn)業(yè)不能同比的。就好比好的紅酒,他們的生產(chǎn)過程一定是經(jīng)過無數(shù)工序與歲月沉淀而孕育的產(chǎn)物,并不是普通快消費產(chǎn)品能比的。

而最為簡單不容置疑的一點則是,茶乃中國傳統(tǒng)文化之一,承載著中國幾千年歷史文化,它已不單單是一種飲品,更是中國的一大標簽。所以,茶本身只是一片綠葉,但這片小小的綠葉經(jīng)過無數(shù)辛勞的雙手百般篩選精心雕琢最后呈現(xiàn)在你的面前,在你品鑒它時,它已不再是一片簡單的綠葉或者獨芽。品茶是一種態(tài)度,你可以空,也可以滿。每個人的經(jīng)濟情況不一樣,我們不一定選貴的,只要適合自己的就可以了。

回答問題的人,既是出乎其外有在情理之中。我以為一說茶葉價格高低,最先會跳出來解釋的是云南和福建茶商,意料之外的是不見云南茶葉的解釋,意料之中的是福建的武夷茶商每一次解釋這樣的高價是樂此不疲。

我是在批發(fā)市場接觸過幾年的,從和茶農(nóng)茶商斤斤計較的高五塊低十塊開始計較,都在說茶價,這就是茶價。源頭批發(fā)市場的價格都是有零頭的,從最早開始的烏牛早三百七,三百八,相差十塊的單價到高峰時期的白茶龍井43六百五,五百八,再到最后春茶尾茶的四十二,五十三,源頭市場的價格就這樣,有零頭的。然后呢,茶葉有茶商官兌打包發(fā)往各綜合市場,零售商,假茶農(nóng),新零售,以及大企業(yè)的倉庫,再出來的價格就不同了,從綜合市場的加價百分之之十,到零售網(wǎng)商假茶農(nóng)的翻倍,再到品牌企業(yè)的三五倍。也許有人會杠精了品牌值這個價格,我沒有說不值,那是溢價,對成本來說就是這樣。這里也特意說明一下這是普通茶葉的價格,像西湖等產(chǎn)地,由于成本投入大,品牌效益好,不在這個討論里面的,要知道那些價格可以留言評論,我知無不言。

下面就針對性就福建武夷茶商最熱衷解釋的高價,甚至是天價的問題了,有一位大神舉例說了大紅袍的六顆,現(xiàn)在還在采摘嗎?市場在流通嗎?沒有流通天天掛嘴邊做啥?扛旗搖喊?福建茶的名聲就是被你這種狗屎糟蹋的!知道牛欄坑有多少畝地,有幾乎茶農(nóng)有地,一年又有多少茶葉能夠進入市場?真正牛欄坑產(chǎn)地的產(chǎn)量有市場上銷售量的百分之一還是千分之一?央視有過報道的,牛欄坑一共五十多畝,一年一千多斤產(chǎn)量,不到一噸,那些號稱能拉一車來的貨的真實產(chǎn)地是哪里?行業(yè)最怕的就是幾個黑心商人遇上幾個缺根筋的土茶,再加上一群吃軟飯搖尾巴吶喊鼓吹的軟骨文人。這是宣傳品牌嗎?這是在砸飯碗。

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