我以前認(rèn)為，怎么會(huì)有人去超市買(mǎi)茶葉呢，又貴質(zhì)量又不好茶葉綠價(jià)格。后來(lái)，我發(fā)現(xiàn)我錯(cuò)了，超市里的茶葉賣(mài)得還真不錯(cuò)。因?yàn)槔蠗钭约菏亲霾枞~生產(chǎn)和批發(fā)的，做過(guò)幾年超市供貨商。每年給超市提供綠茶，數(shù)量不少。因此，對(duì)超市的綠茶質(zhì)量，也算了解。接下來(lái)，老楊說(shuō)說(shuō)超市里十幾塊二兩的簡(jiǎn)包裝綠茶到底是什么質(zhì)量的茶？

首先，從我給超市供貨來(lái)看，他們偏愛(ài)中低端茶。高檔綠茶也有一部分，但價(jià)格高，銷(xiāo)量并不理想。每次配貨時(shí)，絕大多數(shù)都是中低端，用茶葉食品包裝袋簡(jiǎn)裝，分成50克、100克和150克三種，很少直接采用250克或500克包裝。我想，一方面是降低單價(jià)，一方面是提高回購(gòu)率。畢竟，買(mǎi)500克裝的大包裝，回家能喝一兩個(gè)月，這是超市不能忍受的。因此，50克和100克包裝，是賣(mài)得最多的。

如果超市以16元2兩的價(jià)格出售，換算成一斤裝的話，80元。80元一斤的茶葉，哪怕是放在批發(fā)市場(chǎng)或茶葉店，也只能算是等級(jí)較低的茶了。目前，網(wǎng)絡(luò)上有很多80~100元一斤的綠茶，品質(zhì)比超市要好一些。

如果真要算的話，超市里80元一斤的茶，估計(jì)跟網(wǎng)上50元一斤的茶，差距不大。因?yàn)閺睦蠗畹墓┴泚?lái)看，這種價(jià)位的茶，進(jìn)貨價(jià)不會(huì)超過(guò)30元。如果是做成炒青的樣式，價(jià)格更低，一般在15~20元左右。采摘制作全部用機(jī)器，盡可能降低生產(chǎn)成本。因?yàn)榻o超市供貨，又要質(zhì)量，又要便宜，利潤(rùn)很低，賬期還長(zhǎng)。老楊做了一段時(shí)間后，實(shí)在是覺(jué)得太累了。

所以說(shuō)，超市里賣(mài)15元二兩的綠茶，可能其進(jìn)貨的價(jià)格也是15元，但重量單位是一斤。進(jìn)價(jià)15元一斤，可以分裝成15元二兩的茶葉5包。5包全賣(mài)出去，就是75元?？鄢舫杀竞?，利潤(rùn)空間很大。

當(dāng)然，并不是所有超市都是這么做的，也有不少良心超市，以正常利潤(rùn)來(lái)核算成本，尋找性?xún)r(jià)比高的貨源，保證茶葉的質(zhì)量和口碑。但是，茶葉在超市龐大的銷(xiāo)售品類(lèi)中，只占據(jù)了很小的一部分，甚至可以說(shuō)是微不足道的部分。幾十塊錢(qián)一斤的茶葉，哪怕再保證品質(zhì)，質(zhì)量也就那樣。

那為什么還有人去超市買(mǎi)茶呢？

據(jù)老楊觀察，無(wú)外乎這幾個(gè)原因：一是圖省事，直接在家門(mén)口買(mǎi)點(diǎn)應(yīng)急。二是初學(xué)者，去茶葉店擔(dān)心露怯，先去超市買(mǎi)點(diǎn)試試。三是對(duì)茶葉店不放心，對(duì)大品牌連鎖超市更放心，認(rèn)為大超市的品質(zhì)有保證。四是逛超市時(shí)看價(jià)格便宜，臨時(shí)決斷。

不管是哪種原因，其實(shí)老楊都不太建議去超市買(mǎi)茶葉。品質(zhì)沒(méi)法保證，價(jià)格還比外面貴，真不劃算。大家說(shuō)呢？你們有沒(méi)有在超市買(mǎi)過(guò)茶葉？覺(jué)得味道怎么樣？

我做茶葉，已有8年時(shí)間，見(jiàn)證了茶葉從農(nóng)戶(hù)到商超的整個(gè)過(guò)程，所以對(duì)這個(gè)茶葉價(jià)格很清楚。

這個(gè)價(jià)格屬于最低檔次的綠茶

一、包裝形態(tài)。

超市里十幾塊二兩的綠茶，基本上都是綠色自封袋包裝，通過(guò)包裝來(lái)說(shuō)明這是綠茶，有些袋裝中間會(huì)有透明的一個(gè)圈，用來(lái)展示里面的茶葉。真誠(chéng)一些的商家會(huì)透明，不真誠(chéng)的商家展示茶葉的透明袋全綠色，其目的是為了掩蓋低檔茶泛黃泛死沉的色澤，以減少消費(fèi)者不良的購(gòu)買(mǎi)欲。

二、茶葉形態(tài)。

綠茶有好幾種形態(tài)：卷曲、針型、扁形。各自代表性茶葉是云霧茶、毛峰、龍井這三種。因?yàn)楦髯怨に嚥灰粯?，加工產(chǎn)量不同，成型后的倉(cāng)儲(chǔ)等因素，這里價(jià)格最便宜的是云霧卷曲型（松陽(yáng)香茶、碧螺春）再是龍井、最后是毛峰。

有些2兩可以做到低于10元，這基本是松陽(yáng)香茶（卷曲型綠茶），批發(fā)市場(chǎng)最低可以到10元多點(diǎn)一斤。其次是龍井和毛峰。

三、價(jià)格檔次及安全性

超市這個(gè)價(jià)位的綠茶處在最低檔次的邊緣，和網(wǎng)上賣(mài)99三斤的茶葉是一個(gè)爹，一個(gè)價(jià)格檔次，但是這幾年因?yàn)檗r(nóng)殘檢測(cè)進(jìn)超市收緊 我們這邊好幾個(gè)批發(fā)朋友發(fā)出的低檔綠茶被退回，因?yàn)檗r(nóng)殘超標(biāo)不合格，有一家還被罰款好幾萬(wàn)，生產(chǎn)許可證都差點(diǎn)被吊銷(xiāo)了。所以現(xiàn)在的大商超一般進(jìn)價(jià)都會(huì)高一些的，會(huì)采用農(nóng)殘留低檔的茶葉，如果自己經(jīng)濟(jì)拮據(jù)對(duì)價(jià)格敏感，你買(mǎi)網(wǎng)上100三斤的還不如商超最便宜的綠茶，至少人家的農(nóng)殘會(huì)時(shí)不時(shí)被抽檢，超市怕麻煩不會(huì)輕易進(jìn)既底端又有農(nóng)殘的茶葉，而網(wǎng)上的低端貨被監(jiān)控的概率很低。

我是小魚(yú)，做了8年龍井茶，每天用理智來(lái)分享茶葉知識(shí)，偶然耍點(diǎn)小聰明來(lái)揭露茶葉內(nèi)幕，希望我的回答可以幫到你。